الفطير المشلتت الفطير المشلتت من أشهر فطائر المطبخ المصري، وهو عبارة عن رقائق عجين بحشوات متنوعة، ويشبه المسمن المغربي، كان يسمى الفطير الملتوت (المطبق)، قدمه المصريون القدماء فطير مشلتت كما قربان للآلهه في المعابد، في مصر القديمة ، ويحتوي المشلتت أو الملتوت على سعرات حرارية عالية تسبب زيادة الوزن من خلال تناول بعض اللقيمات منه، فالفطير المشلتت محلى بالعسل والسمن، وهو مغذى لأن به فيتامينات الدقيق، والذرة، والسمن البلدي، والسكر، ويؤكل مع العسل، أو الجبنة المصنوعة من اللبن. طريقة عمل عجينة الفطير المشلتت الفلاحي الأصلي وقت التحضير 25 دقائق. مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 12 أشخاص المقادير ثلاثة أكواب من الطحين. كوب من الماء. ربع كوب من السمنة. ربع كوب من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من السكر. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. طريقة التحضير ينخل الطحين ويضاف له الملح ثم يحركا جيدا حتى يمتزجا سويا. فطير مشلتت - مطبخ جاهز - YouTube. توضع كمية الماء في وعاء مع عصير الليمون والسكر وتحرك المواد جيدا حتى يذوب السكر. تصنع حفرة في منتصف الطحين ويصب الماء تدريجيا مع الاستمرار بالعجن حتى تتشكل عجينة متماسكة، ثم تترك حتى ترتاح لمدة ساعة.
فطير مشلتت على الطريقة المصرية الأصلية ، من ألذ وأطيب أنواع الفطائر والتي قد تكون صعبة على البعض إلا أن النتيجة رائعة وموفرة عن الشراء جاهز، تعرفي على طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي بالصور في المنزل خطوة خطوة. المقادير 1 كيلو دقيق مخبوزات. من 500: 550 ملل ماء حسب حاجة العجين. 100 جم سكر. 10 جم ملح. من 300: 500 جم زبد حسب ما تحبي دسامة الفطير. طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي تخلط كل المكونات مع بعضها ما عدا الزبد، وتعجن جيداً على الأقل ربع ساعة حتى تجدي العجين أصبح مطاطي. إقرأي أيضاً: طريقة عمل الفطير المشلتت المصري نترك العجين ليرتاح 1/2 ساعة. نفرد كل العجين على شكل مستطيل ويفرد عليه حوالي 250 جم زبد بحرارة المطبخ. يلف على شكل رول مثل الصورة. تقسم العجين لمستطيلات حسب الرغبة في حجم الفطير "هنا قسمتها 5 لعمل فطيرات حجم وسط". فطير مشلتت جاهز Archives - NH. نأخذ كل مستطيل ونفردها بالعرض وندهنها زبدة بسيط ونغلقها على شكل ظرف. نغلق كل ظرف على شكل كرة وتترك لترتاح. ندهن صواني الخبز ونضع كرة العجين. نغلق كل ظرف لكرة ونتركها ترتاح حتى نكمل باقي العجين ثم نضغط عليها بكف اليد بالراحة، مع دهن وجه الفطيرة بقليل من الزيت ليسهل عليك فردها، كلما كانت العجين مرتاح كلما سهل عليك الفرد.
طريقة عمل فطير مشلتت سهل و سريع - YouTube
ملعقتان صغيرتان من الملح ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود. بيضة كبيرة مخفوقة. نصف كوب كبير من عصير العنب بدون سكر. توضع صدور الدجاج المقطعة لمكعبات في وعاء لتتبيل الدجاج، مع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود وملعقة صغيرة من الملح و المستردة. *يقلب الدجاج مع المكونات، وتوضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى يتشرب الدجاج نكهة التتبيلة. يسخن الزيت في مقلاة، على نار متوسطة ثم يضاف البصل المفروم ويقلب مع الزيت حتى يطرى ويذبل، بعدها تقلب شرائح المشروم لمدة خمس دقائق، ثم تضاف ملعقة صغيرة من الملح وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. يرفع المشروم من المقلاه بعد تشويحه، ثم يوضع مكانه الدجاج المتبل ويقلب جيدا حتى يصبح لونه ذهبيًا، بعدها يضاف عصير العنب ويحرك مع الدجاج لمدة خمس دقائق حتى يغلي. يذاب النشا في مرق دجاج ثم يسكب على الدجاج، مع خليط المشروم المشوح. فطير مشلتت جاهز وورد. تضاف كريمة الطبخ بعد رفع خليط الدجاج من على النار ويقلب جيدًا تدهن صينية بالزبدة، ثم تفرد فيها طبقة من عجين الباف باستري وتدهن بالزبدة، ثم توضع طبقة أخرى من عجين الباف باستري. يوزع حشو الدجاج والمشروم، ثم توضع طبقة من عجين الباف باستري وتدهن بالزبدة ثم تضاف طبقة أخيرة من عجين الباف باستري (ليصبح حشو الدجاج والمشروم بين طبقتين من عجين الباف باستري من الأعلى والأسفل) يدهن وجه الصينية ببيضة مخفوقة ثم تدخل إلى الفرن لمدة ثلث ساعة حتى يصبح وجه الصينية ذهبيًا.
يجب فور خروج الفطير المشلتت من الفرن يعطي بمنشفة نظيفة يساعد ذالك في جعله طري حيث إن تعرضه للهواء يجعله ينشف. عدم طي أطرف العجينة دون وضع السمنة بين الاطراف حتى لا تلتصق ببعضها وبذالك لا يصبح مورق. لا نعجن العجين لفترة طويلة. من شروط نجاح العجينة أن تكون طرية. فطير مشلتت جاهز للطباعة. نشكل العجين على شكل كرات ويجب أن نتركة يرتاح لمدة ساعه قبل البدء في الفرد. طريقة عمل الفطير محشي بالسجق: يمكنك عمل أشهى فطير بحشوة حادقة كالسجق أو اللحمة العصاج أو مشكل الجبن والزيتون للإستمتاع بمذاق رائع للفطير المورق المحشي وسوف نتناول الأن طريقة عمل الفطير المحشي بالسجق فتتبع الخطوات الأتية كما يلي:- أولاً نقوم بتجهيز حشوة السجق في وعاء على النار بقوم بوضع 2 ملعقة زيت وعندما تسخن ننزل بحبة بصل متوسطة الحجم متقطعة مكعبات صغيرة وفص ثوم مفروم ونقلب حتى تدبل المكونات ويتغير لونها. ننزل بالسجق المتقطع وعلية فلفل رومي ألوان (أحمر أخضر أصفر) المتقطع مكعبات والفلفل الحار(إختياري) اذا كنت ترغب في فطير محشي حار ونقلب حتي يتغير لون السجق ونطفئ النار. ونضيف طماطم متقطعة شرائح وزيتون أسود متقطع ايضاً شرائح ونقلب حتى تمتزج كل المكونات معاً.
16 [مكة] شقه تمليك اربع غرف بحي الزهراء بجده من المالك مباشرة بدون عمولة 13:41:19 2022. 19 [مكة] 650, 000 ريال سعودي شقه تمليك بضمانات شامله وتصميم واسع بحي الزهراء بجده 08:41:19 2022. 17 [مكة] شقه للبيع شقق للبيع شقق للتمليك شقق رخيصه شقق جديده شقق من المالك 17:10:44 2022. 23 [مكة] 260, 000 ريال سعودي 8 شقق للبيع شقق لتمليك شقق بجده من المالك وبدون عموله لقطه 13:10:44 2022. 26 [مكة] 295, 000 ريال سعودي 6 شقق للبيع بجده من المالك وبسعر مغري جديده لم تسكن بجده 23:10:44 2022. 21 [مكة] شقق تمليك بجده حي النسيم 22:48:12 2022. 12 [مكة] شقق تمليك بجده حي الربوه 20:49:42 2022. 21 [مكة] 680, 000 ريال سعودي 14:42:30 2022. 07 [مكة] 1, 100, 000 ريال سعودي شقق تمليك بجده حي الواحه 23:42:30 2022. 06 [مكة] شقق تمليك بجده حي الصفا 11:20:14 2022. 11 [مكة] شقق تمليك بجده حي الربوة 11:34:16 2022. 13 [مكة] ملاحق للبيع بجده حي الروابي 11:22:25 2022. 11 [مكة] للبيع شقق تمليك جديدة وملحق تمليك جديد بالطائف بالوسام2- الطائف 15:44:28 2022. 28 [مكة] الطائف شقة للتمليك من المالك مباشره بمخطط بن لادن 17:31:51 2022.
الرئيسية حراج السيارات أجهزة عقارات مواشي و حيوانات و طيور اثاث البحث خدمات أقسام أكثر... دخول 0 0554816851 9109234 قبل يومين و 15 ساعة جده حمام مغربي حمام بالاعشاب حمام تركي حمام ملكي VIP مساج علاجي مساج استرخاء مساج تايواني مساج VIP افضل الأسعار موجودة عندنا احجز لايفوتك 92932171 حراج العقار بيوت للبيع بيوت للبيع في جده بيوت للبيع في حي الروابي في جده حراج العقار في جده المبايعة وجها لوجه بمكان عام وبتحويل بنكي يقلل الخطر والاحتيال. إعلانات مشابهة
حياة العمران 96 / حي الروابي (مخطط بن لادن) اسم المشروع:حياة العمران 96 الموقع: حي الروابي ( مخطط بن لادن) مميزات الموقع: - مقابل جامعة الملك عبدالعزيز - توفر الخدمات وقربه من شارع عبدالله السليمان - موقع المخطط بالقرب من الخط السريع ( الدائري الشرقي " طريق الحرمين") نموذج الشقة: 6غرف + صالة + 3 دورة مياه + غرفة غسيل + مطبخ - مدخلين و خزان مستقل و غرفة سائق حالة العقار: باقي الكهرباء السعر: 570 ألف (الشقة الامامية) تصميم الشقق الموقع على الخريطة: خذ قص و لصق على موقع قوقل للحجز والاستفسار سالم بلفقيه 0550564130
27 [مكة] 850, 000 ريال سعودي 7 شقق للبيع بحي الروابي تشطيب مميز 19:06:05 2021. 11. 27 [مكة] شقق للبيع في حي الروابي جده بتشطيب ديلوكس 00:10:25 2022. 26 [مكة] شقق للبيع بجده حي الصفاء الربوه المروه الروابي والواحه الروضه 21:38:59 2022. 26 [مكة] 540, 000 ريال سعودي شقق للبيع بحي الروابي 6 غرف مساحه 200 م افراغ فوري 14:48:12 2022. 13 [مكة] شقق للبيع بجده حي الروابي تشطيب ديلوكس 02:07:51 2022. 26 [مكة] شقق تمليك 6 غرف إفراغ فوري حي الروابي 17:59:14 2022. 26 [مكة] شقق للبيع بحي الروابي 6 غرف 18:06:05 2021. 27 [مكة] شقق للبيع بحي الروابي تشطيب لوكس 07:12:59 2021. 10. 31 [مكة] شقق تمليك بحي الروابي بجده 5غرف تشطيب Vid 19:42:30 2022. 06 [مكة] شقق للبيع بجده حي الصفا -المروه -الروابي-الواحه-الربوه 12:42:30 2022. 07 [مكة] 580, 000 ريال سعودي شقة تمليك 5 غرف فاخرة من المالك مباشرة بدون عمولات شقة 5 غرف فاخرة للبيع بس 04:29:16 2022. 11 [مكة] 395, 000 ريال سعودي 4 شقق للبيع شقق لتمليك شقق بجده من المالك وبدون عموله لقطه 13:10:44 2022. 26 [مكة] 295, 000 ريال سعودي 6 شقه مميزه للبيع بحي الروابي 10:54:19 2021.
17 [مكة] 5, 200, 000 ريال سعودي عمارة للبيع في الصحيفة - جدة 23:02:45 2022. 23 [مكة] 1, 000, 000 ريال سعودي عمارة للبيع في مريخ - جدة 16:59:46 2022. 07 [مكة] 380, 000 ريال سعودي عمارة للبيع في المروة - جدة بسعر 7900000 ريال سعودي قابل للتفاوض 22:29:46 2022. 26 [مكة] 7, 900, 000 ريال سعودي عمارة للبيع في الرياض - جدة بسعر 1400000 ريال سعودي قابل للتفاوض 01:02:01 2022. 01 [مكة] عمارة للبيع في ابرق الرغامة - جدة 11:47:34 2022. 12 [مكة] 2, 500, 000 ريال سعودي عمارة للبيع في الصفا - جدة بسعر 7500000 ريال سعودي قابل للتفاوض 22:54:18 2022. 14 [مكة] 7, 500, 000 ريال سعودي عمارة للبيع في حي الزهراء - جدة 18:13:00 2022. 12 [مكة] 5, 000, 000 ريال سعودي عمارة للبيع في البوادي - جدة 17:18:46 2022. 03. 22 [مكة] عمارة للبيع جدة حي الفيصليه ب 3500000 19:02:20 2021. 19 [مكة] 3, 500, 000 ريال سعودي عمارة للبيع في حي السامر - جدة بسعر 5300000 ريال سعودي 14:04:22 2022. 22 [مكة] 5, 300, 000 ريال سعودي عمارة للبيع في حي العزيزية - جدة 12:01:18 2022. 15 [مكة] 6, 500, 000 ريال سعودي عمارة للبيع في الروضة - جدة بسعر 5350000 ريال سعودي 23:11:17 2022.
الرئيسية حراج السيارات أجهزة عقارات مواشي و حيوانات و طيور اثاث البحث خدمات أقسام أكثر... دخول 0 0554816851 9109234 قبل يوم و 15 ساعة جده حمام مغربي محترف مع خلطات أعشاب تجهيز العرسان وحمام ملكي مساج استرخائي. علاجي بأتمنة غير مسبوقة احجز لايفوتك ( رقم الجوال يظهر في الخانة المخصصة) 92978309 كل الحراج مستلزمات شخصية ملابس نسائية إذا طلب منك أحدهم تسجيل الدخول للحصول على مميزات فاعلم أنه محتال. إعلانات مشابهة
الرئيسية حراج السيارات أجهزة عقارات مواشي و حيوانات و طيور اثاث البحث خدمات أقسام أكثر... دخول 0 0554816851 9109234 قبل 19 ساعة و 55 دقيقة جده حمام مغربي محترف مع خلطات أعشاب تجهيز العرسان وحمام ملكي مساج استرخائي. علاجي بأتمنة غير مسبوقة احجز لايفوتك ( رقم الجوال يظهر في الخانة المخصصة) 93011490 حراج العقار بيوت للبيع بيوت للبيع في جده بيوت للبيع في حي الجامعة في جده حراج العقار في جده تجنب قبول الشيكات والمبالغ النقدية واحرص على التحويل البنكي المحلي. إعلانات مشابهة