تقع أهميّة رحلة ابن فضلان في أنّها تزوّد التاريخ العالميّ بشذرات مهمّة عن أنماط معيشة شعوب قلّما سجلت. إنّها تسدّ ثغرة تاريخية في هذا المجال وتعتبر رائدا في الإشارة لتاريخ الشعوب الصربيّة، والروس منهم على وجه الخصوص. رحلة ابن فضلان العجيبة الى بلاد الصقالبة والبلغار | المرسال. لقد قيل الكثير عن هذه الرحلة وترجمت أكثر من مرة لجميع اللغات الأساسيّة اليوم في العالم. ونودّ هنا أن نشير إلى أمرين اثنين: 1- علاقة العرب بالآخر: لا تبدو علاقة العالم العربيّ، أو أقلّها ثقافة الناطقين باللغة العربية من عرب وغير عرب ممّن كانوا يستخدمون العربية في حضارة كانت هذه اللغة بها شيئا ساميا وضروريا، بمثل استلابها هذا اليوم مع الآخر، وهو ما تبرهنه رحلة ابن فضلان. لم يكن الاختلاف البديهيّ بين الأنا والآخر ليتصاعد إلى المستوى الموصوف في كتابات البعض من الباحثين العرب المعاصرين ممّن يصفون العلاقة مع الحضارات الأخرى بمنطق الحذر والرّيبة، بل إنّ ثنائية نهائية ومطلقة بين (دار الإسلام) و (دار الكفر) لم صفحة: 30
ومن المفروض أن سفيرًا مبعوثًا إلى أقاصي الأرض يجب أن يمتلك الكثير من الحكمة والحنكة، وأنّ بعثة مثل بعثته كانت تستلزم رجلًا ذا ثقافة معقولة، وهو ما نظنّ حاله[2]. غادرت السفارة بغداد في الحادي عشر من صفر سنة)309هـ/21 يونيو/حزيران 921م(، ووصلت إلى بُلغار في الثامن عشر من المحرم عام)310هـ/12 مايو/أيار 922م(، وقد مرّت في طريقها بهمدان والري ونيسابور ومرو وبخارى، ثم ساروا مع نهر جيحون في وسط آسيا إلى خوارزم عند بحر آرال، وعبروا صحراء أوست أورت ثم نهر يايق فوصلوا إلى حوض نهر الفولجا، وتاريخ وخط سير الرجعة ليس معروفًا لدينا على وجه الدقة[3]. باحث يتتبع ابن فضلان إلى بلاد البلغار. إنه لمن اللافت أن المعلومات التي تقدمها المصادر العربية عن بداية الدولة الروسية تُعتبر في طليعة الآثار عن روسيا، بل وتسبق التواريخ الروسية زمنًا، من هؤلاء ما كتبه ابن فضلان؛ فقد جلب انتباهه صحةُ أبدانهم وقوّتُها؛ قائلًا: "ورأيت الروسيّة وقد وافوا في تجارتهم ونزلوا على نهر إتل، فلم أر أتمّ أبدانًا منهم كأنّهم النّخل شقر حمر… ولكن يلبس الرجل منهم كساء يشتمل به على أحد شقّيه ويخرج إحدى يديه منه ومع كلّ واحد منهم فأس وسيف وسكّين لا يفارقه"[4]. وهم يزيّنون أجسامهم بالوشم من العنق إلى أظفار القدمين فيرسمون الأشجار والصور وغير ذلك.
وقد نشرت أجزاء من ترجمته في صحائف متحف أوسلو الوطني خلال عامي 1959 ـ 1960 م). النسخة العربية وفي نفس الفترة تقريبا، كان هناك جهد مماثل في الجانب العربي لخدمة هذه المخطوطة، قام به المرحوم الدكتور سامي الدهان، عضو المجمع العلمي العربي بدمشق، وقد جمع بعض المخطوطات السالفة التي اطلع عليها ميتشل من النسخة العربية التي اكتشفت عام 1924 م في مشهد بإيران وكان أول من نشرها بالحروف العربية الباحث التركي زكي وليدي طونجان. ولكن المرحوم الدكتور سامي الدهان، أعد طبعه عربية معتمداً علي صورة لنسخة مشهد لأن التحقيق الذي قام به طوغان التركي، كان مليئا بالأخطاء... وقد بذل الدهان مجهودا قيما، مقارناً عدة نسخ من المخطوطة. ناقلا مقاطع من كتب الرحلات التي نقلت من المخطوطة، وتمكن من إصدار الطبعة الأولي العربية لهذه المخطوطة.. رسالة ابن فضلان.. رساله ابن فضلان = رحلة ابن فضلان الى بلاد الترك والروس والصقالبة - ابن فضلان - مکتبة مدرسة الفقاهة. عن مجمع اللغة العربية بدمشق سنة 1379 هـ الموافقة 1959 م. هذا وقد لاحظ الدكتور حيدر غيبة عند مقارنته طبعة كريكتون مع طبعة الدهان والتي عرفت باسم نسخة مشهد، إن رسالة ابن فضلان في طبعة كريكتون خلت من الفقرات الخاصة بزيارة بلاد الصقالبة التي هي الهدف الأساسي من زيارة ومهمة ابن فضلان، وكذلك الجزء الخاص بزيارة بلاد الخرز، وكلاهما موجود ومتضمن في الطبعة العربية، مشهد ـ الدهان وفي الوقت ذاته خلت الطبعة العربية من زيارة ابن فضلان لبلاد الشمال المعروفة باسم اسكندنافيا وما تضمنته من مغامرات مثيرة، ومعلومات وفيرة، وهذا الجزء يشكل حوالي ثلاثة أرباع حجم الرسالة الأساسي.
وتهدف السلسلة إلى بعث أدب الرحلة وتسليط الضوء على نصوص مجهولة لكتاب ورحالة عرب ومسلمين جابوا العالم لاسيما في القرنين الماضيين اللذين شهدا ولادة الاهتمام بالتجربة الغربية لدى النخب العربية المثقفة ومحاولة التعرف على المجتمعات والناس في الغرب. وحسب الكتاب الجديد فقد انطلق ابن فضلان يوم الخميس 11 صفر سنة 309 للهجرة الموافق 21 يونيو/ حزيران سنة 921 للميلاد برحلة شائقة بتكليف من الخليفة المقتدر العباسي الذي طلب الصقالبة العون منه، واستغرقت الرحلة أحد عشر شهرا في الذهاب وكانت مليئة بالمغامرات والمشاقِ والمصاعب السياسية والانفتاحات على الآخر المختلف ثقافيا حيث كان وفد الخليفة المقتدر إلى ملك الصقالبة يتكون من أربعة رجال أساسيين وبضعة مرافقين من الفقهاء والمعلمين والغلمان. كتاب رحلة ابن فضلان. وتحدث الجراح عن أهمية الكتاب بوصفه مصدرا مهما للكثير من الدراسات التي كانت تتناول بلاد الصقالبة حيث أشار إلى أن اهتمام المستشرقين المهتمين بتاريخ الروس والبلغار قادهم عام 1800 إلى نشر ما قاله العرب عن الروس وفيهم الإدريسي المسعودي وابن فضلان عبر ما ينقله ياقوت الحموي. وقد جمع المستشرق راسموسن سنة 1841 مقاطع من فصول ياقوت المنقولة عن ابنِ فضلان وترجمها إلى الروسية ونقلها عنه إلى الإنجليزية نيكلسون بعد أربع سنوات، وفي سنة 1819 جمع المستشرق الألماني فراني مخطوطات ياقوت ليستخرج منها ما نقله الأخير عن ابن فضلان ونشرها تباعا منذ سنة 1822.
تلك كانت رسالة ابن فضلان وقصة مخطوطاتها، فماذا كتب الرحالة الكاتب العربي عن هذه الإسكندنافيا، قبل ألف وثمانيم عاما، ما جعل الغربيين والاسكندنافيين خاصة، يقدرونها كل هذا التقدير الذي لا نعتقد أنه حصل عليه في عالم المكتبة العربية. [email protected] يتبع
لو ورق الكب كيك خلص عندى الحل ( بديل ورق الكب كيك) - YouTube
نضيف الزبيب للخليط السابق ويقلب حتي تتجانس المكونات. نقوم بصب ثلاثة أرباع الخليط بورق الكب كيك ويوضع الورق بصينية الكب كيك. توضع الصينية بالفرن على درجة حرارة 180 لمدة ثلاثون دقيقة. نقوم بتزيين الكب كيك بكريمة الزبدة والفورماسيل. رسائل معايدة للأصدقاء.. أجمل عبارات تهنئة عيد الفطر المبارك لإرسال بطاقات تهاني العيد
طريقة عمل الكب كيك بالشوكولاتة طريقة عمل الكب كيك بالشوكولاتة طريقة عمل الكب كيك الشوكولاتة بدون فرن طريقة تحضير كب كيك الشيكولاتة بدون حليب طريقة كب كيك الشوكولاتة الصيامي فيديو عن طريقة عمل الكب كيك بالشوكولاتة يعتبر الكب كيك الشوكولاتة أو الفانيليا من أشهر وصفات الحلويات علي مستوي العالم كما أنه يعتبر من الوصفات المفصلة لدي كثير من الاطفال ، كما أنه يتميز بطعم شهي وشكل رائع ، وهو من أسهل الوصفات التي يمكنك إعدادها في الكثير من المناسبات ، لذلك سوف نقدم لك طريقة عمل الكب كيك بالشوكولاتة بخطوات سهلة وبسيطة ومضمونة. المكونات: ثلاث أكواب من الدقيق. نصف كوب من الكاكاو الخام. كوبين من السكر الأبيض. كوب من السمنة أو الزيت. كوب لبن سائل. 4 بيصة كاملة. فانيليا. باكو بيكنج بودر. رشة ملح. طريقة تحضير الوصفة: قومي أولا بوضع كوب الزبدة أو الزيت في وعاء عميق وضعي عليها كوبين من السكر وقومي بخلطهم مع بعض ثم أضيفي عليهم البيض مع رشة من الفانيليا وإخلطيهم جيداً مع السكر والزبدة. ثم أضيفي بعد ذلك نصف كوب من الكاكاو الخام وكوب من اللبن وأخلطيهم جيداً مع الخليط. ثمقومي بنخل الدقيق في وعاء آخر وضعي عليه البيكنج بودر مع ذرة ملح وأخلطيهم مع بعضهم ثم ضعيهم تدريجياً علي الخليط وقلبيهم.
بيضتان كبيرتان. كوبان من الحليب الرائب. ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيلا. علبة واحدة من الكريمة الجاهزة. تسعون غراماً من قطع التوفي الملوّنة. خلط الطحين مع السكر، البيكنج باودر، البيكنج صودا والملح معاً. إذابة الزبدة في وعاء كبير مجوّف غير معدني في الميكرويف. خفق البيض مع الحليب الرائب وخلاصة الفانيلا إلى أن يمتزجوا بشكلٍ متجانس في إبريق متوسط الحجم. سكب محتوى الإبريق على خليط الطحين ثمّ سكب الزبدة وذلك حتى لا يتكتّل الخليط. إضافة التوفي مع مراعاة عدم التحريك المبالغ حتى لا تفقد التوفي ألوانها الزاهية. تقسيم الخليط على ثلاثة قوالب سيليكونية ثمّ وضع كل قالب في الميكرويف لمدّة دقيقتين وثلاثين ثانية. إطفاء الميكرويف وترك القوالب داخله حتى تبرد تماماً. إخراج القوالب وتسوية سطح الكيك، ثمّ إضافة طبقة رقيقة من الكريمة والانتظار لمدة ثلاثين دقيقة حتى تتماسك الكريمة. إضافة طبقة أخرى سميكة من الكريمة ثمّ تزيينها بقطع التوفي. تغطية الكيك وتخزينه على درجة حرارة الغرفة. فيديو رد فيلفيت بالميكرويف للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل رد فيلفيت بالميكرويف شاهد الفيديو.
هل تشعرين بالإحباط في كل مرة تُخرجين فيها الكيك من الصينية فتجدينه ملتصقًا بها؟ وحتى مع دهن طبقة من السمن أو الزبد في الصينية قبل صب خليط الكيك، فقد لا تحصلين على النتائج المرجوة وتلتصق أيضًا، لذا يُنصح بوضع ورق الزبدة في الصينية قبل وضع خليط الكيك، والذي يساعد على عدم التصاقها وسهولة إخراجها محتفظة بشكلها، وعلى الرغم من توفر أنواع مقصوصة مسبقًا فغالبًا ما تكون باهظة السعر، وستحتاجين لشراء أكثر من شكل ومقاس إذا كان لديكِ قوالب كيك بأحجام متعددة، لذا سنخبركِ في المقال عن كيفية استخدام ورق الزبدة للكيك، وطريقة قصه بالصور والخطوات ليناسب الصواني الدائرية، فواصلي عزيزتي القراءة. كيفية استخدام ورق الزبدة للكيك يتوافر ورق الزبدة عادةً إما في صورة لفة (رول) أو قطع مستطيلة، وإذا حاولتِ استخدام الورق المستطيل في صينية دائرية أو مربعة، فقد ينكمش في قاع الصينية الأمر الذي يسبب عدم تساوي سطح الكيك، لذا الأفضل هو قصّ الورق على شكل الصينية أو القالب، وفيما يلي تعرفي إلى أسهل طريقة لقص ورق الزبدة للصواني الدائرية: في البداية، إذ كان ورق الزبدة في صورة لفافة أو رول، فقصي جزءًا من الورق أكبر من مقاس الصينية بقليل.
لف ورق العنب والكرنب بالمشط طريقة من بين أسرع الطرق التي من الممكن أن تعتمدي عليها للتخلص من مشكلة طول المدة التي من الممكن أن تستغرقها ربة المنزل لكي تقوم باللف لورق لعنب وورق الكرنب وبأقل وقت ممكن، وبطريقة سريعة وهذا ما يؤثر أيضا على التسوية للكرنب وورق العنب فكون خلال فارة وجيزة، وفيما يلي نعرض أهم المكونات المستخدمة لعمل المحشي مع توضيح خطوات بسيطة للف الورق باستعمال المشط وفي أقل وقت ممكن. لف ورق العنب والكرنب بالمشط الطرق التي من الممكن الاعتماد عليها من أجل لف الكرنب وورق العنب عديدة وبسيطة تمنحك القدرة على اللف وفي منتهى السرعة لورق العنب وورق الكرنب وفي أقل وقت ممكن، ومن دون أن يتطلب منك الأمر الوقت الطويل للحصول على الملفوف في أقصر وقت ومن خلال الآتي من تلك الفقرات القادمة نتعرف بالتفصيل على أهم المعلومات عن الطريقة الصحيحة التي من خلالها من الممكن أن يتم اللف لكل نوعيات الورق باستعمال المشك، وقد تندهش السيدات وربات البيوت لتلك لطريقة ولكنها تعد من الطرق الممتازة سهلة الاتباع إذا ما قمت بالاتباع للخطوات الآتية. طريقة لف ورق العنب والكرنب باستعمال بالمشط من الطرق التي من خلالها سيكون من اليسير عمل أفضل نوع من أنواع المحاشي من الخضار الورقي، والتي من الممكن أن تحضر سريعا في المنزل، ومن خلال مكونات بسيطة تستطيعي تحضير الملفوف وفي منتهى السهولة.