العسل. القشطة. السمن. التمر. الموز. رقائق الذرة (اختياري). السعرات الحرارية في المعصوب طبق المعصوب من أكثر الأطباق شعبية في منطقة الخليج العربي، وخاصة في السعودية، فهو طبق غني بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة مثل الزنك والحديد والبوتاسيوم والعديد من الفيتامينات، وبعض المواد الكربوهيدراتية التي تمد الجسم بالطاقة، وتتراوح السعرات الحرارية في طبق المعصوب ما بين 450 – 650 سعرة حرارية، وقد اشتهرت عدد من المطاعم الشعبية بتقديم طبق المعصوب كوجبة أساسية في قائمة الوجبات. أنواع المعصوب،، - مطبخ الواحة - منتديات واحة المرأة. السعرات الحرارية في مكونات المعصوب يتكون المعصوب من عدد من المكونات المفيدة لصحة الجسم، كالخبز الأسود (خبز البر)، والعسل، والقشطة، الموز، والتمر، والسمن، ولكل مكون من المكونات سعرات حرارية معينة، يمكن تفصيلها كالتالي: الخبز الأسود (خبز البر): يعتبر الخبز الاسود مهم جداً لصحة الجسم فهو يحتوي على مواد كربوهيدراتية، والألياف التي تسهل عملية الهضم، والخبز الأسود هو المكون الأساسي في طبق المعصوب، ويحتوي تقريباً على 150 إلى 200 سعر حراري. العسل: العسل من المواد الغذائية الطبيعية التي تمد الجسم بالمواد السكرية المفيدة للجسم، حيث يوضع العسل على طبق المعصوب للتزيين، وملعقة واحدة من العسل بإمكانها أن تمد الجسم بـ 60 سعر حراري.
كوب من التمر منزوع النوى. نصف ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون. كوب من الدقيق الأبيض. تتمثل طريقة عمل الحنيني على الطريقة الأصلية فيما يلي: إضافة مقدار الدقيق في وعاء عميق ثم تركه قليلًا حتى يصبح لونه ذهبي. سكب مقدار الدقيق المحمص في وعاء آخر ثم إضافة الوعاء وخلطهم جيدًا حتى تتجانس المكونات. وضع حلى الحنيني في أطباق التقديم ويُزين بالمكسرات والصنوبر. طريقة عمل الحنيني بدون فرامه يمكنك تحضير حلى الحنيني بسهولة دون الحاجة إلى استخدام الفرامة مما يوفر الوقت والجهد على ربات المنزل، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضيره: نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا البودر أو الفانيليا السائلة. كوبان من الدقيق الأسمر. نصف كوب من التمر خالي من النواة. نصف ملعقة من البيكنج بودر. ربع كوب من الحليب البودر. 4 ملاعق كبار من الزيت. تتمثل طريقة عمل الحنيني كما يلي: إحضار الدقيق بعد نخله جيدًا، ثم إضافة مقدار كلًا من إليه (الملح – الفانيليا – البيكنج بودر). إحضار وعاء آخر ثم إضافة مقدار السكر والماء والزيت ونخلطها جيدًا حتى تتجانس المكونات. إضافة المزيج السابق إلى العجين والبدء في عجنه جيدًا لمدة لا تقل عن 15 دقيقة. تقسيم كرات العجين إلى كور صغيرة متساوية في الحجم، ثم دهن العجين بالقليل من الزيت وتوضع في مقلاة حتى تحصل على اللون الذهبي.
500 جرام من كريمة الخفق. 6 قطع من خبز التوست. كوب من المكسرات المشكلة للتزيين. اتبعي الخطوات التالية لتحضير المعصوب الملكي في 25 دقيقة فقط: إحضار الخلاط الكهربائي ثم البدء في خفق مقدار الكريمة حتى تتماسك ثم وضعها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل. هرس الموز في طبق ثم إضافة الخبز المطحون إليه مع التقليب. إضافة مقدار كلًا من إلى المزيج السابق (العسل – الكريمة – الزبدة) مع التقليب المستمر حتى تتجانس المكونات وتمتزج. سكب المعصوب في أطباق التقديم ويُزين بالمكسرات. شاهد أيضًا: طريقة العريكة الجنوبية بالتمر وبدون تمر طريقة عمل المعصوب اليمني لا يقتصر تحضير حلى المعصوب على المملكة العربية السعودية فقط بل أُدخل إلى المطبخ اليمني وأصبح من الحلويات التي لا غنى عنها في المناسبات والولائم، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضير الوصفة: 4 أكواب من التمر. كوب من السكر البودرة. 5 أكواب من الدقيق الأسمر. ربع كوب من الحيدان المطحون (نوع من أنواع النباتات الأكثر انتشارًا في اليمن خاصة عند أهل حضرموت). ربع كوب من زيت الزيتون أو زيت السمسم. اتبعي الخطوات التالية لتحضير المعصوب على الطريقة اليمنية الأصلية: غلي التمر في وعاء عميق على نار هادئة لمدة نصف ساعة على الأقل ليصبح لين ويُسهل نزع النوى منه.
ثم تابع مشواره الفني المشاركة فيعدد من البرامج والمسلسلات، ومنها البرامج الرياضية، والبرامج التي تناقش القضايا بصورة طريفة. أعمال طارق الحربي الفيلم السينمائي الوحيد الذي قام طارق الحربي بالمشاركة في هو "فيلم مناحي"، وكان ذلك في العام الميلادي 2008. كما برز في برامج تلفزيونية كثيرة، عمل مذيعًا بارعًا فيها، وكانت تُعرض على القنوات الفضائية التابعة للفن السعودي، ومن أشهرها: برامج طارق الحربي التلفزيونية برنامج "سلامتك" الذي تم عرضه في مواسم عديدة بهدف التوعية، وتم التعاون فيه مع مؤسسة الإنتاج البرامجي المشتركة مع مجلس التعاون وغيرها. برنامج " بالعارضة" المعروض على قناة mbc، وهو من البرامج الرياضية التي لا تتبع نمطًا تقليديًا، وكان في عام 2016 م. برنامج حروف وألوف المقدم من قبل طارق الحربي في رمضان 2016، وكان المقدم السابق للبرنامج هو محمد الشهري. ما لا تعرفه عن طارق الحربي .. من هو؟ سيرته الذاتية، إنجازاته وأقواله، معلومات عن طارق الحربي. برنامج "طارق شو" المعروض على قناة روتانا خليجية لعام 2018، وكان يمتزج البرنامج بالنكهة الكوميدية خلال مناقشة قضايا لسعودية. كان مقدمًا في برنامج "رادار طارئ" عام 2018، وهو أحد أقوى البرامج الخليجية المتضمنة لأساليب الحوار، والفكر، والرياضة، والكوميديا، وقضايا المجتمع، والمقالب وغيرها.
يطل النجم السعودي طارق الحربي على جمهوره يوميًّا في رمضان على شاشة "روتانا خليجية"، حيث يعود لخليجية من جديد، والتي حقق معها العديد من نجاحاته السابقة، وذلك من خلال البرنامج الكوميدي "رادار طارئ"، بعد غياب عن الشاشة وتقديم البرامج خلال الفترة الأخيرة. واستهل الحربي حلقات برنامجه الرمضاني باستضافة الفنان محمد القس، والذي تحدث عن أعماله في الدراما السعودية، وانتقد طارق الحربي عددًا من المسلسلات السعودية، وأولها ما يعرض على خليجية، ساخرًا من ادعاء أغلب المسلسلات السعودية تصدرها الترند على مواقع التواصل الاجتماعي وصراع الوسوم والاستسهال والتكرار في أسماء الأعمال. وأشار إلى أن الأعمال الدرامية تدور في إطار ذات الثنائية المعتادة ما بين الكوميدية، وهي تعتمد في مجملها على التكرار والاستخفاف والاستسهال والأعمال التراجيدية التي تركز على البكائيات، وحتى برامج الطبخ لم تسلم من سخرية الحربي، وتضمنت الحلقة تقرير من الشارع للفنان دريعان الدريعان باسم "حوار عميق" حول الحب بالغصب ورفض الجمهور له. وأعرب الفنان طارق الحربي عن سعادته بالعودة مرة أخرى إلى قناة روتانا خليجية، معتبرًا أن القناة هي بيته الذي عاد إليه بعد جولة في عدد من المحطات التلفزيونية، وصرح بأن خليجية صاحب الفضل عليه في العديد من الأعمال الناجحة التي قدمها على شاشتها من قبل مثل برنامج "النشرة الـ" ومسلسل "سوبر محصل" ومسلسل "شيفت الليل".
ومن المعروف عن الفنان طارق الحربي هو عدم تفضيله لمشاركة تفاصيل الحياة الشخصية على مواقع التواصل الاجتماعي أو غيرها. من الحقائق المذكورة عن حياته هو عدم تفضيله للزواج أكثر من مرة؛ فهو يخاف من الوقوع في الظلم وألا يعدل بينهما. ويشارك طارق الحربي الكثير من اليوميات مع متابعيه على سناب شات، وهو يمزح مع أبنائه الثلاث ويتناقش معه في أمور عدة. وفيما يلي صورة لابنه الصغير عبد الله طارق الحربي المنشورة من قبل والده على تويتر: المشوار الفني لطارق الحربي في العام الميلادي 2007 كانت بداية المشوار الفني الناجح لطارق الحربي، واستمر فيه حتى وقتنا الحالي. لا زالت أعماله الفنية السابقة منشورة على شبكة الإنترنت، وأكثر ما أنجزه طارق الحربي من المجالات هو مجال البرامج التلفزيونية. كما ذكرنا فإن حبه للفن نما معه منذ طفولته، حتى حقق الأعمال الفنية الشهيرة بعد تدربه كثيرًا على وضعيات الأدوار المختلفة. فبداية المسيرة الفنية لطارق الربي تمثلت في مشاركة بسيطة ببرنامج سلامتك. ثم تبعه بالمشاركة في مسلسل طاش ما طاش الجزء 15، وكان مسلسلًا كوميديًا مشهورًا في أنحاء الوطن العربي. فكان بمرافقة ممثلي الكوميديا السعوديين ناصر القصبي، وعبد الله السدحان.