ظهر مؤخراً تطبيق جديد لمشاركة الصور، لكنه لا يُشبه مواقع التواصل الاجتماعي الأخرى التي نعرفها. التطبيق يسمى «بي ريل»، أي «كن على طبيعتك» – ورغم أنك ربما لم تسمع به من قبل، إلا أن الكثير من الشباب والشابات يشتركون فيه الآن. ارتفعت نسبة المستخدمين الشهريين النشطين فيه هذا العام بأكثر من 315 في المائة، وفقاً لبيانات من «آب توبيا»، التي تتعقب الأداء وتحلله، حسب تقرير لشبكة «سي إن إن». ما هو «بي ريل»؟ «بي ريل» عبارة عن تطبيق وسائط اجتماعية يشجع المستخدمين على مشاركة جزء من حياتهم في الوقت الفعلي. تم إطلاقه في أوائل عام 2020 من قبل رائد أعمال في فرنسا، ولكن غالبية مستخدميه – 65 في المائة على الأقل – بدأوا في استخدامه هذا العام. كما يوحي اسمه، فإن التركيز ينصب على «الشكل الطبيعي» والابتعاد عن التصنع. تتم دعوة المستخدمين مرة واحدة يومياً لمشاركة صورة لما يفعلونه في تلك اللحظة، مما يمنح الأصدقاء والآخرين لمحة عن حياتهم. لا يحتوي التطبيق على «فلاتر» أو أزرار مخصصة لتعديل الصور. تطبيق جديد يحظر الصور المعدلة.. ويكشف طبيعة مستخدميه - جريدة الغد. لذلك إذا كان شعرك في حالة من الفوضى في تلك اللحظة، فهذا ما سيراه الناس. والنتيجة بعيدة كل البعد عن الصور المصقولة والمنسقة بشكل مفرط، التي تحظى بشعبية على منصات التواصل الاجتماعي الأخرى.
الناس تبحث عن السعادة أما السعادة فتبحث عمن يستحقها. إنّنا نبحث عن السعادة غالباً وهي قريبة منا ولكننا لا نحاول رؤيتها. إذا كانت سعادة الإنسان مرهونة بوجود شخص معين أو بامتلاك شيء محدد فما هي بسعادة، أما إذا عرف الإنسان كيف يقف وحده في موقف عصيب مؤدِّياً ما يجب عليه من عمل بكل ما في قلبه من حب وإخلاص فهذا الإنسان قد وجد إلى السعادة سبيلاً. كلمات عن السعادة إن أحببت أن تكون أسعد الناس بما عملت فاعمل. لقد وجدت أن نصيب الإنسان من السعادة يتوقف غالباً على رغبته الصادقة في أن يكون سعيداً. كل شيء ينقص إذا قسمناه على اثنين إلّا السعادة فإنّها تزيد. التعساء يتخيلون مشاكل لا حقيقة لها ويناطحون مع أعداء لا وجود لهم، بينما السعداء يتعاملون مع المشاكل الموجودة وكأنّها من عالم الخيال ومع الأعداء وكأنّهم محايدون. تتوقف السعادة على ما تستطيع إعطاءه، لا على ما تستطيع الحصول عليه. أنت لا تحتاج إلى البحث عن السعادة فهي ستأتيك حينما تكون قد هيّأت لها موقعاً في قلبك. لا تقلق بشأن صغائر الأمور فكل الأمور صغائر. ننشأ وفي اعتقادنا أنّ السعادة في الأخذ ثم نكتشف أنّها في العطاء. سعادة الناس في أن يستريحوا وراحتهم في أن يعملوا.
*وهل كان لظهور عمرو عبدالجليل نقلة في المسلسل؟ **بالتأكيد، فعمرو عبدالجليل فنان قوي وإضافة لأي عمل يكون فيه، وأنا شخصيا سعيد جدا أننا عملنا معا أخيرا، فعمرو له مكانة منفردة وخاصة به، فهو يضحك من منطقة من الصعب أن تجد مثله يفعلها أو يدخلها، كما أن له مذاقه الخاص حتى إن نظرته لها مفهومها الخاص تجمع بين الشر والكوميديا. وهو فنان قوي ومحترف وإضافة للعمل بكل الأشكال. وفي إطار الأحداث علاقة "جلجل" بعمرو عبدالجليل هي نقلة جديدة في المسلسل ورحلة فيها مواقف ومفارقات كثيرة بسبب الكتابة التي تظهر على يد "جلجل" ولها علاقة بعمرو عبدالجليل. أكرم حسني *وهل شخصيتك قريبة من "جلجل" في الحقيقة؟ **إطلاقا فشخصيتي مختلفة تماما عن شخصية "جلجل" التي أقدمها في "مكتوب عليا"، فأنا عكسه تماما، وطول الوقت أنظر للنصف الممتلئ من الكوب، والدليل مثلا أنني اعتبرت فترة كورونا فرصة لإعادة ترتيب الأوراق. *كيف كانت كواليس العمل، ومن من الممثلين كانوا بمثابة مفاجأة بالنسبة لك في العمل؟ **كواليس العمل لطيفة ولذيذة جدا، حتى إن العديد من أبطال المسلسل لا يريدونه أن ينتهي، فالحمد لله فريق العمل كله موفق جدا من وجهة نظري، فقد عملت مع أيتن عامر أكثر من مرة آخرها كان مسرحية "عطل فني" والمسلسل الإذاعي "احنا بتوع الأتوبيس"، وهي ممثلة قوية ومحترفة تجيد التكيف مع أي دور، وأحب العمل معها.
بعد ذلك نضع المهلبية في أطباق التقديم. ثم نضيف إليها المكسرات لتزيينها مثل الزبيب وجوز الهند ويجب مراعاة أن تقدم باردة. طريقة عمل المهلبية بالنشا:- نجد أن طريقة المهلبية بالنشا سهلة وبسيطة جداً وهي كالآتي:- نحضر خمسة أكواب من الحليب. سبع ملاعق نشا. كوب كبير من السكر. كوب واحد فقط من الماء. مكسرات. في البداية نقوم بوضع خليط في الإناء مكون من الحليب البارد مضاف إليه النشا مضاف إليه كوب من السكر. بعد ذلك نضع هذا الخليط علي نار متوسطة ثم نقلب جيداً حتي يصبح هذا الخليط متماسك بشكل جيد. ثم نضع هذا الخليط في أطباق صغيرة الحجم ونضيف إليها المكسرات. في النهاية نضع مهلبية النشا في الثلاجة حتي نتناولها باردة وحتي تكون متماسكة بشكل أفضل. شاهدي سيدتي: طريقة عمل كيكة البرتقال بالخطوات طريقة عمل مهلبية العسل بالبسكويت:- نحضر ثلاثة أكواب من الحليب. طريقة المهلبية بالكاسترد - أحلى عالم. أربع ملاعق من النشا. نصف كوب كبير من العسل. ١٣ عبوة من البسكويت السادة. مكسرات مثل الفستق واللوز وجوز الهند والعسل. نقوم بوضع الحليب في إناء ونخلط معه النشا تماماً حتي تمام الذوبان ثم نضع هذا الخليط علي نار متوسطة. ثم بعد ذلك نضيف نصف كوب العسل وذلك بعد أن يتماسك الخليط، ثم نقلب جيداً ليذوب العسل في الخليط.
وحوالي ٤ ملاعق كبيرة من النشا. مكسرات علي حسب الرغبة. لإعداد مهلبيه بقمر الدين نقوم أولاً بوضع النشا في الماء وتقليبه جيداً والتأكد من عدم وجود تكتلات به ونتركه لتجهيز بقية المكونات عزيزتي. نواصل حديثنا عن طريقة عمل المهلبية موضحين أنه يتم جلب قدر ووضعه علي نار هادئة ووضع ماء به حتي الغليان، ثم نفرغ فيه باكيت قمر الدين لإعداد أشهي مهلبية ، ونستمر في التقليب حتي التجانس والذوبان التام. نضيف بعد ذلك لل المهلبية السكر وخليط النشا ونقلب حتي الإمتزاج وعندما يغلي ويثقل قوامه يتم نزع القدر من النار، وصبه في أطباق المهلبية ووضع المكسرات عليه، وإدخاله الثلاجة حتي يبرد. طريقة عمل مهلبية تركية:- للمهلبيةأنواع عديدة ومتنوعة منها مهلبية كاسترد ومهلبية قمر الدين التي قمنا بذكرها للتو ومن ثم مهلبية تركية ، وسنتحدث الآن عن طريقة عمل مهلبية تركية لذيذة جدا. لتحضير المهلبيه التركية نحتاج للتر كامل من الحليب. مكعب زبدة أو سمنة. نصف ملعقة كبيرة من القشطة. كوبان من السكر. ١ كوب من الفستق الحلبي المجروش. نصف ملعقة كبيرة من النشا. عدد ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر، وهيا لنتعلم طريقه عمل المهلبيه التركية اللذيذة.
بعدها ضيفي الفانيليا وأكملي خفق المهلبية بالمضرب اليدوي حتى تكون ناعمة ومتجانسة. بمجرد أن يثقل قوام المهلبية ارفعيها من على النار واسكبيها في أطباقك ثم زينيها بجوز الهند والزبيب. يمكن ترك المهلبية حتى تهدأ وتدخل الثلاجة لتبرد وتكون حلوى صيفية منعشة وخفيفة أو أن يتم تقديمها دافئة كوجبة مغذية لأطفالك، وفي هذه الحالة يمكنك استبدال السكر بعسل النحل. اقرأ مواضيع مشابهة: طريقة عمل المهلبية بالشوكولاتة لبودينج سريع لا يُقاوم