فتاة الجنوب طريقة المرسة ( المرسى) - YouTube
تعتبر الحلبة من أكثر النباتات شهرة واستخدام في الوطن العربي وخصوصاً في بلاد الشام، حيث أن لها العديد من المميزات الطبية والصحية والتجميلية أيضاً، وهذا بالإضافة إلى أنها تدخل في العديد من الأطعمة العربية منذ القدم. الحلبة تعد الحلبة من أكثر الأعشاب المتداولة بسبب الفوائد الصحية الكبيرة لها، حيث أنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية القيمة بالإضافة إلى أنها تعالج العديد من الأمراض كما تستخدم في الكثير من الوصفات الطبيعية، كما تستخدم في تحضير ألذ الأكلات. بالإضافة إلى فوائدها فهي مشهورة في الوطن العربي لأنها اقتصادية جداً وسريعة في التحضير، ويمكن أن تحضر مشروب الحلبة المميز بشكل سهل وسريع، وهناك نوعان من الحلبة: الحلبة الحمراء والحلبة الصفراء، وتتعدد الوصفات التي يتم صنع الحلبة بها فنجد أن طريقة عمل الحلبة تختلف على حسب الدولة والمنطقة. طرق اعداد الحلبة طريقة اعداد الحلبة الجيزانية مكونات الحلبة الجيزانية – نصف كوب من الحلبة. -حبة من الليمون. -ملعقة من الفلفل الأسود. -نصف ملعقة من الكمون. طريقة عمل المرشوش الجيزاني | المرسال. -فص من الثوم. -نصف ملعقة ملح. -كمية من الفلفل الحار على حسب الرغبة. طريقة تحضير الحلبة الجيزانية -نضع ماء على النار حتى يسخن، ثم نضع فيه الحلبة، ونتركها تقريباً خمس عشرة دقيقة في الماء الساخن، ثم نغسلها جيداً.
طبق المرسة الجيزانية المرسة الجيزانية هو طبق حلى تتميز به منطقة جازان، ويُعد أشهر الأكلات الجيزانيه على الإطلاق، ولتحضيريه يجب تجهيز المكونات التالية: دقيق حسب الحاجة – ماء للعجن. موز – سمن – عسل. طريقة تحضير المرسة الجيزانية يقطع الموز قطع صغيرة، يتم هرسه مع العسل والسمنة، ويتم عجن العجينة بالماء والدقيق إلى ان يتم تشكيلها وتقطع وتشكل ويتم تسويتها على نار هادئة، ثم يتم وضع الموز والعسل والسمنة فوقها. المحشوش الجيزاني المحشوش من أشهر الأكلات الجيزانيه، ولتحضير وجبة المحشوش الجيزاني يجب تجهيز المقادير التالية: 1/2 كيلو لحم ضأن مكعبات – بصل مفروم ناعم. ملعقة صغيرة "هيل – قرفة". ملح – فلفل – قرن فلفل حار. طريقة العصيده الجيزانيه - Blog. طريقة تحضير المحشوش يتم وضع دهن الضأن في قدر على النار ثم يوضع اللحم مع البصل ويتم تقليبه مع الدهن حتى يتم تسويته ووستمر في التقليب حتى يتغير لونه إلى البني، ثم يغلق القدر حتى تمام نضج اللحم، ثم نضع البهارات ويقلب مع اللحم، ويقدم ساخنًا يجانب أرز. الخمير الجيزاني الخمير هو نوع من الخبز، ويقدم في العديد من البلاد العربية مثل السعودية واليمن لاختلاف بعض المكونات، وهو من أشهر الأكلات الجيزانية، ولتحضير الخمير الجيزاني يجب تحضير المكونات التالية: 3 كوب دقيق – ربع كوب زيت.
دقيق والدقيق يكون غير فاخر • ملح • سكر • ماء من الثلاجه • زبده او سمن بلدي لتبطين العجين زينب الرميلي لحم ضاني • مكرونة • سمن • بصل كبار • فلفل اسود • ملح • عصير طماطم • صلصة جاهزة Asmaa Yazdy • سكر بودر • دقيق • كاكاو خام علي قهوة مش نسكافيه • صغيرة بيكنج بودر • بيضتين • فانيليا • زبدة ٤٥دقيقة ٦افراد العجينة • طحين • ملح • ماء • هيل • سمن بري • عسل • موز Hayat.
تمتلك سورية المناخ الملائم لإنتاج كميات كبيرة من الورود والزهور المختلفة التي تشكل جزءاً من نمو الاقتصاد وروافده ومن أهم هذه الزهور الوردة الدمشقية إذ يتراوح سعر الليتر الواحد من زيت الورد الشامي ما بين 10 إلى 12 ألف دولار ويعطي كل كغ من الأزهار 800 غ من ماء الورد وكل كغ من بتلات الورد كغ من ماء ورد و كل عشرة أطنان من الوردة الشامية تنتج كغ من زيتها ما يستدعي الاهتمام بها والتوسع في زراعتها فهي أبقى من النفط وأغلى من الذهب. وتعد هذه الوردة الأشهر بين الورود في العالم على مدى العصور فذكرت في الإلياذة والأوديسا للمؤرخ الإغريقي هوميروس ودونت في ذاكرة الإغريق عندما ذكرتها الشاعرة الإغريقية سافو في القرن السادس قبل الميلاد وأطلقت عليها ملكة الأزهار كما ذكرها الكاتب والشاعر الانكليزي شكسبير في إحدى مسرحياته بقوله جميلة كجمال وردة دمشق، وفي شعر نزار قباني الذي ذكرها كثيراً في قصائده. عطور رجالية برائحة الورد. اشتهرت بزراعتها دول كثيرة فرنسا وبلغاريا ونقلها الحجاج المسلمون إلى المغرب العربي وتركيا وإيران. ويذكر المؤرخون أن زراعة الوردة الدمشقية انتقلت إلى العالم القديم بواسطة اليونانيين والرومان وقدماء المصريين ثم إلى أوروبا في العصور الوسطى خلال حرب الفرنجة وأخذت أهميتها وشهرتها وانتشرت في أنحاء العالم لكثرة فوائدها العطرية والطبيبة والتجميلية والغذائية الكبيرة.
11 أبريل، 2016 روائح عطور للرجال برائحة الورد يعتبر الورد من الروائح المحببة للرجال و النساء فهو يصلح للأجواء الربيعية و الصيفية كما يصلح أيضاً للأمسيات الرومانسية. يتواجد الورد في العطور النسائية بكثرة و لكنه لا يكون ظاهراً بوضوح في عطور الرجال فبالرغم من وجوده بوفرة في العطور العربية أو الشرقية فغالباً يكون مرادف للعود الذي يطمس من رائحته قليلاً. عطر الوردة الاجنبية الكوميدية. إن كنت تبحث عن عطر رجالي تظهر به رائحة الورد بشكل جميل و ليس كدور ثان بجانب العود فيمكنك التعرف معنا على بعض منها. من عطور الرجال المميزة من أمواج عطر ليريك مان Amouage Lyric Man و يمتزج فيه الورد مع زهرة الأنجيليكا أو كما تسمى حشيشة الملاك مع قاعدة شرقية من المسك و الصندل والبخور. يمكنك أيضاً تجربة عطر الورد التابلي من دار فرانسيس كردجيان لوميير نوار للرجال Maison Kurkdjian Lumiere Noire Pour Homme و يعني إسمه الضوء الأسود الذي يحتوي على الورد مع الكمون و القرفة بالإضافة إلى الباتشولي. من أكثر عطور الرجال جاذبية عطر كارتيه ديكلاراسيون دان سوار Cartier Declaration D'Un Soir و هو مناسب للصيف يحتوي على رائحة الورد مع الفلفل و أخشاب الصندل. لمن يحب تجربة رائحة الورد الطبيعية مضاف إليها مكونات لها طابع ذكوري جذاب فعطر Le Labo Rose 31 لو لابو روز 31 يظهر فيه الورد بشكل رئيسي مع إضافة للتوابل و الأخشاب.
وعن الورود الطبيعية المستخدمة في العطور الشامية يقول مصنع وبائع العطور صبحي السادات: الورود المستخدمة في العطور المحلية في مدينة دمشق هي ورود دمشقية مثل: الياسمين والنرجس والفل والعنبر والوردة الشامية التي تستخدم بشكل كبير في العطور لدينا، وهي مطلوبة في الدول الأجنبية، وتتميز الوردة الشامية برقتها وجمالها وحساسيتها ورائحتها وتكمن أهميتها الاقتصادية في مجالات طبية وعطرية وتزيينية عدة لاحتوائها على عطر الورد حيث يساوي سعر الغرام من الزيت العطري للوردة الشامية سعر غرام من الذهب الخالص. ويضيف السادات حول الوردة الشامية وفوائدها قائلاً: أهمية الورد الدمشقي وزيوته لا تنحصر فقط في جانب العطور فقط بل تستخدم هذه الزيوت في معالجة بعض الأمراض النفسية والعصبية. ويضيف مصنع العطور محمد خير الخطيب قائلاً: العطور الطبيعية تدخل في تحسين أمهات العطور الغربية، لا يوجد عطر غربي إلا ويدخل في تركيبه إما الورد أو الياسمين أو البنفسج أو المسك أو العنبر. عطر الوردة الاجنبية 2021. ويشير الخطيب إلى مفارقة تصادف كل العاملين في مجال العطور وهي تراجع طلب الدمشقيين الشباب على العطور الدمشقية وزيادة الطلب عليها من قبل الأجانب والمغتربين ويقول: يستقبل السوق الكثير من الأجانب والمغتربين العرب أو ممن لهم أقارب في الخارج الذين يأتون من أجلِ تأمينِ رغبات أقاربِهم في المهجر بشراءِ العطور المحلية أو حملها هدايا للأصدقاء والأحبة، العطور تشهد إقبالاً من هؤلاء بينما نلاحظ اتجاه الشباب السوريين إلى العطور التركيبية الغربية،أما بالنسبة لكبار السن فما زالت العطور الشامية هي مقصدهم وطلبهم ولا يبدلونها بأي عطر آخر.
بحث عام موضة جمال المملكة العربية السعودية الامارات العربية المتحدة البحرين الكويت عُمان قطر