1 كوب من الدقيق. 5 ملاعق كبيرة نشا. 2 حبة فلفل الوان. 2 بصلة متوسطة الحجم. 2 جزرة مبشورة. 2 ملعقة كبيرة سمسم. شاهدي سيدتي معنا: طريقة عمل المسقعة باللحمة خطوات عمل دجاج صيني للشيف منال العالم: 1- عليك إعداد الصوص اولاً المكون من (الماء، الثوم، صوص الصويا، العسل الاسود، السكر البني، الكاتشب، خل التفاح، الزنجبيل، الفلفل الاسود، الملح) ثم خلط المكونات جيداً للبدأ في إعداد الدجاج الصيني او ما يسمى بـ دجاج صيني كانتون. طريقة عمل الدجاج الصيني منال العالم - دجاج صيني سهل وسريع - كنتاكي. 2- بعد ذلك عليك تقطيع صدور الدجاج وتركها بالصوص الذي قمت بإعداده لمدة ساعتين على الاقل حتى يصبح دجاج صيني بالصويا والكاتشب جاهز للتسوية. 3- عليك إخراج الدجاج من الصوص ووضعه في النشا ثم تحميره في الزيت لخمس دقائق فقط، مع الاحتفاظ بكمية الصوص المتبقية. 4- نقطع البصل والفلفل الالوان إلى مكعبات متساويه ونضعها مع الجزر في إناء على النار لمدة دقيقتين حتى تنضج المكونات. 5- أضيفي دجاج صيني بالكاتشب الذي قمت بتحضيره إلى الخضروات مع تقليبه جيداً. 6- اخر خطوة في عمل دجاج صيني هي وضع ملعقة من النشا على الصوص المتبقي ثم إضافته إلى الدجاج ورش بعض السمسم حتى يصبح الطبق جاهز للتقديم. وهذه هي الطريقة المميزة لعمل دجاج صيني بواسطة بواسطة منال العالم، ويمكن عمل تشاينيز نودلز بالدجاج بنفس الطريقة من خلال إضافة المكونات إلى النودلز المسلوقة.
نقطع صدور الدجاج إلى مربعات ويتم نقعها في الصوص لمدة ساعتين على الأقل حتي تتشرب التتبيلة. نخرج الدجاج من وعاء الصوص ولكن احتفظ بكمية الصوص المتبقي. ثم بعد ذلك نضع الدجاج في خليط أخر المكون من الدقيق، والنشا. ثم بعض نحمر الدجاج في زيت ساخن لمدة لا تزيد عن 5 دقائق. ثم بعد ذلك نقطع كل من البصل، الجزر، والفلفل الألوان ونضعهم على زيت السمسم على النار لمدة دقيقتين حتى يتم تشويحها جيدا. ثم بعد ذلك نضع الدجاج بعد تحميره على الخضار ونقلب جيدا. وأخيرا نضع ملعقة النشا في كمية الصوص المتبقي، ونضعهم علي الدجاج والخضار وننتظر لمدة 5 دقائق ويقدم ساخن. طريقة عمل دجاج صيني يتوقع تحسُّن العلاقات. طريقة عمل الدجاج الصيني الحار يعد الدجاج الصيني من أكثر الأكلات التي يفضلونها العرب لأنه يكون مذاقه متقارب إلى حد كبير للأكلات العربية، ومن أهم تلك الطرق المفضلة لدينا لعمل الدجاج الصيني هي طريقة عمل الدجاج الصيني منال العالم. المقادير ½ كيلو من صدور الدجاج مقطع مكعبات. 2 حبة جزر متوسطة مقطعة شرائح. 1 حبة بصلة متوسطة مقطعة شرائح. 1 حبة فلفل رومي أحمر مقطع شرائح. 1 حبة فلفل رومي أصفر مقطع شرائح. 1 حبة فلفل رومي أخضر مقطع شرائح. 2 فلفل أحمر حار جدا مفروم.
ملعقة صغيرة من السكر الأسمر. تسخين الزيت في وعاء، وتشويح الثوم، والبصل حتى يذبلا. إضافة الدجاج، وتقليبه مع الثوم والبصل حتى ينضج. إضافة صلصة الصويا، وصلصة المحار على الدجاج، والتقليب مجدداً حتى تمتزج المكوّنات. سكب الماء على الخليط، ثم إضافة السكر، والبروكلي، والنشا المذاب، والخلط حتى يتماسك المزيج، ثمّ رفعه عن النار. وضع الدجاج في طبق التقديم. دجاج صيني بالنودلز أربعمئة غرام من معكرونة النودلز. خمسمئة غرام من الدجاج المسحّب المقطّع إلى شرائح طوليّة رقيقة. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. بصلة مفرومة ناعماً. فصّان مهروسان من الثوم. طريقة عمل دجاج منشوريان صيني - طريقة. حبة من الفلفل الحلو الأخضر، مُقطّعة إلى مُكعّبات. كوبان من الملفوف المفروم ناعماً. كوب من الفطر الصيني الأسود المنقوع في ماء دافئ لمدّة نصف ساعة. ملعقتان كبيرتان من مبشور الزنجبيل. حبة من الفلفل الحلو الأحمر، مقطّعة إلى مكعّبات. جزرة مقطّعة إلى شرائح. كوب ونصف من صلصة الصويا. كوبان من مرق الدجاج. ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-. تسخين الزيت في وعاء، وتشويح البصل حتى يذبل. إضافة الملفوف المفروم، والثوم، والزنجبيل إلى البصل، والتقليب. تنكيه الدجاج بالفلفل الأسود، والملح، ثمّ إضافته إلى القدر، وتشويحه حتى يَتغيّر لونه.
وسببُ ذلك غالبًا تباينُ المذاهب واختلاف الطرائق، وكم من ردود تنامت بين الفقهاء، سببها عائد إلى "الاختلاف المذهبي"، وليس الإحقاق البرهاني، أو الغيرة النصية..! كما وقع بين "مدرستي الشافعية والحنفية " من ردود ومقالات، حتى وصلت للعلائق والصلات، فمنع الزواج والتناكح بينهم، وقد قال الحصكفي في أبيات عن الإمام أُبي حنيفة رحمه الله، منها: فَلَعْنَةُ رَبِّنَا أَعْدَادَ رَمْلٍ... عَلَى مَنْ رَدَّ قَوْلَ أَبِي حَنِيفَهْ..! ومن تعصبهم: ما نسب لهم من فتاوى غريبة، حيث أفتى بعض الأحناف بعدم جواز تزويج الحنفي بالشافعية، باعتبار أن الشافعية تشك في إيمانها، لأن الشافعي يقول: أنا مؤمن إن شاء الله. شبكة شعر - المتنبي - وكمْ من عائِبٍ قوْلاً صَحيحاً وآفَتُهُ مِنَ الفَهْمِ السّقيمِ. إلا أن بعضهم قال: يجوز ذلك، قياسا على الذمية، أي فكما يجوز زواج الحنفي بالذمية كذلك يجوز زواج الحنفي بالشافعية. وافترقوا في مسائل فرعية كالجهر بالبسملة، وشبهها مما يندَى له الجبين، ويوحش الثمين، والله المستعان. والتعصب دائرٌ في كل المذاهب قلةً واستكثارا، ولبعضهم فيه الأوابدُ والمناكدُ والهداهد.. عافانا الله وإياكم من ذلك.. والله الموفق. 6 1 9, 220
ابو معاذ المسلم 02-07-2019 09:44 PM تغريدات في الجهل والجهالة!! حمزة بن فايع الفتحي - تعلمنا من أسلافنا ومشايخنا:( العلم نقطة كثّرها الجاهلون). - هجران الاطلاع مقدمة متينة لتعلم الجهل، وقلة الاعتبار من قلة الاهتمام. - يروم السيطرة على كل شئ ولا يملك المؤهلات الكافية،. - حينما تذكر العلم والفكر، تنتفخ اوداجهم، فلماذا التصدر مع التعري حينئذ. - يتحول الجهال الى حمقى مع طول العناد والمكابرة. - وحينها مجادلتهم للافهام من مكدرات النفوس. - الجهل المركب يُطلق على أنه نكتة، لكنه احيانا حقيقة بادية للعيان. - يتصلب في الحوار، ويمارس عمله بتقليدية، ويحارب التجديد، ويظن انه افهم الناس،. - الجهالة أوسع الطرق لتلاعب الشيطان ببني آدم. - يُدفع الجهل بالعلم والاطلاع والاستفادة من الآخرين ، والشعور بالنقص ثم الحاجة الى التعلم ،. - في الناس جاهل متصلب، وآخر طيب، هذا يستصلح والأول عديم الاختراق. - يضيق بمنافذ المعرفة، ومع ذلك يتحدث في كل لون، وقد أطلقوا: من تكلم في غير فنه، أتى بالعجائب. وكمْ من عائِبٍ قوْلاً صَحيحاً ... وآفَتُهُ مِنَ الفَهْمِ السّقيمِ - YouTube. - يسوسون الأمور بالبركة والارتجال، لأنهم لا يفقهون مواد التخطيط والتفكير، التي لا تصنع الا من خلال التعلم ،. - الفهم السقيم رديف الجهل العقيم، وللخروج من الظلمة لابد من وثبة داخلية تشعل المصابيح،.
وكانت العرب تكنِّي العجلة: أمَّ النَّدامات". ومن الاستعجال: التصدرُ قبل التأهل، والتمشيخُ قبلَ شهادة المشيخة، وإعمالُ الردود قبل الأصول، وبلوغ مراقي السعود... قال الإمامُ مالكٌ -رحمه الله-: "لَا يَنْبَغِي لرجل أَن يرى نَفسه أَهلا لشَيْء حَتَّى يسْأَل من كَانَ أعلم مِنْهُ، وَمَا أَفْتيت حَتَّى سَأَلت ربيعَة وَيحيى بن سعيد فأمراني بذلك وَلَو نهياني انْتَهَيْت". ٢- الجهلُ المتهور: وهو شجرةُ الشرور، ومادةُ الكسور، يوقعُ صاحبَه المواجع، ويصليه المتاعب والمناكد، حيث يزين له لسانُه العَجِل، أو علمه المحدود، وثقافته الهشة، فيبدي عَنانه، ويُشْرِع سِنانه، فيَضِل الهدف، وينكشف المستور..! وقد قال علي بن أُبي طالب ضي الله عنه: "العلمُ نقطةٌ كثرها الجاهلون". وكم من عائب قولا صحيحا...! - ملتقى الشفاء الإسلامي. فكم من جاهل كثّر الردود، وحرك الفهوم، وأقام الحشود، والمسألةُ أهونُ من ذلك كله. أو ُيطلب رأيه، فيستحي من قول " لا أدري"، أو أنه يصمت أو يعتذر، وقد اشتهر قول أُبي الدرداء -رضي الله عنه-: "من تركَ لا أَدري أُصيبت مقاتله". وكانت شعارا الفضلاء العلماء، ولَم تَعبهم أو تقلل من شأنهم..! وإذا سُئِلتَ بما جَهِلت فَلا تَكُن *** مُتَحاذِقاً مُتَسَرِّعاً بِجَوابِ العِلمُ بَحرٌ لا نفادَ لِمائِهِ *** كَم قالَ لا أَدري أولوا الألبابِ لا عِلمَ عِندي لَيسَ عَيبٌ قَولها *** العَيبُ أَن يُفتى بغير صوابِ ٣- السبقُ الإعلامي: حرصا على تسجيل موقف، لا سيما والإعلامُ أخاذ، وآلاتُه جذابة، ورؤوسه وقادة، ترقبُ كلَّ صاعق وناعق، ولا تبالي بما تحت المرافق.
تتصاعدُ ألسنةٌ للنقدِ، والتعيير، والتعقبِ على بعض المنشور والمطروحِ والمعلوم، ظانةً أنّ قولَها الصوابُ، واستدراكَها الحق، وتنبيهها المفيد،،،، ولا تدقّق أو تمحص وتراجع...! تتصاعدُ ألسنةٌ للنقدِ، والتعيير، والتعقبِ على بعض المنشور والمطروحِ والمعلوم، ظانةً أنّ قولَها الصوابُ، واستدراكَها الحق، وتنبيهها المفيد،،،، ولا تدقّق أو تمحص وتراجع...! بل تعتقد أنها على هدى ورشاد، وقد سلكت السَّداد، وما درت أنه لجهلٌ سريع، أو اندفاعٌ بلا ترو، يُوقعها المزالق، ويُنزلها المضاحك...! ومن ذلك، ودوافع هذا العيب النقدي ما يلي: ١- الاستعجالُ المندفع: الخالي من الأناة، وتدقيق الكلام، وسبر أغواره، وقد قرأ مرةً أو مرتين، وطالع من طرفٍ خفي، أو قرئ عليه، فانبرى معلقا وناقدا، فاقدا للتروي والتمهل. وقد صح قوله صلى الله عليه وسلم لأشجّ عبد القيس: « إنَّ فيك لخصلتين يحبهما الله: الحلم والأناة ». وقد يكون حسَنَ المقصد، ولكنه يحب المشاركة على كل حال، أو التفاعل الثقافي بلا تركيز. والأخْيرُ الأحكمُ لهولاء، العلم ُ قبل العمل، والصمتُ قبل المشاركة، وقد قيل:" تكلمْ بعلم، أو اسكت بحِلم ". وقال المحققُ ابن القيم رحمه الله: "لا حكمةَ لجاهل ولا طائش ولا عجول".
تتصاعدُ ألسنةٌ للنقدِ، والتعيير، والتعقبِ على بعض المنشور والمطروحِ والمعلوم؛ ظانةً أنّ قولَها الصوابُ، واستدراكَها الحق، وتنبيهها المفيد، ولا تدقّق أو تمحص وتراجع...! بل تعتقد أنها على هدى ورشاد، وقد سلكت السَّداد، وما درت أنه لجهلٌ سريع، أو اندفاعٌ بلا ترو، يُوقعها المزالق، ويُنزلها المضاحك...! ومن ذلك، ودوافع هذا العيب النقدي ما يلي: ١- الاستعجالُ المندفع: الخالي من الأناة، وتدقيق الكلام، وسبر أغواره، وقد قرأ مرةً أو مرتين، وطالع من طرفٍ خفي، أو قرئ عليه، فانبرى معلقا وناقدا، فاقدا للتروي والتمهل. وقد صح قوله صلى الله عليه وسلم لأشجّ عبد القيس: "إنَّ فيك لخصلتين يحبهما الله: الحلم والأناة". وقد يكون حسَنَ المقصد، ولكنه يحب المشاركة على كل حال، أو التفاعل الثقافي بلا تركيز. والأخْيرُ الأحكمُ لهؤلاء، العلمُ قبل العمل، والصمتُ قبل المشاركة، وقد قيل: " تكلمْ بعلم، أو اسكت بحِلم ". وقال المحققُ ابن القيم -رحمه الله-: "لا حكمةَ لجاهل ولا طائش ولا عجول". وقد صح في الحديث: "التأني من الله، والعجلة من الشيطان". وقال الإمامُ أبو حاتم البُستي -رحمه الله-: "والعَجِل.. يقول قبل أن يعلم، ويجيب قبل أن يفهم، ويَحْمدُ قبل أن يجرِّب، ويذمُّ بعد ما يحمد، ويعزم قبل أن يفكِّر، ويمضي قبل أن يعزم، والعَجِل تصحبه النَّدامة، وتعتزله السَّلامة.
وكمْ من عائِبٍ قوْلاً صَحيحاً... وآفَتُهُ مِنَ الفَهْمِ السّقيمِ - YouTube