[٤] القيمة الغذائية للعدس يحتوي العدس على العديد من العناصر الغذائية، ويبين الجدول أدناه القيمة الغذائية لـ 100 غرام من العدس غير المطهو: [١] العنصر الغذائي القيمة الغذائية الماء 8. 26 غرام. الطاقة 352 سعرةً حراريةً. البروتين 24. 63 غرامًا. الدهون الكلية 1. 06 غرام. الكربوهيدرات 63. 35 غرامًا. الألياف الغذائية 10. 7 غرام. السكريات 2. 03 غرام. الكالسيوم 35 ملغم. الحديد 6. 51 ملغم. المغنيسيوم 47 ملغم. الفسفور 281 ملغم. البوتاسيوم 677 ملغم. الصوديوم 6 ملغم. الزنك 3. 27 ملغم. فيتامين ج 4. 5 ملغم. الثيامين 0. 87 ملغم. الرايبوفلافين 0. 21 ملغم. النياسين 2. 61 ملغم. فيتامين ب6 0. 54 ملغم. الفولات 479 ميكروغرام. فوائد العدس البني والبرتقالي للوقاية من الأمراض أسرار ستعرفها لأول مرة - ثقفني. فيتامين (أ) 39 وحدةً دوليةً. فيتامين (هـ) 0. 49 ملغم. فيتامين (ك) 5 ميكروغرام. الدهون المشبعة 0. 15 غرام. الدهون الأحادية غير المشبعة 0. 19 غرام. الدهون المتعددة غير المشبعة 0. 53 غرام. الآثار الجانبية للعدس فعلى الرغم من فوائد العدس، توجد جملة من الآثار الجانبية له منها: [١] الإنفاخ وتكون غازات البطن: نظراً لتخمر ألياف العدس في الأمعاء لإطلاق الغازات في الأمعاء، لذا ينصح بتجنب الإفراط في تناول العدس.
العدس من البقوليات المستهلكة بكثرة في شتى أنحاء العالم، وهو ذو قيمة غذائية عالية و يحتوي على البروتين النباتي فهو بذلك بديل عن اللحوم، كما يحتوي على الأحماض الأمينية الأساسية، وعلى كميات مختلفة من مضادات الأكسدة، وتتعدد أنواعه وتختلف باختلاف لونه، فمنه الأصفر والأحمر والبني. فما هي فوائد العدس البني ؟ ما هي القيمة الغذائية للعدس البني؟ تتفاوت نسب العناصر والأحماض الأمينية الموجودة في العدس من نوع لآخر، ويسمى العدس البني بذلك لاحتوائه على القشرة الخارجية المغلفة لحبه العدس ذات اللون البني، فالقيمة الغذائية للعدس البني أعلى من العدس الأصفر، حيث يحتوي على الكثير من الألياف الغذائية والكربوهيدرات والبروتين والحديد وحمض الفوليك، كما يحتوي على الكالسيوم والمغنيسيوم وأملاح الفسفور والبوتاسيوم والصوديوم والزنك، وعلى عدة أنواع من الفيتامينات مثل فيتامين B6 وفيتامين E ، ويحتوي على الدهون المشبعة والدهون الأحادية غير المشبعة والدهون المتعددة غير المشبعة. فوائد العدس البني: يحمي الجسم من السرطان وخاصة سرطان الثدي لاحتوائه على مضادات الأكسدة الفعّالة مثل مادة الفلافونيس، وعلى مادة السيلينيوم التي تُبطئ من نمو الخلايا السرطانية.
يَحتوي على مواد عالية القيمة تٌساعد في تَقليل مَخاطر الإصابة بمرض السرطان، وقَتل الخلايا السرطانية. مَصدر غَني بالطاقة يُساعد في تَنشيط حركة الجسم عن طريق تَعزيز الشعور بالشبع، والقضاء على الإجهاد والتَعب. يٌساعد بشكل كبير في ضبط مُوازنة مٌستوى الحموضة في الجسم، مما يَنعكس على تَعزيز الصحة الجسم، وطرد السموم من المَعدة، وتَعزيز نَمو البكتيريا النافعة بالأمعاء. تعرف على اهمية تناول العدس البنى | عرب نت 5. فوائد العدس البرتقالي فوائد العدس البرتقالي أو الأصفر قوية بالفعل وتُساعد في الوقاية من الإصابة بالأمراض المُزمنة، بل يُمكن من خلال تَناول العدس على فترات مُتقاربة الحصول على نَتائج تَفوق قُدرات نَتائج الأدوية في حل المشاكل الصحية، وهذه بَعض من فوائده العظيمة للجسم والجمال يَحتوي على كم هائل من الفولات التي تٌساعد في تَعزيز صحة الدماغ، لذا يُوصي به أطباء الأعصاب مَرضى الزهايمر، لأنه يُساعد في مَنع الإصابة بالاكتئاب، والخرف خاصًة عند التَقدم في العمر. يُساهم بشكل كبير في تَقوية الجهاز المناعي، مما يٌقلل من الإصابة بالأمراض والعدوى. غَني بالألياف الغذائية التي تٌعزز المناعي، مثل حمض الفوليك، والمنجنيز، والزنك، والحديد. يٌساعد في بناء العضلات، لأنه غني بُعنصر البروتين والألياف والكربوهيدرات.
بل أنه ذو فائدة خاصة في إدارة اضطرابات السكر في الدم، لأن محتواها العالي من الألياف، يمنع مستويات السكر في الدم من الارتفاع بسرعة، بعد وجبة الطعام. يوفر العدس أيضًا كميات جيدة إلى ممتازة من سبعة معادن مهمة، وفيتامينات ب، والبروتين، وكلها خالية من الدهون تقريبًا. كما تكلفة السعرات الحرارية من كل هذا التغذية؟ فقط 230 سعرة حرارية، لكوب كامل من العدس المطبوخ. فوائد نبات العدس البني يساعد نبات العدس البني في تنشيط الجهاز الهضمي في الإنسان كما أن نبات العدس البني يساعد في التحسين، من عمليات الهضم بالجسم، حيث أنه يساهم في علاج الإصابة بالإمساك. بالإضافة إلى ذلك أنه قد يمنع من خطر الإصابة بمرض يسمى (برتوج الجيبي). يساعد نبات العدس البني في خفض وزن الجسم حيث أن نبات العدس البني قد يحتوي على الألياف وهذه الألياف تعطيك الشعور بالشبع لفترات طويلة، وبذلك فأنه قد يساعد في خفض الجسم، ويمنع من الإصابة بالسمنة. ويعتبر من أفضل أنواع العدس، التي قد يستخدمها من يتبعون الحميات الغذائية. يساعد نبات العدس البني في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية حيث أن نبات العدس البني قد يساعد في التقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، والتعرض إليها، كما أنه أيضاً قد يمنع من خطر الإصابة بالصدمة الدماغية.
يساعد نبات العدس البني على التحفيز من الجهاز العصبي بالإنسان وذلك بسبب احتوائه على نسبة عالية من المعادن والفيتامينات، والذي قد تمنع من خطر الإصابة ببعض الأمراض. مثل (الإعتام الليلي وتشوهات الجنين، ومرض السكر والتهابات المفاصل، والزهايمر). نصائح للتحضير والطبخ يمكن تحضير العدس في يوم التقديم، حيث لا يحتاج إلى التحضير قبل غسل العدس، يجب عليك نشرها على صفيحة ملونة فاتحة أو على سطح الطهي، للتحقق من الحجارة الصغيرة أو الحطام، وإزالتها بعد هذه العملية، ضع العدس في مصفاة، وشطفها جيدًا تحت ماء بارد جار. أصح طريقة للطبخ العدس لغلي العدس، استخدم ثلاثة أكواب من السائل لكل كوب من العدس الموجود في الماء المغلي بالفعل، سيكون أسهل للهضم، من تلك التي تم غليها بالماء. فعندما يعود الماء إلى درجة الغليان، قم بخفض الحرارة لتغلي وتغطى يستغرق العدس الأخضر عادة 30 دقيقة، بينما تستغرق العدسات الحمراء 20 دقيقة. يمكن ضبط أوقات الطهي هذه قليلاً حسب الاستخدام النهائي، إذا كنت ستقدم عدسًا في سلطة أو حساء، وترغب في الحصول على نسيج أكثر صلابة. ثم فقم بإزالتها من أعلى الموقد، عندما تكون قد حققت هذا الاتساق، عادة قبل 5 إلى 10 دقائق من وقت الطهي المعتاد.
قم بإضافة العدس والماء وأوراق الغار مع تقليل حرارة الموقد إلى مستوى النار الخفيفة. اتركه لمدة 40 دقيقة على النار مع ضرورة تقليبه باستمرار. بعد مرور 40 دقيقة أضف له صلصة الطماطم و اتركه على النار لمدة 10 دقائق أخرى. الطريقة الثانية: عمل شربة العدس و السبانخ بعد تنقية العدس من الحجر والشوائب التي يمكن أن توجد فيه قم بغسل العدس جيدا. أضفه لقدر مع الماء على موقد فوق نار خفيفة لمدة ساعة تقريبا حتى تنتفخ حبات العدس ويصبح طريا. قم بتسخين القليل من الزيت في مقلاة وأضف له قطع البصل والثوم لمدة دقيقة تم اضف فوقهما السبانخ المفروم الذي تريد إضافته لشوربة العدس لمدة دقيقة أخرى. ضع البصل والثوم والسبانخ التي تم تسخينها في المقلاة فوق العدس مع إضافة الملح والتوابل. حرك جميع المكونات جيدا تم أغلق القدر جيدا واتركه على نار خفيفة لمدة نصف ساعة تقريبا. بعد ذلك أزل القدر من فوق النار وقم بوضع شوربة العدس في وعاء للاستهلاك.
مفيد لفترة الحمل: يُوفّر العدس كميةً كبيرةً من الفولات أو حمض الفوليك، والفولات مهمّ لمنع عيوب الأنبوب العصبي عند الأطفال حديثي الولادة، كما يمكن لهذا الفيتامين أيضًا أن يقلّل من خطر الإصابة بسكري الحمل، فقد وجدت دراسة عام 2019 أُجريت على 14, 553 امرأةً حاملًا أنّ اللواتي تناولنَ المزيد من الفولات أثناء الحمل كنّ أقل عرضةً للإصابة بسكري الحمل ، وتوصي مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) بأن تحصل النساء في سنّ الإنجاب على ما لا يقلّ عن 400 ميكروغرام من حمض الفوليك أو الفولات، كما تنصح بأن تزيد النساء من تناوله أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية [٣].
مسلسل يوميات جميل وهناء ـ الحلقة 1 الأولى كاملة HD - YouTube
أعاد مستخدمون نشر صور الممثلة السورية نورمان اسعد، في رصد لاخر ظهور علني لها امام العدسات، ولأحدث الصور المتداولة لها منذ اعتزالها. وأعلنت نورمان إعتزالها العمل الفني في عام 2007 وذلك بعد زواجها الثالث. وآخر ظهور إعلامي لها في العام 2011 خلال إتصال أجرته مع تلفزيون "الدنيا" تحدثت فيه عن موقفها من الأزمة السورية، إضافة لتكريمها كضيفة شرف خلال نفس العام بحفل خيري خاص أقامته الجمعية الخيرية البخارية في الأردن، إحتفاءً بأمهات الأيتام في يوم الأم العالمي. وتزوجت اسعد من الفنان القدير ايمن زيدان فجأة ومن دون مقدمات من نورمان أسعد بعد الانتهاء من تصوير مسلسل يوميات "جميل وهناء" ولكن تم الانفصال بالسرعة نفسها التي تم بها الزواج إذ انفصلاً لأسباب غير معروفة و لكن ظلا صديقين و شاركا معا في بطولة مسلسل "ألو جميل ألو هناء" الجزء الثاني من مسلسل "يوميات جميل وهناء". وتزوج أيمن زيدان بعد طلاقه الأول من أسعد من سيدة كويتية من خارج الوسط الفني، ولكن الانفصال وقع سريعاً بعد شهور قليلة، ورزق منه بإبنته يمنى. ووفقا لـموقع"لها"عاد مرة أخرى للزواج من نورمان أسعد ودام الزواج لمدة ثلاث سنوات ولكن لم يقدر لهما الاستمرار مرة أخرى وانفصلا عام 2003 بعد أن أثمر زواجهم عن ابنة وحيدة هي جودي التي بقيت في حضانة والدتها.
مسلسل يوميات جميل و هناء ـ الحلقة 4 الرابعة كاملة HD - video Dailymotion Watch fullscreen Font
مسلسل جميل و هناء الحلقة 1 - YouTube
جميل و هناء الحلقة 1 | بداية مشوار العيلة السعيدة - YouTube
مسلسل جميل وهناء الحلقة 8 - video Dailymotion Watch fullscreen Font
عرض المسلسل في رمضان من عام 1997 على قناة art المنوعات المشفرة، وهذا حدّ من انتشاره، وظل محتكرا... اقرأ المزيد للقناة المشفرة حتى رمضان عام 1998 عندما عرض على قناة art العامة المفتوحة وتلفزيون الكويت بالإضافة إلى التلفزيون السوري، وفي هذا العرض حقق نجاحاً كبيراً. أجزاء أخرى مواضيع متعلقة