طريقة تحضير دبس التمر في البيت عسل أو دبس التمر من الوصفات الشرقية الرائعة بمذاقها وفوائدها. ويحتوي خمسون جرام من عسل التمر على 144 سعرة حرارية، صفر جرام من البروتين والدهون والألياف، 38, 1 جرام من الكربوهيدرات، 47, 5 ملليجرام من الكالسيوم، 0, 85 ملليجرام الحديد، الصوديوم 0 ملليجرام، الكوليسترول 0 ملليجرام. المقادير 2 كيلوجرام من التمر. يمكننا عمل عسل التمر باستعمال أي نوع تمر توفر لدينا في البيت، ولكن يفضل التمر الجيد للحصول على أفضل نتيجة. طريقة عمل دبس التمر في البيت نغسل التمر جيداً ثم نزيل النواة. نضع التمر في طنجرة ونغمره بالماء، نغطي الطنجرة ثم نضعه على النار. نحرك التمر بين الحين والآخر لغاية نضجه ( المدة تختلف حسب جودة التمر، كلما كان معسل أكثر نضج بشكل أسرع). نزيل التمر من على النار ثم نطحنه بواسطة هراسة البطاطا، أو الخلاط الكهربائي. نتركه بعض الوقت ليبرد، ثم نصفي الخليط مرتين باستعمال منديل مطبخ رقيق. مع الضغط لإخراج أكبر قدر ممكن. نحصل على محلول يشبه القهوة يختلف لونه حسب لون التمر المستعمل. (ونحتفظ بالعجين المتبقي لاستعماله في تحضير الحلويات أو تجفيفه وطحنه واستخدامه كدقيق).
محتويات دبس التمر يعتبر دبس التمر أو معقود التمر المستخلص من التمر الزهري لتصنيعه خلال موسم الصيف وتخزينه لتناوله بفصل الشتاء، من أكثر الأطعمة المفيدة للعقل والجسم البشري، وذلك لاحتوائه على المواد الغذائية التي تمدّ الجسم بالدفء والطاقة والحيوية، كما تفيد في وقاية الشرايين والأوعية الدموية من التصلب، ويتم استخلاص بعض الأدوية والمضادات الحيوية منه، إضافة على أهميته الكبيرة بأنه يعد وجبة متكاملة بعناصره الغذائية اللازمة لنمو الأطفال، وذلك لاحتوائه على الحديد واليود والصوديوم المهمين في بناء خلايا الجسم والعظام، وسنقوم في مقالنا هذا بتقديم طريقة تحضير دبس التمر. مقادير تحضير دبس التمر (1) كيلو من التمر ويفضل استخدام نوع التمر الزهري. كمية من الماء. طريقة عمل دبس التمر نقوم بغسل حبات التمر جيداً بالماء بعد التخلص من النوى، ثم نضعها في طنجرة ونضيف عليها كمية من الماء، بحيث يجب أن تكون كمية الماء ضعف كمية التمر. نضع الطنجرة على النار حتى تغلي لمدة (ساعة ونصف)، هذا وقد تعتمد مدة الغلي على نوع التمر وليونته. نرفعه عن النار بعد التأكد من نضجه، ونصفيّه في مصفاة مع العمل على الضغط عليه وهرسه، مما يساعد في الحصول على كمية أكبر من عصير التمر.
تاريخ النشر: 2021-03-09 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: صلصات التقييم: تعتبر طريقة دبس التمر مميزة وسهلة وسريعة ولا تحتاج إلى الكثير من المكونات وعلى الرغم من توافر دبس التمر في البقالة والأسواق إلا أن ربة المنزل تفضل صنعها بيديها، وهنا سنتعرف على طريقة تحضيره. المكونات 15 دقيقة 6 اشخاص طريقة دبس التمر أربعة لتر من الماء 2 كيلو غرام من التمر طريقة التحضير 40 دقيقة يغسل التمر جيدًا، ثم تنزع منه النواة ويوضع في قدر عميق ويضاف إليه الماء. تم نسخ الرابط يوضع القدر على نار متوسطة الحرارة وتقلب المكونات بملعقة خشبية من حين لآخر حتى يتم التخلص من الماء ويجف الخليط تمامًا وبعد ذلك يرفع القدر عن النار. توضع مصفاة تحتوي على قطعة كبيرة من القماش ثم يوضع عليها التمر ويعصر من الماء جيدًا. يوضع السائل الناتج من العصر في قدر نظيف ويوضع على نار متوسطة الحرارة. يترك الدبس على النار مع التحريك المستمر حتى يغلي ويصبح قوامه كثيف. يسكب الدبس في وعاء كبير ويترك حتى يبرد ثم يحفظ في برطمان زجاجي ويقدم عند الحاجة. لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة (انقر فوق القبعة للتصويت) w اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني اغلاق
ينتج ألم القدم عند الأطفال بسبب إصابة الطفل ببعض الأمراض الصحية مثل مرض الروماتيزم. علامات ألم القدم عند الأطفال عند شعور الطفل بألم في القدم، يشعر أيضاً ببعض الأعراض والعلامات التي نقدمها لكم فيما يلي: يشعر الطفل بألم في منطقة القدم والرجل، كما يزيد هذا الألم عند قيام الطفل بنشاط حركي مثل اللعب أو الجري. يؤثر ألم القدم على حركة الطفل، إذ يعاني من صعوبة في الحركة أو العرج أثناء المشي أو المشي على أطراف أصابع القدم. يصاب الطفل بمرض الجفاف، الأمر الذي ينتج عنه تعرض الطفل لشد عضلي بالقدم. يشعر الطفل بألم عند المشي أو الحركة، الأمر الذي يؤثر سلبياً إلى نشاطه الحركي، إذ يمتنع عن اللعب والجري، إلى جانب ميله الدائم إلى الجلوس أو الراحة على الفراش. يصاب الطفل بتؤرم أو احمرار أو تضخم مكان ألم القدم. مضاعفات ألم القدم عند الأطفال أن إهمال وتجاهل معرفة سبب إصابة الطفل بألم في القدم قد يؤدي إلى إصابة الطفل بمضاعفات صحية عديدة نقدمها لكم فيما يلي: يصاب الطفل بمرض هشاشة العظام. يصاب الطفل بمرض الروماتويد. يصاب الطفل بمرض الروماتيزم. يصاب الطفل بالتهاب في عضلات القدم والمفاصل. يصاب الطفل بضعف عضلات وأربطة القدم، الأمر الذي يجعله أكثر عرضة للكسور.
ما هي الحالات التي تستدعي استشارة طبيب متخصص؟ يوجد أعراض يجب عند ملاحظتها على الطفل استشارة طبيب متخصص ، وهذه الأعراض هي كالآتي: يجب استشارة طبيب متخصص عند ملاحظة ألم في القدم شديد ومتواصل. يجب استشارة طبيب متخصص عند ملاحظة صعوبة في المشي عند الطفل. يجب استشارة طبيب متخصص عند ملاحظة عرج الطفل أثناء المشي. يجب استشارة طبيب متخصص عند ملاحظة مشي الطفل على أطراف أصابع القدم مع عدم قدرته على الضغط علي القدم. يجب استشارة طبيب متخصص عند ملاحظة ألم القدم مع إصابة الطفل بالحمى أو ارتفاع في درجة الحرارة. يجب استشارة طبيب متخصص عند ملاحظة تؤرم أو انتفاخ أو احمرار أو تضخم مكان ألم القدم. يجب استشارة طبيب متخصص عند ملاحظة طفح جلدي مكان ألم القدم. هل يوجد علاقة بين ألم القدم عند الطفل ونموه وزيادة طوله؟ يعتقد البعض أن يوجد علاقة بين شعور الطفل بألم في القدم وبين زيادة طوله وعلامات نموه الجسدي، ولكن هذه الاعتقادات خاطئة ولا تستند على دراسات علمية أو بحث علمي. يعتبر ألم القدم من الأمراض التي يعاني منها العديد من الأطفال بسبب زيادة الحركة أو النشاط، كما أنه يكون إشارة إلى إصابة الطفل بمرض ما، الأمر الذي يتطلب عرض الطفل على طبيب مخصص لمعرفة أسباب ألم القدم، ومن ثم علاجه بشكل صحيح، وفي النهاية يجب الإشارة إلى أن ما قدمانا ما هو إلا معلومات استرشادية، لذا يجب استشارة طبيب متخصص حول علاج ألم القدم عند الأطفال.
ما هو الم المشط هو ألم حارِق (كَدَمَة صُلْبَة) في المنطقة الأمامية(مقدمة مشط القدم) من القدم، ينجم عن تَبَدُّلات تَّشْريحِيّة في اِرْتِصَاف عظام مشط القدم أو عن تشوهات أو إِعادَة تَكَّلُّس الرؤوس المُتَنَكِّسة لعظام المشط. هل ترغب في التحدث الى طبيب نصياً أو هاتفياً؟ يمكنك الحصول على استشارة مجانية لأول مرة عند الاشتراك causes physiology symptoms diagnosis treatment living prevention complications prognosis term_references هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيداً؟ أسئلة وإجابات مجانية مقترحة أحدث الفيديوهات الطبية عرض كل الفيديوهات الطبية 29 نوفمبر 2021 3498 22 ديسمبر 2013 9660 18 ديسمبر 2013 4287