باستخدام المضرب اليدوي الكهربائي نخلط البيض والفانيليا والسكر والحليب والزيت الى ان يفتح لون الخليط. نصب الخليط على خليط المكونات الجافة ونخلط الى ان يختفي الدقيق. في صينية مدهونة بالزيت ورشة من الدقيق نوزع خليط الكيك. نخبزها في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة 20 30 دقيقة و نختبرها بطرف السكينة. تقطع قطع حسب الحجم والرغبة لتصبح جاهزة للتقديم. طريقة عمل الكيك بالشوكولاتة بالصوص - أكلة شيف. ملحوظة يمكنك إذابة شوكولاته خام في حليب ساخن لعمل صوص الشيكولاته سريع لتزيين الوجه. قد يهمك أيضا: أفضل طريقة عمل الكيك بالبرتقال الهش وبهذا نكون قد تعرفنا على طريقة عمل الكيك بالشوكولاتة بالخطوات وأيضا علي طريقة إعداد الصوص وعرضنا أكثر من طريقة و فكرة للتزيين لتختاري منها المتاح لديكي لاتنسى أن تشاركينا تطبيقك لكيك الشوكولاتة.
إضافة 3 أكواب من الحليب فوق الكراميل، مع التحريك بشكلٍ هادئ إلى أن يُصبح قوام المزيج أكثر سمكًا. إضافة الزبدة والكوب المتبقي من الحليب، مع التحريك ببطء إلى أن يتجانس الخليط. طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة تكفي كيكة الشوكولاتة لـِ6 أشخاص، ويستغرق وقت التحضير 15 دقيقة ، فيما يأتي الخطوات اللازمة لإعدادها: خلط كل من الزبدة والسكر معًا في وعاء عميق جيدًا. إضافة البيض بشكلٍ تدريجي (واحدة واحدة) مع الفانيليا، والاستمرار في الخفق. نخل الدقيق مع البيكنج باودر في وعاء. إضافة الكاكاو للدقيق، وخلطهما معًا. إضافة خليط الدقيق والكاكاو إلى خليط البيض والسكر. وضع خليط الكيك في قالب الفرن بعد دهنه بالزيت، وإدخاله إلى الفرن المحمى مسبقًا على حرارة متوسطة لمدة 40 دقيقة. كيك بصوص الشوكولاتة بطريقة سهلة واقتصادية - YouTube. وللتقديم يُسكب صوص الكراميل فوق الكيك بعد إخراجه من الفرن مباشرة، أي وهو لا يزال ساخنًا، ثمّ يُقطع، ويُقدّم باردًا أو ساخنًا حسب الرغبة. طريقة عمل كيك شوكولاتة بكريمة الكاكاو يُمكن تحضير كيك شوكولاتة بكريمة الكاكاو اللذيذة وفقًا لما يأتي من مقادير وخطوات: مقادير كيك شوكولاتة بكريمة الكاكاو فيما يأتي المقادير اللازمة لتحضير كيك الشوكولاتة بكريمة الكاكاو: مقادير كيك الشوكولاتة فيما يأتي مقادير كيك الشوكولاتة: 375 غرام من السكر.
ضيفي الزيت والبيض والسكر والفانيليا واخفقي حتى يصبح الخليط فاتح اللون. ضعي الدقيق والبيكنج بودر والكاكاو واخفقي مرة أخرى حتى تحصلي على القوام المناسب للكيك. في صينية مقاس 20* 30 مدهونة بالزيت نصب خليط الكيك وبأسبتيولا نساوي وجهها. اخبزيها في فرن ساخن على درجة حرارة 180 لمدة من 22 30 دقيقة, اختبريها بعود خشبى لتتأكدي من تمام سواها. يمكنك عمل ثقوب صغيرة في الكيك و تشريبه نصف كوب من الحليب (اختياري حسب رغبتك). كيكة الشوكولاتة بصوص الشوكولاتة - Sara In The Kitchen. لتحضير صوص الشيكولاتة ضعي في إناء الكاكاو والنشا والدقيق والسكر والحليب وقلبي على البارد. ارفعي الصوص على نار متوسطة واستمري في التحريك حتي تحصلي علي قوام ثقيل ثم نضيف الزبدة. صبي صوص الشوكولاتة على الكيك وزيني الوجه بالشيكولاته المبشورة والفارمسيل.
تعتبر الكيكة من اشهر انواع الحلويات التي انتشرت في كل انحاء العالم و اصبحت تقدم في المناسبات و الافراح و اعياد الميلاد. و تختلف انواع الكيك اللي يمكنك عملها, فيمكنك عملها بالبرتقال او الكراميل او الفواكه المجففة و غيرها من الوصفات المختلفة. و اليوم نقدم لك طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالصوص, و هي احد وصفاتنا المفضلة, قدميها لضيوفك و استمتعي معهم بطعمها الرائع.
نخرج الكيك ونتركه ليصبح دفئا ثم نمرّر عود الأسنان عليه كله لنحدث ثقوب فيه كي تدخل الصلصة بشكل أسرع ويتشرّب 11. نحصر صوص الشوكولاتة بإضافة الحليب والماء والنشاء والكاكاو والسكر والنسكافيه ونحركهم 12. نضعهم على نار هادئة إلى متوسطة ونحرّك حتى يصبح دافئا ثم نضيف الزبدة 13. عندما يبدأ بأن يشتدّ نخفف النار جدا ونضيف الشوكولاتة ونحرّك تحريكتين ونطفئ النار 14. نحرّك حتى تذوب الشوكولاتة بالكامل ونضعها جانبا كي تصبح دافئة قليلا 15. عندما تصبح دافئة نضيف نصف كمية الصوص فوق الكيك ليتشربها ونتركه 10 دقائق ثم نضيف النصف الثاني 16. نزيّن بالشوكولاتة المبشورة أو حسب الرغبة أو من دون أي زينة
كيكة شوكولاتة غرقانة بصوص رهيب.. اقتصادية جداً ومفيش أسهل منها! 🍫 - YouTube
عندما يستوي الدجاج يضاف معجون الطماطم. عندما يتسبك الخليط تضاف صلصة الكاتشب. لتحضير البشاميل تخلط المعكرونة مع البطاطس المهروسة والدجاج. يقسم الخليط إلى كرات متوسطة الحجم وتوضع في الدقيق ثم توضع في البيض المخفوق ثم توضع في البقسماط. تقلى الكرات في زيت ساخن غزير حتى تحمر وتأخذ اللون الذهبي. تخرج الكرات من الزيت وتوضع على ورق ماص للمادة الدهنية. معكرونة بالبشاميل والتونة مدة التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 اشخاص 400 غرام من المعكرونة. 200 غرام من الذرة المصفّاة من الماء. 200 غرام من البازيلاء المصفّاة من الماء. 100 غرام من جبن موزاريلا مقطع الى شرائح. علبتان من التونة المصفّاة من الماء. ملعقتان صغيرتان من الزيت النباتي. حبة من البصل. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الملح. خمسة اكواب من الحليب. خمس ملاعق كبيرة من الدقيق. 300 غرام من الزبدة. رشّة من الملح. رشّة من الفلفل الأبيض. طريقة كرونة بشمل - صحة وهنا. رشّة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب. في قدر من الماء المملّح تسلق المعكرونة، ثم تصفى وتوضع في صينيّة الفرن. في مقلاة يقلى البصل بالزيت حتى يذبل، وينكه بالفلفل الأسود والملح.
تضاف التونة، البازلاء والذرة وتحرك المكوّنات. يحمى الفرن على حرارة 190 درجة مئوية. لتحضير صلصة البشاميل: توضع الزبدة في قدرٍ على النار حتى تذوب ثمّ يضاف الدقيق مع التحريك حتى يصبح لونه ذهبيّاً. يضاف الحليب تدريجيّاً مع التحريك المستمر إلى أن يتكاثف المزيج ويثخن. يضاف الملح، الفلفل الأبيض والفلفل الأسود، وجوزة الطيب. تسكب صلصة البشاميل فوق مزيج التونة والخضار وتحرك. يسكب الخليط فوق المعكرونة المسلوقة. توضع شرائح من جبنة الموزاريلا على الوجه. تخبز الصينية في الفرن لـمدة نصف ساعة. تخرج الصينية من الفرن وتقدّم ساخنةً.
٣- قومي بإضافة مقدار الدقيق كاملاً و قلبي جيدا حتي يمتزج الدقيقي مع السمن و الزيت و يصلح لونه إلى الأصفر الغامق قليلاً الخطوات القادمة هامة جدا حتي تحصلي على بشاميل جيدا ولا " يكلكع منك " كما تشتكي الكثير من السيدات ٤- إضيفي الحليب قليلاً قليلاً لا تكبية مرة واحدة. ٥- هدئي النار إلى إدني شعلة ممكة. ٦- بعد إن إضفتي الحليب مقدار ربع كوب تقريبا ستلاحظي إن الخليط بدا في تكوين كرات و تكلكع بشكل ملوحظ لا تقليلي ، فقط قلبي جيدا وبسرعة حتي يمتزج الخليط سويا ويصبح شكله متجانس وتختفي أى قطع متكورة بداخلة " يجب ان تكون النار هادئية لتتمكني من مزج البشاميل جيدا. ٧- بعد ان يتجانس البشاميل قومي بتكرار الخطوة السابقة مرة أخرى و هي بإضافة المزيد من الحليب مع التقليب ٨- ستلاحظي كلما وصل البشاميل إلى حد الغليان يتماسك الخليط قليلا ويصبح سميك كرري الخطوة رقم ٦ وقتها بإضافة المزيد من الحليب مع التقيب وهكذا. ٩- قومي بإضافة الروزماري والملح و الفلفل بالمقادير التي قمنا بتحديدها من قبل و أستمري بالتقليب. ١٠- توقفي عن إضافة الحليب وقت ما تلاحظي إن الخليط أصبح متجانس وغير ثقيل ، و بعدها قومي برفع شعلة النار حتي يصل البشاميل إلى الغليان الكامل ثم إطفئي النار لا تتركية مدة كبيرة على النار حتي لا يتماسك مرة أخرى.