بلغ ريال مدريد الإسباني، الدور قبل النهائي من بطولة دوري أبطال أوروبا، رغم هزيمته على أرضه وأمام جماهيره ضد تشيلسي (3ـ2)، بعد شوطين إضافيين في إياب دور الثمانية من المسابقة. وتأهل ريال مدريد إلى الدور المقبل بتفوقه (5ـ4) في مجموع المباراتين، حيث فاز ذهاباً (3 ـ واحد)، قبل أن يخسر في العودة (3ـ2). وتقدم تشيلسي عن طريق ماسون ماونت في الدقيقة الـ 15، قبل أن يضيف زميله الألماني أنتوني روديغر الهدف الثاني في الدقيقة الـ 51. اقرأ أيضاً.. موعد مباراة مانشستر سيتي وأتلتيكو مدريد في إياب ربع نهائي دوري الأبطال والقنوات الناقلة وفي الدقيقة الـ 76 سجل الألماني تيمو فيرنر الهدف الثالث لتشيلسي، غير أن البرازيلي رودريغو نجح في تسجيل الهدف الأول للريال في الدقيقة الـ 80، لتذهب المباراة إلى الأشواط الإضافية. وفي الدقيقة الخامسة من الشوط الإضافي الأول، سجل ريال مدريد هدفه الثاني عن طريق الفرنسي كريم بنزيمة. وسيواجه ريال مدريد في الدور قبل النهائي، الفائز من مواجهة أتلتيكو مدريد الإسباني، ومانشستر سيتي الإنجليزي، حيث فاز الأخير على أرضه ذهاباً بهدف نظيف، في انتظار حسم الأمور في مباراة الإياب المقرر لها اليوم الأربعاء في ملعب "واندا ميتروبوليتانو" في العاصمة الإسبانية مدريد.
بينما تأهل نادي ريال مدريد إلى ربع نهائي دوري أبطال أوروبا بعد تخطى باريس سان جيرمان الفرنسي في دور الستة عشر بنتيجة 3-2 في مجموع مباراتي الذهاب والإياب. وسبق وأن تواجه تشيلسي ضد ريال مدريد في خمس مباريات سابقة، حقق "البلوز" الفوز في ثلاث مباريات، فيما حسم التعادل مباراتين.
12ـ استطاع ثنائي تشيلسي ماسون ماونت وتيمو فيرنر التسجيل والصناعة أمام ريال مدريد، وهي المرة الأولى التي يفعل فيها لاعبان مختلفان ذلك خلال مباراة في دوري أبطال أوروبا ضد "الميرينغي" منذ نوفمبر/ تشرين الثاني 2007، حيث نجح ثنائي فريق فيردر بريمن الألماني؛ ماركوس روزنبرغ وبوبكر سانوغو، في التسجيل والصناعة خلال فوز فريقهم 3-2 على ريال مدريد في مرحلة المجموعات. 13ـ خلال آخر 8 مباريات لريال مدريد في مسابقة دوري أبطال أوروبا، نجح كريم بنزيمة في هز الشباك 12 مرة خلال 7 مواجهات. 14ـ بأهدافه الـ12، يكون كريم بنزيمة قد أحرز أهدافًا في دوري أبطال أوروبا هذا الموسم أكثر من الأرجنتيني ليونيل ميسي (5) والبرتغالي كريستيانو رونالدو (6) مجتمعين (11). شارك:
يسخن الفرن في درجة حرارة 180 مئوية، ثم توضع مثلثات السمبوسك في صينية مدهونة بالزيت. توضع الصينية في الفرن، وتترك إلى أن تنضج. تخرج من الفرن، وتقدم ساخنة أو باردة حسب الرغبة وبالهناء والشفاء. طريقة عمل فطائر بالجبنة والزعتر المقادير: 2 كوب من الدقيق. نصف كوب من الدقيق الأسمر. 2 ملعقة صغيرة من الخميرة. نصف ملعقة من السكر. رشة من الملح. 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. نصف كوب من الماء الدافئ. نصف كوب من الحليب السائل. مقادير الحشوة: نصف كيلو من الجبنة البيضاء. زعتر حسب الرغبة. طريقة التحضير: تتم إذابة السكر في الماء الدافئ جيداً، ثم تتم إضافة الخميرة الفورية، وتترك فيها لمدة 5 دقائق تقريباً إلى تمام الذوبان. أضف كل من الدقيق، والدقيق الأسمر، والملح في الخلاط الكهربائي. تتم إضافة زيت الزيتون إلى ما سبق، ويتم العجن حتى الحصول على العجينة المناسبة القوام. يضاف إلى ما سبق خليط الخميرة، والحليب، ويتم العجن حتى التماسك. توضع العجينة في وعاء، ويتم تغطيتها وتترك في مكان دافئ لمدة ساعتين تقريباً حتى تختمر. يضاف الزعتر إلى الجبنة، ويتم الخلط للحصول على الحشوة، ويتم وضع العجينة وفردها على سطح مرشوش بالدقيق، ويتم تقطيعها حسب الرغبة.
فطائر الجبنة من المقبلات التي يمكن تحضيرها بسهولة، تعرفوا على طريقة عمل فطائر الجبنة السورية وفطائر الجبنة المقلية والفطائر بالبسطرمة. فطائر الجبنة من الأكلات التي يمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة ووقت سريع، ويمكن تقديمها كوجبة فطور أو مع الغداء والعشاء باختلاف الحشوات حسب الرغبة، وتحضيرها أيضاً كوجبة للأطفال في المدارس، وفيما يلي نتعرف على طريقة تحضيرها بـ3 وصفات، هي طريقة عمل فطائر الجبنة السورية، وفطائر بالجبنة والزعتر، وفطائر الجبنة المقلية، وفطائر الجبنة في الفرن بالبسطرمة. طريقة عمل فطائر الجبنة السورية المقادير: 3 أكواب من الدقيق. 2 ملعقة كبيرة من اللبن البودرة. 2 ملعقة كبيرة من الزبادي. 2 ملعقة كبيرة خميرة. نصف ملعقة صغيرة ملح. ربع كوب زيت. ملعقة صغيرة سكر ماء دافئ عند اللزوم. مقادير الحشو: جبنة مثلثات أو فيتا. جبنة موزاريلا أو رومي. سمنة مقدار ملعقة كبيرة. 1 حزمة بقدونس مقطعة إلى قطع صغيرة. طريقة التحضير: يتم مزج الدقيق، والسكر، والملح، والخميرة، والحليب جيداً. يضاف كل من الماء، والزبادي، والزيت، إلى الخليط السابق تحضيره بالتدريج. يعجن الخليط حتى الحصول على العجينة الهشة الناعمة ويتم تركها ساعة لتخمر.
لطريقة عمل فطائر الجبنة الهشة بالصور خطوة بخطوة تعلمي من موقع اطيب طبخة وصفة رائعة وناجحة بحشوة جبن العكاوي الكريمية والعجينة المنزلية الذهبية تقدّم ل… 8 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 1 ساعة وقت الطبخ 40 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة 40 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة اتقني مع موقع أطيب طبخة طريقة عمل فطائر سريعة بدون تخمير خطوة بخطوة جربيها الان لن تندمي ابدا ان كنت على عجلة من امرك وتودين عمل طبق من المعجنات دون تخمير 15 دقيقة اتقني مع موقع أطيب طبخة طريقة عمل فطيرة بيض بالجبن. حضري على طريقة موقعنا فطور صحي ومميز بالبيض اذ يحتوي البيض على العديد من الفوائد الغذائية الاساسيىة جربيها 15 دقيقة طريقة عمل السبانخ للفطائر تعلميها من موقع أطيب طبخة. حضري حشوة السبانخ الغنية بالفوائد على أصولها وجهزي فيها الفطائر وزيني فيها سفرتك الغنية بأشهى الاطباق. 30 دقيقة عجينة منزلية وحشوة لذيذة مرة! 1 ساعة
لقد قمنا بجمع العديد من مقالات البيتزا لك من خلال العديد من الطرق: الأسهل طريقة صنع البيتزا من الأطعمة المختلفة في المنزل طريقة عمل فطيرة بجبنة عكاوي تعتبر جبنة العكاوي من الأجبان المفضلة لدى الكثير من الناس ، ويريد الكثير منهم تعلم طريقة بسيطة لعمل فطائر محشوة بجبنة عكاوي. 1- مكونات لعمل الفطيرة بجبنة العكاوي كيلو طحين. ملعقة كبيرة سكر. 2 ملاعق كبيرة حليب بودرة. 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون. كوب من الماء الدافئ. 1/2 كيلو جبن عكاوي مبروش. يقطع البصل إلى قطع صغيرة ويقطع ناعماً. 2 ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة. 2- طريقة تحضير الفطيرة بجبنة العكاوي ننخل الدقيق ثم نضع السكر والخميرة ومسحوق الحليب وزيت الزيتون والملح فوقها. نعجن ونضيف الماء بعناية تدريجياً حتى نحصل على عجينة موحدة ولزجة. نترك العجين يقف ويتضاعف لمدة 60 دقيقة. نقسم العجين إلى كرات متوسطة الحجم. نرش كمية معينة من الدقيق على سطح مستو ، ثم نرش كل كرة بسمك متوسط. نحضر الحشوة بحيث توضع الجبن والبصل والبقدونس في وعاء ونخلط جيداً حتى يتم الحصول على خليط متجانس. نضع جزءًا من الخليط على كل كرة ثم نغلق أطراف الفطيرة. نضع هذه الفطائر في صواني مدهونة مع الحرص على وضعها بعيدًا عن بعضها البعض لمنعها من الالتصاق ببعضها البعض.
ثم ننخل كمية الدقيق المستخدمة جيداً بالمنخل السلك ونقلب بها ملعقة الملح. نسكب خليط الخميرة على الدقيق ونعجن مع إضافة الزيت المطلوب، ونضع اللبن بالتدريج على حسب العجينة. ثم نقوم بالعجن بضع دقائق حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة سهلة التشكيل. نغطي العجينة ونتركها في مكان دافئ لمدة نصف ساعة أو أكثر حتى تخمر ويتضاعف حجمها. بعد ذلك نقوم بتشكيل العجينة على شكل دوائر ونضع بداخلها الجبنة ونغلقها مثل القطايف أو مربعات أو على حسب الشكل المرغوب. ثم نقطع الوجه بالسكين ونتركها تخمر في الصينية قليلاً، وندهن بعد ذلك الوجه باللبن والبيض ونرش عليه السمسم والجبنة المبشورة. وندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة ونتركها حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي. أسباب فشل الفطائر كثير من ستات البيوت ترفض القيام بعمل الفطائر في المنزل لأنها لا تنجح بها لذلك سوف نقدم لها الآن أسباب فشل الفطائر وهي كما يلي: عدم إتباع مقادير الوصفة بالضبط وكل أم تقوم بزيادة وأو نقصان المكونات. الاستعجال في تشكيل العجينة وعدم إعطاءها الوقت الكافي ليتضاعف حجمها. استخدام المكونات بدون التأكد من صلاحيتها مثل الخميرة والبيكنج بودر. عدم ضبط درجة حرارة الفرن على حسب الشئ الذي يوجد بداخله.
طريقة حشوة فطائر الجبنة: في وعاء و بالشوكة فتيتي الجبنه البيضاء وأضيفي إليها جبنة البرمزان واخلطي النوعان مع بعض جيدا. ثم اسكبي عليهم البقدونس الأخضر المفروم والفلفل الأسود وعليهم رشه الملح إذا احتاج الأمر. قومي بخفق البيض جانبا ويضاف إلى الجبن نخلط كل هذه المكونات جيده مع بعضها حتى تتجانس وتترك جانبا لحين استعمالها في وقت لاحق. تجهيز فطائر الجبنة نأخذ كورة من العجين بعد أن ارتاحت لمدة ساعة واختمر جيدا ونفردها باليد أو بالشوبك حتى تتكون دائرة رقيقة السمك. توضع معلقة كبيرة من حشوة الجبنة فوق العجينة وتفرد على كامل الدائرة ثم تشكل على شكل قارب صغير يثنى أطراف العجينة قليلا إلى الداخل. توضع فطائر الجبنة في صينية مدهونة ثم تكرر العملية إلى انتهاء كمية العجين والحشوة. ثم ترتب جميع الفطائر في صينية الفرن ويسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ثم ندخل الصينية الفرن وتترك حوالي ربع ساعة حتى تكتسب اللون الأحمر الذهبي من أسفل ومن الأعلى. ثم يتم أخراجها من الفرن وترص فطائر الجبنه في أطباق التقديم وتقدم ساخنة على الفطور أو العشاء أو في الصخور الرمضاني وصحة وهناء. فطائر الجبنة في الفرن بالبسطرمة المكونات: نصف كيلو من رقاق السمبوسك.