الحريرة تعتبر الحريرة نوعاً من أنواع الشوربات المنتشرة والمشهورة بشكل كبير في دول المغرب العربيّ، وبعض دول بلاد الشام، وهي طبق مفضل جداً لدى الناس، خصوصاً في فصل الشتاء، حيث تكون ساخنة فتمنحُ الجسم شعوراً بالدفء، بالإضافة لمكوناتها التي تمدّ الجسم بالطاقة والحيويّة، ويمكن تحضير الحريرة كوجبة رئيسية، أو بجانب بعض الأطباق الرئيسية. تحضر الحريرة بالعديد من الطرق والأنواع المختلفة، بحسب الدولة التي تُقدم فيها، وكلّها شهية بلا استثناء، ومن هذه الطرق المشهورة هي طريقة عمل الحريرة السورية، والتي تعتبر من ألّذ الحرائر التي يمكننا أن نتذوّقها، والتي سنشرح لكم طريقة عملها في هذا المقال. طريقة عمل الحريرة السورية المكونات ربع كيلوغرام من اللحم المقطع لقطع صغيرة الحجم. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ربع كوب من الكرفس. حبتان من البصل المقطع لقطع صغيرة الحجم. نصف فنجان من البقدونس. نصف فنجان من الكزبرة المقطعة. فنجانان من الطماطم المقطعة. لتران من مرق الخضار. نصف كوب من العدس البني المنقوع لمدة ساعة كاملة. طريقه عمل الحريره الجزائرية. فنجان من الحمص المنقوع لمدة ساعة كاملة. معلقة كبيرة من الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من الكمون.
يرفع عن النار ويقدم. شاهد المزيد من وصفات شوربة العدس طريقة عمل شوربة العدس مع الخضار الإيطالية طريقة عمل شوربة العدس طريقة عمل شوربة عدس بالكاري ولبن جوز الهند طريقة عمل حساء العدس أبوجبة طريقة عمل شوربة عدس احمر مع السبانخ
المصدر:
شهيوات ام وليد اسهل طريقة لتحضير الحريرة - YouTube
احضري قدر عميق وضعيه على نار متوسطة الحرارة ثم ضعي الزيت واتركيه حتى يسخن وضيفي البقدونس ونصف كمية الكزبرة والزنجبيل والقرفة والبصل وقلبيهم لمدة 10 دقائق. ضعي الطماطم وقلبي لعدة دقائق ثم ضيفي العدس والحمص ومرقة الخضروات وقلبيهم مع بعض. ضيفي للشوربة الفلفل الأسود والملح وحركيهم لمدة خمس دقائق ثم غطي القدر واتركي الخليط لمدة أربعين دقيقة أو حتى ينضج العدس. شوربة الحريرة - يمي ليالينا. في وعاء كبير اخلطي الماء والطحين والكمية المتبقية من الكزبرة وعصير الليمون وعصير الطماطم حتى تتجانس جميع المكونات. ضيفي خليط الكزبرة وعصير الطماطم ولسان العصفور إلى الشوربة وقلبي لمدة خمس دقائق ثم ارفعي الشوربة عن النار. احضري طبق تقديم مميز واغرفي فيه الشوربة وقدميها ساخنة لعائلتك وصحتين وهنا. لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة (انقر فوق القبعة للتصويت) w اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني اغلاق
أضف الحمص المقشر والطماطم المهروسة والبصل المبشور والتوابل والسمن (إذا كنت تستخدم) و 3 أكواب ( 710 مل) من الماء ويُغلى المزيج ويُغطى ويُطهى بضغط متوسط لمدة 25 دقيقة (أو يُترك على نار خفيفة لمدة 50 إلى 60 دقيقة). يُضاف العدس ومزيج معجون الطماطم والأعشاب المقطعة و 8. 5 كوب ( 2 لتر) من الماء. يُغلى المزيج ويُغطى. إذا كنت تخطط لإضافة الأرز ، اطبخ الحساء بضغط متوسط لمدة 30 دقيقة (أو اتركه على نار هادئة لمدة 60 دقيقة) أضيفي الأرز واستمري في الطهي بالضغط لمدة 15 دقيقة أخرى (أو 30 دقيقة بالطهي على نار هادئة). أو إذا كنت تخطط لإضافة الشعيرية أو لسان العصفور اطبخي الحساء مع الضغط لمدة 45 دقيقة (أو اتركيه على نار هادئة لمدة 90 دقيقة) قبل التقليب في الشعيرية واستمر في الغلي لبضع دقائق حتى تنضج الشعيرية. تذوق واضبط التوابل قم بتثخين الحساء حتى يصبح قوامه حريريًا شبيهًا بالكريمة عن طريق إضافة (خليط الدقيق والماء) تدريجياًمع التحريك المستمر للتأكد من مزجه جيدًا استخدم فقط بقدر ما هو مطلوب لجعل الحساء سميكًا كما تريد. طريقه عمل الحريره المغربيه. يُطهى الحساء على نار خفيفة لمدة 5 إلى 10 دقائق أخرى ، مع التحريك من حين لآخر وإزالة أي رغوة تتشكل على السطح.
مشاركة الوصفة المقادير - 200 جرام صدور دجاج مقطعة شرائح - 2 كوب عدس - 1 كوب شعرية - 4 بصل متوسط مفروم ناعماً - 3 طماطم كبيرة مفرومة ناعماً - 1 حزمة بقدونس - 1 حزمة كزبرة - 1 جزمة كرفس - 1 مكعب مرق دجاج - 1 معلقة صغيرة سمن - 1 معلقة صغيرة نشاء ذرة - 1 معلقة صغيرة زنجبيل مطحون - ملح - حسب الرغبة - فلفل اسود - حسب الرغبة الطريقة في قدر على حرارة متوسطة، ذوبي السمن ثم أضيفي البصل وقلبيه لـ5 دقائق. أضيفي الدجاج وقلبيه مع البصل حتى يتغير لونه. زيدي البقدونس والكرفس والكزبرة والطماطم والعدس ومرق الدجاج. تبلي بالزنجبيل والملح والفلفل الأسود. أغمري المزيج بالماء واتركي القدر على النار حوالي 25-30 دقيقة حتى ينضج الدجاج. إرفعي القدر عن النار واتركيه يبرد قليلاً. ضعي مزيج الشوربة في الخلاط واطحنيه جيداً حتى يصبح قوامه ناعماً. ضعي الشوربة مجدداً في القدر. عند الغليان، أضيفي الشعيرية وخففي النار. ذوبي نشاء الذرة في كوب من الماء البارد. الحريرة المغربية على اصولها لذيذة باسهل طريقة للتحضير Harira marocaine - YouTube. أضيفي المزيج إلى الشوربة وحركي جيداً لـ7-10 دقائق حتى لا تتشكل كتل. قدمي الشوربة ساخنة.
واشتهر حي السويدي - كذلك - بوقوع الديوان الملكي فيه قديما إبان عهدي الملك فيصل والملك خالد - يرحمهما الله -، فضلا عن احتضانه للعديد من أسر الرياض المعروفة التي سكنت هناك، والتي لا تزال ذكريات الحي في ذاكرتهم.
كتب- محمد علاء: نشر في: الجمعة 29 أبريل 2022 - 10:40 ص | آخر تحديث: عقد الدكتور محمد عبد العاطى وزير الموارد المائية والرى اجتماعا مع الدكتور رجب عبد العظيم وكيل الوزارة والمشرف على مكتب الوزير، والمهندس السيد شلبى رئيس مصلحة الرى، وهذا في إطار المتابعة الدورية لمشروعات وأعمال الوزارة، والاطمئنان على جاهزية أجهزة الوزارة أثناء أجازة عيد الفطر المبارك والتي تتزامن مع بداية فترة أقصى الاحتياجات. ووجه عبد العاطى برفع درجة الاستعداد بجميع أجهزة الوزارة واتخاذ كافة التدابير والإحتياطات اللازمة خلال أيام العيد، لضمان حسن أداء وكفاءة سير العمل بكافة الإدارت على مستوى الجمهورية، وذلك بهدف ضمان توفير الاحتياجات المائية اللازمة لكافة المنتفعين. ووجه عبد العاطى بتفعيل غرف الطوارئ بكافه المحافظات، لتحقيق المتابعة المستمرة لمناسيب المياه وحاله الترع والمصارف وجاهزية قطاعات وجسور المجارى المائية خلال أيام العيد وتلقى أى شكوى والمتابعة المستمرة على مدار الساعة من قبل الوزارة. الحكومة تشرع في سد ثقوب الصفقات العمومية. كما وجه بضرورة التأكد من جاهزية جميع المحطات وخطوط التغذية الكهربائية المغذية لها وتجهيز وحدات الطوارئ النقالى. كما أكد عبد العاطى على ضرورة جاهزية جميع أجهزة الوزارة أثناء أجازة عيد الفطر من خلال النوبتجيات، لرصد أى شكل من أشكال التعديات على نهر النيل والترع والمصارف ، والتي يعتبر أخطرها الردم في مجري نهر النيل حيث أن التمادي في ذلك النوع من التعدي يؤدي لتقليص القطاع المائي للمجري وبالتالي عدم التمكن من إمرار التصرفات اللازمة.
كشف وزير الصناعة الصيدلانية، عبد الرحمان جمال لطفي بن باحمد عن وجود بعض المخابر أدت إلى إضطراب تزويد الجزائر بمادة الأنسولين. وقال الوزير إن الجزائر منحت المخبر الدانماركي "نوفو نورديسك"، برنامج الاستيراد قدر ب 3 ملايين وحدة انسولين سنة 2021 وأضاف الوزير، في تصريح لموقع "الصحة نيوزdz" و"موقع ديزاد نيوز" أنه منذ بداية العملية خلال السنة الجارية يورد هذا المخبر للجزائر فقط 100 الف و 200 الف وحدة في الشهر وهي كميات صغيرة من أجل خلق الضغط ونوع من الخوف لدى المريضى. وأكد المتحدث ذاته أن الصيادلة دخلوا في نوع من الاضطراب لأنهم في العادة ينتظرون رخصة الاستيراد لأنها تسهل عملية الحصول على الأدوية. وزارة الرى ترفع درجة الاستعداد خلال أجازة عيد الفطر - بوابة الشروق. واتهم بن باحمد المخبر ذاته بالتواطئ مع الأطباء الذي يقومون برفع الجرعات للمرضى ما يدخلهم في دوامة إجبارية الحصول على المزيد من الدواء بعد اعلامهم أن الدواء غير متوفر في السوق ما يعني ضرورة شراء المزيد وتخزينة. وأرجع الوزير سبب تصرفات المخبر ولجوئه لهذه الطرق غير الشرعية إلى خفض الجزائر للأسعار التي كانت مرتفعة جدا مقارنة مع باقي الدول التي يتعامل معها المخبر رغم أن الجزائر هي أول زبون له و أكبر مستورد منه.
أخبار الساعة أكد وزير الشؤون الخارجية والتعاون الإفريقي والمغاربة المقيمين بالخارج، ناصر بوريطة، اليوم الثلاثاء بالرباط، أن الاحتفاء بالذكرى السادسة والستين لليوم الوطني للدبلوماسية المغربية يعد رسالة تقدير للالتزام المتواصل للملك محمد السادس وجهوده الحثيثة، من أجل الدفاع عن السيادة الوطنية وتعزيز السياسة الخارجية للمملكة. شارع الوزير الرياضية. وقال بوريطة، في كلمة خلال ندوة حول "التطورات الإيجابية لمسلسل تسوية النزاع المفتعل حول الصحراء المغربية" نظمه النادي الدبلوماسي المغربي تخليدا للذكرى الـ 66 لليوم الوطني للدبلوماسية المغربية، إن هذا الاحتفال يشكل أيضا رسالة امتنان للملك محمد السادس من أجل جهوده الدؤوبة للدفاع عن الوحدة الترابية للمملكة. وأبرز أن هذا الاحتفاء يجسد أيضا الرغبة في تنفيذ الرؤية الملكية الاستراتيجية للسياسة الخارجية المغربية، وتعزيز إشعاع المملكة على الصعيد الدولي. واعتبر الوزير أن هذا اللقاء يمثل فرصة لتسليط الضوء على كافة المنجزات التي حققتها الدبلوماسية المغربية ومختلف التحديات التي لا زالت تواجهها، مشيرا إلى أن الأمر يتعلق أيضا بفضاء للنقاش من شأنه تعزيز الحوار حول الوحدة الترابية للمغرب.
و تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على صوت العراق وقد قام فريق التحرير في اخبار كورونا الان بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي. -