البحر الميت يُعد البحر الميت أخفض بقعة على سطح الأرض، إذ ينخفض حوالي 400 متر عن مستوى سطح البحر، كما ينخفض كل سنة 33 سنتمترًا، ويستمد اسمه من عدم وجود حياة فيه، بسبب ملوحته الشديدة وعدم توفر الغذاء فيه، لدرجة موت الكائنات التي تصل إليه من الأنهار، وملوحة البحر الميت تقدر بحوالي ستة أضعاف ماء المحيطات، وهي درجة مرتفعة جدًّا، ولا يمكن للأسماك العيش فيه. يرجع سبب ملوحة البحر الميت إلى أنه بحر مغلق، ولا يتصل بأي بحر آخر، ولا تصب فيه أي أنهار باستثناء نهر الأردن، والبحر الميت يقع في حفرة محاطة بالجبال، ومقارنة بالبحار الأخرى فهو بحر صغير، كما أن ارتفاع درجة حرارة البحر الميت تؤدي لارتفاع معدل تبخر الماء منه، مخلفًا وراءه أملاحًا معدنية، ومع مرور الوقت تزداد هذه الأملاح، وهذه الأملاح تمنح مياه البحر الميت كثافة مرتفعة جدًّا، ومصدر الأملاح هو الشوارد المعدنية الواصلة إليه من الجداول والأنهار المارة عبر الجبال القريبة منه [١]. موقع البحر الميت يقع بين فلسطين والأردن، إذ تقع عمان العاصمة الأردنية في الناحية الشمالية الشرقية للبحر الميت، ويتوسط البحر الميت العديد من المعالم الطبيعية، ففي الجهة الشرقية تأتي جبال البلقاء وهضاب السلط، ومن جهة الغرب تأتي القدس العاصمة الفلسطينية، ويبلغ حجم البحر الميت حوالي 950 كيلومترًا، وطوله 80 مترًا، وعرضه 15 كيلومترًا، ومن المصادر الرئيسية التي تمد البحر الميت بالمياه: نهر الموجب، وسيل زرقاء ماعين، ونهر الأردن [٢].
لقد منا الله علينا بالعديد من الموارد التي لا تحصى ولا تعد؛ حيث أنها هبات من عند الرحمن، ومن هذه الموارد البحار، فمنها المشهور ومنها المتعارف عليه لكن ليس لدي الكثير من البشر، ومن ضمن هذه البحار البحر الميت الذي لاتقل أهميه بالنسبة للبحر الأحمر والمتوسط أشهر بحار العالم، وفيما يلي سوف أوضح لكم أين يقع البحر الميت والعديد من المعلومات الخاصة به. ما هو البحر الميت هو بقعة شديدة الانخفاض على سطح الأرض، تشتهر بملوحتها الشديدة حيث تقدر هذه الملوحة الموجودة بأنها تصل إلى 10 أضعاف نسبة المحلوحة الموجود في البحار الأخرى؛ حيث تعادل هذه النسبة 33. 7%، لذلك يعتبر البحر الميت أحد المعالم السياحية المشهورة التي تربط بين دولتي الأردن وفلسطين، وتبلغ مساحة البحر الميت في 650 كيلو متر مربع في عام 2010م، وطوله 67 كيلومتر، ويصل عمقها إلى 360 متر وتتميز هذه المنطقة بارتفاع درجة الحرارة، وزيادة نسبة التبخر، وهذا يؤكد شدة الملوحة؛ حيث أنه كلما زادت درجة الحرارة زادت نسبة الملوحة. أين يقع البحر الميت يقع البحر الميت في اخدود وادي الأردن الذي يفصل بين دولتي الأردن وفلسطين، وأطلق عليه عدة أسماء منذ القدم ومنها بحر الملح، عمق السديم، والبحر الشرقي، وقد تم تسميته ببحر لوط وهذه التسمية نسبة إلى سيدنا لوط الذي كان يعيشهو وقومه بالقرب منه لفترة من الوقت، كما يسميه أيضا بالبحر الميت لأنه لا يوجد حيةا به على الإطلاق وهذا اللقب أطلقه عليه الإغريقيون.
تخفيف آلام الظهر المزمنة: أشارت دراسات مبدئية إلى أن استعمال كمادات مصنوعة من طين البحر الميت بصورة منتظمة خمس مرات أسبوعيًا له دور كبير في تخفيف آلام أسفل الظهر الحادة بصورة كبيرة عند الكثير من المرضى. أهم المعالم السياحية في منطقة البحر الميت للبحر الميت قيمة سياحية كبيرة تجذب السائحين من كافة أنحاء العالم؛ بسبب جمال الطبيعة المذهلة التي تجعل أيّ سائح يرغب بالذهاب إليها، وبسبب وجود مراكز علاجية وأندية صحية، ومن المعالم السياحية الهامة التي توجد في منطقة البحر الميت: [٥] محمية الموجب: التي تعتني وتحافظ على موارد المياه العلاجية الغنية بالمعادن من أيّ تلوث يضرّ بها، كما تعتني أيضًا بالأصناف المحلية من النباتات المائية وبعض الحيوانات نادرة الوجود والتي تعيش في المحمية مثل حيوان البدن، وتعد محمية الموجب من المناطق السياحية العلاجية المهمة على مستوى العالم. كهف نبيّ الله لوط عليه السلام: يقع كهف النبي لوط عليه السلام في منطقة الأغوار الجنوبية في الجانب الجنوبي الشرقي من البحر الميت تحديدًا، ويعد من المناطق السياحية الأثرية الهامة في المنطقة التي عاصرت عهد سيدنا لوط وسيدنا إبراهيم عليهما السلام، كما يجسد الكهف والأماكن الأثرية الموجودة بجانبه لوحة غاية في الروعة والجمال تروي لأي زائر عراقة المكان وقيمته التاريخية العظيمة، وقد وفرت الجهات المعنية بالسياحة والشركات الفندقية العالمية مؤخرًا كافة سبل الراحة لأي شخص أو زائر يتجه إلى منطقة البحر الميت سواء طلبًا للمتعة والترفيه والاسترخاء، أو للعلاج، أو للنقاهة والاستجمام.
وتمتد الجبال وصولاً إلى البحر الميت من الجنوب الغربي. في الشرق ، يصبح المنحدر أصغر ويقل عدد المنحدرات ، ويقل الارتفاع ويقل الوصول. ينتهي امتداد البحر الميت في أراضي الأغوار الشمالية في منطقة أريحا. أما نهايتها الجنوبية فهي مساحة واسعة ومنبسطة حوالي 20 كم. وتحتل سهل كلسافي ووادي ألابا ، بينما تبلغ مساحة البحر الميت حوالي 940 كيلومترًا مربعًا ، ومساحة حوضه حوالي 40 ألف متر مربع. كيلومترات. اماكن السياحة في الأردن تشتهر الأردن بتاريخها العريق الذي شهد تعاقب العديد من الحضارات المختلفة ؛ مما يجعلها غنية بالمواقع الأثرية والدينية التاريخية ، والتي بالإضافة إلى احتوائها على العديد من المواقع الطبيعية ، مدينة البتراء مدينة البتراء المعروفة أيضًا باسم مدينة الورود ، وتقع هذه المدينة القديمة في محافظة معان جنوب الأردن ، ويعود تاريخها إلى الأنباط العرب الذين بنوها بين الصخور الوردية في الجبال. هو ان هناك واد طويل وضيق امام البوابة اسمه سايكه ويبلغ طوله اكثر من كيلومتر واحد. تعتبر هذه المدينة القديمة من أبرز معالم الحضارة الأردنية الهلنستية. عُرفت مدينة أم قيس باسم جدارا في العصور الهلنستية الغابرة.
اخفقي الفانيلا مع البيض، وقرع العسل، ومقدار السكر جيدا، حتى يتكون خليط سميك. اسكبي مقدار الكريمة إلى الخليط السابق، وقلبيهم مع بعضهم البعض. ضعي الخليط بقوالب حراري في حمام ماء ساخن لمدة ساعة إلا ربع، قومي بتزيين الحلى بمكونات التزيين قبل التقديم. طريقة عمل الكنافة الخشنه وبالكريمة
صبّي المزيج في أطباق تقديم تتحمل الحرارة، ثم أدخليها في فرن بعد أن تكوني قد سخّنتيه مسبقاً على درجة حرارة ثلاثمائة مئوية، واخبزيها لنصف ساعة تقريباً. أخرجي الأطباق من الفرن، واتركيها تبرد على درجة حرارة الغرفة، ثم أدخليها في البرّاد لمدّة ساعة على أقلّ تقدير. اخلطي في وعاء صغير ما تبقى من السكر الأبيض مع السكر الأسمر، وانثري هذا المزيج على وجه كلّ طبق. أشعلي المشواة العلويّة في الفرن، ثمّ أدخلي الأطباق لدقيقتين تقريباً، لغرض إذابة مزيج السكر المنثور على وجه الطبق، ولكن احرصي ألّا تحرقي وجه الكريم بروليه. أخرجي الأطباق من الفرن ودعيها حتى تبرد، ثمّ أدخليها مجدداً، لتقدميها إلى أفراد أسرتك باردة. طريقة كريم البروليه - بيت DZ. طريقة كريم بروليه بنشا الذرة ثلاثمائة ملليلتر من الكريمة المخفوقة. نصف حبّة من الفانيلا. صفار ثلاث بيضات. أربع ملاعق كبيرة من نشا الذرة. عنب أبيض حسب الحاجة. نصف ملعقة صغيرة من السكر ناعم الحبيبات لكل وعاء سوفليه. ضعي الكريمة والفانيليا في وعاء، وأشعلي تحته نار منخفضة الحرارة، ودعي الكريمة كي تغلي قليلاً. اخفقي صفار البيض مع السكر والنشا إلى أن يتشكّل لديك خليط سميك القوام ويأخذ اللون الفاتح، ثم صُبّي الخليط على الكريمة، واستمرّي في الخفق بشكل مستمرّ، ثم ضع الوعاء على النار مرة أخرى، واطهي هذا الخليط على نار هادئة إلى أن يصبح قوام الكاسترد المتشكّل سميكًا، بعدها ضعي الوعاء في حمام ماء بارد، وقلّبي خليط الكاسترد كي يبرد.
طريقة التحضير ضعي في قدر على نار هادئة الكريمة وحبات الفانيليا والملح. أخلطي المكونات حتى تسخن ثمّ اتركيها جانباً لبضع دقائق. أزيلي حبات الفانيليا من الخليط. أخفقي في وعاء صفار البيض مع السكر حتى ينفش ويصبح كالرغوة. أضيفي ربع كمية الكريمة فوق خليط البيض. ضعي خليط البيض بالكامل فوق قدر الكريمة واخلطي جيداً. وزّعي الخليط في 6 قوالب مخصصة للفرن (راميكان). ضعي القوالب في صينية فرن واملئي نصفها بالماء الساخن. أدخلي الصينية إلى فرن مُحمّى مُسبقاً على 160 درجة مئوية من 30 إلى 40 دقيقة. أتركي الكريم بروليه يبرد على حرارة الغرفة ثمّ أدخليه إلى الثلاجة لعدّة ساعات. عند التقديم، وزّعي ملعقة صغيرة من السكر على وجه كلّ قالب. ضعي القوالب تحت الشواية لـ5 دقائق أو يمكنك استخدام مسدس الحرارة وذلك لحرق السكر على وجه الكريم بروليه.