يعتبر معجون الطماطم من بين اهم العناصر الغذائية الأساسية التي سترغبين في الاحتفاظ بها في مطبخكِ لما لها من أهمية في إغناء طعم المأكولات. فالقيمة الغذائية لمعجون الطماطم مشابهة للطماطم الطازجة، لأنها ببساطة هي الشكل المركز للطماطم. فمجرد ملعقة كبيرة من معجون الطماطم هي مصدر جيّد لمضادات الأكسدة وتوفر3 إلى 6% من القيمة اليومية الموصى بها من الحديد والبوتاسيوم وفيتامين B. ولكن هل يشكّل معجون الطماطم خطراً على مرضى السكري؟ وهل يوفر كمية كبيرة من السكر؟ كيفية تحضير معجون الطماطم؟ يتم إنتاج معجون الطماطم عن طريق غلي الطماطم الطازجة حتى يحصل الانفصال بين قلبها وجلدها، ويتم طهيها لساعات، حتى تتبخر الرطوبة وتصبح عجينة سميكة. الفواكه التي ترفع السكر - موضوع. عادةً ما يتم إضافة الملح وزيت الزيتون، ولكن بعض المنتجات التجارية تضيف توابل ومحليات أخرى، مثل شراب الذرة عالي الفركتوز. إن علبة واحدة من معجون الطماطم تكفي لصنع وعاء من الفلفل الحار أو الحساء لـ6 أشخاص. معجون الطماطم والسكر بما ان السيطرة على كمية الكربوهيدرات هو أساسيّ في إدارة مرض السكري، فالطماطم من الخضار المنخفضة إلى حدّ ما في الكربوهيدرات، وهذا يعني أن لها تأثيرٍ ضئيلٍ على رفع معدّل السكر في الدم.
هل للاعشاب دور في علاج داء السكري؟ - يوجد لبعض الأعشاب خاصية خفض سكر الدم لوجود مواد كيميائية فيها، لها دور في تخفيض نسبة السكر في الدم وبعضها مشابه للحبوب الخافضة للسكر، إلا ان بعض الأعشاب غير نقية وتحتوي على مواد اخرى ضارة بل قد تكون سامة تلحق الضرر بمن يتناولها ومن هنا تكمن الخطورة، ولقد وجد في الآونة الأخيرة الكثير من الأعشاب المسوقة في السوق على أنها علاج للسكري وجد بعد تحليلها انها تحتوي على مواد ضارة وسامة مما حدا بوزارة الصحة التحذير منها وسحب ما هو موجود في السوق منها. هل اللب يرفع السكر - سطور. حقن ما هو الجديد في حقن الأنسولين؟ - يتوفر الأنسولين كعلاج لكل مرضى النوع الاول من مرض السكري وبعض مرضى النوع الثاني من مرضى السكري، ويتوفر بأنواع مختلفة تختلف بسرعة البدء في عملها وطول فترة عملها فهناك الأنسولين السريع جداً والذي يعمل خلال 15 دقيقة وفترة عمله قصيرة. والأنسولين السريع، والمتوسط السرعة والأنسولين طويل المفعول والذي يعطى مدة واحدة في اليوم مثل أنسولين كلاجين clargine ويقوم الطبيب المختص باختيار نوع الأنسولين للمرضى بالنظر إلى معايير كثيرة كنوع مرض السكري وعمر المريض وطبيعة عمله، ومدى انتظام السكر.. الخ.
ومع ذلك ، فإن الفلافل تقليديا مقلية بالزيت ، لذلك يمكن أن تكون الفلافل التي يتم شراؤها في المطاعم غنية بالدهون والسعرات الحرارية لذلك يجب أن يتم عملها في البيت بالطريقة السابق ذكرها فهي طريقة صحية. هل التونة ترفع السكر تحتوى التونة على القليل من الكربوهيدرات عند تناولها. التونة هي الخيار الممتاز نظراً لاحتوائها على كم بسيط من السعرات الحرارية المنخفضة. تحتوى على البروتين واحماض الاوميجا ثرى وفيتامين د. تعمل على تقليل الإصابة بداء السكرى من الدرجة الثانية حيث أنها تعمل على رفع مستوى السكر في الدم بشكل بطيء. هل الطماطم يرفع السكر في. تحتوى على أحماض الايكو سابنتايونويك التي تساعد على ضبط نسب السكر في الدم وعلاج مرض السكر من النوع الثاني. يساعد البروتين الجسم في الحفاظ على نفسه وإصلاحه. نظرًا لأن البروتين لا يؤثر على مستويات السكر في الدم ، فإنه لا يحتوي على تصنيف GI ولن يرفع مستويات السكر في الدم. يزيد البروتين أيضًا من الشعور بالشبع ، لذا فإن الاعتماد على البروتين للشعور بالشبع بدلاً من الخبز أو الأرز أو المعكرونة قد يكون طريقة جيدة للتحكم في نسبة السكر في الدم. السمك مصدر كبير للبروتين. يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون غير الصحية ومصدر جيد لأحماض أوميغا 3 الدهنية.
آخر تحديث: الأحد 23 ربيع الأول 1440هـ - 02 ديسمبر 2018م 05:35 م جي بي سي نيوز:- يعتبر معجون الطماطم من بين اهم العناصر الغذائية الأساسية التي سترغبين في الاحتفاظ بها في مطبخكِ لما لها من أهمية في إغناء طعم المأكولات. فالقيمة الغذائية لمعجون الطماطم مشابهة للطماطم الطازجة، لأنها ببساطة هي الشكل المركز للطماطم. فمجرد ملعقة كبيرة من معجون الطماطم هي مصدر جيّد لمضادات الأكسدة وتوفر3 إلى 6% من القيمة اليومية الموصى بها من الحديد والبوتاسيوم وفيتامين B. هل الطماطم يرفع السكر الطبيعي. ولكن هل يشكّل معجون الطماطم خطراً على مرضى السكري؟ وهل يوفر كمية كبيرة من السكر؟ كيفية تحضير معجون الطماطم؟ يتم إنتاج معجون الطماطم عن طريق غلي الطماطم الطازجة حتى يحصل الانفصال بين قلبها وجلدها، ويتم طهيها لساعات، حتى تتبخر الرطوبة وتصبح عجينة سميكة. عادةً ما يتم إضافة الملح وزيت الزيتون، ولكن بعض المنتجات التجارية تضيف توابل ومحليات أخرى، مثل شراب الذرة عالي الفركتوز. إن علبة واحدة من معجون الطماطم تكفي لصنع وعاء من الفلفل الحار أو الحساء لـ6 أشخاص. معجون الطماطم والسكر بما ان السيطرة على كمية الكربوهيدرات هو أساسيّ في إدارة مرض السكري، فالطماطم من الخضار المنخفضة إلى حدّ ما في الكربوهيدرات، وهذا يعني أن لها تأثيرٍ ضئيلٍ على رفع معدّل السكر في الدم.
[٧] الفواكه التي ترفع سكر الدم بشكل أقل نذكر من الفواكه ذات المؤشر الجلايسيمي القليل: التفاح الطازج، والمشمش المجفف أو الطازج، والموز الأخضر غير الناضج، والتوت، والشمام، وشمام كوز العسل، والجريب فروت، والبرتقال، والدراق، والأجاص، والخوخ، والخوخ المُجفف، والرمان، [٥] والكرز، وقد تصنّف المانجا في بعض المراجع على أنّها ذات مؤشر جلايسيمي منخفض، بينما تُصنّف في مراجعٍ أخرى كفاكهةٍ ذات مؤشر جلايسيمي متوسط.
[٢] كما يحتوي السمك على كميّاتٍ كبيرةٍ من البروتين عالي الجودة الذي يُساعد على تعزيز الشّعور بالامتلاء، وزيادة معدّل الأيض في الجسم، ويُنصَح بتناول السمك مشويّاً أو مخبوزاً بدلاً من السمك المقليّ الذي يحتوي على الدّهون المُشبعَة، والدهون المتحولة (بالإنجليزيّة: Trans fat)، كما يُنصَح بتناول الخضروات إلى جانبه للحصول على وجبةٍ صحيّةٍ. [٢] وفيما يأتي ذكر نتائج بعض الدراسات التي تتعلّق بفوائد السمك المحتمَلَة لمرضى السكريّ: أشارتْ دراسةٌ رصدية قائمة على الملاحظة ونشرتْها مجلّة جمعيّة القلب الأمريكيّة (بالإنجليزيّة: American Heart Association) عام 2003، وأُجريَت على مجموعةٍ من النّساء اللاتي يُعانين من مرض السكريّ من النوع الثاني، إلى أنّ استهلاك السمك، بالإضافة إلى الأحماض الدّهنية أوميغا-3 طويلة السلسلة، يحدّ من خطر الإصابة بمرض القلب التاجيّ (بالإنجليزيّة: Coronary heart disease)، أو ما يُعرَف اختصاراً بـ CHD، كما يُقلّل من إجماليّ الوفيات بين النساء المُصابات بمرض السكريّ. [٣] أشارتْ دراسةٌ رصدية قائمة على الملاحظة ونُشرَتْ في مجلّة Clinical Nutrition عام 2018 إلى أنّ استهلاك السمك من قِبَل المُصابين بمرض السكريّ من النّوع الثاني، يُقلّل من خطر الإصابة بانسداد العضلة القلبيّة (بالإنجليزيّة: Myocardial Infarction)، والمعروف أيضاً باسم النّوبة القلبيّة ، إلّا أنّه لم يرتبط بتقليل خطر الإصابة بالسكتة الدّماغيّة، وعلاوةً على ذلك فقدْ كشفت الدّراسة أنّ تناول السمك قد يَحدّ من إجماليّ الوفيات؛ خاصّةً النّاتجة عن مرض القلب التاجيّ.
فتحتوي ثمرة طماطم متوسطة الحجم على حوالي 5 غرامات من الكربوهيدرات، وكوب واحد من الطماطم النيئة يحتوي على حوالي 7 غرامات من الكربوهيدرات، أمّا معجون الطماطم فقد يوفّر حوالي 12 غراماً من الكربوهيدرات لكلّ 100 غرامٍ. وهذا مشابه للمستويات الموجودة في معظم الخضروات وأقلّ بكثير من الكربوهيدرات الموجودة بشكل طبيعي في الخبز، المعكرونة، الفواكه، الخضروات النشوية مثل البطاطا أو الذرة. كما ان معجون الطماطم منخفضاً في السعرات الحرارية ومصدر جيد للألياف، البوتاسيوم، المنغنيز، فيتامين C ، فيتامين K والليكوبين، وهي مادة كيميائية نباتية معروفة بخصائصها المضادة للأكسدة. ووفقاً لتقرير في عدد نوفمبر 2011 من Hospital Nutrition فإن الليكوبين تعمل على الحدّ من الأضرار التأكسدية التي تسببها عمليات الجسم وخصوصاً الضرر الذي يمكن أن يضعف إنتاج الأنسولين في الجسم وهو بالتالي يساعد على تحسين السيطرة على نسبة السكر في الدم. بعض النصائح عند تناول معجون الطماطم - من الأفضل أن يتناول مرضى السكري معجون الطماطم الذي يتمّ تحضيره في المنزل بهدف التقليل من كمية الملح فيه. فالكمية الكبيرة من الملح تؤدي إلى إحتباس الماء داخل الجسم وبالتالي ترفع ضغط الدم.
13 ضمن الخطة التي تقدمها عمادة خدمة المجتمع والتعليم المستمر بجامعة تبوك ، بدأت العمادة بتنفيذ برنامج تدريبي (تطبيقات الحاسب الآلي) لمنسوبي أمن المنشآت بتبوك. 01. 30 ضمن الخطة التي تقدمها عمادة خدمة المجتمع والتعليم المستمر بجامعة تبوك بتقديم البرامج التدريبية ، نفذت عمادة خدمة المجتمع والتعليم المستمر برنامج تدريبي لشهادة مهارات تقنية المعلومات CIT 2018. 08. العدد الأكبر منذ إنشائها.. جامعة حائل تعلن قبول 10707 متقدمين. 16 يسر عمادة خدمة المجتمع والتعليم المستمر ان تعلن عن فتح باب التسجيل بالدبلومات 2018. 07 نفذت عمادة خدمة المجتمع والتعليم المستمر برنامج تدريبي بعنوان صيانة الحاسب الآلي 2018. 07 نفذت عمادة خدمة المجتمع والتعليم المستمر برنامج تدريبي بعنوان أساسيات شبكات الحاسب 2018. 21 صدور قرار معالي مدير جامعة تبوك بتكليف سعادة الدكتور ناصر بن محمد العنزي متحدثاً رسميا لجامعة تبوك 2017. 27 تتقدم عمادة خدمة المجتمع والتعليم المستمر بجميع منسوبيها بتقديم احر التهاني والتبريكات لسعادة الدكتور محمد يوسف مرسي نصر 2017. 02 يسر عمادة خدمة المجتمع والتعليم المستمر بجامعة تبوك ان تعلن عن اقامة برنامج صيفي للطفال يحتوي على عدة برامج تدريبية هادفة 2017.
10 نفذت عمادة خدمة المجتمع والتعليم المستمر بجامعة تبوك دورة تدريبية لمنسوبي الهلال الأحمر بمنطقة تبوك 2017. 11. 02 يسر عمادة خدمة المجتمع والتعليم المستمر بجامعة تبوك ان تعلن عن اقامة برنامج صيفي للطفال يحتوي على عدة برامج تدريبية هادفة 2019. 10 نفذت عمادة خدمة المجتمع والتعليم المستمر بجامعة تبوك دورة تدريبية لمنسوبي الهلال الأحمر بمنطقة تبوك 2019. 03. جامعة حائل تطلق "مركز المعلومات" للرد على استفسارات طلابها. 01 نفذت عمادة خدمة المجتمع والتعليم المستمر شطر الطالبات دورة مجانية بعنوان مهارات الكتابة والقراءة بطريقة 2019. 01 أقامت عمادة خدمة المجتمع والتعليم المستمر فعالية الأسبوع العالمي لريادة الأعمال 2019. 01 أقامت عمادة خدمة المجتمع والتعليم المستمر احتفال باليوم الوطني للملكة في يوم الخميس 27/1/1440هـ بحضور وكيلة العمادة الدكتورة مطيعة هزاع العنزي ومنسوبات العمادة 2019. 01 يسر عمادة خدمة المجتمع والتعليم المستمر ان تعلن عن فتح باب التسجيل ببرامج الدبلومات 2019. 01 معالي مدير جامعة تبوك أ. د. عبد الله بن مفرح الذيابي يُدشن المقر الجديد لعمادة خدمة المجتمع والتعليم المستمر لشطري الطلاب والطالبات، ويطّلع على مرافق المبنى وقاعات التدريب 2019.
تحديد أعداد المقبولين في البرامج. اعتماد برامج جديدة وفقاً لنظام مجلس التعليم العالي والجامعات ولوائحه. اقتراح اللوائح الداخلية بالتنسيق مع الكليات فيما يتعلق بتنظيم الدورات والبرامج التدريبية والدبلوم. اقتراح أسس القبول للبرامج المختلفة وتنفيذها والإشراف عليها. التوصية بإجازة البرامج المستحدثة بعد دراستها والتنسيق بينها وبين البرامج القائمة. إقرار التعاقد على ما تقدمه العمادة من خدمات للغير، بناء على اقتراح من العميد ويجوز لمجلس العمادة التعاون مع جهات داخل وخارج الجامعة لإعداد البرامج وتنفيذها. المادة الثانية عشرة: يعاون العميد في إدارة العمادة وكلاءه و ينوب عنه أقدمهم أثناء غيابه، وفي حال خلو منصبه ينوب عنه أقدمهم بقرار من مدير الجامعة.
وتعتبر قرارات المجلس نافذة ما لم يرد عليها اعتراض من مدير الجامعة خلال خمسة عشر يوماً من تاريخ وصولها إليه وإذا اعترض عليها أعادها إلى مجلس العمادة مشفوعة بوجهة نظره لدراستها من جديد، فإذا بقي المجلس على رأيه يحال القرار المعترض عليه إلى مجلس الجامعة للبت فيه في أول جلسة عادية أو استثنائية، ولمجلس الجامعة تصديق القرار أو تعديله أو إلغاؤه وقراره في ذلك نهائي. ويجوز لمجلس العمادة وفق مقتضيات العمل تشكيل لجان دائمة أو مؤقتة ويحدد أهدافها وأختصاصاتها, وأسلوب متابعة أعمالها ويصدر قرارها من رئيس المجلس. وترفع محاضر مجلس العمادة إلى مدير الجامعة لاعتمادها. ويختص مجلس العمادة بما يلي: اقتراح الخطط والاستراتيجيات التي تمكن من تحقيق أهداف العمادة وتطويرها. وضع الإجراءات التنفيذية للبرامج والدورات التي تقوم بها العمادة. متابعة البرامج وتقويمها وتطويرها. إعداد خطة سنوية للقبول والتسجيل بالبرامج وفق جدول زمني وتنفذ حسب الحاجة. تحديد البرامج وتنفيذها بالتنسيق مع الجهات المعنية بالجامعة. إقرار التكاليف الإجمالية لكل برنامج. تحديد الرسوم للبرامج في ضوء هذه اللائحة. تحديد شروط الالتحاق بالبرامج وبما يتماشى مع الأنظمة واللوائح.