الخضروات تتعدد الأنظمة الغذائية التي يمكن اتباعها لكن اعتماد النظام الغذائي على الخضروات هو من ضمن أسهل الطرق للمحافظة على الصحة الجيدة والشعور بالحيوية، فالخضروات غنيّة بالعناصر الغذائية الضرورية مع قلّة احتوائها على السعرات الحرارية، وتناولها بانتظام يحسّن من الصحة على المدى الطويل كذلك فهي أفضل من الاعتماد على المكملات الغذائيّة، فالخضروات غنيّة بمضادات الأكسدة والفيتامينات والكاروتين، في هذا المقال سيتم التعرّف على البطاطا والقيمة الغذائية للبطاطا وفوائد البطاطا. البطاطا تعدّ البطاطا إحدى أنواع الغذاء الأساسية الأكثر أهميّة وشيوعًا لما تمتلكه من قيمة غذائية وفوائد صحية متعددة، موطنها الأصلي هو أمريكا تحديدًا في جبال الإنديز والبيرو وبوليفيا، وتصنّف عالميًّا ضمن المحاصيل الغذائية كرابع أكبر إنتاج، وهي من الخضروات الساحرة ذات الشعبيّة الواسعة فهي مرغوبة لدى معظم الناس بمن فيهم الأطفال، وتجهّز بطرق عدة فيمكن أن تؤكل مسلوقة أو مقلية أو مشوية ومقطّعة أو مهروسة، وتدخل البطاطا في معظم الأنظمة الغذائية. [١] القيمة الغذائية للبطاطا ترتكز القيمة الغذائية للبطاطا على ما تحتويه من مختلف العناصر الغذائية، فهي غنية بمضادات الأكسدة مثل الفلافونويد والكاروتين وحمض الفينول، حيث يعمل تأثير هذه المضادات على تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، فيما يأتي القيمة الغذائية للبطاطا، حيث تشمل حبة واحدة مخبوزة مع قشرتها ومتوسطة الحجم ووزنها تقريبًا 173 غ الآتي: [٢] 161 سعرة حرارية.
تعتبر البطاطا درنة تنمو تحت سطح الأرض، وغالبا يَكون لونها برتقاليا، أو أبيض مائل للصفرة، كما توجد في ألوان أخرى كالأحمر، والأصفر، البنفسجي، والوردي، ، يعود أصل زراعة البطاطا الحلوة إلى أمريكا الوسطى وأمريكا الجنوبية، لكن تعد الصين أكبر منتج للبطاطا في العالم حيث تزرع في الأراضي الطينية أكثر من 100 صنف من البطاطا الحلوة. ولتحضير البطاطا الحلوة اللذيذة الطعم طرق عديدة كالسلق، الطبخ، الشي، ويفضل البعض تناولها دون أي إضافات، بينما يضيف عليها البعض قبل تناولها توابلِ مثل القرفة ، أو الكمون، ويعد الجذر المنتفخ هو الجزء الذي يؤكل. ، وللبطاطا الحلوة فوائد عديدة كونها تحتوي على العديد من الأملاح المعدنية والفيتامينات وبعض المركبات الغذائية الأخرى. القيمة الغذائية للبطاطا الحلوة 1 – تحتوي البطاطا الحلوة على العديد من العناصر الغذائية، حيث تحتوي ثمرة واحدة متوسِطة الحجم، يقدر وزنها ب، 150جرام، بعد سلقها بدون قشرتها، على 115 سعرة حرارية، 121جرام من الماء، 26. 76 جم من الكربوهيدرات ، بينما تحتوي على 2. 07جم من البروتين، 0. 21جم من الدهون، إضافة إلى3. فوائد البطاطا الحلوة - قلم التغذية - موقع أقلام - أقلام لكل فن قلم. 8جم من الألياف. 2- وتحتوي نفس الثمرة على سكريات بمقدار 8.
اقرأ أيضًا: القيمة الغذائية لزبدة الفول السوداني 2- فوائد البطاطا لمرضى السكري قام الأطباء مؤخرًا بإجراء بعض الأبحاث الطبية عن علاقة البطاطا بالتقليل من تعرض مرضى السكر للنوبات، وكانت النتيجة هي أنها تؤثر على مؤشر جلايسيمي بالانخفاض مما يساعد المريض في عدم التعرض إلى نوبات هبوط، فإن جسده أصبح يقاوم الأنسولين وهذا يرجع إلى وجود الألياف والكربوهيدرات بها. 3- قدرة البطاطا على إمداد الجسم بالطاقة وجود الكربوهيدرات والنشويات من ضمن القيم الغذائية المتواجدة داخل البطاطا تتحول في الجسم إلى سعرات حرارية كثيرة، مما له دور في إمداد الشخص بالطاقة، ولهذا السبب تستخدم للأشخاص المعانون من النحافة بالإكثار من تناولها دون القيام بمجهود حتى تتحول إلى دهون صحية مخزنة تزيد من وزنهم. 4- قيام البطاطا بتقوية المناعة احتوائها على أنواع مختلفة من الفيتامينات ساعد في زيادة قدرتها على تقوية الجهاز المناعي للإنسان، وهذا له دور في التخلص من الالتهابات المتواجد بالجسم وتقليل تعرض الشخص إلى الأمراض المعدية. 5- علاج الأرق واضطرابات النوم يتواجد في البطاطا الحلوة مادة الكولين التي تساعد في زيادة استرخاء الجسم، مما له دور في علاج الأرق وتحسين قدرة الشخص على التعلم وأيضًا مقاومة الالتهابات المزمنة التي تؤثر بالسلب على الجهاز التنفسي مثل الربو.
وصفات بطاطا حلوة صحية: شوربة البطاطا الحلوة وجوز الهند والليمون مع الكزبرة. دجاج مغربي مع البطاطس الحلوة المهروسة. البطاطا الحلوة والفاصوليا السوداء بالكاري. دجاج متبل مع السبانخ والبطاطا الحلوة. السبانخ مع البطاطا الحلوة والعدس. بطاطا حلوة بالخضار والكاري. لذا، اخرج واحصل على بطاطا حلوة لوجبتك التالية؛ أنها فعلاً لذيذة ومغذية.
0. 2 غ دهون. 4. 3 غ بروتين. 36. 6 غ كربوهيدرات. 3. 8 غ ألياف. ما نسبته 28% من الكميّة الموصى بها يوميًّا من فيتامين C. ما نسبته 27% من الكميّة الموصى بها يوميًّا من فيتامين B. ما نسبته 26% من الكميّة الموصى بها يوميًّا من البوتاسيوم. ما نسبته 19% من الكميّة الموصى بها يوميًّا من المنغنيز. ما نسبته 12% من الكميّة الموصى بها يوميًّا من المغنيسيوم. ما نسبته 12% من الكميّة الموصى بها يوميًّا من الفوسفور. ما نسبته 12% من الكميّة الموصى بها يوميًّا من النياسين. ما نسبته 12% من الكميّة الموصى بها يوميًّا من الفولات. فوائد البطاطا ترتبط صحة الجسم وسلامته بنمط الحياة، فتناول كميات مناسبة من الخضروات والفواكه يعزّز من الصحة، نظرًا للقيمة الغذائية للبطاطا وغناها بمختلف العناصر الأساسيّة، فلها فوائد كثيرة على الجسم، تشمل فوائد البطاطا ما يأتي: [٣] تأثيرها على صحة العظام حيث يدخل الفوسفور والمغنيسيوم في بناء العظام والمحافظة على قوتها. الحفاظ على معدل الضغط الدم الطبيعي إذ يحفّز البوتاسيوم من توسّع الأوعية الدموية. التعزيز من صحة القلب بسبب احتواء البطاطا على فيتامين B6 وفيتامين C والألياف. الوقاية من السرطان حيث يقوم الفولات أو حمض الفوليك على حماية الحمض النووي من حدوث الطفرات، كذلك يعمل فيتامين C كمضاد للأكسدة ويوفر الحماية للخلايا من الجذور الحرة.
ولادة طفل بوزن جسم منخفض. 7. عناصر غذائية أخرى كما تحتوي البطاطا الحلوة على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الهامة التي قد تكون مهمة لصحة الحامل والجنين، مثل: الألياف الغذائية، والتي قد تساعد على خفض فرص الإصابة بالآتي: مرض السكري، ومقدمات الارتعاج (Preeclampsia)، والإمساك. فيتامين ج، والذي قد يساعد على: تقوية المناعة ، وتحسين نمو أنسجة اللثة والعظام في جسم الجنين. فوائد البطاطا الحلوة العامة للصحة هذه بعض فوائد البطاطا الحلوة للصحة عمومًا والتي قد تجعل منها غذاء صحيًّا للكثير من الفئات، بما في ذلك النساء الحوامل: تحسين عمليات الهضم في الجسم وتسهيلها، والمساعدة على علاج قرحة المعدة. تخفيف حدة الالتهابات التي قد تصيب مناطق مختلفة من الجسم، وتعزيز الدفاعات المناعية للجسم وتقويتها. تخفيف حدة بعض المشكلات الصحية التي قد تصيب الجهاز التنفسي، مثل: الاحتقان، والتهاب القصبات (Bronchitis). الحفاظ على مستويات سكر الدم طبيعية وصحية. الحفاظ على رطوبة الجسم والوقاية من الجفاف. فوائد أخرى، مثل: تدفئة الجسم، وتخفيف الألم المرافق لالتهابات المفاصل، وخفض فرص الإصابة بالسرطان، وتقليل مستويات الكولسترول السيء.
الإثنين 25/أبريل/2022 - 03:10 م الإخوان نشر مركز الأبحاث النمساوى «مينا ووتش» المتخصص في شئون جماعات الإسلام السياسي، شهادة لكمال الهلباوي المنشق عن جماعة الإخوان الإرهابية كشف فيها عن الوجه الحقيقي والأساليب الخداعية للجماعة وأسباب انشقاقه عنها، مدحضًا مزاعم السلمية التي تروج لها في محاولة منها للهروب من جرائمها، من خلال تصدير صورة بأنها تنبذ التطرف وتدعو إلى الوسطية والتسامح، في حين أن أيديولوجيتها الحقيقية تتمثل في إثارة العنف ونشر الإرهاب. ولفت المركز النمساوي بحسب الشهادة، إلى أن أفكار جماعة الإخوان التي تنبع أيديولوجيًا من كتابات سيد قطب تعد مصدر الإلهام الرئيسي وراء انتشار التنظيمات الإرهابية في العالم، بما في ذلك تنظيم القاعدة وكانت الأساس الذي أرسى أسس التطرف والإرهاب، لدى مؤسسيها أمثال أسامة بن لادن وأيمن الظواهري. عنف الإخوان ووهم الشعارات السلمية وبيّن المركز أن كمال الهلباوي، القيادي السابق بالإخوان، اعترف بعنف الجماعة وكشف عن أساليبهم الخداعية المتمثلة في محاولتهم الظهور في صورة سلمية وتقديم نفسها على أنها الوجه المعتدل لتيار الإسلام السياسي، مؤكدًا أن الأسس الأيديولوجية التي وضعها مؤسسو الإخوان حسن البنا وسيد قطب مليئة بالتناقضات التي تدحض مزاعم "اللاعنف" التي يروج لها قيادات الإخوان دائمًا في خطاباتهم.
اكتفت ميليشيا حزب الله اللبناني بدعوة أنصارها للتكبير من المساجد وشرفات المنازل في معاقلها بالضاحية الجنوبية للبنان نصرة للعاصمة الفلسطينية القدس، على عكس تعامل الميليشيا مع المناطق السورية الثائرة في وجه نظام أسد في السنوات الماضية. ودعت الميليشيا أنصارها في بيان رسمي نشرته قناة " المنار " التابعة لها يوم أمس "للمشاركة في صرخات التكبير عبر مآذن المساجد وشرفات المنازل ووسائل الإعلام والتواصل الاجتماعي، وحيث ينبض قلبٌ بحبّ الحقّ وبغض الصهاينة". الياس بجاني/مسرحية صاروخية تافهة جديدة بين حزب الله الإرهابي والجيش الإسرائيلي - Elias Bejjani News. وأثارت تلك الدعوات انتقادات وسخرية واسعة على مواقع التواصل الاجتماعي بسبب اكتفاء الميليشيا بالتحرك تجاه الانتفاضة الفلسطينية التي تشهدها مدينتا القدس وغزة في الأيام الحالية، مقارنة مع سياسة الميليشيا ذاتها خلال السنوات الماضية في اقتحام مدن ومنازل السوريين الثائرين ضد نظام أسد وميليشياته على امتداد الجغرافيا السورية. وأبرز التعليقات على موقع "فيس بوك" جاء فيه "المرة الجاي رح يدقو الطناجر- وأعذر من أنذر... لو كانت القصير كانوا اقتحموها بنص ساعة. بس للأسف هي القدس". في إشارة لمدينة القصير بريف حمص التي احتلتها الميليشيا قبل سنوات وهجرت سكانها وأقامت مقرات عسكرية بداخلها.
في عرض للتأييد لحزبه المنهار، أشار ماتان كهانا، وزير في "يمينا" غير موجود في الكنيست، يوم الخميس إلى أنه يقف خلف الائتلاف. في منشور على فيسبوك، هاجم كهانا المعارضة وقال: "أصلي من أجل استمرار وجود هذه الحكومة المهمة وأبذل قصارى جهدي لضمان حدوث ذلك". "نعلم جميعا أننا لا نستطيع تحقيق رغباتنا الأيديولوجية العميقة" داخل خيمة الائتلاف الكبيرة لكنه وافق على هذا الإئتلاف "من أجل إنقاذ إسرائيل من المكان الذي كانت تتجه إليه". عضو الكنيست من حزب يمينا عميحاي شيكلي، يونيو 2021 (Olivier Fitousi / Flash90) لكن مساء الخميس، في إشارة إلى أن الحزب لا يزال يكافح من أجل الصمود، أعلن رسميا أن شيكلي منشق، وهي خطوة كان قد تجنبها الحزب في السابق لأنه كان يأمل في العمل مع عضو الكنيست المنشق. من خلال القيام بذلك، أضر الحزب بقدرة شيكلي على الترشح في الانتخابات المقبلة أو تولي منصب حكومي، حيث تم إرسال رسالة إلى الآخرين في الحزب بأنهم قد يكونوا التاليين. منشق عن حزب الله. قواعد الكنيست تمنع المنشق من الترشح مع أي فصيل يجلس حاليا في الكنيست في الانتخابات القادمة، أو من العمل كوزير في حكومة أخرى. ملصق يظهر عضو الكنيست من حزب يمينا إيديت سيلمان في تجمع لليمين في القدس، 6 أبريل 2022 (Olivier Fitoussi / Flash90) يمكن أن تدفع هذه الخطوة أيضا كارا وشيكلي وسيلمان إلى تشكيل فصيل منشق خاص بهم، والذي من شأنه أن يحميهم من العقوبات.
April 27, 2022 أفادت معلومات "النهار" أنّ "إشكالاً وقع في بلدة #دبّين الجنوبية، قضاء مرجعيون، بين عناصر في "#حزب الله"، أدّى إلى تبادل إطلاق النار في ما بينهم".
وتنقل الطائرات الإيرانية بضائع وأسلحة مهربة، بينها شحنة صواريخ مضادة للطائرات هبطت على هذا المدرج وسلمت في كانون الثاني/يناير، على حد قوله. مركز إيراني للتهريب إلى هذا، أثارت الرحلات الجوية غير المعلنة لطائرات الخطوط الجوية الإيرانية المملوكة للدولة وشركة ماهان للطيران الإيرانية الخاضعة للعقوبات تساؤلات حول الأنشطة المريبة للشركتين والتي نفذت في السنوات الأخيرة لصالح النظام الإيراني. واتُهمت الشركتان بنقل أسلحة ومقاتلين إلى مناطق الصراع في جميع أنحاء المنطقة. من خلف الكواليس.. "حزب الله" يروج لمرض "نصر الله" ومصدر يكشف لأورينت الأسباب - أورينت نت. وأكد المنشق أن حزب الله "حوّل مطار [بيروت] إلى مركز تهريب إيراني، ليس فقط للأسلحة والمقاتلين، بل أيضا للبضائع الخاضعة للعقوبات الأميركية". وأوضح أن "البضائع تُفرّغ وتُنقل مباشرة إلى مقرات الحزب والتجار [الموالين له]، دون أن تمر عبر نقاط التفتيش الأمنية والجمركية الرسمية". "وبذلك، أوجد الإيرانيون طريقا جديدة للتهريب إلى الشرق الأوسط عبر مطار بيروت كي لا يتم تعقبهم". ولفت المنشق إلى أن إيران أرسلت إلى لبنان عبر المطار في آذار/مارس 2020 موادا لتصنيع صواريخ ورؤوس حربية. وبالنسبة إلى الصواريخ الضخمة ومتوسطة الحجم، كشف أن "تهريبها من إيران يتم عبر سوريا لتصل إلى حزب الله من خلال المعابر البرية غير الشرعية بين البلدين، وذلك وسط مواكبة أمنية مشددة تؤمنها الوحدة 4400 المعروفة بأنها فرقة النقل البري".