سماحة الشيخ محمّد صنقور فضلُ صلاة جعفر الطيَّار المسألة: ما هو فضل صلاة جعفر الطيار يوميَّاً، وماذا يترتب عليها في الدنيا والآخرة؟ الجواب: وردت في فضل صلاة جعفر رواياتٌ عديدة اشتملت على ما يترتَّب من آثار لهذه الصلاة في الدنيا والآخرة. منها: ما رواه الكليني بسنده إلى أبي عبد الله (ع) قال: قال رسول الله (ص) لجعفر: "يا جعفر ألا أمنحُك؟ ألا أُعطيك؟ ألا أحبوك؟", فقال له جعفر: بلى يا رسول الله، قال: فظنَّ الناس أنَّه يُعطيه ذهبًا أو فضة فتشرَّف الناس لذلك، فقال (ص): "إنِّي أعطيك شيئًا إنْ أنت صنعته في كلِّ يوم كان خيرًا لك من الدنيا وما فيها، وإنْ صنعته بين يومين غُفر لك ما بينهما أو كلَّ جمعة أو كلَّ شهرٍ أو كلَّ سنةٍ غُفر لك ما بينهما تصلِّي أربع ركعات.. صلاة جعفر الطيار لقضاء الحوائج. "(1). ومنها: ما رواه الصدوق في المقنع أنَّ رسول الله (ص) قال لجعفر بن أبي طالب: "وإنِّي أُعطيك شيئًا إنْ صنعته في كلِّ يوم غُفر لك ما بينهما.. أو كلَّ سنة غُفر لك ما بينهما ولو كان عليك من الذنوب مثل عددِ النجوم ومثل ورق الشجر ومثل عددِ الرمال لغفرها لك... )(2). ومنها: ما رواه الصدوق في الفقيه بسنده عن إبراهيم بن أبي البلاد قال: قلتُ لأبي الحسن موسى بن جعفر (ع): أيُّ شيءٍ لمَن صلَّى صلاةَ جعفر قال: "لو كان عليه مثلُ رملِ عالجٍ وزبد البحر ذنوبًا لغفرها اللهُ له"، قال: قلتُ: هذه لنا؟ قال: "فلمَن هي إلا لكم خاصَّة"(3).
المسألة: ما هو فضل صلاة جعفر الطيار يومياً، وما يترتب عليه في الدنيا والآخرة؟ الجواب: وردت في فضل صلاة جعفر روايات عديدة اشتملت على ما يترتب من آثار لهذه الصلاة في الدنيا والآخرة. منها: ما رواه الكليني بسنده إلى أبي عبد الله (ع) قال: "قال رسول الله (ص) لجعفر: يا جعفر ألا أمنحك؟ ألا أُعطيك؟ ألا أحبوك؟ فقال له جعفر: بلى يا رسول الله، قال: فظنَّ الناس أنه يُعطيه ذهبًا أو فضة فتشرَّف الناس لذلك فقال (ص): إني أعطيك شيئًا إن أنت صنعته في كلِّ يوم كان خيرًا لك من الدنيا وما فيها، وإن صنعته بين يومين غُفر لك ما بينهما أو كل جمعة أو كل شهر أو كل سنة غُفر لك ما بينهما تصلي أربع ركعات.. ". ومنها: ما رواه الصدوق في المقنع أن رسول الله (ص) قال لجعفر بن أبي طالب: "وإني أعطيك شيئًا إن صنعته في كل يوم غُفر لك ما بينهما.. أو كل سنة غُفر لك ما بينهما ولو كان عليك من الذنوب مثل عدد النجوم ومثل ورق الشجر ومثل عدد الرمال لغفرها لك.. صلاه جعفر الطيار المختصره. ". ومنها: ما رواه الصدوق في الفقيه بسنده عن إبراهيم بن أبي البلاد قال: قلت لأبي الحسن موسى بن جعفر (ع): "أي شيء لمن صلى صلاة جعفر قال: لو كان عليه مثل رمل عالج وزبد البحر ذنوبًا لغفرها اللهُ له، قال: قلتُ: هذه لنا؟ قال: "فلمن هي إلا لكم خاصة".
كيفيتها صلاة جعفر الطيار أربع ركعات بتشهّدين وتسليمتين، أي تُصلى ركعتين ركعتين. الركعتين الأولى: ينوي المصلي ويُكبِّر تكبيرة الإحرام، ثم يقرأ في الركعة الأولى بعد سورة الحمد سورة الزلزلة، وفي الركعة الثانية يقرأ بعد سورة الحمد سورة العاديات، فإذا فرغ من القراءة في كل ركعة يقول قبل الرّكوع خمس عشرة مرّة «سُبْحانَ اللهِ وَاَلْحَمْدُ للهِ وَلا اِلـهَ إلاّ اللهُ وَاَللهُ اَكْبَر». وفي الرّكوع يقولها عشراً، وعند استوائه من الركوع يقولها عشراً، ويسجد ويقولها في سجوده عشراً، وعند رفع رأسه من السجدة يقولها عشراً، وفي السجدة الثانية يقولها عشراً، وعند رفع رأسه من السجدة الثانية وقبل قيامه يقولها عشراً، فيكون مجموعها في الركعة الواحدة 75 مرّة. الركعتين الثانية: الركعتين الثانية تكون تماماً كالركعتين الأولى من حيث التسبيحات لكن يقرأ في الركعة الثالثة سورة الحمد ثم سورة النصر، وفي الركعة الرابعة سورة الحمد ثم سورة التوحيد، ليكون مجموعها في الأربع ركعات 300 مرّة من التسبيحات.
بلى يا رسول الله » والظاهر أنه حباه إياها يوم قدومه من سفره وقد بشر ذلك اليوم بفتح خيبر، فقال (صلى الله عليه وآله وسلم): والله ما أدري بأيهما أنا أشد سرورا بقدوم جعفر أو بفتح خيبر، فلم يلبث أن جاء جعفر فوثب رسول الله (صلى الله عليه وآله وسلم) فالتزمه وقبل ما بين عينيه، ثم قال: ألا أمنحك (الخ). وهي أربع ركعات بتسليمتين، يقرأ في كل منها الحمد وسورة، ثم يقول: «سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر » خمس عشرة مرة، وكذا يقول في الركوع عشر مرات، وبعد رفع الرأس منه عشر مرات، وفي السجدة الأولى عشر مرات، وبعد الرفع منها عشر مرات، وكذا في السجدة الثانية عشر مرات، وبعد الرفع منها عشر مرات، ففي كل ركعة خمسة وسبعون مرة، ومجموعها ثلاثمائة تسبيحة. [ 2217] مسألة 1: يجوز إتيان هذه الصلاة في كل من اليوم والليلة، ولا فرق بين الحضر والسفر، وأفضل أوقاته يوم الجمعة حين ارتفاع الشمس، ويتأكد إتيانها في ليلة النصف من شعبان. [ 2218] مسألة 2: لا يتعين فيها سورة مخصوصة، لكن الأفضل أن يقرأ في الركعة الاُولى إذا زلزلت، وفي الثانية والعاديات، وفي الثالثة إذا جاء نصر الله، وفي الرابعة قل هو الله أحد. [ 2219]مسأله 3: يجوز تأخير التسبيحات إلى ما بعد الصلاة إذا كان مستعجلا، كما يجوز التفريق بين الصلاتين إذا كان له حاجة ضرورية بأن يأتي بركعتين ثم بعد قضاء تلك الحاجة يأتي بركعتين أخريين.
مسألة 5: يستحب القنوت فيها في الركعة الثانية من كل من الصلاتين للعمومات وخصوص بعض النصوص. مسألة 6: لو سها عن بعض التسبيحات أو كلها في محل فتذكر في المحل الآخر يأتي به مضافا إلى وظيفته ، وإن لم يتذكر إلا بعد الصلاة قضاه بعدها. مسألة 7: الأحوط) عدم الاكتفاء بالتسبيحات عن ذكر الركوع والسجود ، بل يأتي به أيضا قبلها أو بعدها. مسألة 8: يستحب أن يقول في السجدة الثانية من الركعة الرابعة بعد التسبيحات: « يا من لبس العز والوقار ، يا من تعطف بالمجد وتكرم به ، يا من لا ينبغي التسبيح إلا له ، يا من أحصى كل شيء علمه ، يا ذا النعمة والطول ، يا ذا المن والفضل ، يا ذا القدرة والكرم ، أسألك بمعاقد العز من عرشك ، وبمنتهى الرحمة من كتابك ، وبأسمك الأعظم الأعلى ، وبكلماتك التامات أن تصلي على محمد وآل محمد ، وأن تفعل بي كذا وكذا » ويذكر حاجته.
2 كوب من السكر الأحمر أو البني. ربع كوب من الزبدة المذابة بدرجة حرارة الغرفة. طريقة تحضير السينابون الهش اتبعي الخطوات التالية حتى تحصلين على سينابون هش طب المذاق: سخني الفرن على درجة حرارة عالية حتى تتأكدين من أن عجينة السينابون يتم تسويتها بطريقة صحيحة. نحضر وعاء ونضع فيه الخميرة مع السكر وقليل من الماء أو الحليب الدافئ وتترك متغطاه في حمام من الماء الدافئ لتتفاعل وتخمر. نرفع اللبن على نار هادئة حتى يغلى اللبن، ثم نضيف له مقدار الزبدة المذابة سلفاً ويستمر التقليب، وتترك جانباً لتبرد. نحضر مقدار الدقيق ويخلط مع السكر ورشة الملح والتي تكافئ ملعقة صغيرة على الكمية إجمالاً ويقلب. نضيف الخميرة على خليط الدقيق وتقلب، ثم نضيف كلاً من الماء، ويليه خليط الزبدة والحليب مع استمرار التقليب. نضع رشة من الدقيق على سطح صلب ونترك العجينة عليه مغطاه لترتاح قليلاً مدة قد تصل إلى 15 دقيقة. طريقة عمل السينابون الهشة والطرية في البيت بكل سهولة - ثقفني. الحشو: نحضر طبقاً ونضع فيه القرفة مع السكر البني أو الأحمر ومقدار الزبدة ويقلب جيداً حتى يندمج الخليط. نحضر العجين ونقوم بفردها حسب السمك المفضل لديك، على شكل مربع كبير أو مستطيل كما ترغب. تدهن العجين بخليط القرفة والزبدة والسكر، ونبدأ في لف العجينة على شكل رول متساوي الأجناب.
طريقة عمل سينابون هش cinnabon على طريقة المخابز بعجينة هشة ولذيذة وبطعم ولا أروع لا تفوتيها، عجينة سينابون بدون زبدة أو بيض إقتصادية وسهلة التحضير، وبنفس العجين يمكنك إستخدامه لعمل عجائن الفطائر والبيتزا، تعرفي على طريقة عمل السينابون الهش والإقتصادي بدون بيض خطوة بخطوة. مقادير سينابون كوبان ونصف دقيق أبيض. ملعقة من الخميرة الفورية. كوب ماء. ربع كوب زيت ذرة. 3/1 كوب سكر ناعم. م/ص باكينج بودر. 4/1 ملعقة صغيرة ملح ناعم. مقادير الصوص لبن سائل "الكمية حسب الاستخدام" 8 قطع جبن كيري. رشة فانيليا. طريقة عمل السينابون الهش والإقتصادي في إناء العجن يخلط السكر والخميرة والماء ويترك لمدة ربع ساعة في مكان دافئ حتى يختمر. نبدأ بوضع باقي مكونات العجين وتخلط جيداً حتى يتكون عجين طري ناعم، لا يلتصق باليد. يغطى العجين بفوطة نظيفة ويترك بضع الوقت حتى يتخمر ونلاحظ ضعف حجمها. نفرد العجين على مكان مسطح بعد أن يرش بالقليل من الدقيق حتى لا تلتصق به. نشكل العجين مستطيل كبير. يدهن العجين بالزبد المذاب ويرش بالسكر البودرة والقرفة المطحونة ويلف العجين ويقطع قطع متساوية الحجم، ثم يرص بصينية فرد مدهونة. يغطى قطع العجين ويترك ليخمر مرة ثانية وهذه نقطة هامة في الحصول على عجينة طرية وهشة.
نقوم بعمل فراغات من خارج العجين بواسطة عصا خشبية أو السكين. نقوم بتوزيع العجين داخل الصينية. نضع الصينية في الفرن المشتعل على حرارة متوسطة. عندما نلاحظ تغير لون عجين البقلاوة إلى اللون الذهبي نزيل الصينية من الفرن. طريقة عمل صوص السينابون: نقوم بعمل خليط من الكريم تشيز والحليب المكثف والكريمة والسكر المطحون. نقوم بالضرب جيدا. بعد تمام الامتزاج، نوزع الصوص على السينابون. نضع القليل من المكسرات على وجه السينابون للتجميل. قدمنا في هذا المقال أسهل طريقة لعمل السينابون الأصلي الهش للشيف سالي فؤاد، وأيضا شرحنا خطوة بخطوة طريقة عمل بقلاوة السينابون الأصلية الهش بالصور. هدفنا في مطبخ كنوزي الاستغناء تماما عن الأكل الجاهز من المطاعم ومحلات الحَلْوَيَات، نريد تقديم أكل صحي وآمن لكل أفراد الأسرة، معا للتوفير، معا ضد الوجبات السريعة الجاهزة، لا تنسي مشاركة المقال على فيسبوك.