نوع الوصفة: أطباق رئيسية. وقت التحضير: 40 دقيقة. المكونات: سمكتان فيليه. نصف ملعقة صغيرة من الزعفران. ملعقتان كبيرتان من البهارات المخصصة للرز البخاري. نصف كوب من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من الزبدة. خمسة فصوص من الثوم المُقشر. بصلة مفرومة فرمًا ناعمًا. ربع كوب من صلصة الطماطم. نصف كوب من الزبيب. كوب من الحمص المُعلب. كوبان ونصف من الأرز البسمتي طويل الحبة. ثلاثة أكواب ونصف من الماء. ملعقة كبيرة من ملح الطعام. ربع كوب من أوراق النعناع الطازجة المفرومة. ربع كوب من أوراق الكزبرة الطازجة المفرومة. نصف كوب من اللوز المُحمص للتزيين. طريقة التحضير: أغسلي كمية الرز جيدًا واغمريه بالماء لمدة نصف ساعة، ثم صفيه. انقعي الزعفران مع ملعقة كبيرة من الماء في كوب صغير لمدة عشرون دقيقة. تبلّي شرائح السمك بالبهارات المخصصة بالرز البخاري مع القليل من الملح. استخدمي القطاعة بعمل شقوق على شرائح السمك لتصل البهارات إلى جميع أجزائها. حضري مقلاة كبيرة الحجم وسخني فيها مقدار الزبدة وزيت الزيتون على نار هادئة، ثم ضعي قطع السمك برفق، واقليها لبضع دقائق من كلا الجانبين. قدر الرز البخاري لابن رجب الحنبلي. ارفعي السمك عن النار، وصفيها من الزيت على مناشف ورقية، واحتفظي بكمية الزيت المتبقي في المقلاة.
باين طيب.. مشكوورة يا عسل تسلم يداك حبيبتي شي شهي كتيييييييييييييييييييييييييييييييييييير يسلموووووووووووووووووووووووووو الله يعطيك العافيه جزاك الله خير مشكووره الله يسلمكم الف شكر ممممممممممممممممم شكرا
أضيفي الزيت النباتي ثم البصل في قدر على النار واقليه حتى يذبل. طريقة عمل الأرز البخاري باللحم باحترافية لطعم شهي وقيمة غذائية مُرتفعة. قومي بإضافة اللحم وقلبيه مع البصل. أضيفي الطماطم المفرومة والجزر وصلصة الطماطم وبهريها بالبهارات والملح وغطي القدر حتى تتسبك المكونات. أضيفي الأرز والماء الساخن على خليط اللحم وحركي بلطف حتى تختلط المكونات مع بعضها واتركيه حتى يغلي ثم خففي درجة الحرارة واتركيه على نار هائة حتى ينضج. قومي بسكب الرز البخاري بطبق التقديم وزينيه بالمكسرات المحمصة والزبيب وقدميه ساخناً بجانب طبق من سلطة الزبادي.
section title علامة الجودة السعودية (SQM) الرئيسية > علامة الجودة السعودية (SQM) علامة الجودة السعودية (SQM) هي ملكية حصرية للهيئة السعودية للمواصفات والمقاييس والجودة ( SASO)، وهي علامة اختيارية لجميع المنتجات باستثناء المنتجات المفروض عليها علامة الجودة السعودية. وجود علامة الجودة السعودية يعد دليل على مطابقة السلع للمواصفات القياسية السعودية وتميزها بنظام جودة مناسب، وأن المنشأة لديها نظام رقابة وتوكيد جودة فعال لإنتاج المنتجات بالجودة المطلوبة. والهدف من وجود علامة الجودة السعودية هو إثبات مطابقة المنتجات للوائح الفنية والمواصفات القياسية السعودية وفقاً لشروط محددة باللائحة الفنية لمنح علامة الجودة على المنتج، كما أن وجود علامة الجودة السعودية على المنتجات دليل على أن هذا المنتج تم فحصه واختباره والتأكد من مطابقته للمواصفات القياسية المعنية، وأن المنشأة المنتجة لهذا المنتج تطبق نظاماً متكاملاً لضبط الجودة واستيفاء المعايير والاشتراطات المطلوبة بما يضمن قدرة تلك المنشأة على تقديم المنتج بالجودة المطلوبة، فهي وسيلة مهمة لإرشاد المستهلك نحو السلع المطابقة للمواصفات القياسية السعودية.
وأكد أن الهيئة تقوم بتطبيق علامة الجودة إلزامياً على المنتجات ذات الخطورة المرتفعة، والتي تشكل خطرًا على سلامة المستهلك، كما أنها ليست إلزامية على جميع المنتجات، باستثناء بعض المنتجات المفروض عليها علامة الجودة السعودية. كما أوضحت أن إلزام الهيئة بعلامة الجودة لعدد من المنتجات التي خطراً على المستهلك منها الأجهزة التي تعمل بالغاز وملحقاتها، والتوصيلات الكهربائية والأفياش، ومنتجات حديد البناء والاسمنت والخرسانة وبلاط السيراميك وألواح الألومنيوم".
ودعا القطاع الخاص للمُشاركة بشكل أوسع في تطوير المواصفات القياسية واللوائح الفنيَّة السعودية، لنُحقق الرؤى والتطلعات بالارتقاء بجودة وسلامة المنتجات والخدمات السعودية، وتحقيق أهداف التنمية المستدامة. من جهته، أكّد محافظ الهيئة الدكتور سعد بن عثمان القصبي أن المواصفات السعودية ماضيةٌ في جهودها لتطوير البنية التحتيَّة للجودة ومواكبة التَّحديات عبر اتخاذ مجموعة من الحُلول المُبتكرة، مشيراً إلى أنها أصدرت أكثر من 30 ألف مواصفة قياسية، لضمان صحَّة وسلامة المُستهلك والبيئة، كما تمَّ منح علامة الجودة السعودية لأكثر من 92 ألف مُنتج في أكثر من 24 دولة حول العالم، فيما سجلت منصَّة سابر الإلكترُونيَّة أكثر من مليوني مُنتج. وأضاف محافظ المواصفات السعودية، حرص الهيئة على إيجاد بيئة مُحفزة وداعمة للمُصَنعين والمُوَردين، والاستماع للتَّحديات والأفكار والمُقترحات، والعمل بشكل تكاملي لتذليل العقبات وتمكين قطاع الأعمال بالمملكة من المُشاركة الفَاعلة في تحقيق مُستهدفات رُؤية المملكة 2030. وتضمنت أعمال الملتقى الخامس للمواصفات عدداً من الأوراق العلمية، حيث تناولت الجلسة الرئيسية دور المواصفات القياسية في تعزيز التنمية المستدامة بمشاركة خبراء من كوريا والولايات المتحدة الأمريكية، كما تضمنت أوراق عمل حول دور المواصفات القياسية في تطبيقات المدن الذكية وتطبيقات المواصفات القياسية في الثورة الصناعية الرابعة، إلى جانب دورها في تعزيز الابتكار والاستدامة، واشتمل الملتقى على ورشتي عمل حول دور المواصفات القياسية لدعم المنشآت المتوسطة والصغيرة واستعراض التجربة الهندية في هذا الجانب، كما ناقش الملتقى مفهوم الاقتصاد الدائري من منظور المواصفات القياسية.
ما هي علامة الجودة السعودية؟ - YouTube
تعد علامة الجودة السعوديةإحدى الشهادات التي يتم منحها من قبل (ساسو) علامة الجودة السعودية تعد علامة الجودة السعوديةإحدى الشهادات التي يتم منحها من قبل (ساسو)، ومن خلال علامة الجودة السعودية، تكتسب المنتجات رضا العملاء وثقتهم، وتعمل على تشجيع التطوير والتحسين المستمرين للمنتج باتباع الأساليب العلمية الحديثة التي تحسن من قدرته التنافسية في الأسواق الدولية وهي تعزز سمعة المؤسسات محليا وإقليميا ودوليا. تعتبر علامة الجودة السعودية هي ملكية حصرية للهيئة السعودية للمواصفات والمقاييس والجودة (ساسو) بناء على رقم تسجيل العلامة التجارية المسجلة ٧٩/١٣٠٣. وتمنح هذه علامة الهيئة السعودية للمواصفات والمقاييس والجودة هذه العلامة لاستخدامها للمنتجات التي أثبتت التزامها بالمعايير السعودية. تم تصنيعها في منشأة لديها نظام إدارة جودة فعال لضمان التوافق المستمر مع المتطلبات. خطوات التطبيق: الدراسة الفنية مراجعة وثائق التقديم من هيئة الإعتماد زيارة التدقيق: تنسق هيئة التصديق مع مقدم الطالب للزيارة و اجراء التدقيق للمصنع على خط الإنتاج ونظام الإدارة وفقا لأيزو ISO ٩٠٠١ أو الأيزو ISO ٢٢٠٠٠) نظام إدارة السلامة للمنتجات الغذائية).