عادي 21 أبريل 2022 15:38 مساء قراءة دقيقة واحدة دبي: «الخليج» تستعد مجموعة مراكز التسوق في دبي، تحت رعاية مؤسسة دبي للمهرجانات والتجزئة، لإطلاق حملة سحوبات «تسوق واربح» احتفالاً بعيد الفطر. حيث تمنح المجموعة للمتسوقين فرصة للاستفادة من العروض الحصرية والحصول على فرصة للفوز بجوائز نقدية تصل إلى 200. 000 درهم. تستمر الحملة الترويجية من 22 أبريل 2022 وحتى ثالث أيام عيد الفطر، ويمكن للمتسوقين الذين ينفقون 100 درهم أو أكثر في أي من مراكز التسوق المشاركة الدخول في السحب. سينما في دبي مول. حيث يحصل 46 رابحا على جوائز نقدية بقيمة 200،000 درهم. وقال ماجد سيف الغرير، رئيس مجلس إدارة مجموعة مراكز التسوق في دبي: «العيد هو أكثر أوقات الاحتفالات خصوصيةً في دبي، حيث يجتمع السكان والزوار من مختلف الأديان للاحتفال بهذه المناسبة. وفي هذا العام، نريد أن نضيف إلى الحماسة الاحتفالية من خلال منح جوائز نقدية ضخمة لعملائنا. ونحن على ثقةٍ بأن المراكز التجارية المشاركة في الحملة ستلبي جميع متطلبات واحتياجات المتسوقين، ونحن نشجع الجميع على الانضمام إلينا للاحتفال بالعيد في دبي». وتضم قائمة المراكز المشاركة في حملة مجموعة مراكز التسوق في دبي 15 مركزاً تجارياً: هي مركز البستان، مركز الغرير، الورقاء سيتي مول، آرابيان سنتر، البرشاء مول، البرشاء جنوب مول، اتحاد مول، ريف مول، تايم سكوير سنتر، القوز مول، سنترال مول، كراون مول، مرحبا مول، تاون سنتر، جبل علي مول.
أكّد الرئيس التنفيذي لـ«سياحة برلين» (فيزيتبرلين)، بوركهارد كيكر، أن «إكسبو 2020 دبي» حدث عالمي ملهم، في ظل الموضوعات المهمة التي يتم بحثها ومناقشتها، في إطار شعاره «تواصل العقول وصنع المستقبل»، بما في ذلك أهداف التنمية المستدامة للأمم المتحدة، مشيراً إلى أن المعرض منصّة عالمية لمتابعة التحديات التي تواجهنا في مختلف المجالات، بما في ذلك السياحة والسفر، خصوصاً مع اقتراب العديد من الاقتصادات نحو أهدافها المتعلقة بالحياد المناخي. وكشف كيكر لـ«الإمارات اليوم»، خلال مشاركته في «أسبوع برلين»، ضمن فعاليات «إكسبو 2020 دبي»، أن هناك جهوداً لكي تكون هناك رحلات مباشرة من السوق الإماراتية إلى برلين، لافتاً إلى أن «فيزيتبرلين» تعمل مع مختلف الجهات، في إطار تجربة سياحية مستدامة في المدينة، بما في ذلك المنشآت الفندقية ووكالات السفر ومختلف الشركات ذات الصلة بالقطاع السياحي، فضلاً عن مركز المعارض في برلين، التي تُعدّ وجهة عالمية بارزة لسياحة المؤتمرات، منوّهاً بمبادرات أطلقت بالتعاون مع جهات عدة، للوصول إلى صفر انبعاثات كربون، ضمن أهداف المدينة بحلول عام 2035. مبادرات وأوضح الرئيس التنفيذي لـ«سياحة برلين» أن المبادرات التي تستهدف السياحة المستدامة، تشمل مختلف المراحل، بدءاً من وصول الزائر إلى المدينة مع معايير تتمثل في الالتزام بإعادة التدوير وتقليل استهلاك الطاقة وغيرهما، بما في ذلك الاستثمار بشكل كبير في وسائط التنقل الجماعي بالطاقة الكهربائية، إذ انضمت برلين إلى المجلس العالمي للسياحة المستدامة، الذي يضع ويدير المعايير العالمية للسفر والسياحة.
5- سينما الثلج سكي دبي بالإضافة للنشاطات السابقة تقدم سكي دبي تجربة مميزة لمشاهدة فيلم من اختيارك في أرض العجائب البيضاء حيث يتم تقديم معطف ثلجي و بطانية للتدفئة مع جوارب و سماعات لاسلكية لتعيش تجربة سينمائية فريدة من نوعها بالطبع لا يخلو أي نشاط أو مجمع سياحي في دبي من الكافتريات و المطاعم أو أماكن الاستراحة حيث تأخذ هذه المطاعم مثل جميع النشاطات طابع ثلجي شتائي مميز بعد أن تعرفنا على سكي دبي لا بد من الاعتراف بأنها تعتبر من العجائب في مدينة دبي نظراً لأن الإمارات معروفة بجوها الحار مع ذلك استطاعت احتضان أكبر مدينة ثلجية في الشرق الأوسط. • رسوم دخول حديقة الزهور في دبي
وأشارت إلى أن أهالي صفاقس يقومون بشراء زيت الزيتون و التونة والتمر قبل شهر رمضان، وتعد "السلاطة المشوية" يتم تسويتها علي النار مكوناتها (طماطم، فلفل أخضر، بصلة، ثوم مفروم، ملح، كراوية، ليمون، زيت زيتون، تونة، بيض)، والهريسة العربي (فلفل مجفف، ثوم، ماء، ملح، زيت زيتون). والبريك والطاجين عبارة عن ( صدور الدجاج، بصلة مفرومة، بيضات، بقدونس مفروم، ملح وفلفل أسود)، والسلاطة الخضراء والكفتاحي (الفلفل، الطماطم، الكبدة، البطاطا، القرع، البيض)، كل هذه المكونات تكون مقلية ومقطعة ومعها التوابل الضرورية" باللحم والكبدة وطاجين الملسوقة (صدر الدجاج، الجلاش، بيض، الزبدة، جبنة، الكركم، والفلفل الأحمر، والملح، والفلفل الأسود" واللحوم المشوية والأسماك. وبيّنت التواتي أن "الصفاقسي يحرص على أن يكون الرايب أو اللبن أو الحليب على طاولة الأكل وكذلك الياغورت الدياري مكوناته "حليب، فانيليا، سكر"، اين يتم تناوله رفقة الدڨلة "تمر" المحشوية باللوز و الزبدة وكذلك الشامية "نوع من الحلويات مكوناتها "دقيق، سكر، ملح، سمن، لوز مطحون، ماء زهر". طريقة عمل سلطة الباذنجان والبطاطس - بوابة الأهرام. أما عن السهرة، لفتت إلى أنه لا تخلو الطاولة من الزلابية والمخارق مكوناته "دقيق وسكر وملح وخميرة وزبدة وزيت"، و الصمصة (اللوز المطحون، السكر البودرة، الزبدة المذابة) ومحشي تطاوين المغلف بالعسل والمحشي المكسرات (دقيق - زبدة - سكر بودرة بيض فانيلا- ماء زهر) و كذلك القهوة، موضحة أن أجواء رمضان تعرف باللمة العائلية والأجواء الاحتفالية والروحانية من تلاوة للقران وصلاة وتسبيح والبخور، كما هو فرصة لمشاهدة الإنتاجات الدرامية و المسلسلات الرمضانية.
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- في حال بدأ الملل الذي يلي انتهاء عطلات آخر السنة يتسلّل إلى حياتك عام 2022، فاعلم أنّك لست الوحيد الذي يعاني من ذلك. الجو بارد ومثلج، والعديد منّا يشعر أنه دخل في سباته ولن يخرج من منزله إلا بحلول الربيع. لذا، في أوقات كهذه حين نحتاج جميعًا إلى الراحة، فإن طبق مكونه الأساسي الفلفل الحال يفي بالغرض.. وقد يكون مضادًا للاكتئاب، وفقًا لما أظهرته دراسة جديدة. مطعم الفلفل الاحمر السعودي. ورغم أنّ العديد من المناطق الواقعة في جنوب غرب، ووسط أمريكا، تدّعي أنها مسقط رأس أطباق الفلفل الحار، فإن أنواع الطعام تختلف بقدر شعوب أمريكا الشمالية، بحسب روب والش، مؤلف "كتاب الطبخ للفلفل الحار". وبينما كان الأزتيك وثقافات أخرى في أمريكا الوسطى يعدون حساء تشيلي المتبل بالفلفل مع الديك الرومي، والكركند، والضفادع، كان الفلفل الأحمر ينمو في نيو مكسيكو منذ العام 1600 ميلادي. أما في ولاية تكساس الأمريكية، فالمنافسة حول أصول الفلفل الحار على أشدّها، ويشارك فيها جنود الحرب المكسيكية-الأمريكية الذين اعتادوا تناول طبق اللحم مع الفلفل الحار في أرض المعركة و"سان أنطونيو تشيلي كوينز". وحصل ويليام غيبهاردت، المهاجر الألماني إلى مدينة نيو براونفيلز الأمريكية، على براءة اختراع لأول مزيج من مسحوق الفلفل الحار المعلّب عام 1899، عندما قام بتعريف الجمهور الأوسع على توابل الفلفل الحار.
وأضاف بن محمد أن المسحراتي التونسي له دور كبير خاصة بارتدائه الزي التونسي وتنبيه التونسي بموعد السحر بما يضفي طابع جميل في الشارع التونسي، موضحا أن الشارع التونسي شهد الكثير من الأزمات خلال العامين الماضين، وهذا العام سيكون شهر رمضان فرصة لعودة الحياة لطبيعتها سواء الاقتصادية أو الاجتماعية.
طريقة عمل الكفتة المشوية زي المطاعم، هذا الطبق من المطبخ المصري ومشهور عن المصريين إبداعهم المتنوع في استخدام اللحم، فيوجد كفتة الأرز و كفتة بالصلصة و كفتة مشوية. طريقة عمل الكفتة المشوية كيلو لحم بلدي مفروم. حبة بصلة واحدة يفضل البصل الأحمر. ثلاث حبات من الفلفل الحار الأحمر. ملح حسب الرغبة. ثلاث حبات من الثوم. منديل دهني يتم شراؤها من الجزار. طريقة التحضير نقوم بفرم البصلة مع الفلفل الحار ونضع الملح والثوم و نفرمهم جيدا. مطعم الفلفل الاحمر للتطوير. نضع عليهم اللحم المفروم. ثم نضعهم فى إناء نظيف ومغسول جيدا. نقوم بإحضار السيخ الخاص بالمشاوي، إن لم يكن متوفر يمكن عمل صوابع الكفتة على الأيدي دون الحاجة للسيخ. بعد ذلك نلف كل صابع من الكفتة بالمنديل الذي اشتريناه من الجزار. نقوم بتشغيل الفرن ونضع الكفتة على الشواية أو في صينية مدهونة القليل من الزيت. نترك الكفتة في الفرن لمدة نصف ساعة مع عدم تشغيل الشوايا إلا في آخر خمس دقائق. طريقة عمل الكفتة المشوية بدون دهون كيلو لحم أحمر صافي خالي من الدهون يتم فرمه جيدا. ملح وفلفل أسود بودرة. يتم تقليبهما جيدا مع اللحم المفروم. بعد ذلك يتم وضعهم في سيخ الشوي. إن لم يتوفر السيخ يمكن عمل أصابع الكفتة على اليد.
رمضان هو وقت الصيام وكذلك وقت يجتمع فيه الناس مع بعضهم البعض. خلال شهر رمضان يميل أغلبنا إلى تناول أشهى الأطعمة التي نفضلها، غير أن هذا الأمر لديه انعكاسات سلبية على نظامنا الهضمي بأكمله في أغلب الأحوال. لذا؛ من المحتمل أن تمنعك الحرقة المعدية أو ارتجاع المريء وهو ما يُعرف أيضاً علمياً باسم الارتجاع المعدي المريئي (GERD) من الاستمتاع بأصناف الطعام اللذيذة وستؤثر عليك سلباً خلال مواسم الأعياد المبهجة. ملعقة سحرية لعمل الكفتة المشوية زي المطاعم بدون متكش أو تفك - ثقفني. ذكرت دراسة استقصائية منشورة لدى دورية جوت Gut العلمية أن نحو 33% من سكان منطقة الشرق الأوسط يعانون من داء ارتجاع المريء. تتمثل المشكلة الحقيقية في هذا الأمر، في معرفتنا أن لحظات من السعادة الحالية ستؤدي بدورها إلى ساعات من الألم لاحقاً، وذلك بسبب ارتجاع الحمض أو الإصابة بمرض الارتجاع المعدي المريئي (GERD). ولكن لا داعي للقلق من هذه المشكلة، بإمكانك التلذذ بأغلب أطايب الطعام التي تحبها دون الشعور بالانزعاج أو تحمل الألم، بشرط أن تستعد جيداً قبلها وتلتزم ببعض الأمور الواجبة عليك. إليك فيما يلي تفاصيل كل شيء عن خطر الإصابة بالارتجاع المعدي المريئي (GERD) خلال شهر رمضان وكيفية تجنب أي انزعاج ينتج عنه.