نوع الطبق أطباق رئيسية الصعوبة سهل طريقة التحضير 30 دقائق وقت التحضير 20 دقائق الوقت الاجمالي 50 دقائق عدد الأشخاص 6 التقييم فطيرة الفلافل شهية و سهلة التحضير، تُعرف في بلاد الشام باسم الفلافل أما في مصر فتُعرف بالطعمية، وفي اليمن باسم الباجية. فطيرة الفلافل هي نوع من المعجنات المحشوة بحبة من الفلافل وتُقدم مع السلطة الخضراء وسلطة الطحينة. المقادير 6 اشخاص مقادير العجينة للصلصة للزينة photo by 123rf - Paul Brighton
فطيرة الفلافل ومرضى القلب حاول تضمين الحمص في النظام الغذائي المتناول، فاحتوائه على الألياف يسهم في خفض الكولسترول الضار والكلي، وبالتالي تقليل خطر أمراض القلب. تحتوي الوصفة على نسبة مرتفعة جدًا من الصوديوم ، احذر الإفراط في تناولها واحرص على تقليله إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم. فطيرة الفلافل والنساء الحوامل تناولي الحمص، للحصول على الفوليك، فهو يساعد في نمو الجنين ومنع العيوب الخلقيّة في الأنبوب العصبي، كما يحتوي على الألياف التي تسهم في وقايتك من سكري الحمل والإمساك. لا تتناولي فطيرة الفلافل إذا كنتِ تعانين من حساسية البقوليات، لتجنب الانتفاخ والحكّة والتعب، واحرصي أيضًا على الابتعاد عن تناول البقوليات إذا كنتِ مصابة بالإسهال. السعرات الحرارية والقيم الغذائية لفطيرة الفلافل للحصة الواحدة السعرات الحرارية 346 سعرة حرارية إجمالي الدهون 19. 2 غرام الدهون المشبعة 5. 6 غرام الكولسترول 48 مليغرام الصوديوم 1101 مليغرام إجمالي الكربوهيدرات 33. 5 غرام الألياف الغذائية 5. 1 غرام إجمالي السكر 2. 7 غرام البروتين 12. 3 غرام الكالسيوم 290 مليغرام فيتامين د 3 ميكروغرام البوتاسيوم 599 مليغرام الحديد 4 مليغرام
وزّع خليط الجبن كاملًا فوق طبقة الفلافل، وافرده في كافة الجوانب. أضف النصف الثاني من خليط الفلافل، وانشره بالتساوي لتغطي طبقة الجبن. اخبز فطيرة الفلافل في الفرن مدّة 30 إلى 40 دقيقة حتى تنضج. أخرج الفطيرة من الفرن بعد نضجها، وقطعها إلى 6 قطع متساوية. خطوات تحضير السلطة أحضر وعاء عميق متوسط الحجم، وأضف الخيار والطماطم والبصل، واخلطهم. أضف زيت الزيتون وعصير الليمون وقلبهم معًا. تبل الخضار بالملح و الفلفل الأسود حسب الرغبة. قدّم الفطيرة في طبق للتقديم، وضع فوقها القليل من السلطة، وزينها بقطع جبنة الفيتا وشرائح الزيتون. ملاحظات اخصائية التغذية تناول فطيرة الفلافل، فاحتوائها على الحمص الذي قد يعزز صحّة الذاكرة وينشط الدماغ والجهاز العصبي، بالإضافة إلى تحسين المزاج وقوّة العضلات نظرًا لاحتوائه على الكولين. لا تتخطى إضافة الجبن إلى الفطيرة، للحصول على المعادن والفيتامينات والأحماض الدهنيّة التي تعزز صحة الدماغ والقلب وتحمي الجسم من الإصابة بالأمراض. فطيرة الفلافل ومرضى السكري لا مانع من تناولك فطيرة الفلافل، فهي تحتوي على الحمص الذي يساعد في السيطرة على مستوى السكر في الدم والحفاظ على الأنسولين من الارتفاع السريع.
نورة 07 February 2022 3:26 النجمة الوحدة بسبب التوتر اللي يسونه لك قبل الأختبار وحتى لو كنتي مروقة يوترونك ، الأسئلة اللي سألتني اياها الفاحصة قبل الأختبار اللي اول مره اعرفها و ما درستها لا بالعملي ولا النظري تخليك تتوترين غصب ، انا دافعة مبلغ وقدرة بأتعلم ولا علموني جواب هالأسئلة، اما من ناحية المدربه (تهاني سمير الشمري) من حسن حظي اني كنت معها انسانه تهبل وتعلمك من كل قلبها وكأنك اختها الله يوفقها ويسعدها.
نشهد الله أن د. إبراهيم التركي الذي كان يقتنص الكُتاب الأفذاذ للمجلة الثقافية اقتناصًا هو هذا النبيل المكتوب في هذا المقال عن نبله. شروط التقديم للالتحاق بوظائف المدارس الدولية للتكنولوجيا التطبيقية. ماجاءها طامعًا، وتركها قانعًا». في حين أشار الأستاذ الدكتور عبدالله بن علي ثقفان، إلى قدرة التركي على تعامله مع الحرف بقوله:»أسفت كثيرًا عندما قرأت خبر مغادرة الأخ العزيز الدكتور إبراهيم التركي للجزيرة الثقافية؛ فقد كان ربانًا ماهرًا مقدّرًا لكل من يتعامل مع الحرف، وذلك في عصر كثُر فيه من يدّعي الكتابة؛ ولكن ما يخفف الأسف أنه سيبقى متعاملًا مع محبوبته الثقافة طوال حياته التي أرجو أن تكون أسعد وأهدأ مما مضى». فيما قال الأستاذ الدكتور: إبراهيم الشتوي: «كنت قد تحدثت عن وجهة نظري في عمل الدكتور إبراهيم التركي في مقالتي (المحلية والعالمية) واليوم أفاجأ كغيري بهذا القرار الذي لا أستطيع أن أقول فيه إلا ما قال أحمد بن الحسين: ألا لا أرى الأحداث مدحاً ولا ذماً فما بطشها جهلاً ولا كفها حلما قد يطيب لي مثل الأفاضل الذين تعجبوا من القرار». وقد رصدت الجزيرة هذه الآراء عبر موقع التواصل الاجتماعي تويتر وكانت تفاعلًا مع خبر مغادرة التركي للجزيرة، والجدير بالذكر أن التركي له مسيرة حافلة في الشأنين العلمي والإداري، فكانت ولادته ونشأته بين: عنيزة وحائل والرياض، وله تسعة أشقاء وشقيقات، وابن واحد «يزن»، وثلاث بنات « هتون - تالا- شدن «، وثلاثة أسباط: عبدالرحمن - فيصل - فرح.
والله وبدون مبالغه كانت جداً متعاونه وما قصرت️️️️ April 27 August 2021 7:56 اللي مسجلة تحديد مستوى ورسبت لاتلومين نفسك عزيزتي العيب من الميدان ومن اللي فاتح هالمدرسة ماعنده ضمير ولاذمة اهم شي يربح، لان الميدان لايوافق الواقع ابداا ولايوجد رصيف الرصيف خط اصفر والمنحنى خطوط صفر والعلامات البيضا على الاسفلت بعضها منمسح، يبونك تخيلين خيالات تخيلي كذا وهذا تخيليه كذا، الطريق عند التلة والجسر ضيق جدا جداا والاشارة وطريقها غريب الاطوار:) والسرعة ياويلك ان تجاوزتي ٢٠ ههههههه الله يرزقنا بمدرسة واقعية زي الرياض وجدة. اللي يمدحون يمكن مبتدئات ولاعمرهن ساقن بالواقع ، ترى سواقتك بميدان السياكل هذا مايؤهلك لطرق حايل وازدحاماتها amal 12 August 2021 12:17 تجربه فاشله جداً جداً جداً (للأمانة المدربات متعاونات وراقيات بالتعامل ️ ، المدربة استغربت ان الفاحصة اعطتني ١٢ ساعة تدريب لاني كنت اعرف لكل المهارات. وكانت ال٤ ايام تمشيه بالميدان ومراجعه فقط مو تدريب) لكن الفاحصات سيئات يبغى لهم دورات في التواصل واللباقه والإحترام وطريقة التعامل مع الناس بدون ذكر اسماء فيه وحده منهم من قبل اركب السياره للاختبار اسلوبها سيء ومستفز!
وتلقى تعليمه الابتدائي بالمدرسة العزيزية بحائل والمتوسطة والثانوية بمعهد عنيزة العلمي وبكالوريوس ودبلوم عالي جغرافيا من كلية العلوم الاجتماعية بجامعة الإمام محمد بن سعود الإسلامية بالرياض، والماجستير في تقنيات التعليم والتدريب من جامعة سان دييغو الحكومية في الولايات المتحدة، أما الدكتوراه فمن جامعة كولمبس في الولايات المتحدة، وتعددت خبراته في المجال العملي فكان باحث إحصاء - هيئة الإحصاءات والمعلومات «لبضعة أشهر»، ثم معيدًا، فمساعد مدرب فمحاضرًا فأستاذًا فمدير عام مركز تقنيات التدريب، ثم شغل مدير عام الطباعة والنشر في معهد الإدارة العامة حتى 1998م. كما شغل نائب رئيس شركة رياض نجد التعليمية والمدير العام لمدارسها منذ عام 1998 حتى 2015م، إلى جانب عضويته بمجلس إدارة في بعض المؤسسات التعليمية، كما عمل ويعمل مستشارًا إعلاميًا وثقافيًا لعدد من الجهات والشركات وأشرف على مكتب «براعة الذات»، وقدَّم وراجع عددًا من الكتب بطلب من مؤلفيها، أما في مجال التدريب والأنشطة فقد شارك ببحوث وأوراق عمل باللغتين العربية والإنجليزية في مؤتمرات وندوات في المملكة والولايات المتحدة وبريطانيا وأستراليا وألمانيا ومصر وتونس والمغرب والأردن وغيرها.