الشيش طاووق هو عبارة عن صدور الفراخ المخلية والمقطعة، يحبه الأولاد ويقبلون على شرائه من المحال الخارجية، ولكن لكى تضمني مصدره، يمكنك أن تقومي بطهى الشيش طاووق فى المنزل بطريقة بسيطة، وإليك طريقة عمل الشيش مقدمة لكى من موقع allrecipes الأجنبى. المقادير: صدر دجاج مخلى 2ثمرة طماطم كبيرة 2 ثمرة بصل كبير 2 ثمرة فلفل أحمر حار عصير 1 ليمونة 4 ملاعق طعام زبادى 3 ملاعق طعام زيت زيتون رشة كزبرة رشة صغيرة فلفل أسود 1 ورقة لورى 1 ملعقة صغيرة من البابريكا ملح حسب الرغبة خطوات التحضير: 1. قومى تجهيز الدجاج المخلى وتقطيعه إلى مكعبات كبيرة مكعبات الدجاج 2. قومى بتقطيع الفلفل الأحمر إلى شرائح كبيرة بعد تنظيفه من البذور 3. طريقه عمل الشيش طاووق بالفراخ. تقطيع البصل لمكعبات كبيرة مع الطماطم 4. ادخلى مكعبات صدور الدجاج على أسياخ خشبية مثلاً، مكعب من الدجاج ثم قطعه بصل، ثم شريحة طماطم، شريحة فلفل أحمر ومن ثم مكعب دجاج إلى أن ينتهى السيخ من الدجاج والفلفل 5. فى وعاء عميق، ضعى زيت الزيتون مع الزبادى والكزبرة والفلفل الأسود والبابريكا ورقة اللورى، وقلبى جيداً 6. ضعى أسياخ الشيش طاووق فى هذه التتبيلة لمدة 30 دقيقة. اتركيها فى التتبيلة 7. بعد مرور مدة 30 دقيقة على نقع أسياخ الشيش طاووق فى التتبيلة، ضعيها على صينية فرن عميقة بحيث يكون حواف الأسياخ الخشبية معلقة على أطراف الصينية.
أقدم لكي اليوم طريقة عمل شيش طاووق وهو عبارة عن قطع من صدور الدجاج المخلية من العظم والخالية من الدهون ويمتاز الشيش طاووك بنكهاتها اللذيذة والمختلفة والمفضلة لدى جميع الأفراد خاصة الصغار وذلك لسهولة مضغه وتناوله. طريقة عمل شيش طاووق: المقادير: كيلو من قطع صدور لحم الدجاج المخلي ويمكنك تقطيع دجاجة كاملة قطع متوسطة الحجم. عشرة فصوص ثوم مفرومة كبيرة الحجم. ملعقة طعام كبيرة من زيت الزيتون. عصير ليمونة ونصف. 2/1 ملعقة فلفل ابيض. ملعقة طعام كبيرة من الزنجبيل. 2/1 ملعقة طعام هال مطحون. ملعقة طعام من الكزبرة الجافة. رشة ملح. أربعة ملاعق خل. معدات الشواء كانون فحم نقي أسياخ شواء إكريل(مشعل فحم). طريقة التحضير: قومي بغسل الدجاجة بالماء والملح جيداً لعدة مرات. قومي بتحضير نصف كمية الثوم المفروم ووضعها في وعاء زجاجي كبير لتلاشي تفاعل المواد المصنعة للوعاء مع المكونات. طريقه عمل الشيش طاووق الشيف نجلاء الشرشابي. ثم بعد ذلك اضيفي الخل الى الثوم داخل الوعاء ثم قومي بوضع صدور الدجاج في الوعاء وفركه باالخليط جيداً. ثم قومي بتغطية الدجاج في المنقوع وتركه لمدة ساعة كاملة في الثلاجة. ثم قومي بخلط بقية التوابل وإخراج قطع الدجاج من الثلاجة وفركها في التوابل.
الأسياخ فى الصينية 8. سخنى الفرن جيداً خاصة الشوايه، ومن ثم ضعى الصينية بداخلها، اتركيها لمدة 10 دقائق ثم قومى بتقليب الأسياخ بين الحين والأخر إلى أن تجدين الفراخ بدأت فى الأحمرار. 9. اخرجى الأسياخ واجعليها تستريح قليلاً، ثم قدميها ساخنة. تقدم ساخنة
ذات صلة كيف أتعلم على الوورد كيفية العمل على برنامج excel برمجيّة الوورد إنَّ مُعالج الكلمات (بالإنجليزيّة: Word processor) هو عبارة عن برنامج متخصِّص بإنشاء وتخزين وطباعة الوثائق المكتوبة، ويُعد هذا النوع من البرامج هو أحد أكثر البرامج استخداماً على أجهزة الحاسوب عادةً، وعند فتح المستخدم لهذا النوع من البرامج، فإنّه سيحصل على صندوق أبيض فارغ لكتابة النصوص فيه، ومن ثُمَّ تهيئته وتشكيله بما يرغب. من ميّزات برامج معالجة الكلمات هو قدرتها على تشكيل وتنسيق النص، كجعله غليظاً، وتغيير لونه وحجمه، كما يمكن أيضاً من خلال هذه البرامج إدراج محتوى متعدِّد الوسائط (بالإنجليزيّة: Multimedia)؛ كالصوت، والصورة، ومقاطع الفيديو، بالإضافة لإمكانيّة إنشاء الجداول، وتصحيح الأخطاء اللغويّة والنحويّة، وغير ذلك من الميِّزات التي تتيح إمكانيّات عديدة للمستخدم؛ ككتابة الكتب ، والوثائق ، والتقارير. يُعد برنامج مايكروسوفت وورد (بالإنجليزيّة: Microsoft Word) هو أشهر برنامج لمعالجة الكلمات، وهو برنامج مدفوع من تطوير شركة مايكروسوفت ، وجزء من حزمة مايكروسوفت أوفيس (بالإنجليزيّة: Microsoft Office)، أُصدِر في عام 1983م، وله عدّة ميّزات؛ كضمان حصول المستخدم على المحتوى عند طباعته للوثيقة أو نقلها لبرنامج آخر تماماً كما قد رآه على شاشته عند إنشائه، كما يتيح البرنامج خاصيّة تصحيح الأخطاء الاملائيّة، وخيارات عدّة لتهيئة النصوص والصفحات.
الاشعة السينية كان الفيزيائى «وليام رونتجن- Wilhelm Röntgen»، هو أول مَن اكتشف «الأشعة السينية- X-Ray» عام 1885م حيثُ كان يُجري بعض التجارب في معمله مُستخدمًا «أنبوبة اشعة الكاثود – cathode ray tube»، لاحظ رونتن اثناء عمله وجود توهج فلورسنتى من كريستالات على طاولة بالقرب من الانبوبة التى يعمل بها اما عن تلك الانبوبة فهى عِبارة عن أنبوبة من الزجاج مُفرغة من الهواء و بها أقطاب موجبة وسالبة، عند مرور تيار ذو جهد عال بها تولد توهج فلورسنتى؛ غطى رونتجن انبوبة اشعة الكاثود بقطعة سوداء واكتشف توهج ضوئى اخضر اللون تولد بواسطة تبعد اقدام قليلة عن الانبوبة التى كان يعمل بها. بعد سلسلة من التجارب أدرك رونتجن أن أنبوبة اشعة الكاثود تبعث نوعًا جديدًا من الإشعاع أسماه X-rays او ما اسماه بالأشعة المجهولة، ولها القدرة على اختراق معظم الأجسام المعتمة، وحتى الأنسجة اللينة في جسم الإنسان،ما عدا المعادن والعظام و للتحقق من قدرة تلك الأشعة على الاختراق قام رونتجن بوضع لوح فوتوغرافي خلف يد زوجته، ظهرت فيها العظام؛ وبذلك يكون رونتجن قد سجل أول صورة بالأشعة السينية وذلك في الثامن من نوفمبر سنة 1895. و في عام 1901 حصل رونتجن على أول جائزة لنوبل في الفيزياء لمساهمته العلمية باكتشافه للأشعة السينية X-rays.
وبالتالي فآن طاقة الكترونات K-shell هي الاقل بالنسبة للاكترونات الموجودة داخل الذرة وان الالكترون الوارد من الذرة يمد الكترون k-shell ما يكفي من الطاقة ليتم قذفة او تسديده خارج النواه الي اللمواد المستهدفة التنغستن او الانود والذي لديه طاقات عالية جدا ، ثم يسقط الالكترون بعد خسارته للطاقة ويظهر باعتباره فوتون الاشعة السينية ، في الوقت نفسه تقع الالكترونات ذات الطاقة العالية في الوعاء او shell ويتم غلق الذرة وعيد نفس العملية وهلما جرا ….
وبالتالي تصوير العظام التعرف على على أماكن الكسور والشروخ. ليس هذا فقط ولكن هذا ما هو شائع عن استخدامها في الأوساط الطبية. قدر كبير على تأيين الغازات. حيث أن الطاقة اللازمة للتأيين الغازات تتراوح ما بين 13. 6 إلكترون فولت في ذرة الهيدروجين الى مئات الإلكترون فولت و هي طاقة أقل من طاقتها التي تكون أكبر من ذلك في حدود الكيلو ألكترون فولت. يحدث لها حيود عند مرورها خلال البلورات. ظاهرة الحيود وهي ظاهرة تتميز بها الإشعاع الكهرومغناطيسي فهي يمكنها الحيود في البلورات وايضا التداخل. و بالتالي من خلال دراسة هدب التداخل لهذه الأشعة يمكن الحصول على معلومات عن المسافات البينية بين الذرات في البلورة أي " التركيب البلوري". تؤثر على الألواح الفوتوغرافية الحساسة. الألواح الفوتوغرافية الحساسة وهي ألواح حساسة للضوء أي أن طاقة الضوء يمكنها التأثير في هذه الألواح. وبما أن طاقة فوتون أشعة إكس اكبر من طاقة و فوتونات الضوء و بالتالي سوف يكون لها أيضا تأثير على الألواح الفوتوغرافية الحساسة. أنبوبة كولدج الحصول على الأشعة السينية باستخدام أنبوبة كولدج التركيب انبوبة زجاجية مفرغ من الهواء تحتوي علي فتيلة تعمل كمصدر الإلكترونات مصدر تسخين الفتيلة هدف من التنجستين ريش تبريد مثبتة على ساق نحاسية تتصل بالهدف متصلة بفرق جهد مستمر عالي يقوم بتعجيل الإلكترونات تحليل حزمة من الاشعة السينية يتكون من مركبين: الطيف المستمر في الأشعة السينية و الطيف الخطي في الأشعة السينية نوع الطيف الطيف المستمر الطيف الخطي كيفية تولد كل منهما عند مرور الإلكترونات المعجلة قرب ذرات مادة الهدف تتناقص سرعتها أي تفقد طاقتها.