وجه الكيك لونه غير ذهبي وذلك بسبب عدم تسخين الفرن على درجة حرارة عالية، وتغيير درجة حرارة الفرن أثناء التسوية فيجب أن تكون درجة الحرارة 180 و الفرن ساخن جداً. صلابة الكيك وذلك بسبب إرتفاع درجة حرارة الفرن عن الحد المناسب. هبوط الكيك من النصف والسبب إما أن يكون حجم الصينية أصغر من كمية العجين فيؤدي إلى إرتفاعها بنسبة عالية ثم تهبط فجأة، أو بسبب زيادة حرارة الفرن، أو بسبب فتح باب الفرن قبل إكتمال نضج الكيك. من الممكن أن نجد الكيك بها حبيبات، وذلك بسبب عدم مزج الخليط جيداً. ثقل الخليط وسببه أن تكون نسبة المواد الجافة بالخليط أكبر من نسبة السوائل. شروط نجاح الكيك وأسباب فشله - دلوعه زوجى وبس. كما أن سبب من أسباب هبوط الكيكة هو زيادة نسبة السوائل بالخليط، أو زيادة نسبة الدهون بها. الشروط التي يجب مراعاتها عند عمل الكيك هناك عدة شروط لابد من إتباعها للحصول على كيكة هشة ولذيذة، وهي كما يلي: لابد أن تكون حبات البيض بدرجة حرارة الغرفة. خلط العجين بإتجاه واحد وهو إتجاه عقارب الساعة. يتم نخل الدقيق جيداً حتى تصبح العجينة هشة. عدم إنقاص أو زيادة المقادير للحصول على كيك مظبوط. عدم فتح باب الفرن أثناء التسوية. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
2- إما إذا كانت قاسية فهذا يُعني أن القالب أصغر من كمية المكونات، لذلك إختاري القوالب ذات الحافات العالية. سبب هبوط الكيك من المنتصف: 1- السبب هو فتح باب الفرن في وسط خبزها أو إرتفاع درجة الحرارة أكثر من المطلوب. 2- استخدام كمية كبيرة من البيكنج بودر. - سبب بهتان لون سطح الكيك: هذا يُعني أنك قد خبزتها بدرجة حرارة منخفضة. - سبب وجود خطوط غامقة في الكيك بعد قلبها: هذا يُعني عدم خلط المكونات جيدًا ووجود بعض التكتلات أثناء نخل الدقيق أو خلط المكونات. - سبب انكماش الكيك داخل الفرن: هذا يُعني أن درجة حرارة الفرن عالية جدًا. - سبب انكماش الكيك وتجعدها عند تبريدها: هذا يُعني أنك وضعتها في الثلاجة وهي لا تزال ساخنة، لذلك يجب أن تترك لتبرد نهائيًا. - سبب سماكة الكيك وثُقلها: خفق المكونات زيادة عن اللزوم، ارتفاع درجة حرارة الفرن، كثرة السوائل. - سبب وجود حبيبات في الكيك بعد خبزها: لعدم الخفق جيدًا وإنخفاض درجة حرارة الفرن. سبب تفتت الكيك بعد الخبز: 1- السبب في إكثار السكر أو الزيت النباتي أو الزبدة في محتويات الكيك. طريقة: سر نجاح الكيكة العادية وأسباب عدم انتفاخ الكيك وإنكماش الكيك. 2- أو قلة الخفق للمكونات. 3- تبريد الكيك غير كاف ووضعها ساخنة في الثلاجة. 4- سطح الفرن غير مستوِ؛ فيصبح جزء أعلى من الآخر مما يؤدي إلى هشاشة الجزء المنخفض وعدم سماكته.
كيكة بنية غير متساوية إذا وجدت أن الكيكة أصبحت بنية من إحدى جوانبها، فمن المحتمل أن يكون ذلك بسبب وجود بقع ساخنة بداخل الفرن. لذا حاولي خبزها في منتصف الفرن لتجنب حدوث ذلك. كيكة نيئة تبدو كأنها في بعض الأحيان ناضجة من الخارج، ولكنها تكون غير مطهوة بشكل جيد من الداخل. وذلك نظرًا لأن الخليط المستخدم بها رطب جدًا. وللتأكد من نضجها أدخلي عود أسنان في منتصفها للتأكد من أنها قد نضجت. ولا يغرك أن السطح الخارجي لها أصبح ذهبيًا فهي تحتاج إلى وضعها بالفرن لبضع دقائق أخرى لكي تصبح ناضجة. وللحصول على كيكة هشة قومي بإضافة ملعقة من الماء الساخن مع البيض وضربه جيداً، وأثناء الخفق قومي بوضع ربع ملعقة من الصودا وربع ملعقة خل، نتمنى أن تكون النصائح التي قدمناها لك حتى تقولين وداعًا لفشل الكيك قد نالت إعجابك، ويسعدنا متابعتك لنا على موقعنا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
وفي هذا التقرير، سنتعرف على موعد نهائي كأس الخليج العربي الإماراتي 2019-20، ما هي القنوات الناقلة؟ ومن هم الأبطال التاريخيين للبطولة؟ وأكثر من ذلك.
تاريخ النشر: 30 يونيو 2021 17:04 GMT تاريخ التحديث: 30 يونيو 2021 18:35 GMT سيصعد كل من الجزيرة وشباب الأهلي مباشرة إلى الدور ربع النهائي بصفتهما بطلي الدوري الإماراتي وكأس الخليج العربي. المصدر: فريق التحرير- إرم نيوز تنطلق منافسات النسخة الجديدة من كأس الخليج العربي، في 15 و16 أكتوبر 2021، بحسب ما أعلنته رابطة المحترفين الإماراتية، مساء اليوم الأربعاء، خلال حفل قرعة البطولة. وأقيمت، مساء اليوم الأربعاء، مراسم قرعة كأس الخليج العربي للموسم الجديد 2021-2022، والتي أسفرت عن المباريات التالية: الدور الأول: اتحاد كلباء ضد العروبة، والعين ضد الإمارات، وبني ياس ضد الوصل. الشارقة ضد عجمان، والنصر ضد الظفرة، والوحدة ضد خورفكان. الدور ربع النهائي سيصعد كل من الجزيرة وشباب الأهلي مباشرة إلى الدور ربع النهائي، بصفتهما بطلي الدوري الإماراتي، وكأس الخليج العربي، في الموسم الماضي. وسينتظر الجزيرة الفائز من مباراة اتحاد كلباء ضد العروبة، بينما يلعب شباب الأهلي مع الفائز من لقاء الشارقة أمام عجمان. وأوضحت الرابطة أنه سيتم العمل بنظام خروج المغلوب من مباراتين في الدور الأول، وربع النهائي، ونصف النهائي، على أن تكون المباراة النهائية في ملعب محايد.
إمساكية شهر رمضان الخميس 20 رمضان 1443هـ - 21 أبريل 2022 م الفجر: 3. 50 المغرب: 6.
وستقام مباراة كأس سوبر الخليج العربي التي تجمع الجزيرة بطل دوري الخليج العربي، وشباب الأهلي بطل كأس رئيس الدولة في الموسم الماضي 2020-2021، في 10 يناير 2022. أجندة الموسم الجديد وأصدرت رابطة المحترفين الإماراتية بيانًا قالت فيه إنه تم إعداد أجندة الموسم الجديد عبر عدة اجتماعات تنسيقية سواء بين فريق العمل المشترك من اتحاد الإمارات لكرة القدم ورابطة المحترفين الإماراتية، أو مع ممثلي الأندية المحترفة، بالإضافة لاجتماع تنسيقي مع ممثلي القنوات الناقلة وصاحبة الحقوق، وذلك في إطار مبدأ التعاون وتوحيد الرؤية مع شركاء النجاح لتحقيق الأهداف المحددة وفق الخطة الإستراتيجية "2020-2030". وجددت الرابطة التأكيد على أهمية دعم مسيرة المنتخب كأولوية وطنية، ووفق الغايات التي تتطلع لها منظومة الاحتراف في كرة القدم الإماراتية ليكون "الأبيض" في الواجهة القارية والعالمية، قبل انطلاق مشوار التصفيات النهائية المؤهلة إلى كأس العالم 2022 في سبتمبر المقبل.
تابعوا البيان الرياضي عبر غوغل نيوز