كمية الهدوء بصوتها جميله جداً - لا هي نار ولا هي ماء - YouTube
محمد عبده - أعترفلك (لا هي نار ولا هي ماء).. Mohammed Abdu - YouTube
الكبسة أو المكبوس هي أكلة تتكون أساساً من الأرز طويل الحبة مطهوة مع لحم الضأن أو الماعز أو مع الدجاج، وتعد الكبسة من الوجبات الرئسية في دول الخليج. المقادير: [ عدل] ( كمية تكفي 6 إلى 8 أشخاص) كيلو ونصف لحم أو دجاجتين (مغسول ومقطع إلى قطع متوسطة الحجم). كاســات أرز (مغسول ومنقوع في ماء وملح لمدة 15 دقيقة) حبتين بصل مقطع إلى شرائح أو مكعبات صغير + نصف ملعقة صغيرة ثوم مدقوق. حبتين طماطم مقطعة أو مطحونة + ملء ملعقة كبيرة صلصة طماطم. خضار مشكلة مقطعة إلى مكعبات عبارة عن (حبةّ متوسطة فلفل رومي أخضر + حبتين جزر مقشر) مع حبتين كاملتين فلفل حار بدون تقطيع + حبتين ليمون أسود. بهارات مطحون عبارة عن ربع ملعقة شاي من كل من (كمّون + فلفل أسود + كزبرة + قرفة + كركم). بهارات صحيحة كاملة عبارة عن (2 عود قرفة + 4 حبات هـيل). طريقة الإعداد: [ عدل] يحمر البصل في مقدار ملعقتي أكل زيت ثم تضاف إليه قطع اللحم أو الدجاج ويقلب لمدة خمس دقائق فتضاف البهارات المطحونة + ملء ملعقتي شــاي ملح. كمية الهدوء بصوتها جميله جداً - لا هي نار ولا هي ماء - YouTube. ويقلب أيضا لخمس دقائق أخرى. يضاف مقدار كأسين ماء مغلى ويترك على نار هادئة حتى ينضج اللحم أو الدجاج. نضع باقي المـواد والأرز بعد غسله مرة أخرى وتصفيته، يضاف مقدار كأسين ماء مغلى ويوضع الجميع على نار عالية حتى يبدأ الغليان ثم تخفف الحرارة إلى الثلث ويترك حتى ينضج بعد التأكد من مقدار الملح وكمية الماء.
يمكن تقديمها مع طبق سلطة خشنة.
14 مايو, 2017 حصاد الفكر 1390 زيارة لست متأكدا إن كنتم ستقرؤون ما سأكتب، بل سامحوني إن قلت لكم إنها المرة الأولى التي أتمنى فيها ألا تقرؤوا ما سأكتب؛ لأنني أخجل أن امتدح صبركم وأنا العجول، وصمودكم وأنا المستسلم، وشموخكم وأنا المتطأطئ، وانتصاركم وأنا أول بيادق الانكسار، وجوعكم وأنا المتخم من العار. أخجل أن أكتب عنكم ولكم، وأنا لم أرم في سبيل فلسطين حجرا ولم أرفع عن الأرض غصن زيتونة، ولم أضمّ بين ذراعي ابن شهيد، ولم اكتب شعارا على جدار. أخجل أن نشارك في وقفة تحيّى إضرابكم، لا نطيق حمل اللافتات تحت الشمس لأكثر من دقائق، نسلمها لمتضامنين تفيئوا بما فيه الكفاية، نلوذ بالظل ونهتف لكم. ثم في نهاية الوقفة النضالية نتداعى جميعا إلى بوفيه مفتوح! لا ملح ولا ماء في وجوهنا. فقد تساقطت جميعها في أوانيكم. تساقطت مع دمع الأمهات المالح أمام الأسوار العالية في لهفة الزيارة. تساقطت مع عرق الآباء الممسكين بعكازة العمر القليل. سقت الضابط "ماء نار".. من هي "سفاحة كرداسة" ؟. ثم نتجرأ أمام الشاشات وكاميرات النقل المباشر لندعوكم للصمود! ماذا فعلنا ليتبارك هذا الصمود؟ ماذا قدّمنا ليبقى هذا الصمود؟ ما أجبننا وأضعفنا وأبلغ نفاقنا ونحن الذين نقلب الدنيا إذا ما تأخر الغداء عن موعده أو أعدّت أطباق لا نشتهيها على موائد الاختيار.
هدايا للأمهات الكبار 2022 الهدايا البسيطة من أكثر ما يجذب الأم فلا تنظر الأم إلى ثمن الهدية فهي تفرح بأي شيء يمنحها الابن إياه، وهناك عدد كبير من أفكار هدايا عيد الأم على حسب ميزانيتك ومن ضمن أنواع الهدايا التي تناسب الأمهات الكبار ما يلي: الملابس المخصصة للمنزل: فهي من أكثر الهدايا التي تفضلها معظم الأمهات الكبيرة. منح الأم المسلمة مصحف: نظرًا لأنه من أكثر الهدايا التي يمكنها استغلالها بشكل كبير كما أن الثواب يعود في النهاية إلى الابن. ديكور منزلي: فغالبًا ما تهتم الأمهات بالمنازل وترغب دائمًا في إحداث تغييرات متكررة بالمنزل. كوب بمنقوشات وألوان مختلفة: ويفضل اختيار الألوان المناسبة للأم. هدايا الأمهات كبار السّن - رقيم. فوط: للمطبخ أو للاستعمال الشخصي. نصائح عند اختيار هدايا عيد الأم يجهل البعض الطريقة الصحيحة لتقديم الهدايا للأم وطريقة اختيار الهدية وكيفية تغليفها وبعض الأمور الأخرى، وهناك بعض النصائح التي يجب الأخذ بها عند منح هدية عيد الأم، ومن ضمن هذه النصائح ما يلي: التأني قبل شراء الهدية والتعرف على الأغراض التي تنقص الأم وتكون بحاجة إليها ومن ثم اختيار هذا النوع من الهدايا. التعرف على الذوق العام، للأم وذلك لكي يتم اختيار الهدية التي تناسب شخصية الأم.
حافظة البهارات: فهي هدية عملية واقتصادية لأن عالم اكسسوارات المطبخ ملئ بالعديد من الأشياء لتخزين البهارات في علب وأشكال منظمة بدل من تركها في برطمانات عشوائية وتتميز بصغر حجمها وتعدد أشكالها وبها فتحات يمكن من خلالها التحكم في خروج البهارات دون الحاجة إلى فتحها. مج حراري: فكل شخص يحب أن يكون له المج الخاص به فرغم أنه من الهدايا التقليدية إلا أنه لا يمكن الاستغناء عنه ويمكن تقديمه للأمهات أو للحموات. كسوة الأثاث: تسعى كل الأمهات لتجديد شكل المنزل ببعض اللمسات البسيطة منها كسوة الأثاث والتي تساعد على حماية الأثاث وتجديد الشكل العام فهو منتج اقتصادي وعملي وهناك كسوة للسفرة أو للصالون فيتم اختيار أيًا منهما وتقديمهما للأم في عيدها. الفازات والشمعدانات الكريستال: التي تستخدم للزينة من أفضل الهدايا التي يمكن تقديمها للأم بسبب الشكل الأنيق والجذاب والذي يتماشى مع كافة ديكورات المنزل. قلم كحل مميز: تسعى كل الأمهات للظهور بمظهر أنيق رغم كل المسؤليات التي تقع على عاتقها فمن الممكن شراء قلم كحل مناسب لها من أحد الماركات المعروفة ويجمع مابين الجودة والسعر المناسب وذلك حتى تستمتع باطلالة مميزة وجذابة.