محتويات ١ القيمَة الغِذائيَّة لِلبُرغل ٢ كبِّة بِالَّلبن ٢. ١ المكوِّنات ٢. ٢ طريقة التَّحضير ٣ كبّة حِيلة ٣. ١ المكوِّنات ٣. ٢ طريقة التَّحضير '); القيمَة الغِذائيَّة لِلبُرغل العُنصر الغذائي 100 غرامٍ من البرغل الطاقة 346 سعرة حرارية البروتين 11. 73 غرام الدهون 2. 71 غرام الكربوهيدرات 74. 95 غرام الألياف 10. 3 غرام الكالسيوم 17. 0 ملليغرام الحديد 2. 47 ملليغرام الصوديوم 11. 0 ملليغرام فيتامين C 0. 0 غرام كبِّة بِالَّلبن مدّة التَّحضير خمس وأربعون دقيقة مدَّة الطَّهي تسعون دقيقة تكفي لـِ ستة أشخاص المكوِّنات مكوّنات عجينة الكبّة: كيلو غرام من البرغل. كيلو غرام من لحم الغنم المُشفَّى منزوع الدُّهن. حبَّتان من البَصل الأحمر المُقطَّع إلى أرباع. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الكمّون. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من بهار الدقَّة. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الحلبي. مكوّنات السَّلق: القليل من ورق الغار. خمس حبَّاتٍ من الهيل. عود من القرفة. القليل من الملح. مكوِّنات الحشوة: كيلو غرام من لحم الضَّأن المفروم خشناً. طريقة عمل كبة باللبن. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من القرفة المَطحونة. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود.
من مطبخ الشيف أريج، تفقدي سيدتي طريقة عمل كبة باللبن بالصور والخطوات. وصفة لذيذة لتحضير أشهى طبق كبة مغمّسة باللبن المطبوخ. جربيها وقدّميها لأسرتك. تقدّم ل… 8 أشخاص درجات الصعوبة متوسط وقت التحضير 30 دقيقة وقت الطبخ 30 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة المكوّنات طريقة التحضير 1 لتحضير عجينة الكبة: في وعاء، ضعي البرغل واللحم والبصل والملح والفلفل واليانسون والزعتر والكمون والقرفة والفلفل الحلو. 2 أخلطي المكونات جيداً. 3 ضعي المكونات في آلة فرم اللحم وافرميها 3 مرات. 4 إعجني جيداً المكونات بيديك للحصول على عجينة متماسكة سهلة التشكيل. 5 لتحضير الحشوة: في قدر على النار، حمّي الزيت. 6 ضعي البصل وقلّبيه حتى يحمر. 7 أضيفي اللحم ثمّ نكّهي بالملح والفلفل والحبهان واليانسون والفلفل الحلو والقرفة. 8 أخلطي المكونات حتى ينضج اللحم وتجفّ السوائل. 9 أضيفي الصنوبر وقلّبي جيداً. 10 أتركي الحشوة جانباً حتى تبرد قليلاً. 11 شكّلي عجينة الكبة على هيئة كرات متوسطة الحجم. 12 إصنعي فجوة في وسط كلّ كرة. كبة باللبن على الطريقة اللبنانية - موضوع. 13 إحشي الفجوات بحشوة اللحم ثمّ أعيدي إغلاقها. 14 أتركي الكبة جانباً. 15 لتحضير اللبن: في قدر على النار، ضعي اللبن مع النشاء.
قلي البصل بِزيت الزَّيتون، ثمّ إضافة الجوز، السماق، الملح ودبس الرمَّان. وضع القليل من زيت الزيتون في صينيَّة الخبز، ثمّ مَد طبقة من الكبّة. وضع الحشوة، ثمّ إضافة طبقة ثانية من الكبة. تقطيع سطح الكبة باستخدام سكين ورش زيت الزيتون عليها. خبز الصينية في فرن مُحمَّى مُسبقاً لمدَّة عشر دقائق. كبة باللبن على الطريقة السورية #كبة #باللبن #على #الطريقة #السورية
سنردّ عليك قريبًا.
١٠٦٨٦ تسجيل إعجاب يتحدث ٢٤٨ عن هذا كان ٢١٤ هنا. ٩٤ ألف تسجيل إعجاب. ٥٠٧٨٠ تسجيل إعجاب يتحدث ١٧٠ عن هذا كان ٤٦ هنا. مطاعم ديوان زمان Amman Jordan. مطعم ليالي زمان للأكلات الشعبية – SaNearme. مطعم مصري كشري حمام محشي مشويات. مطاعم ديوان زمان عمان. أدخل رقم الهاتف. 790 likes 844 talking about this 2 were here. مطعم يقدم اطباق كلاسيكيه شكلتها ذائقة ابناء مدينة الخبر المطعم من اقدم مطاعم العقربيه ويخدم المدينه منذ عام ١٩٩٣ يقدم وجبات مميزه من المطبخ. Local cuisine authentic flavors.