يعتبر الكوكيز أحد أنواع البسكويت ، والذي ينتشر تحضيره في الكثير من دول العالم ، وبالخصوص في الولايات المتحدة الأمريكية ، ويتميز بإمكانية تحضيره بالعديد من النكهات اللذيذة ، ونشير هنا إلى أن الكوكيز مختلف عن البسكويت العادي ، فهو بالإمكان أن يتم حشوه بأصناف كثيرة شهية مثل الشوكولاتة البيضاء والسوداء ، والجوز ، ومن أكثر ما يجعله مفضل عند الكثير من الناس ، هو سهولة تحضيره ، لأنه لا يحتاج لجهد ولا وقت ، وسوف نسلط الضوء اليوم على كيفية عمل الكوكيز السادة ، وكيفية عمل الكوكيز بالشوكولاتة ، وغيرها من طرق عمل الكوكيز ، فتابعوا معنا. الكوكيز السادة: المكونات: كوبين وثلث كوب من الدقيق. بيضة. رشة ملح. كوب واحد من السكر. كوب واحد من الزبدة. ملعقة واحدة كبيرة من خلاصة الفانيلا. طريقة التحضير: قومي بتقليب كلاً من: السكر ، والزبدة بإناء حجمه متوسط ، ثم ضيفي البيض ، وخلاصة الفانيلا ، وقلبي المكونات من جديد. طريقة عمل كوكيز بالشوكولاتة - يمي ليالينا. قلبي كلاً من: الملح ، والدقيق بإناء آخر. اسكبي المكونات الجافة فوق المكونات السائلة ، ثم اخلطي المكونات سوياً باستعمال ملعقة خشبية كبيرة الحجم ، حتى تتكون لديك عجينة لينة. قومي بتغطية الإناء ، واتركيه جانباً لمدة 60 دقيقة.
استخدمى شوكة لغمس كرات الكوكيز فى الشيكولاتة المذابة. عند غمس الكرات ارفعيها واتركى الفائض من الشيكولاتة بنزل منها وامسحى أسف حافة الشوكة فى الاناء المذاب فيه الشيكولاتة، ثم ضعيه على ورق الخبز. وفيما لا تزال الكرات رطبة انثرى عليها الرقائق الملونة والمكشرات المفرومة والزينة المتوفرة لديكى. ستسبب الشيكولاتة المذابة بركة أسفل الكوكيز اقشطيها بالسكين. وتكفى هذه الوصفة لعمل 48 قطعة من كوكيز رقائق الشيكولاتة الرائع. يمكن ان تخزنيها فى الثلاجة، لكن يفضل تناولها فى درجة حرارة الغرفة. وضعيها فى الاكواب الورقية الصغيرة مما يعطيها شكل أجمل ويسهل تقديمها لمن حولك. وهذه نظرة على عجينة الكوكيز من الداخل. اما عن شكل البيضة فيمكن ان تستخدميه عوضا عن بيضة شم النسيم ايضا. وتزين بهذه الطريقة الرائعة لتقديمها على طبق مزين وملون. كما يمكن ان تضعيها فى سلة شم النسيم. لا تحرمى نفسك من الاستمتاع بهذه الوصفة الشهية فى الطعم والشكل، نفذيها الان واتقنى عملها، فالمناسبات الحلوة لا تعرف الانتظار:) [twitter][/twitter][gplus][/gplus] [source] 1 [/source]
سخني الفرن على درجة 180 درجة مئوية ، وقومي بالخبز من 10 إلى 15 دقيقة. اتركيها حتى تبرد ، ثم ضيفي عليها الفدج وقدميها. إقرأ أيضاً: طريقة عمل المهلبية السورية بنكهات مختلفة طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاته السوداء: الكثير من الناس يفضلون الشوكلاته الداكنة أو السوداء عن غيرها من أنواع الشكلاته نقدم لمحبين هذا النوع طريقة عمل الكوكيز بالشوكلاتة السوداء: المقادير: ثلاث أرباع كوب سكر أبيض. ثلاث أرباع كوب سكر بني. بيضتان كبيرتان. ملعقة صغيرة فانيلا. كوبان وربع دقيق. كوب زبدة. ملعقة صغيرة بيكربونات. كوب شيكولاته داكنة والنوع حسب الرغبة. في وعاء للخلط نضيف السكر والزبدة ونخلطهم معا جيداً حتى نحصل على خليط كريمي. نضيف البيضتان ونخفق جيدا ، ثم نضع الفانيلا ونستمر بالخلط حتى يتجانس الخليط. نضع الدقيق ونقوم بالخلط جيدا حتى يتجانس الخليط. واخيرا نضع حبات الشوكلاتة الداكنة ونقلب الخليط بالملعقة. نقوم بعمل رقائق الكوكيز عن طريق اليدين أو قالب خاص. نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية ، ونخبز الكوكيز 15 دقيقة ، ونتركه ليبرد قليلا ثم نحتفظ به في وعاؤ مغلق. طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاته صحي وبدون زبدة: كوب ونص من الدقيق.
ولكن بعد قرار تأجيل الامتحانات إلى حين العودة من إجازة نصف العام والتي تكون بدايتها يوم 16 من الشهر الحالي وتنتهي يوم 20/2/2020.
الخريطة الزمنية لعام 2021/2022 بعد انتهاء اجازة نصف العام ستبدأ بعدها الدراسة لتستمر لمدة 13 أسبوع ومن ثم تنتهي يوم الخميس الموافق 9 يونيو 2022، وبداية امتحانات الترم الثاني خلال شهر يونيو القادم. تعمل الجامعات الآن بنظام الحضور إلى المحاضرات، بالإضافة لنظام التعليم عن بُعد والذي يتم شرح فيه المواد إلكترونيًا من خلال الإنترنت مع تواصل الطلاب مع الدكاترة. ومن الجدير بالذكر أن المواعيد السابقة متوافقة مع مواعد المدارس، حسب تصريحات الدكتور طارق شوقي وزير التربية والتعليم، وأكد على أن جميع الامتحانات سوف تحدث في موعدها ولن يكون هناك أي تأجيل.
ازدادت عمليات البحث عن موعد إعلان جداول امتحانات الترم الثاني بالجامعات 2022، عقب اجتماع المجلس الأعلى للجامعات، برئاسة الدكتور خالد عبد الغفار وزير التعليم العالي والبحث العلمي، بحضور الدكتور محمد لُطيف أمين المجلس وأعضاء المجلس. الالتزام بالجدول الزمني للعام الدراسي الجاري أكد وزير التعليم العالي ضرورة التزام الجامعات بالبرنامج الزمني للفصل الدراسي الثاني للعام الجامعي 2021/2022، موجهًا باستعداد الجامعات لامتحانات نهاية العام الدراسي، وإعلان جداول الامتحانات للطلاب قبل موعد انعقادها بفترة كافية، مع الالتزام بتطبيق الإجراءات الاحترازية بكافة لجان الامتحانات. الترم الثاني بالجامعات قال الدكتور عادل عبد الغفار المتحدث باسم وزارة التعليم العالي والبحث العلمي، أن المجلس الأعلى للجامعات أكد على التزام كافة الجامعات والمعاهد بالجدول الزمني للفصل الدراسي الثاني للعام الدراسي الجاري، حيث بدأ الترم الثاني يوم السبت الموافق 19 فبراير الماضي، وتستمر الدراسة لمدة ستة عشر أسبوعًا، وتنتهي في 9 يونيو القادم. الإعلان عن موعد بداية الترم الثاني 2022 للجامعات والمدارس. امتحانات الفصل الدراسي الثاني أوضح المجلس الأعلى للجامعات، خلال اجتماعه الأخير، أن امتحانات نهاية الفصل الدراسي الثاني، تجرى خلال شهري يونيو ويوليو القادمين، وفق نظام كل كلية وطبيعة الدراسة بها.