المسقعة من الأطباق اللذيذة والمميزة في العديد من الدول بالوطن العربي، وتتميز بسهولة تحضيرها وطعمها الرائع والمحبب لدى الكثير من الافراد، كما ان المسقعة بالبشاميل لا تحتاج في إعدادها العديد من الوقت بل هي من الوصفات السريعة التحضير، كذلك فهى من الاطعمة المفيدة جدا للجسم، وذلك لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية الهامة الموجودة في الباذنجان واللبن وغير ذلك من مكونات المسقعة بالبشاميل، وهناك العديد من الطرق التي يمكنك من خلال اعداد المسقعة بخطوات بسيطة، ومن خلال مقالنا نذكر احدى افضل الطرق السهلة واللذيذة لإعداد المسقعة بالبشاميل. طريقة عمل المسقعة بالبشاميل لعمل صينية مسقعة بالبشاميل مضبوطة، يلزم متابعة الخطوات بالضبط، ومعرفة المقادير المحددة لكل من المسقعة والبشاميل. مكونات عمل المسقعة بالبشاميل 500 جرام لحمة مفرومة. 2 حبة من الفلفل الحلو مقطع شرائح متساوية. 2 ثمرة باذنجان رومي مقطع مكعبات متوسطة. 2 بصلة مقطعة شرائح. مكعب مرق دجاج. تعرفي على أسهل طريقة لتحضير مكرونة بالبشاميل والبسطرمة | صحة وجمال | الموجز. ملعقة ملح صغيرة. ملعقة فلفل أسود صغيرة. ملعقة شطة صغيرة حسب الرغبة. كوب من صوص بندورة. 2 بطاطا مقطعة مكعبات. ملعقة بهارات صغيرة. ملعقة قرفة ناعمة. مقادير البشاميل 4 ملعقة كبيرة دقيق ابيض.
بيضة. 2 ملعقة كبيرة من السمن. مكعب مرق. 3 كوب لبن. طريقة التحضير في صينية على النار ضعي الزيت والبصل، وقلبيهم ثم ضعي الفلفل مع التقليب. اضيفي صوص البندورة ومرق الدجاج مع التحريك جيدًا. يترك على النار ليتكون صوص ثقيل وكثيف. احضري مقلاة وضعيها على النار ثم اقلي الباذنجان والبطاطا فيها. مقادير خلطة البشاميل | أطيب طبخة. بعد ان يتماسك قوام صوص البندورة أضيفي إليه الباذنجان والبطاطا المقلية واللحمة المفرومة. قومي بتحضير البشاميل من خلال وضع وعاء على النار، ويوضع فيه السمن والدقيق مع تحريكها سويًا. اضيفي مرق الدجاج مع التحريك واسكبي اللبن تدريجيا مع التحريك. يترك البشاميل على النار حتى يصبح كثيف القوام ثم يرفع عن النار مع اضافة البيضة مباشرة والتحريك بسرعة. يتم سكب البشاميل على وجة صينية البطاطا والباذنجان، ويتم وضعها في الفرن حتى يحمر الوجة ويتم اخراجها من الفرن وتقديمها ساخنة مع الخبز. يعتبر الباذنجان غني بالفيتامينات التي تفيد الجسم، كما انة غني بنسبة عالية من الحديد، لذلك نلاحظ إهتمام العديد منا بشراءة، حيث توجد أشكال مختلفة ومتنوعة لإعداد الباذنجان في المنزل، ومن هذة الوجبات التي تكون مكوناتها الأساسية الباذنجان هي المسقعة، فيمكن أن نضيف إليها اللحم المفروم حتي تصبح وجبة غذائية متوفر فيها العديد من الفيتامينات التي تفيد صحة الجسم.
وأثناء الخفق نضيف الملح مع الفلفل الأسود والهيل مع السبع بهارات ونستمر في التقليب حتى يصبح ذات سمك ثقيل وبهذا يكون مكونات البشاميل جاهزة للاستخدام. مكونات البشاميل مع الزيت النباتي مكونات البشاميل مع الزيت النباتي المكونات:- مقدار نصف كوب كبير من الدقيق الأبيض الفاخر. مقدار ربع كوب كبير من الزيت النباتي أو زيت الذرة. مقدار ثلاث ملاعق كبيرة من الزبد الفلاحي أو السمن البلدي. عدد أربع أكواب كبيرة من الحليب الطازج كامل الدسم. طريقة التحضير:- نقوم بإحضار قدر عميق كبير الحجم ووضعه على نار عالية ثم نقوم بوضع الزيت وعندما يسخن نقوم بإضافة الدقيق ونستمر في التقليب حتى يحصل على اللون الذهبي. ثم نقوم بإضافة الحليب بشكل تدريجي مع إستمرار التقليب ويفضل إستخدام المضرب اليدوي في التقليب حتى لا تتكون أي تكتلات. وأثناء التقليب يتم إضافة الملح مع الفلفل الأسود والسبع بهارات ونستمر في التقليب حتى يصبح الخليط سميك نوعاً ما ثم نقوم بإطفاء النار ونضع الزبدة وبذلك تكون مكونات البشاميل جاهز للاستخدام. مكونات البشاميل بالكريمة الخفق مكونات البشاميل بالكريمة الخفق المكونات:- عدد ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض الفاخر.
نحضر بولة كبيرة ونضع بها شرائح الدجاج ونضيف إليها 5 ملاعق كبيرة من الحليب، و3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون، وملعقة صغيرة من البابريكا، وملعقة صغيرة من البصل البودر، ونصف ملعقة صغيرة من الثوم البودر، وملعقة صغيرة من بهارات الدجاج، وملعقة صغيرة من الملح، وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، وملعقة صغيرة من الكزبرة، وعصير نصف ليمونة، ونقلب كل هذه المكونات جيداً ونضع البولة في الثلاجة لمدة ساعتين. بعد مرور ساعتين ننقل كل المكونات الموجودة في البولة إلي إناء الطهي، ونضعه علي نار متوسطة لمدة 15 - 20 دقيقة، ثم نرفعه من علي النار ونترك حشوة الدجاج تهدأ قبل استخدامها في تحضير مكرونة بشاميل بالدجاج. طريقة عمل المكرونة بالبشاميل لتحضير المكرونة نحضر إناء الطهي و نضع به لتر و نصف من الماء و نرفعه علي نار متوسطة حتي يصل الماء للغليان. عندما يصل الماء للغليان نضيف إليه ملعقة كبيرة من الملح، و كيلو من المكرونة و نتركهم علي النار لمدة 10 - 12 دقيقة مع التقليب كل دقيقتين حتي تنضج المكرونة، ثم نرفع الإناء من علي النار و نقوم بتصفية المكرونة من الماء و نتركها تهدأ. نقوم بقسم صوص البشاميل الذي سبق تحضيره في الفقرات السابقة إلي نصفين، و نترك النصف الأول منه جانباً أما النصف الثاني من صوص البشاميل نضيف إليه المكرونة المسلوقة و نخلطهم جيداً.
أفكار وخبرات للمطبخ تبادل الخبرات في مجال الطبخ و نصائح و إرشادات, رفوف للمطبخ الصغير, أفكار مبتكرة لتنظيم مطبخك الصغير, أفكار ذكية تفيدك في حياتك اليومية رفوف مطابخ بسيطة, افكار وخبرات وترتيب المطبخ, استخدامات و افكار غير عادية لحاجات فى مطبخ الست الشاطرة, رفوف مطابخ للبهارات, خبرات متنوعة أفكار ذهبية, اسئله في المطبخ هنجاوبك عليها. بياناتي أوسمتى رقــم العضويـة: 10 تاريخ التسجيل: Feb 2018 العمر:... الـــــدولـــــــــة:... الـــــمدينـــــــة:... الحالةالاجتماعية:... الــــوظيفــــــة: طالبة المشاركات: 1, 196 [ +] الاصــــدقـــــاء: 15 نقاط التقييــــم: 172 بالصور طريقة البشاميل سهله طريقه البشاميل اسهل حاجه بتجيبي كيس بشاميل بتاع ماجي او فاين فودز وتقلبيه مع كيلو لبن علي البارد وحطيهم علي النار مع التقليب المستمر لحد مايغلي ويتقل واطفي النار مع شويه ملح صغيرين وفلفل اسود وبس كده. اظهار التوقيع من مواضيع: Hekayat Banat
القاهرة - بوابة الوسط الإثنين 25 أبريل 2022, 04:54 مساء تستعد شركة «تويتر» للموافقة على بيع الشركة للملياردير إيلون ماسك مقابل نحو 43 مليار دولار، وهو السعر الذي وصفه الرئيس التنفيذي لشركة «تيسلا» بعرضه «الأفضل والأخير» لشركة التواصل الاجتماعي ، وفق ما أفادت به مصادر مطلعه على الصفقة. ونقلت «رويترز» عن مصادر قولها إن «تويتر» قد تعلن صفقة بقيمة 54. 20 دولار للسهم، في وقت لاحق الإثنين، بمجرد اجتماع مجلس إدارتها للتوصية بالصفقة لمساهمي «تويتر». وأضافت المصادر أنه من الممكن دائمًا أن تنهار الصفقة في اللحظة الأخيرة. تفعيل إجراء «الحبة السامة» وتعيد «تويتر» النظر في عرض شراء إيلون ماسك الشركة، فيما عقدت مناقشات بين الطرفين الأحد، كما ذكرت جريدة «وول ستريت جورنال» بعدما أعلن الملياردير، الخميس، أنه أمّن التمويل اللازم لإتمام الصفقة. انزلاق تربة - بوابة الشروق. وذكرت الجريدة نقلًا عن مصادر مطلعة أن «تويتر تعيد النظر في العرض، ومن المرجح أكثر من قبل أن تسعى للتفاوض»، وفق «فرانس برس». وقال إيلون ماسك، الرئيس التنفيذي لشركة «تسلا»، الخميس، إنه أمّن نحو 46, 5 مليار دولار لتمويل الصفقة، لكنه يخطط أيضًا لتقديم عرض مباشر لمساهمي «تويتر» لبيع أسهمهم له، إذ إنه يسعى إلى الاستحواذ على منصة التواصل الاجتماعي.
وأشار رمزي إلى أن التغريدة الأولى له بعد الاستحواذ كانت تدعم هذه الرؤية، حيث أعلن أن "تويتر" ستكون برمجته مفتوحة المصدر للجميع، لزيادة المصداقية والشفافية في كيفية عمل البرمجيات، كما أعلن عن محاربة الحسابات الوهمية والمفبركة والآلية بشدة، وسيعزز الحسابات الحقيقية، وأن هناك فرصا جبارة يمكن إطلاقها للمستقبل. وإلى جانب السيناريو الاقتصادي المعّد لتويتر، يرى رمزي أن هناك إمكانية لاستفادة الحزب الجمهوري من تحرك ماسك، وعلى رأسهم ترامب. البيت الأبيض يعلّق تعليق البيت الأبيض على استحواذ ماسك على "تويتر" جاء على لسان جين ساكي والتي قالت: "قلقنا ليس جديدا، هذه المنصات في حاجة لأن تخضع للحساب". وأضافت "تحدث الرئيس منذ فترة طويلة عن قلقه إزاء قوة منصات وسائل التواصل الاجتماعي بما يشمل تويتر، في نشر معلومات مضللة". «رويترز»: ماسك يقترب من امتلاك «تويتر» مقابل 43 مليار دولار. وتابعت ساكي أن "البيت الأبيض يواصل العمل من أجل إلغاء القانون 230 الذي يحمي شركات الإنترنت من المحاسبة على المحتوى الذي ينشره المستخدمون، ويدعم تشديد إجراءات الشفافية ومكافحة الاحتكار على شركات التكنولوجيا". ويعتقد مسؤولو إدارة بايدن أن تشديد عمليات التدقيق قد تمنع نشر المعلومات المضللة المتعلقة بالقضايا السياسية وتلك المرتبطة بوباء "كوفيد-19".
كتب الملياردير الأمريكي إيلون ماسك أول تغريدة له على منصة «تويتر» بعد شرائها بمبلغ 44 مليار دولار تغريدة إيلون ماسك وأعلن ماسك في أول تغريدة له بعد استحواذه على المنصة الشهيرة، عن خطته لتطوير المنصة وجعلها أفضل، ولخصها في 25 كلمة وكتب ماسك: «أريد أن أجعل تويتر أفضل من أي وقت من خلال تحسينها بميزات جديدة، وجعل الخوارزميات مفتوحة المصدر لزيادة الثقة، وهزيمة الحسابات العشوائية، ومصادقة جميع البشر» وتمكن الملياردير الأميركي إيلون ماسك من إتمام شراء منصة التغريدات العالمية «تويتر» مقابل 44 مليار دولار وأتمم ماسك الصفقة بحسب رويترز مؤكدا ان المساهمون في تويتر سيحصلون على 54.
وبينت ساكي: "نتواصل بانتظام مع كل منصات التواصل الاجتماعي حول الخطوات التي يمكن اتخاذها بهذا الشأن. هذا التواصل مستمر وأنا على يقين أنه سيستمر، لكن هناك إصلاحات نعتقد بأن الكونغرس يمكن أن يقوم بها". دوافع ماسك كشف الملياردير الأميركي عن سبب رغبته الشديدة في شراء منصة "تويتر"، خلال مؤتمر TED في فانكوفر، يوم 15 أبريل، قائلا إنه يريد شراء منصة التواصل الاجتماعي لأنه أصبح من الضروري وجود "ساحة شاملة لحرية التعبير في المجتمع". وأشار إلى أنه يريد "تحويل المنصة إلى خوارزمية مفتوحة المصدر حيث يمكن للمستخدمين مراجعة الكود، بدلا من فرز التغريدات بشكل غامض دون أي فكرة واضحة". ما مصير "تويتر" بعد استحواذ ماسك؟.. مخاوف سياسية ومالية - صحيفة البوابة. ويطمح ماسك إلى إدخال حزمة تعديلات على "تويتر"، أعلن بعضها منذ شرائه الحصة، أبرزها تعديل التغريدات بعد نشرها وإمكان الدفع للمنصة بالعملات المشفرة. تدرج خطة ماسك في 14 مارس الماضي، اشترى ماسك ما يزيد قليلا على تسعة في المائة من "تويتر"، مما جعله أكبر مساهم خارجي للشركة. وبدا لفترة وجيزة أنه سيصبح عضوا في مجلس الإدارة، وهي خطوة أعلنها الرئيس التنفيذي للشركة أجراوال، لكن هذا الاحتمال تبدد بحلول 10 أبريل. بعد ذلك، في 14 أبريل، عرض ماسك شراء باقي أسهم "تويتر"، مقابل أربعة وخمسين دولارا وعشرين سنتا للسهم، وقدّر العرض قيمة الشركة بنحو 43 مليار دولار، أي أعلى بكثير من رأس مالها السوقي الحالي الذي يقارب ستة وثلاثين مليار دولار.