– 1 ملعقة صغيرة من صلصة البندورة. – ملح -حسب الذوق-. – 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. – 1 ملعقة صغيرة من القرفة. – ماء -حسب الذوق-. – يوضع اللبن، وبهار الماسالا، والماء في وعاء ونخلط جيداً. – يتم دهن صدور الدجاج بالخليط ، ونتركها لمدة ساعة كي تتشرب التتبيلة. – توضع البامية، والصلصة، والدجاج، والبهارات، في الصينية، ونغمرها في الماء، ونتركها لمدة نصف ساعة. – ثم يتم تقديم الايدام. ايدام الدجاج والبطاطس والزبادي المكونات – دجاج مقطع صغير – ثمرة بطاطس مقطعة مكعبات – ملعقة كبيرة زيت نباتي – بصل مفروم – فصان ثوم مهروس – ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور – ملعقة صغيرة كركم – ملعقة صغيرة قرفة مطحونة – ملعقة صغيرة فلفل حار مطحون – ملعقة صغيرة كمون – نصف كوب لبن زبادي – ملح – حسب الرغبة – ملعقة كبيرة بهارات كاري – يسخن الزيت في قدر على النار. – يضاف البصل والثوم ثم يقلب حتى تذبل المكونات. – يقطع الدجاج مع التقليب المستمر حتى تنضج المكونات وتتحمر. – تضاف بعدها البطاطس المقطعة إلى مكعبات. ايدام دجاج بالزبادي - طريقة. – يضاف بعدها لبن الزبادي ثم ينكه بالزنجبيل ، الكركم ، القرفة ، الفلفل ، الكمون والملح. – يسكب القليل من الماء ثم تحرك المكونات بواسطة ملعقة خشبية حتى تتجانس.
نُضيف القليل من الماء ثمّ نُحرك ونُغطي القدر، ونترك الخليط على نار هادئة إلى ان ينضج. إيدام الدجاج بالزبادي والكاري بصلتان مفرومتان. حبة من الفليفلة الخضراء مفرومة. ثمانمئة غرام من الدجاج مُقطع إلى مكعبات. ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة البندورة. زيت -حسب الذوق-. علبة من لبن الزبادي. ماء -حسب الحاجة-. ملعقتان صغيرتان من الفلفل الحار. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. نصف ملعقة صغيرة من الكاري. مكعبان من مرق الدجاج. أربع حبات من البندورة مبشورة. زنجبيل -حسب الذوق-. نُحمي بعض الزيت في قدر على نار متوسطة الحرارة، ثم نُضيف البصل، والثوم إليه، ونُحركهما إلى أن يذبلا. نُضيف الفليفلة، والدجاج مع التحريك المتواصل. نُنكه بكل من الفلفل الحار، والملح، والبابريكا، والكركم، والكاري، والفلفل الأسود. نُضيف لبن الزبادي، والبندورة، وصلصة البندورة تدريجياً مع التحريك المتواصل. نُضيف الماء، ومكعبات المرق، والزنجبيل، ونترك الخليط على نار منخفضة إلى أن ينضج. إيدام الدجاج بالزبادي والبامية صدور دجاج -حسب الذوق-. ملعقة صغيرة من بهار الماسالا. ملعقة كبيرة من لبن الزبادي. بامية -حسب الذوق-. ملعقة صغيرة من صلصة البندورة.
يعد الإيدام من الأطباق الهندية الشهيرة في العالم ، والذي يُطلق عليه أيضاً اسم الصالونة ، واليخنة ، والكاري الهندي ، ويتميز هذا الطبق بنكهته الطيبة التي تنتج عن إضافة أصناف متنوعة من البهارات ، ويمكن أن يتم تقديم الايدام الهندي في المناسبات الخاصة كوجبة غداء أو عشاء، كما يتم تقديمه إلى جانب الخبز، وسنعرفكم في هذا المقال إلى طريقة عمل ثلاث وصفات من إيدام الدجاج بالزبادي. إيدام الدجاج بالزبادي المكوّنات – 500 جرام من صدور الدجاج المُقطعة إلى مكعبات. – 2 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي. – حبة بصلة مفرومة. – 2 فص من الثوم يتم هرسهما. – 2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل مبشور. – 2 ملعقة صغيرة من الكركم. – 1 ملعقة صغيرة من القرفة مطحونة. – 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار. – 1 ملعقة صغيرة من الكمون. – نصف كوب من لبن الزبادي. – ملح يضاف حسب الذوق. طريقة التحضير – يتم تسخين الزيت في قدر على نار متوسطة ، ثمّ يضاف البصل والثوم ، ونقوم بتحريكهما إلى أن يذبلا. – تضاف قطع الدجاج مع التحريك المتواصل إلى أن ينضج الخليط. – يضاف اللبن الزبادي، ثم نُنكه بكلّ من الكركم ، والزنجبيل، والقرفة، والفلفل، والملح، والكمون. – يضاف القليل من الماء ثم نحرك ونغطي القدر، ونترك الخليط على نار هادئة إلى ان ينضج.
مشاهدة او قراءة التالي أتليتكو يبحث عن الوصافة أمام غرناطة فى الدوري الإسباني اليوم والان إلى التفاصيل: يستضيف فريق أتلتيكو مدريد نظيره غرناطة في السابعة مساء اليوم الأربعاء، على ملعب واندا ميتروبوليتانو في إطار منافسات الجولة الـ33 من عمر الدوري الإسباني الممتاز. ويخوض أتلتيكو مدريد المباراة تحت لا شعار لا بديل عن الفوز من أجل التقدم نحو الوصافة خلف ريال مدريد المتصدر، حيث يسعى إلى مواصلة الانتصارات بعد الفوز في مباراة الجولة الماضية بصعوبة كبيرة على نظيره إسبانيول، بهدفين مقابل هدف وحيد، حيث سجل هدفي أتلتيكو الجناح البلجيكي يانيك كاراسكو. ويدخل أتلتيكو مدريد اللقاء محتلال المركز الرابع في جدول ترتيب الدوري الإسباني برصيد 60 نقطة، وقد ضمن رجال المدرب سيميوني التواجد في دوري أبطال أوروبا في نسخته المقبلة. بيليه يدخل المستشفى مجددا للعلاج من السرطان. وودع أتلتيكو مدريد بطولة دوري أبطال أوروبا مؤخرا على يد مانشستر سيتي في ربع النهائي بعد التعادل السلبي فى المباراة التى جمعتهما مساء الأربعاء الماضي، على ملعب "واندا ميتروبوليتانو"، ضمن منافسات الإياب، حيث كان السيتي تفوق في مباراة الذهاب بهدف دون رد. في المقابل يسعى فريق غرناطة تحقيق نتيجة إيجابية وتكرار الفوز على أتلتيكو بعدما تفوق في مباراة الدوري الأول بهدفين مقابل هدف، بالإضافة إلى العودة إلى الانتصارات بعد تذبذب النتائج في الفترة الأخيرة.
وأن دور العوامل الأخرى، مثل الالتزام بنظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي، يستحق المزيد من البحث، بحسب صحيفة إكسبريس البريطانية.
مشاهدة الموضوع التالي من سبووورت نت.. بيليه يدخل المستشفى مجددا للعلاج من السرطان والان إلى التفاصيل: أُدخِلَ أسطورة كرة القدم البرازيلية بيليه، الاثنين، إلى المستشفى مجدداً في إطار عملية علاجه من سرطان القولون وفق ما أفاد المركز الطبي في ساو باولو. وأفاد مستشفى ألبرت أينشتاين في بيان، الثلاثاء، إن الحالة السريرية لإدسون أرانتس دو ناسيمنتو، وهو الاسم الكامل لبيليه، "جيدة ومستقرة، ومن المقرر أن يخرج من المستشفى في الأيام القليلة المقبلة". وخضع بيليه (81 عاماً) في الرابع من سبتمبر الماضي لعملية جراحية في المستشفى نفسه لإزالة ورم القولون المكتشف خلال الفحوصات الروتينية. أتليتكو يبحث عن الوصافة أمام غرناطة فى الدوري الإسباني اليوم. مكث بعدها عشرة أيام في وحدة العناية المركزة، قبل أن يعود إليها لفترة وجيزة بعد أيام قليلة بسبب صعوبات في التنفس. وأُدخِلَ بيليه إلى المستشفى مرة أخرى لمدة أسبوعين في ديسمبر الماضي لتلقي العلاج الكيميائي، ثم في فبراير ليس لمواصلة علاجه من السرطان وحسب بل لأنه أصيب أيضاً بالتهاب في المسالك البولية. كانت صحة اللاعب الأسطوري هشة في الأعوام الأخيرة، مع دخول العديد من المستشفيات. وعانى بيليه من مشاكل صحية عدة خصوصاً خلال عام 2019، عندما أُدخِلَ إلى المستشفى في باريس، قبل أن يُنقل إلى ساو باولو بسبب حصوات في الكلى.
أخبار قوافل طبية - صورة ارشيفية الأربعاء 20/أبريل/2022 - 05:22 م أعلنت وزارة الصحة والسكان إطلاق 27 قافلة طبية مجانية في المناطق النائية والمحرومة من الخدمات الصحية، بدءً من الغد وحتى نهاية شهر رمضان المبارك، ضمن مبادرة الرئيس عبدالفتاح السيسي حياة كريمة. إطلاق 27 قافلة طبية مجانية وأوضح الدكتور حسام عبدالغفار، المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، أن القوافل تضم كافة التخصصات الطبية من الباطنة، والأطفال، والأنف والأذن، والعظام، والجراحة، والرمد، والأسنان، والقلب، والجلدية، ونساء وولادة، وخدمات تنظيم الأسرة، بجانب خدمات الأشعة والتحاليل الطبية، بالإضافة إلى صيدلية تتوافر بها كافة الأدوية، كما يتم تحويل الحالات التي تحتاج إلى إجراء عمليات جراحية إلى المستشفيات التابعة للوزارة. وأضاف عبدالغفار أنه سيتم إطلاق قافلة طبية غدًا بمنطقة الظواهري مركز ههيا بمحافظة الشرقية، كما سيتم إطلاق 3 قوافل أخرى يومي 21 و22 من شهر رمضان، بمناطق شرق بولاق - قصر الزيان مركز الخارجة محافظة الوادي الجديد، وأبو المعاطي الباز مركز بني عبيد محافظة الدقهلية، ودهشور بحي البدرشين محافظة الجيزة، مشيرًا إلى أنه يستمر عمل القافلة لمدة يومين متتاليين.
واصل ريال مدريد طريقه نحو حصد لقب دوري الدرجة الأولى الإسباني لكرة القدم للمرة 35 في تاريخه بالفوز 3-1 على أوساسونا بأهداف ديفيد ألابا وماركو أسينسيو ولوكاس فاسكيز، بينما أهدر كريم بنزيما ركلتي جزاء. وأصبح رصيد ريال 78 نقطة وبفارق 17 نقطة عن أقرب منافسيه أتلتيكو مدريد الذي تعادل دون أهداف مع غرناطة في وقت سابق. ويأتي برشلونة ثالث الترتيب وإشبيلية صاحب المركز الرابع خلف أتلتيكو بنقطة واحدة، قبل أن يلعب الفريقان اليوم الخميس. ويحتاج ريال إلى أربع نقاط من آخر خمس مباريات لضمان حصد اللقب. وافتتح ألابا التسجيل في الدقيقة 12، بعد تسديدة من مدى قريب عقب ركلة حرة، لكن أوساسونا أدرك التعادل بعد دقيقتين عن طريق أنتي بوديمير عقب هجمة مرتدة سريعة. وكان أسينسيو في المكان المناسب والتوقيت المناسب لمتابعة تسديدة مرتدة من زميله داني سيبايوس وسجل الهدف الثاني. وأهدر بنزيما ركلتي جزاء في غضون خمس دقائق بالشوط الثاني، حيث تألق الحارس سيرجيو هيريرا وأنقذ المحاولتين. لكن الأمور لم تحسم حتى الثواني الأخيرة، حيث توغل البديل فينيسيوس جونيور من الجانب الأيسر وأرسل كرة أرضية حولها فاسكيز إلى هدف.