وذكرت نقابة المهن التمثيلية أنه سيتم أداء صلاة الجنازة على جثمان الفنان الراحل في مسجد "مصطفى محمود"، بعد ظهر السبت، على أن يُدفن في مقابر "الخفير" بالقاهرة، بحسب موقع التلفزيون المصري.
وأبلغ المخرج المسؤول عن النقل، غسان مطر، بأن هناك اتصالا له وعندما أخذ غسان السماعة طلب منه أحد المسؤولين قطع الإرسال عن الحفلة، لكنه رفض وأكمل "حليم" الحفلة، وكان لبنان يعيش انقسامات سياسية حينها، وفي اليوم التالي طلب منه تقديم استقالته بدلا من طرده. وفي تلك الفترة عمل أيضا في الصحافة محررا ومدققا في جريدة "النهار" البيروتية، وهناك تأثر بالكاتب والصحافي والناشر غسان تويني واستعار منه اسم غسان. الفنان-غسان-مطر | مصراوي. اهتمامه بالسياسة لم يحرمه من الاقتراب من الفن ومكابدة البدايات الصعبة فقد عشق الفن والسينما منذ الصغر وتأثر بهما عبر تقليد وتجسيد شخصيات الفنانين المختلفة وتقمص أدوارهم، فعمل في لبنان ومصر في العديد من المسلسلات والمسرحيات، وكانت أولى تجاربه السينمائية "الخليفة العادل عمر بن الخطاب" في بداية الستينيات، ليكون بمثابة تصريح مرور له إلى عالم التمثيل حينها، كما أنه اشترك في أفلام تعبر عن الكفاح الفلسطيني في السينما المصرية، وعكف على كتابة سيناريو أول فيلم فلسطيني له بعنوان "كلنا فدائية" عام 1969، وتلاه فيلم "الفلسطيني الثائر" من بطولته وتأليفه عن القضية الفلسطينية. اشتهر في السينما المصرية، بأدوار الشخصيات الشريرة ومن أهمها دوره في فيلم "الأبطال" أمام فريد شوقي وأحمد رمزي عام 1974، وقام بدور بارز في الفيلم التليفزيوني "الطريق إلى إيلات" عام 1993.
واشتهر "مطر" بعدة عبارات وردت على علقت فى أذهان الشباب مثل جملة "باى باى يا كوتش" و "أعمل الصح " ، وفى أحد الإعلانات الدعائية " اختراع يا كوتش" و "اختراع مالوش نهاية ".
أخر صور للفنان غسان مطر ومعه زوجته الفنانة التى تصغره كثيرا - YouTube
وشارك في فزورتين وهما مسلسليكو 2013، والنص الحلو 1997.
"غسان مطر" فقد أمه وزوجته وإبنه جيفارا في حرب المخيمات تعرض الفنان القدير غسان مطر لفاجعة حياته عندما فقد عائلته خلال الحرب فقد قتلت أمه زوجته وابنه، حرب المخيمات الفلسطينية عام 1985. فقد شاءت الأقدار أن ابنه جيفارا الذي كان ينوي استكمال دراسته في فرنسا أن يزور أمه وأخوته في لبنان قبل سفره، حتى يلقى حتفه وتم قتله مع أمه وجدته في حرب المخيمات في لبنان، وعلم غسان بالأمر عندما كان يصور مشهداً في مسلسل "محمد رسول الله"، ففتح إذاعة "مونت كارلو" كي يسمع الأخبار، وكان الخبر الأول في النشرة فكانت فاجعة حلت عليه إلا أنه صرح مرة في لقاء تلفزيوني أنه حزن بالطبع لكنه يفدي فلسطين بكل ما لديه. الجدير بالذكر أن غسان مطر تزوج مرتين وأنجب من الأولى أربعة أولاد أكبرهم سماه جيفارا وابنتاه ميساء ومريم، وتزوج للمرة الثانية من الممثلة سما مطر ودام الزواج 13 عاماً حتى وفاته.
غسان مطر ومع مغادرة غسان مطر في تلك الآونة للقاهرة، كانت المرة الأولى له التي يترك فيها المحافظة لفترة طويلة، إثر التزامه بالأفلام السينمائية الـ 3، بعدما قدم 23 فيلمًا بالسينما المصرية، وقال في حواره مع المجلة: سأعود للقاهرة عقب انتهائي من أفلامي الـ 3 لأني أؤمن بالسينما المصرية الرائدة ومدين لها بانطلاقتي. غسان مطر دوام الحال من المحال ولم يدم النشاط الفني المكثف لـ غسان مطر، وبعد عام واحد فقط، لم يتلقَ غسان أعمالًا ليُشارك بها، وحسبما ذكرت المجلة في عددها لشهر نوفمبر عام 1975، أنه ظل فترة كبيرة بلا عمل، فقرر تغيير مجال عمله محاولًا البحث عن بديل للفن بعدما تخلى عنه، ليجني ثمار رزقه ويستطيع مواكبة حياته من جديد دون اللجوء لمساعدة أحد. ثم عمل غسان محاسبًا في إحدى المحلات التجارية بشارع الحمراء في لبنان، بعد توقف كل الأعمال السينمائية في لبنان، إثر الحرب الأهلية التي عانت منها البلاد آنذاك، ولم يعد لأحضان الكاميرا سوى بعد 4 سنوات بمسلسل أيام العذاب، عام 1979.
رز بالحمص أكلة حجازية. رز بالعدس معدوس حجازي جديدة وسهلة. مطبخ همام September 2 2019. لقد حرصت المرأة السعودية بشكل كبير على أن تحاول مواكبة العصر والتطورات التي تمر بها الدول ولا شك أن ذلك كان من الصعب إنجازه وسط القيود التي يضعها المجتمع العربي بكل بلاد الوطن العربي للمرأة سواء كانت متزوجة أو شابة. عرفت بالحجاز وقت المطر او ايام البرد هذه افضل و الذ وصفة لهذه الاوقات و لكن الان هي وصفة لجميع الاوقات. سهر الشريف محررة مطبخ سيدتي. رز بالحمص الرز بالحمص. طبق رئيسي سمك بالفرن مع أرز. طبق جانبي سلطة خضراء. إبحث بإسم الوصفة و إسم الطاهي. Al Fateh Restaurant المدينة المنورة. طبق حجازي اصيل يتضمن الحمص مع الأرز المطبوخ مع اللحم أو الدجاج و يفضل اللحم. طبق جانبي سلطة خضراء وسلطة طحينية.
طريقة الرز بالحمص باللحم يعتبر من ابسط واسهل الاطباق التي يمكن اعدادها واسرعها كما انه يعتبر من اشهر الاطباق في الشرق الاوسط فهو طبق يتكون من حبوب الارز والحمص بالاضاف الي قطع اللحم او الدجاج علي حسب ما تفضلين, طريقة الرز بالحمص باللحم يمكن تقديمها مع السلطات والمقبلات المختلفة مثل طريقة عمل سلطة البطاطس بالبسلة والجزر او طريقة عمل صوص الرانش الجاهز Ranch Dressing كما يمكن تجربة طريقة عمل رز بالحمص واللحم على الطريقة اللبنانية. طريقة الرز بالحمص باللحم مقادير طريقة الرز بالحمص باللحم كوبان من الأرز. ربع كيلو جرام من الحمص الجاف. معلقة صغيرة من الملح. بصلتين مفرومين ناعما. ثلاث فصوص من الثوم المدقوق. بقدونس للتجميل. عودان من القرفة. نصف كيلو جرام من لحم الغنم. (الموزات) ربع ملعقة صغيرة فلفل. ورقتان من الغار ويمكن الاستغناء عنهم. معلقتان كبيرتان من السمن. مكعبين من الماجي. ينقع الحمص في الماء مع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا لمدة 12 ساعة ثم يغسل بالماء الجاري ويصفى. يغمر اللحم والحمص بالماء ويتركان حتى الغليان, ترفع الرغوة كلما ظهرت على سطح الوعاء. تضاف البصلة المقطعة والثوم المطحون والفلفل والملح وعودا القرفة وورق الغار ومكعبا الماجي.
خمسة أكواب من لبن الزبادي. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ثلاث ملاعق كبيرة من الطحينة. كوب من الماء. أربعة أكواب من الحمّص المعلّب المصّفى والمغسول. رغيفان من الخبز المقلي أو المحّمص. نصف كوب من الصنوبر المحّمص. ملعقة صغيرة من الكمون. نضع في وعاء ( اللبن الزبادي، والطحينة، والثوم، والملح) ونتركه جانباً. نغلي الحمّص مع الماء في قدر على نار متوسطة لمدة عشر دقائق. نصفّي الحّمص ونضعه في وعاء كبير الحجم ونضيف له الكمّون. نفتّت الخبز على سطح الحمّص ونضيف مزيج اللبن. نزيّن سطح الفتة بالصنوبر. طريقة عمل رز بالحمص #طريقة #عمل #رز #بالحمص
ذات صلة طريقة عمل أرز بالحمص طريقة عمل أرز بالحمص والدجاج يعدّ الحمص من أنواع البقوليات التي اشتهرت بزراعته منطقة حوض المتوسط وبشكل خاص الدول العربية، وهو بدوره من المصادر الجيّدة للبروتينات، ممّا يجعله غذاء مهمّاً للأشخاص النباتيين، كما ويتوفر هناك نوعان من الحمص، الحمص كبير الحجم والفاتح اللون وهو الحمص المتعارف عليه في مطبخنا العربي، والحمص صغير الحجم داكن اللون. القيمة الغذائية للحمص تمتاز بغناه بالمعادن الهامّة للجسم كالفوسفور، والبوتاسيوم، والكالسيوم، والزنك، والحديد، والمغنيسيوم، بالإضافة لما يوفّره الحمص من فيتامينات مثل فيتامين B1، وفيتامين A، وفيتامين B3، وفيتامين B6، وفيتامين B2. يحتوي الحمص أيضاً على الأحماض الأمينية والتي بدورها تساعد على النوم بشكل أفضل، وتساهم في عملية تحسين المزاج، وأحماض الأوميغا 3 الدهنية الضرورية لتحفيز نمو الشعر وتحسين البشرة. وتجدر بنا الإشارة ونظراً لغنى الحمص بالبروتينات النباتية، والألياف، والمعادن، فإنّه من الأطعمة التي تحارب الإسهال والمدرّة للبول. لتحضير أشهى الأطباق من الحمص، والتي يعدّ الحمص فيها مكوّناً أساسياً، يمكننا شراء الحمص الجاف وسلقه في المنزل، أو شرائه معلّباً مسلوقاً مسبقاً، وفي حال رغبتم بتحضير طبق شهي يحتوي على الحمص يمكنكم الاطلاع على ما سنورده تالياً من وصفات.
مطابخ ومطاعم حجازية ( أكلات شعبية عربية) أرز بالحمص باللحم 1600 ريال طبخ أرز بالحمص باللحم الطازج (ذبيحة كاملة) يأتي مع الطلب: ـ سلطات طحينة. ـ سلطات خيار وطماطم. المواصفات لحم سواكني وسط 18 كيلو العدد التوصيل الحد الأدنى للتوصيل المجاني ( 0) ريال للتواصل للاستفسار التواصل عبر الواتساب معدل التقييم من أصل 5 نجوم 0 كيف كانت تجربتك مع مطابخ ومطاعم حجازية؟
ارز باللحم والحمص ارز باللحم والحمص طبق بسيط جداً ومشهور في الشرق الأوسط ،يحضر من حبوب الحمص واللحمة والأرز المغلي (نصف مطبوخ) والتوابل ، حضري ارز باللحم والحمص بجانب سلطة الخضار أو سلطة الزبادي أونوع من انواع الشوربة المنوعة. مدة التحضير: مدة الطبخ: 15 دقائق الوقت الاجمالي: 15 دقائق المقادير 5 أكواب أرز مطبوخ ( مسلوق) ½ كيلو غرام لحمة غنم أولحمة بقر ⅓ كوب بصل مفروم 3 فصوص ثوم 1 علبة حب حمص (تكون بحوالي 430 غرام) ½ ملعقة صغيرة توابل منوعة ½ ملعقة صغيرة قرفة 1 ملعقة صغيرة بودرة الثوم ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود ¼ قرن فليفلة أحمر مقطع لمكعبات طريقة التحضير امزجي اللحمة مع البصل والثوم المفروم وتبليهم واقليهم ليصبح المزيج بني اللون. قومي بالتحريك المستمر للمزيج حتى لاتحترق اللحمة أوتلتصق بأسفل الوعاء. بعد أن يبدأ المزيج بتغير لونه للبني قومي بإضافة الحمص بعد تجفيفه تماماً،وابدأي بتحريكه. عندما تحصلين على اللون البني المفضل للمزيج (قومي بإزالة الدهون الزائدة)، ثم أضيفي الأرز المسلوق. حركي المزيج من وقت لآخر لينضج تماماً. اسكبي المزيج في طبق التقديم، وقدميه ساخناً. ارز راائع جدا بالفطر