روح عند خالتك عفاف. جوزها عمك بخيت راجل محترم وكريم. لكن دايما خليك ضيف خفيف". وهذا ما كان. كانت لدي دائما رغبة في الاستقلال والاعتماد على الذات، دفعت ثمنها بحياة قاسية في بعض الفترات، لكن قسوة الحياة علمتني الكثير. تضعك الحياة في اختبارات متكررة ومتنوعة، فإذا احتملتها واجتزتها كافأتك، إلى أن يحين موعد اختبار آخر. وليس بإمكانك أن تتوقع متى تعقد الحياة اختبارها القادم، ولا مدى صعوبته، لأن الحياة وحدها هي التي تقرر مواعيدها. أنظر إلى نفسي الآن، وأنا أمشي في شوارع مدينة كبيرة لم أزرها إلا عندما كنت طفلا. رحلة البحث عن عمل توجع الروح بقدر ما توجع القدمين، ولكنني اعتبرت نفسي محظوظا، لأنني لم أستغرق وقتا طويلا حتى حققت هدفي. شط إسكندرية (١): حكايات الطاولة رقم ٦ | مصراوى. دخلت إلى المطعم في ميدان المنشية، وسألت إن كان لديهم عمل لي. أظن أن عم حسن النوبي هو الذي قادني بابتسامته الطيبة إلى صاحب المطعم، الذي سألني عدة أسئلة، ثم قال: "روح اشتري جاكيت أبيض زي اللي لابسينه السفرجية، وتعال اشتغل من بكرة. يوميتك هتكون جنيه ونص". سألت عم حسن عن مكان يمكنني أن أشتري منه جاكيت أبيض كالذي يرتديه، فقال: "روح العطارين، واشتري واحد مستعمل". ومشيت في شوارع العطارين، ممسكا جيدا بما تبقى من نقود حصلت عليها من أبي.
الآن وقد مرت سنتين وجدت نفسي نسيت التفاصيل، لكني تذكرت أنني أرسلتُ بريدًا إلكترونيًا لأختي فيه كل التفاصيل، وفيما يلي مقتطفات مما كتبت: " بعد ما اطمأنيت على محمد، خرجنا أنا وخديجة نجيب نيوتيلا وحليب من البقالة. دلنا الأمن على أقرب بقالة ورحنا اشتريت حليب جهينة اللي عجب هاشم مرة، وشوكولاتات وشيبس ونيوتيلا ومناديل وموية رغم إن في ثلاجة موية زي حقتنا في الشقة، وحسيت إني روقت، قلت لخديجة نروح نتمشى شوية؟ قالت أيوة، رحنا مشينا على نفس خط شقتنا كنت شفت كافيه سلانترو، مشينا لهناك ودخلنا كان دافي ومافي زحمة، لقينا مكان تحت عند غير المدخنين وطلبنا ردفلفت وشكولاتة ساخنة وجلسنا نتكلم. حبيت الجلسة، بعدها قلنا خلينا نرجع الشقة" "وقرروا يخوضوا التجربة رغم إن الباص تأخر لكنهم أصروا يستنوه، راحوا وأنا رحت، ركبت معايا وحدة محجبة قلت بشوفها ايش تسوي، طلعت 10 جنيه وأعطتها اللي قدامها قالتله واحد المنشية، قام أعطى السواق وردد نفس العبارة، السواق أخذ العشرة ورجع الباقي وهو يقول نفس الجملة واحد المنشية ووصلوا لها الفلوس، قمت عملت زيها أعطيت اللي قدامي 3 جنيه وقلتله واحد محطة الرمل، طلبت منها تقلي لما نوصل محطة الرمل.
ترددوا خوفًا من ركوب الباص والنشالين والاستيقاظ في بقعة مهجورة 🙂 لكنني شجعتهم على خوض تجربة جديدة ورخيصة. تأكدت من ركوبهم الحافلة الصحيحة، وصعدتُ أنا إلى أحد "المشاريع"، وسألتُ التي بجانبي عن كيف أعرف أنني وصلت وكيف أطلب من السائق النزول وكيف أعطيه الأجرة؟ أجابتني فبقيتُ متيقظة كي لا يفوتني مكان النزول، ومرت التجربة بسلام لكنني نسيت الطريقة وسأضطر للسؤال عنها عندما أذهب هناك في المرة القادمة. شط اسكندرية مطعم الجامعة. وبينما أنا أسأل كل تلك الأسئلة، كانت ابنتي مع إخوتها يسألون نفس الأسئلة لسائق الحافلة الكبيرة، ستجدون القصة كاملة في مدونتها هنا. في محطة الرمل اشتريتُ كل ما وجدته من ألغاز المغامرين، واشتريتُ رواية كافكا على الشاطئ لابنتي وبعض الكتب القيّمة لوالدي وعمي. ثم شعرتُ أنني زودتها حبتين فأجبرتُ نفسي على الاكتفاء بما اشتريتُه خاصة أنني تعبت من حمل كل هذا الكم من الكتب وحدي وأنا أمشي على قدمي. كانت رحلة الأولاد في الملاهي مخيبة للآمال، فانتهت مبكرًا وعادوا بالتاكسي، أما أنا فقد اتفقتُ معهم على اللقاء في مطعم سمك في نفس المنطقة التي كنتُ فيها، لكنني لما وصلتُ هناك وجدت المدخل يقع في زقاق ضيق، وعند مدخل الزقاق مجموعة شباب يتحدثون، فخشيتُ أن أتعرض لموقف مزعج عدا عن أن المكان غير ملائم لعائلة فكلمتُ الأولاد ليذهبوا لمول سان استيفانو لنتغدى هناك معًا.
تعلمي من أطيب طبخة طريقه كيكه التمر بالخطوات الواضحة، أعدي الذ وصفة كيك بالتمر وقدميها لضيوفك وزوارك إلى جانب وصفات عصير أو قهوة سهلة وسريعة. تقدّم ل… 8 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 20 دقيقة مجموع الوقت 40 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 أخلطي الدقيق مع بيكاربونات الصوديوم والبايكنغ باودر في وعاء. 2 أنخلي الخليط جيداً. 3 أخفقي الزبدة والسكر في وعاء ثانٍ. 4 أضيفي الحليب المكثّف المحلى ثم الحليب، خليط الدقيق وخلاصة الفانيليا. 5 أمزجي المكونات معاً جيداً مع إضافة التمر والجوز أيضاً. طريقة كيكة التمر سهله للمبتدئين. 6 وزعي العجينة على قالب مدهون بالقليل من الزبدة. 7 أخبزي الكيك في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 20 دقيقة حتى ينضج. 8 أتركي كيك التمر يبرد على حرارة الغرفة ثم قطعيه وقدميه. نصائح يمكنك استبدال الجوز المجروش بالمكسرات المفضلة لديك. زيني الكيك بمزيج جبن الكريم، الزبدة، السكر والفانيليا. حضري من أطيب طبخة الذ وصفات الكيك دائماً، جربي مثلاً كيك قوس قزح أو كيكة الكيت كات. وصفات ذات صلة طريقة عمل ارز بلبن حلى اقتصادي! 10 دقيقة طريقة حشوة القطايف سهلة مرة! 10 دقيقة حلى رز بالحليب من الحلويات اللذيذة والشهية 20 دقيقة #زيها بس غير: بدل "أبل باي"، وصفة "تمر باي" في رمضان هشة ولذيذة!
يُترك القالب في الفرن مدة نصف ساعة حتى ينضج ثم نُشعل الفرن من الأعلى حتى يأخذ الكيك اللون البني الفاتح أو الغامق حسب الرغبة. شاهد أيضًا: طريقة عمل كيكة العسل الروسية سهلة بالبسكويت كيكة التمر بالقرفة تبحث النساء في المناسبات عن طريقة عمل كيكة التمر سهلة مع القرفة لأنها مناسبة للضيافة مع الشاي والقهوة، وسنذكر أسهل طريقة لصنع كيكة تمر بالقرفة فيما يلي: يُخفق في وعاء بيضتان مع ملعقة فانيليا ورشة ملح ونصف كوب زيت أبيض ونصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة وكوب من السكر وكوب حليب وتمزج المكونات جيدًا حتى يصبح الخليط كريمي. يُسحق التمر مع المزيج السابق في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعمًا. يُضاف إلى المزيج كوبان من الدقيق الأبيض وملعقة بيكنج صودا ويضرب بالخلاط الكهربائي حتى يتجانس الخليط جيدًا. يُسكب الخليط في صينية الفرن بعد دهنها بالزيت ونرش الطحين فوقه حتى لا يلصق القالب بالصينية. يُسخن الفرن حتى يصل إلى درجة حرارة 160 ثم ندخل الصينية ونتركه حتى ينضج ويأخذ اللون البني. يمكن تزيين وجه القالب حسب الرغبة مثل إضافة صوص الشوكولا أو النستلة. طريقة عمل كيكة التمر بالقرفة - طريقة. كيكة التمر بالجوز سنتحدث بالتفصيل عن طريقة عمل كيكة التمر سهلة مع الجوز والزبيب والتي تحتوي على الكثير من الفوائد المذهلة للأطفال والكبار: نضع في وعاء نصف كوب من التمر ونصف كوب زبيب وربع كوب زبدة وملعقة صغيرة بيكنج صودا.
15 دقيقة طريقة عمل ارز بلبن حلى اقتصادي! 10 دقيقة