التّخصيص: يكون في إخراج المعنى من الإطار العامّ إلى تخصيصه، مِثل: (أحمد كريم)، هُنا أحمد يتّصف بالكرم، لكن في جُملة: (أحمد كثير الرَّماد) تمّ تخصيص كرم الضِّيافة، فليس كُلّ كريم سيكون مِضيافاً القوّة: يكون في إيراد المعنى مع ما يتعلّق به، وهذا الإيراد أقوى من التّصريح بالشّيء وحده.
كناية عن النسبة: وهي نسب الشخص لصفة ما، أي اتصال الصفة بالموصوف بشكل مباشر، كوصف شخص بالفصاحة او الخير الكثير أو الكرم والبلاغة وهكذا، كاتصال الصفة بأمر ما متصل بالموصوف بشكل مباشر، كقول الخير يوجد أينما وطئت قدم أبي. كناية عن الموصوف: وهي الكناية عن الموصوف أو التي يكنى فيها الموصوف نفسه، وهي الكناية التي تفهم من خلال اللقب او الصفة مثل قول لغة الضاد، فيعي المستمع حينها إن المقصود بها اللغة العربية.
الكناية - YouTube
& مثال: قال الشاعر: أبو نواس في مدح والي مصر: فما جازه جود ولا حل دونه ولكن يسير الجود حيث يسير فقد نسب الجود إلى شيء متصل بالممدوح وهو المكان الذي يوجد فيه ذلك الممدوح. & مثال: الفصاحة في بيانه والبلاغة في لسانه كناية عن نسبة هذا الشخص إلى الفصاحة ؛ لأنها في بيانه وإلى البلاغة ؛ لأنها في لسانه. & مثال: ( الفضل يسير حيث سار فلان) كناية عن نسبة الفضل إليه. سر جمال الكناية: الإتيان بالمعنى مصحوبا بالدليل عليه في إيجاز وتجسيم. س1: كيف أفرق بين الكناية والاستعارة ؟ جـ: الفرق أن في الاستعارة هناك قرينة تمنع وجود المعنى الحقيقي، فحين أقول: رأيت أسداً يحكي بطولاته ، فـ( أسد) هنا استعارة، والقرينة ( يحكي) وهذه القرينة مانعة لإرادة المعنى الحقيقي ، فلا يوجد أسد يحكي أو يتكلم ، بينما في لا توجد قرينة تمنع وجود المعنى الحقيقي، فحين أقول: ( عتريس يده طويلة) فيجوز إرادة المعنى الحقيقي وهو طول اليد ، كما يجوز إرادة المعنى الخيالي الذي يختفي خلف المعنى الحقيقي و هو أنه لص. فما جازه جود ولا حل دونه ولكن يسير الجود حيث يسير، ما نوع الكناية في الجملة؟ - موضوع سؤال وجواب. س2: بين الكناية فيما يأتي: 1 - يقول الشابي مخاطباً المستعمر: سخرت بأنّات شعب ضعيف. 2 - قالت الخنساء في أخيها صخر: طويلُ النِّجادِ رفيعُ العِمَادِ 3- للبارودي وهو يتحدث عن الخديو إسماعيل: يَوَدُّ الفتَى أنْ يجمعَ الأرضَ كُلَّها إليه ولمَّا يَدْرِ ما اللهُ صانِعُ 4 - قال النبي - صلى الله عليه وسلم -: الخيل معقود بنواصيها الخير.
الحلويات الشرقيه والغربيه والكعكات المختلفه رفيقة القلم 27-11-2008, 02:52 PM حلى كرات البسكوت و الجالكسي كرات البسكويتوالشوكولاتة بسم الله الرحمن الرحيم جايبتالم حلى وايد لذيذ انشاء الله يعجبكم المقادير: - 300 غرام أو 60 قطعة من بسكويت الشاي المطحون - علبة 397 غرام من حليب نستله المكثف المحلّى - علبة 170 غرامقشطة - 4 ملاعق كبيرة من مسحوق الشوكولاتة "نسكويك" - كوب أو 100 غرام مناللوز المطحون - شوكولاتة سوداء مبشورة للتزيين الطريقة: - في وعاء كبير، يُمزج البسكويت المطحون،مع حليب نستله المكثف المحلّى، والقشطة ، ومسحوق الشوكولاتة "نسكويك"، واللوزالمطحون. تُخلط المكوّنات جيداً. - يُشكّل مزيج البسكويت والشوكولاتة على شكلكرات صغيرة. طريقة عمل حلى الجلي بالبسكويت - بيت DZ. - تُقلّب الكرات في الشوكولاتة السوداء المبشورة وتُترك في البرادلمدة ساعة قبل تقديمها. إقتراح: بعدمزج كافة المكوّنات مع بعضها البعض، يوضع المزيج في البراد لمدة ساعة قبل تشكيلهعلى شكل كرات حتى يسهل مسك مزيج الشوكولاتة خلال تشكيل الكرات. عوافي عليكم صعبة المنال 04-12-2008, 03:13 AM حلى كرات البسكوت و الجالكسي **جوري** 09-12-2008, 09:51 PM حلى كرات البسكوت و الجالكسي اممممممم وصفه متميزه يسلمووووو يالغلا لحن الخريف 11-12-2008, 03:01 AM حلى كرات البسكوت و الجالكسي تسلم يدك على الوصفه الحلوه دمتي بود حلا عتيبه 11-12-2008, 09:45 PM حلى كرات البسكوت و الجالكسي يسلمو حياتي
ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقة صغيرة من برش البرتقال الناعم. علبة فراولة مفرومة. مغلفان من الجلي. طريقة التحضير نسخن الفرن على درجة حرارة مائة وثمانين درجة مئوية. نجهز قالباً ذا فتحة من الوسط، وندهن القالب بالزبدة، وننثر القليل من الدقيق في القالب لتغطي القاع والحواف. ننخل الدقيق، مع الباكنج باودر والملح. نخلط البيض، والسكر، والفانيلا وبرش البرتقال جيداًً، ونخلط حتى يمتزج الخليط جيداً. نضيف خليط الدقيق المنخول لخليط السكر والبيض ونخلط بخفة حتى يختفي الدقيق. حلى كرات البسكوت و الجالكسي - منتديات عبير. نسكب الخليط في القالب ونضعه في الفرن الساخن مدة خمس وعشرين دقيقة. نخرج الكيك من الفرن، ونضع القالب على شبك معدني ونتركه حتى يبرد تماماً. نغسل القالب الذي خبزنا به الكيك، ونوزع نصف كمية الفراولة التي فرمناها في قاع القالب. نجهز الجلي كتعرف ما هو مكتوب على المغلف تماماً. نضيف نصف كوب من الجلي المذاب على قطع الفراولة ثم نضع القالب في الثلاجة حتى يتماسك الجلي جيداً. نضع الكيك بعد أن يبرد فوق قالب الجلي، ونسكب الكمية المتبيقة من الجلي على الكيك ونضع القالب في الثلاجة عدة ساعات حتى يتماسك الجلي تماماً. نخرج الكيك من الثلاجة، ونقلبه على طبق التقديم ونزينه ببقية الفراولة ثم نقدمه مباشرة.
نفرغ علبة الكريمة في وعاء، ونخلطها مع السّكر، ثمّ نسكبها فوق البسكويت ونضع الصّحن في الثّلاجة مدّة عشر دقائق. بعد مرور الوقت نخرج صحن الكريمة والبسكويت ونسكب فوقه الجلي المتماسك قليلاً ونوزّعه على الصّحن كاملاً، ونحرص أن يكون السطح مستوياً ثم نضعه في الثلاجة حتى يتماسك، وتستغرق صناعة هذه الحلوى فقط نصف ساعة. طبقات الجلي بالبسكويت والمهلبيّة المكوّنات مغلّفان من جلي الفراولة. ثلاثة أكواب من الحليب السائل. ربع كوب من السكّر. أربع ملاعق كبيرة من النشا. مغلّف من البسكويت. طريقة التحضير نحضر الجلي حيث نذيبه في الماء السّاخن، ونتركه يبرد قليلاً ونضعه في الثلاجة أو الفريزر مدّة عشرين دقيقة حتّى يتماسك قليلاً ولا نتركه يتجمد. نحضر الحليب السّائل ونغليه مع السكّر، ونُذيب النّشا في كوب ماء بارد، ونسكبه فوق الحليب المغليّ ونحركه حتّى يتكاثف، وبعد ذلك نتركه يبرد قليلاً لحين استخدامه. نعمل على تفتيت مغلف البسكويت حتّى يصبح ناعماً ونفرشه في الصّحن بشكل مرتّب، ونسكب فوقه مباشرة المهلبية الباردة ونعمل على تسوية السّطح. نخرج الجلي المتماسك قليلاً ونسكبه فوق المهلبية ونتركه يبرد في الثلاجة مدّة نصف ساعة حتّى تتماسك الطّبقات مع بعضها البعض.
لتحضير الطبقة الثانية تخلط المكونات معاً في وعاءٍ، ويسكب الخليط الجديد فوق الطبقة الأولى، وتجمد في الثلاجة. لتحضير الطبقة الثالثة يذاب الجيلاتين في الماء المغلي، وعندما يبرد، يسكب فوق الطبقة الثانية،ويوضع في الثلاجة حتى يبرد. يقطع لمربعاتٍ ويقدم كحلوى باردةً. طريقة عمل المهلبية بالبسكويت والجيلي 25 دقيقةً. تكفي لـ 5 أشخاص. 50 غرامًا من الجيلي النباتي البودرة. خمس ملاعق كبيرة من النشا. لتر من الماء. ست ملاعق كبيرة من الحليب السائل. 90 غرامًا من بسكويت الشاي المفتت. كوب من الماء. كوب من السكر. يفتت البسكويت ويوضع في طبقٍ. يسخن الحليب على النار ثم يضاف إليه السكر والفانيلا، ويحرك الخليط جيدًا. يؤخذ القليل من الحليب قبل أن يسخن، ويخلط بالنشا جيدًا. يضاف النشا عندما يغلي الحليب، ويحرك الخليط حتى يثخن ويتماسك. تسكب القليل من المهلبية فوق البسكويت المفتت، ويترك حتى يجمد. توضع باقي المهلبية، وبعد أن تجمد تدخل إلى التلاجة لمدة ساعة. يغلى كوبان من الماء على النار ويضاف إليهما بودرة الجيلي، وتخلط جيدًا. يضاف الجيلي بحذرٍ فوق المهلبية، ويترك حتى يبرد، ويدخل بعدها إلى الثلاجة. تزين الحلوى بالقشطة والفواكة حسب الرغبة.