السؤال: استخدام علامة التنصيص في البحث عن عبارة مثل شهر رمضان الاجابة: الرمز «»
و يتم استخدام علامات الترقيم بهدف توضيح المعنى المقصود من النص و تسهيل قراءته على القارئ ، كما أن علامات الترقيم تعمل على تنظيم المعلومات و توضيحها للقارئ بشكل كبير ، و اختيار علامات الترقيم يجب أن يتم بدقة و حرص حتى لا يتداخل المعنى المقصود و يضطرب. *اقرا ايضا بحث عن الفيزياء علامات الترقيم في الكتابة العربية علامات الترقيم في الكتابة العربية لها أهمية كبيرة و يتم تعريف علامات الترقيم في الكتابة العربية على أنه استخدام رموز معينة بين الجمل و الكلمات وذلك بهدف تعيين مواضع الوقف والوصل و الفصل و تحديد موضع الابتداء ، كما أنها تستخدم في الكتابة العربية للتعرف على الأغراض الكلامية و التعرف على النبرات الصوتية و كل هذا من أجل الوصول للفهم بين الكاتب و من يقرأ ما يكتبه ، وكان أول استخدام علامات الترقيم قبل 100 سنة تقريبا على يد أحمد زكي باشا عندما طلبت وزارة المعارف المصرية ذلك. واضع علامات الترقيم و يرجع الفضل في وضع علامات الترقيم في الكتابة العربية إلى احمد زكي باشا و هو أول من وضع علامات الترقيم في الكتابة العربية بطلب من وزارة التربية والتعليم المصرية و التي كانت تعرف باسم وزارة المعارف ، وهو أحمد زكي ابن إبراهيم ابن عبد الله النجار ولد في عام 1867 وتوفي عام 1934 ، كان أحمد زكي باشا من رواد النهضة الأدبية و أكثر من عملوا على إعادة إحياء التراث الإسلامي و تم إطلاق لقب ( شيخ العروبة) عليه.
علامات الترقيم القوسان و الشرطتان القوسان ( ()) لهما العديد من الاستخدامات حيث يتم وضع بينهما الأرقام التي تأتي في وسط الكلام و يوضع بينهما الكلمات التي تكون مكتوبة بلغات أخرى غير عربية أو يوضع بينهما كلمات أو جمل تشرح ما يسبقها من كلام ، الشرطتان ( – –) و يوضع بين الشرطتين كلام أو ألفاظ ليست من أركان الكلام في النص مثل الجملة الاعتراضية. علامات التنصيص و النقاط الثلاث المتتالية تستخدم علامات التنصيص ( " ") لكي نكتب بينهما النص الذي قمنا باقتباس بشكل حرفي من كتاب أو مرجع أو بحث أو دراسة و لذلك يتم تسميتها بعلامات الاقتباس كما انها تستخدم لتمييز الكلام المنقول ، و أما النقاط الثلاث المتتالية ( …) فإنها تستخدم للدلالة على الكلام المحذوف او على وجود جزء من النص تم نقله بتصرف او اختصار و لذلك فإن اسمها علامة الحذف أو الاختصار. أهمية علامات الترقيم لا يوجد أحد ينكر الأهمية الكبيرة لعلامات الترقيم في الكتابة ، و تكمن أهمية علامات الترقيم في كونها أحد وسائل التفاهم التي تعمل على توضيح الفكرة و توصيلها للقارئ والمستمع بشكل واضح ، كما أنها من وسائل الإدراك و التلقي بين المتعلمين و الباحثين بالإضافة إلى أنها من عوامل التعريف بقصد الجمل و العبارات اللغوية المختلفة.
طريقة عمل الحمص المطحون الجاهز وقت التحضير 15 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص المقادير علبتان من الحمص. سن من الثوم المهروس. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع كوب من الطحينة. رشة من الفلفل الأسود. طريقة التحضير يخلط الثوم وعصير الليمون الحامض والطحينة معًا بالخفّاق اليدوي، حتى يتجانس الخليط. يرش الفلفل الأسود والملح، ثم تحرك المكونات من جديد حتى تتداخل. يضاف الحمص المطحون، ويقلب برفق مع الخليط حتى يتجانس الخليط. يصب الحمص في طبق واسع، ويُقدم للأكل. طريقة عمل سلطة الحمص وقت التحضير 7 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص ثلاثة أكواب من الحمص المسلوق. ثلاثة أرباع الكوب من الكزبرة المفرومة خشنًا. حبتان من الطماطم المفرومة. كمية من البصل الأخضر المفروم. طريقة عمل الحمص الجاهز. مقادير صوص سلطة الحمص نصف ملعقة صغيرة من النعناع المجفف. أربعة ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج. مقدار أربعة ملاعق كبيرة الحجم من زيت الزيتون. ثلاثة أضراس من الثوم المهروس. ربع ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود. يوضع الحمص المسلوق في أكواب شفافة صغيرة الحجم خاصة بالسلطة لعمل طبقات.
محتويات ١ الحمص ١. ١ طريقة عمل الحمص الجاهز ١. ٢ طريقة عمل الطحينية ١. ٣ طريقة عمل صلصلة الطحينية للحمّص الحمص يعتبر الحمص من أنواع البقوليات، وهو من أهمّ مصادر البروتينات للنباتيين، وهو يعتبر من الأغذية الصحية التي ينصح بتناولها بشكل دائم، ويعتبر الحمص غنياً بالفيتامينات والعناصر الهامّة لجسم الإنسان نذكر منها فيتامين A، وفيتامين B1، وفيتامين B2، بالإضافة إلى فيتامين B3، وفي هذا المقال سنتحدّث عن طريقة عمل الطحينية، وصلصة الطحينيّة الخاصّة بالحمّص، بالإضافة إلى طريقة عمل الحمّص الجاهز. طريقة عمل الحمص الجاهز المكونات: 250غراماً من الحمص النيئ، أو يمكن استخدام علبة حمص جاهزة. ملعقتان كبيرتان من الطحينية. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض. أربعة فصوص من الثوم المدقوق. ملعقتان من اللبن الزبادي. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من زيت الزيتون. نصف ملعقة صغيرة من كربونات الصودا. طريقة التحضير: ننقع الحمص النيئ طول الليل في ماء بارد. طريقة عمل الحمص الجاهز - موضوع. في صباح اليوم التالي نضع الحمص في طنجرة على النار، ونضع فوقه الماء الساخن حتى ينضج. يمكن التأكد من نضج الحمص عن طريق شوكة إذا كان طريّاً يكون ناضجاً. نرفع الحمص عن النار، ونزيل القشرة الخارجية منه.
يصنف الفلافل من الوجبات السريعة التي تقدم في المطبخ الشرق الأوسطي ويعتبر وصفة نباتية وغالباً ما يقدم سندويشات مع الخبز العربي وسلطة الطحينة، ويمكنكِ تحضيره مقلياً أو مشوياً بالفرن، تعرّفي على طريقة الفلافل بالحمص مقلياً وقدّميه لعائلتك في يوم الجمعة واستمتعوا بالمذاق الشهي. المكونات 45 دقيقة 18 اشخاص 332 سعرة حرارية مكونات الفلافل بالحمص كوب من الحمص المجفف والمنقوع لليلة. نصف كوب من البصل المفروم. كوب من البقدونس المفروم. كوب من الكزبرة المفرومة. قرن من الفلفل الأخضر الحار. ثلاثة فصوص من الثوم. ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من حب الهال المطحون. ملعقتان كبيرتان من دقيق الحمص. نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم. زيت نباتي للقلي. طريقة التحضير 10 دقيقة تصفيه الحمص من ماء النقع تم نسخ الرابط يصفى الحمص من ماء النقع ويشطف جيداً. طحن الحمص مع التوابل يوضع الحمص في محضرة الطعام ويضاف البصل والبقدونس والكزبرة والفلفل والثوم والكمون وحب الهال والفلفل الأسود والملح وتطحن المكونات عدة مرات حتى نحصل على عجينة فلافل خشنة. إضافة بيكربونات الصوديوم ودقيق الحمص يوضع خليط الفلافل في وعاء ويضاف دقيق الحمص وصودا الخبز وتقلب المكونات معاً ويغطى الوعاء ويترك المزيج في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
يخلط الثوم المهروس، والنعناع المجفف، وعصير الليمون الطازج، والفلفل الأسود، والملح، وزيت الزيتون في وعاء صغير بواسطة المضرب اليدوي لمدة دقيقتين، حتى يتكون صوص متجانس. يسكب الصوص فوق أكواب السلطة، ثم تدخل إلى الثلاجة حتى تبرد وتأخذ نكهة قبل التقديم. سلطة الحمص بصوص المايونيز ملعقتان كبيرتان من المايونيز. ملعقتان صغيرتا الحجم من أوراق النعناع الطازج. ملعقتان من الطحينية كبيرتان. علبتان من الحمص المسلوق الجاهز. ملعقة من زيت الزيتون كبيرة الحجم. ضرسان من الثوم. عصير ليمونة طازجة. مقدار ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. ملعقتان صغيرتان من الكزبرة الخضراء. يخلط المايونيز وضروس الثوم والحمص والطحينية والفلفل الأبيض في الخلاط الكهربائي، للحصول على خليط متجانس. تسكب السلطة في طبق التقديم، وتزيّن بالنعناع والكزبرة الخضراء. يسكب قليل من عصير الليمون على وجهها، ثم تقدم. طريقة عمل سلطة الحمص بالخضار 10 دقيقة تكفي لـ 3 أشخاص حبتان من الطماطم. خيارتان. علبة من الحمص. حبة من كل من الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر الحلوَين. كمية ملائمة من أوراق الخس. ربع كوب من البقدونس ناعم الفرم. تفرم الطماطم والخيار بالسكين على شكل مكعبات صغيرة، وتوضع معًا في وعاء.