كم يحتاج وقت سلق الشمندر
سلق الشمندر للاحتفاظ بفوائد الشمندر والحصول عليها بصورة أفضل عند تناولنا له، يُنصح غالباً بسلق الشمندر، وتتمّ عمليّة سلق الشمندر من خلال غسله بشكل جيّد في بداية الأمر وتصفيته، ومن ثمّ غلي كميّة من الماء في القدر، وإسقاط حبّات الشمندر الّتي قمنا بغسلها، مع تركها في الماء المغلي على النار إلى أن نتأكد من نضجها، ورفع القدر عن النار عند الانتهاء، وتركها جانباً حتّى تبرد وتقشيرها من بعد ذلك، وفي عمليّة التقشير سنلاحظ بأنّ قشرة الشمندر الرقيقة ستنسلخ بسهولة عنها. ويمكن سلق الشمندر أيضاً على البخار فى طنجرة الضغط أو طنجرة البخار العاديّة. يمكننا استخدام الشمندر كمكوّن أساسي لتحضير وصفات وأطباق مختلفة، منها: إعداد عصير الشمندر، والسلطات مثل سلطة الأفوكادو والشمندر، والتي يكون الشمندر بها مسلوقاً، بالإضافة إلى حساء الشمندر. وفيما يلي اخترنا أن نقدّم لكِ سيّدتي طريقة تحضير حساء الشمندر الساخن اللذيذ. حساء الشمندر الساخن المكونات كيلو غرام من اللحم الموزات. ستمائة غرام من الشمندر. ثمانية أكواب من مرق اللحم أو من الماء. مدة سلق الشمندر للرجال. ملعقتان من الزيت. خمسمائة غرام من البندورة المقشّرة والمفرومة. نصف ملفوفة صغيرة الحجم ومقطّعة لشرائح صغيرة.
الحلويات تمد الجسم بالطاقة والحيوية وكثيرًا نريد شراء الحلويات ولكن نظرًا لأرتفاع الأسعار أتجهت معظم ربات البيوت للبحث عن طرق لعمل الحلويات ونحن اليوم سوف نعرض أسهل وأسرع الوصفات لعمل ألذ وأطيب الحلويات. وايضًا معظم الأمهات أصبحت عاملات فلا يملكون الوقت للوقوف كثيرًا فى المطبخ لعمل الحلويات ويكتفون بعمل الوجبات الأساسية ولكن وصفتا اليوم سهلة وسريعة ولا تحتاج إلى الوقت ولا المجهود فهى حلوى باردة بدون فرن وبمكونات بسيطة موجودة فى كل بيت وهى حلوى البودنج بالبسكويت الغنية بالكريمة. مكونات حلوى البودنج: بمكونات بسيطة يمكنك عمل البودنج بكل سهولة، تتبع المقادير الأتية. 2 باكت جيلي. كوب ماء ساخن. كوبان ماء بارد. عبوة كريم جانتية. كوب إلا ربع حليب بارد. علبة قشطة. علبة بسكويت سادة. صوص الفول السوداني للسلطة. ملعقتين كبار صوص كراميل. كوب بسكويت متكسر. طريقة تحضير حلوى البودنج بالبسكويت: في الأسطر الأتية سوف نتناول طريقة تجهيز البودنج. نحضر وعاء كبير ونضع الجيلي ثم نسكب كوب ماء ساخن ونقلب المكونات معًا. ثم نكسب كوبان من الماء البارد ويمكن أن تضعي قطع من مكعبات الثلج فى هذه المرحلة. وتقلبي جيدًا حتى تذوب المكونات معًا. اسكبي الجيلي فى صنية متوسطة الحجم وضعي الصنية فى الثلاجة لمدة ساعتين حتى يتماسك الجيلي.
بالفيديو شاهد كيف صنع صلصة الفول السوداني جرب صلصة الفول السوداني المكونة من 5 مكونات والمصنوعة من مكونات في متناول يدك كما انها مثالية للسلطات ، لفات الربيع ، أطباق المعكرونة المكونات نصف كوب من زبدة الفول السوداني 2 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا 1 فص ثوم نصف كوب حليب أو ماء 1 ملعقة صغيرة من شراب القيقب 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1/2 بوصة من الزنجبيل الطازج (أو 1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المجفف) اختياري: أضف 1-2 ملعقة صغيرة من السيراتشا / صلصة الشيلى طريقة التحضير أضف جميع المكونات إلى الخلاط أو معالج الطعام واخلطهم حتى يصبح المزيج ناعمًا. يمكنك أيضًا خفق كل شيء معًا ببساطة إذا قمت أولاً بفرم الثوم والزنجبيل.