باكو نسكا فيه بلاك. نقوم بخفق السكر و البيض و الفانليا بالمضرب اليدوي أو باستعمال اليدين. نقوم بتسخين الزبد و وضعه على الخليط السابق مع استمرار الخفق، بعدها نحضر المكونات الجافة معًا. نبدأ تدريجيًا بإضافة الخليط الجاف مع المزيج السائل حتى الحصول على القوام الثقيل نسبيًا. نحضر الصينية المدهونة بمادة ذهنيه و وضع الخليط بها، و إدخالها الفرن على درجة حرارة 200ُ لمدة ربع ساعة، و يجب تركها داخل الفرن حتى تبرد و تقدم بإلهنا و الشفا. طريقة عمل كب كيك البراونيز: طريقة جديدة و متغيرة سيحبها الأطفال من البراونيز. 4 بيضات كاملة. ملعقة صغيرة فانيليا. كوب دقيق ابيض. كوب و نصف من شيكولاته النوتيلا. نخفق البيض مع الفانليا و بعدها نضيف شيكولاته النوتيلا. نقوم بإضافة الدقيق بالتدريج البطيء حتى يمتزج الخليط جيدًا. نقوم بتحضير صينية قوالب الكب كيك و نضع المزيج حتى نصف القالب الواحد. نحضر الفرن على درجة حرارة 170 لمدة نصف ساعة و يقدم باردًا و بإلهنا و الشفا.
تعتبر البراونيز من الحلويات المميزة التابعة للمطبخ الأمريكي، ويلجأ إليها الكثير من الأشخاص وخاصة في المناسبات الخاصة من أعياد الميلاد والحفلات العائلية البسيطة، ويساعد تناول هذا النوع من الحلويات إلى تغير الحالة النفسية والمزاجية إلى الأفضل ومن ثم الشعور بالسعادة والارتياح. طريقة عمل طبقة البراونيز لا تحتاج البراونيز وخاصة الأصلية منها إلى مجهود كبير أو تكلفة مادية كبيرة مثلما تحتاج الكثير من أنواع الحلويات الأخرى وخاصة التابعة للمطبخ الأمريكي. المكونات ثلاث أصابع زبدة كبيرة الحجم نسبيًا. كوب كبير الحجم نسبيًا من السكر الأبيض الناعم. بيضة واحدة فقط. نصف كوب كبير الحجم من الشيكولاتة السائلة. ملعقة صغيرة الحجم من البيكنج باودر. ملعقة صغيرة الحجم من الفانيليا وخاصة السائلة منها. لوز مجروش. نصف كوب صغير الحجم نسبيًا من الكاكاو. كوب كبير الحجم من الدقيق. قالب مستطيل متوسط الحجم. طريقة التحضير نقوم في بداية الأمر بوضع الفرن على درجة حرارة معينة تصل إلى 180 درجة فقط. نقوم بوضع السمنة في القالب المخصص للبراونيز ومن المهم أن نقوم بتوزيعه بطريقة متساوية. يتم وضع الدقيق في هذا القالب ومن الضروري أن يتم التخلص من الدقيق الزائد الموجود في ذلك القالب.
يعتبر الكنافة من الحلويات الرمضانية الشهيرة والمميزة خلال شهر الصيام التي يفضلها الكثير من الناس سواء صينية الكنافة السادة أو التي تقدم بالمكسرات أو القشطة أو بالكاسترد أو المهلبية. وفي السطور التالية تستعرض "أهل مصر" أسهل طريقة عمل الكنافة للشيف نجلاء الشرشابي نقدم لكم أسهل طريقة تحضير الكنافة 1 - من الأفضل أن تضعي الكنافة لمدة يوم في الفريزر حتي تكون سهلة التفتيت، ثم قومي بقطع الكنافة قطع صغيرة جداً. 2 - نسكب السمن المذاب فوق الكنافة في وعاء كبير وبأطراف الأصابع نبدأ بفرك السمن مع الكنافة حتى ندهن السمن كل مكان فيها. 3 - قومي بوضع السكر البودرة على الكنافة ونبدأ بفركه هو الآخر حتى يتخللها جميعًا، وهذا هو السر في إعطاء الكنافة اللون الذهبي المميز. 4 - ضعي نصف كمية الكنافة في صينية مدهونة بالسمن ونضغط عليها بقوة ونراعي تساوي الأطراف ثم نضع الحشو المتوفر في الوسط، أو خلطه مع الكنافة وهي في الوعاء ووضع الكل معًا في الصينية. 5 - ثم ضعي النصف الثاني من الكنافة مع مراعاة الضغط عليها جيدًا وبقوة بأي صينية أصغر منها حتى يتساوى سطح الكنافة، ويمكن أن تحشى بالمكسرات أو الكاسترد أو المهلبية أو القشطة أو تترك سادة، ويكتفى بالشربات.
وبسبب تميز هذه الوصفة واستخدامها من قبل الكثير من الأشخاص، تم نشرها في الكثير من كتب الطهي المعروفة والتي يتم الاعتماد عليها من قبل الكثير من الطهاة. [1]
ملحوظة: عند اخراج البراونيز من الفرن يجب تبليل السكين بالماء لكي يكون تقطيعها اسهل. النتيجة النهائية:
استشارات طبية مجانية طبيب دوت كوم أجوبة الاستشارات الطبية محمد اسلام زائر رقم الاستشارة الطبية: 8054 شارك استيقضت في الليل على صوت قرقرة وغازات في البطن مع الم خفيف لمدة خمس دقائق وكأن الامعاء انثقبت، هل هذا من أعراض القولون العصبي وهل الامر خطير. الجنس ذكر العمر 36 الطول 1.
ثانيا: يجب عمل تحليل براز مرة، أو مرتين، أو ثلاث في حالة أن التحليل الأول سليم النتائج؛ لأن حساسية التحليل ليست عالية، بمعنى قد يكون هناك ميكروب في البراز، وتكون النتيجة سلبية؛ لذلك إعادة التحليل في حال وجود الأعراض مهم حتى نستبعد تماما وجود تلوث في الجهاز الهضمي، طبعا مع الإقلال من كميات الأكل حتى لا نصاب بالسمنة ومشاكلها. والغازات والمغص وتكرار التبرز والرائحة الكريهة، ووجود المخاط يشير إلى وجود أميبا، وكذلك ما يعرف بالجارديا، والعلاج أقراص ميترونيدازول (فلاجيل) 500 مج ثلاث مرات يوميا لمدة أسبوع. إما إذا وجدنا ميكروب بالبراز في التحليل فإن له مضادا حيويا مناسبا. وفقك الله لما فيه الخير. مواد ذات الصله لا يوجد استشارات مرتبطة لا يوجد صوتيات مرتبطة تعليقات الزوار أضف تعليقك لا توجد تعليقات حتى الآن