- حمري الشعرية في قليل من الزيت، ثم ضيفي إليها الأرز المغسول والمصفى. - ضيفي الماء الملح، واتركي الأرز، لينضج على نار هادئة. - ضعي الحمص مع الكمون والشطة والملح والفلفل في حلة. - ضيفي المكرونة المسلوقة بعد تصفيتها، ثم ضيفي الأرز بالشعرية، بعد أن ينضج وقلبيه جيدا. - قطعي البصل شرائح، وتبليه بالدقيق، واقليه في زيت غزير ساخن. - ضعي ثوم ليحمر مع قليل من الزيت، ثم ضيفي الخل وعصير الليمون والكمون والملح والفلفل. - ضيفي عصير الطماطم واتركيه يتسبك قليلا، ويمكنك إضافة شطة. - قدمي طبق الكشري وعليه رشة عدس أسود، ثم رشة بصل محمر. مقادير الكشري الأصفر عدس أصفر. ملح. فلفل. عصير طماطم. بيض مسلوق. حمص. طريقه عمل البصل المقرمش للكشرى. طريقة عمل الكشري الأصفر - حمري البصل والثوم المفرومين في حلة بها زيت، ثم ضيفي الأرز والعدس الأصفر، مع قليل من صلصة الطماطم وضيفي إليها الماء، واتركيها لتنضج، ثم ضيفي الحمص المسلوق. - قطعي البصل شرائح وحمريه في زيت غزير ساخن. - تبلي البيض المسلوق بالملح والفلفل والكمون، واقليه في زيت غزير ساخن. - حمري الثوم مع زيت، وضيفي إليه صلصة طماطم، وخل لعمل الدقة. - ضيفي الملح والفلفل والكمون، ثم قدمي كشري العدس مع البصل المحمر والبيض المدحرج، وإلى جانبه الصلصة.
مقادير بصل الكشري المقرمش 2 بصلة متوسطة. كوب دقيق ناعم. ملعقة كبيرة من النشا. زيت للقلي. طريقة عمل بصل الكشري المقرمش طريقة تحضير بصل الكشري سهلة وبسيطة للغاية، فقط كل ما عليك هو السير على الخطوات المقبلة وسوف تحصلين على أفضل بصل مقرمش لطبق الكشري: قومي في البداية بتقشير البصل ومن ثم قومي بغسله بشكل جيد، بعد ذلك قومي بتقطيعها إلى شرائح رفيعة. طريقة عمل البصل المقلي المقرمش مثل الذهب لايفوتكم - YouTube. بعد ذلك قومي بمزج الدقيق مع النشا بشكل جيد. بعدها قومي بإضافة شرائح البصل المزيج السابق ومن ثم تابعي التقليب بشكل جيد. قومي بتحضير مقلاة، وبعد ذلك قومي بوضع زيت بها ومن ثم ضعيها على الماء حتى يتم تسخين الزيت بشكل جيد. بعد ذلك قومي بوضع البصل في الزيت، وتابعي التقليب إلى أن يصير متماسكاً وكذلك لونه ذهبي. في النهاية قومي بإخراج البصل من الزيت وضعيه على ورق أبيض أو مناديل ورقية لكي يتم تصفيته من الزيت ويصبح مقرمشاً ولذيذاً، وهكذا تكونين قد قمتِ بإعداد البصل المقرمش بكل سهولة وتستطيعين تناوله وإضافته إلى طبق الكشري المقرمش واللذيذ مع حمص الشام. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
كوبان من الزيت للقلي. نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون ملعقتان كبيرتان من الفلفل الأحمر. ملعقة كبيرة من الملح الخشن. تحضير التغميسة. يوضع كل من المايونيز، الفلفل الأحمر، والملح، والفلفل الأسود، والكاتشب ، والفجل المجفف، والساور الكريم، والفلفل الحار في إناء وتحرك المكونات مع بعضها البعض وتترك في الثلاجة حوالي ساعة. تحضير البصل. يخلط كل من الدقيق، والفلفل الحار، والأحمر، والزعتر، والأوريجانو، والكمون، والفلفل الأسود في إناء كبير وتخلط المكونات مع بعض. يضاف له شرائح البصل وتحرك المكونات مع بعض ليتغلغل البصل بخليط الدقيق. صحيفة الوطن المصرية | طريقة عمل بصل الكشري المقرمش في المنزل.. السر في 6 خطوات. يسكب البصل في إناء وينفض الخليط الدقيق عنه ويتم التخلص من الدقيق من عن البصل. يمزج كل من البيض، والحليب، وكوب من الماء في إناء عميق وتحرك بملعقة طعام لتتجانس المكونات. يوضع البصل في خليط البيض والحليب ويحرك بشوكة الطعام ثم يعاد البصل إلى خليط الدقيق ومرة أخرى يعاد على خليط البيض ويوضع إناء البصل في الثلاجة ليبرد ويتجمد. يحمى زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على درجة حرارة 200 وتقلى شرائح البصل بالزيت الغزير حوالي ثلاثة دقائق ويقلب ويحرك ليبصح مقرمش. يرفع البصل من الزيت الحامي ويوضع على مناديل ورقية لتخلص من زيت القلي الزائد.
الرقاق باللحمة المفرومة من الاكلات الشهية واللذيذة والمنتشرة بكثرة فى مصر والوطن العربى. ويتميز الرقاق باللحمة المفرومة بالمذاق الرائع والشهى وهو من الاكلات المرغوبة والمحببة لدى الكثير. ويعد الرقاق باللحمة المفرومة من الاكلات التي يسهل تحضيرها في المنزل بمكونات غير مكلفة واقتصادية. وترغب الكثير من الأمهات فى معرفة طريقة تحضير الرقاق باللحمة المفرومة فى المنزل وتقديمه الى افراد الاسرة فى جميع الأوقات وكذلك فى العزائم الرمضانية. ونوضح من خلال موقع ثقفنى افضل طرق عمل الرقاق باللحمة المفرومة فى المنزل. خطوات تحضير الرقاق باللحمة المفرومة تعتبر طريقة تحضير الرقاق باللحمة المفرومة سهلة وبسيطة فى المنزل. ويتم تحضيرة من الرقاق سواء الناشف او الطرى بجانب اللحمة المفرومة وبعض التوابل والبهارات مع البصل. ويحضر فى صينية الفرن ويقطع الى قطع حسب الرغبة. وفي الخطوات التالية والبسيطة نشرح طريقة تحضير الرقاق باللحمة المفرومة فى المنزل. طريقة عمل بصل المقرمش - 1,343 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. مكونات الرقاق باللحمة المفرومة مقدار كيلو من الرقاق الناشف او الطري حسب الرغبة. ثم نصف كيلو من اللحمة المفرومة والكمية حسب الرغبة. مع نصف كوب من الزبدة المذابة. كذلك ثلاث ملاعق من الزيت.
رفع البصل من الزيت ووضعه على رف شبكي للتخلص من الزيت الفائض كي يصبح مقرمشًا، ورشه بالملح وهو ساخن وتقديمه. حلقات البصل المقرمشة بالجبن 4 أشخاص ثلاث حبّات بصل كبيرة. خمس ملاعق طعام من الدقيق متعدد الاستخدامات. ملعقة طعام من دقيق الذرة. ملعقة صغيرة من بودرة البابريكا. ربع ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل الأسود. طريقة عمل البصل المقرمش. ربع ملعقة صغيرة من البيكنج صودا. ملعقة طعام من الزبادي. كوب من جبن البارميزان. بقسماط. صلصة التغميس: "زجاجة صغيرة من صلصة الشطة الحلوة". تقشير البصل وتقطيعه إلى شرائح، ومن الأفضل تقطيعه إلى حلقات. خلط الدقيق ودقيق الذرة والبابريكا والفلفل الأسود والبيكنج صودا والزبادي والملح معًا، وإضافة قليل من الماء حتى يصبح الخليط عجينًا ناعمًا. تسخين كمية كافية من الزيت في مقلاة على درجة حرارة متوسطة، وغمس كل حلقة من البصل في العجين، ودحرجتها في جبن البارميزان والبقسماط، ثمَّ وضعها في الزيت. قلي حلقات البصل في الزيت حتى تصبح مقرمشة، وباللون البني الفاتح، ثمَّ تصفيتها من الزيت ووضعها على مناشف ورقية، وتقديمها مع صلصة التغميس.
طريقة تحضير البصل المقرمش ضعي البصل في وعاء كبير، ثم أضيفي النشا والدقيق، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات. حمري البصل في زيت غزير على نار متوسطة، واتركيه حتى يُصبح لونه بنيًّا فاتحًا أقرب إلى الذهبي. ارفعي البصل من الزيت، وافرديه على مناديل مطبخ. قدمي البصل المقرمش مع الكشري والبصارة والعدس والمجدرة السورية. يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.
يوضع الدجاج المفتت ويقلب لبضع دقائق حتى تأخذ مذاق البصل والسماق. ينكه الخليط بالملح والسماق والملح وتخفق المقادير بعضها مع بعض حتى تختلط معا. يقطع الخبز إلى 6 مثلثات. يوضع في كل مثلث مقدار ملعقة كبيرة من حشوة الدجاج. تثنى أطراف المثلث للداخل وتلف قطعة الخبز. ترتب رولات المسخن في صينية، ويسكب عليها القليل من زيت الزيتون وتدخل إلى فرن محمى جيدا حتى تنضج. تخرج الصينية من الفرن. توضع في طبق التقديم، ويقدم على المائدة. فتة الشاورما بالبصل وقت التحضير 40 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص. نصف كيلو من اللحم مقطع شرائح رفيعة. ثلاثة ملاعق كبيرة من الخل. ربع كوب من الكرفس مفروم. ملعقة من البصل المجفف. ملعقة من الثوم المجفف. ملعقة من البابريكا. ربع ملعقة من الكمون ربع ملعقة من الجوزالطيب ملعقة من البهارات. ربع ملعقة من القرفة. حبة من الطماطم مقطعة. حبة من البصل مقطعة شرائح. نصف حبة من الفلفل الملون مقطع مكعبات. للتزين كوب من البقدونس. ثلاثة أرغفة من الخبز مقطع إلى مكعبات. للأرز كوب من الأرز الحبة الطويلة. ملعقة من الكركم. ملعقة من الكاري. رشة من الملح. رشة من الفلفل الأسود. صوص الثومية كوب من الزبادي.
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- قد لا يسمع الكثير منا عن السينما في السودان، ولكن ذلك لا يعني أن الصناعة هناك غير موجودة، فالأوضاع الاقتصادية والسياسية المتأزمة خلال السنوات الماضية لم تشجع على الصناعات السينمائية. غير أن دورة هذا العام من مهرجان برلين السينمائي الدولي تشهد عروضا خاصة لأفلام سودانية قديمة وحديثة، تؤكد أن للسودان وللسودانيين مستقبلا مشرقا لصنع أفلام خاصة بهم. في حلقة هذا الأسبوع من بوستر، نستعرض مجموعة من أهم تلك الأفلام التي تركت بصمتها، وعددا من الأفلام الحديثة التي تعرض للمرة الأولى في دورة هذا العام. فيلم "المحطة" (1989) من إخراج الطيب مهدي، ويقدم حكاية على مفترق طرق بين العاصمة الخرطوم وبورسودان على البحر الأحمر. 8 أفلام مصرية بدور السينما حاليا.. 50% للكوميديا وهذه الأعمال مستمرة منذ عيد الأضحى | خبر | في الفن. فيلم "أوفسايد الخرطوم" (2019) من إخراج مروة زين، ويتناول محاولة مجموعة من الشابات في السودان لتشكيل أول فريق نسائي لكرة القدم ليلعب في كأس العالم للسيدات. فيلم "الضريح" (1977) من إخراج الطيب مهدي، ويحكي قصة رجل يدعي قدرته على شفاء الناس. فيلم "الحبل" (1985) من إخراج إبراهيم شداد، يوثق هذا الفيلم رحلة رجلين ضريرين يذهبان في رحلة في الصحراء برفقة حمار.
فيلم "مقعد الانتظار" (2019) من إخراج صهيب قسم الباري، يركز هذا الفيلم على تاريخ السينما السودانية، مع انعكاسات حالية على الوضع المتأزم في البلاد.
يدور فيلم "صالون هدى" المقتبس من أحداث حقيقية حول البطلة ريم، المتزوجة من رجل غيور والتي تتردد على صالون لتصفيف الشعر في بيت لحم تمتلكه سيدة تدعى هدى. تتأزم الأمور حين يتم تصوير مريم في مواضع مخلة بواسطة هدى التي تحاول ابتزازها لتقوم بأفعال ضد مبادئها، ويكون على ريم أن تختار بين الحفاظ على شرفها وخيانة بلدها. يشارك الفيلم في قسم "بلاتفورم" (Platform)، وهو من بطولة علي سليمان وميساء عبد الهادي ومنال عوض، ومن إنتاج "إتش أند إيه" (H&A Production) و"فيلم كلينك" للمنتج المصري الشهير محمد حفظي. غدا يأتي الحب (Trumpets in the Sky) ركان مياسي مخرج ومؤلف وكاتب ومنتج سينمائي ولد في ألمانيا ويقيم حاليا في لبنان. سبق لمياسي المشاركة في مهرجان تورنتو السينمائي الدولي عام 2017 بفيلمه القصير "بونبونة"، ويعود هذا العام بفيلم وثائقي قصير آخر هو "غدا يأتي الحب". أفلام الكارتون والأنمي. يتتبع الفيلم فتاة سورية شابة تعمل في مزارع البطاطس بلبنان، والتي تتغير حياتها بالكامل في يوم واحد. كان مياسي قد تلقى تدريبه في الأكاديمية الآسيوية للسينما على يد المخرج الإيراني الشهير عباس كيارستامي. بيتي (Beity) فيلم قصير آخر من إخراج اللبنانية إيزابيل ميكاتاف التي درست السينما في جامعة نيويورك، وسيعرض الفيلم لأول مرة في مهرجان تورنتو السينمائي هذا العام.
قائمة أعلى الأفلام دخلًا في السينما المصرية هي الأفلام تولد ربح من عدة مصادر دخل بما في ذلك العروض في السينما وأفلام الفيديو المنزلية (دي في دي وبلوري) وحقوق البث التلفزيوني والترويج. لكن الأرباح في شباك التذاكر هي المقياس الأساسي، نظرا لتوافر البيانات في الغالب مقارنة مع أرقام المبيعات لأفلام الفيديو المنزلية وحقوق البث، ويرجع أيضا إلى الممارسة التاريخية. فيما يلي القائمة المعتمدة على إيراد شباك التذاكر المحلي داخل مصر. قائمة الافلام الأعلى ايرادات في السينما المصرية "الفيل الأزرق 2" 2019 يدخل التاريخ كأول فيلم مصري يصل إلى 100 مليون وهذا الرقم غير مسبوق في السينما المصرية. "ولاد رزق 2" 2019 يدخل التاريخ كثاني فيلم مصري يصل إلى 100 مليون بعد فيلم الفيل الازرق 2 وهذا الرقم غير مسبوق في السينما المصرية. فيلم وقفة رجالة حقق في المملكة العربية سعودية 290 مليون جنيه مصري (70 مليون ريال سعودي)، [1] [2] كما حقق 25 مليون جنيه في مصر، وحقق إيردات 16 مليون جنيه مصري في الإمارات العربية المتحدة. [3] بإجمالي 330 مليون جنيه مصري (21 مليون دولار)، وأصبح بذلك الفيلم الأعلى ربحًا على الإطلاق في جميع أنحاء العالم العربي.