ملعقة كبيرة من زيت الزَّيتون. أربع ملاعق صغيرة من الملح. خمسمئة غرامٍ من البندورة الحمراء مُقطَّعة إلى حلقات رقيقة. نصف ملعقة صغيرة من البهارات (المطحونة) المُكوّنة من: ملعقتين صغيرتين من الفلفل الأسود، ملعقتين صغيرتين من البهارات المُشكَّلة، الهال المطحون، ربع ملعقة صغيرة من القرفة. مكوّنات صوص الطَّماطم مع مرق الدَّجاج: ثمانية أكواب من مرق الدَّجاج أو اللحم المُملَّح والمُبهَّر (أو خليط منهما). ملعقة كبيرة من معجون الطَّماطم. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون أو ملعقة صغيرة من ملح الليمون. طريقة التحضير خلط اللحم مع الأرز، السَّمنة، الزَّيت، الملح والبهارات في صينية واسعة. غسل الكوسا المحفورة بماءٍ مُملَّح وقلبها رأساً على عقب داخل مصفاة شبكية. طريقة عمل ورق عنب بدبس الرمان بالصور | أطيب طبخة. حشو حبّات الكوسا دون ضغط الحشوة بالإصبع وهزّها فقط لتنزل الحشوة إلى القاعدة ومتابعة حشوها حتى ثلاثة أرباعها (وذلك حتى تنفش الحشوة بدون أن تصبح قاسية). فرد كلّ ورقة عنب بحيث تكون الجهة اللامعة إلى الأسفل، ووضع في القاعدة العريضة كميّة من الحشوة ثمَّ لفّها من الأسفل إلى الأعلى، ثمّ ثني الأطراف. إكمال اللف بحيث تكون اللفّة رخْوة حتى يدخل الصوص والمرق الى الحشوة.
إحضار طبق واسع ومُسطّح قليلاً مُناسب للخبز في الفرن، وتوزيع ملعقة زيت الزيتون على كلّ أرجائه؛ وذلك لمنع أوراق العنب المحشية من الالتصاق بقاع الطبق أثناء الخبز في الفرن. غسل أوراق العنب المُملّحة جيداً، للتخلّص من الملح العالق بها. صوص ورق العنب بدبس الرمان للحامل. طهي اللحمة المفرومة على نار مُتوسطة في مقلاة حديدية حتى نضوجها كُليّاً، ثمّ الضغط قليلاً على اللحمة بطرف الملعقة العريض لعصر الزيت الفائض منها. وضع اللحمة المفرومة في وعاء مُتوسط العمق، وإضافة الأرز الأبيض المطبوخ والصنوبر المُحمّص إليها وفصّ الثوم المهروس والشبت المفروم وأوراق النّعناع المفرومة. تتبيل حشوة ورق العنب بالملح والفلفل الأسود، ثمّ إضافة كمّية بسيطة من عصير الليمونة، وتقليب جميع المُكوّنات مع بعضها البعض حتى اختلاطها بشكل تامّ. فرد ورقة عنب على لوح تقطيع الخضار أو على صينية ارتفاع حوافها بسيط جداً، ومراعاة بأن يكون جانب ورقة العنب النّاعم مقلوباً للأسفل، والعروق بارزة على الجانب الظاهر من الورقة والتأكد من إزالة قمع الورقة. وضع ما يقارب ملعقة طعام كبيرة من الحشوة على الجزء السفلي من ورقة العنب مركز الورقة بالقرب من الساق، ثمّ طوْيها من الجانبين مع الشدّ جيداً، ثمّ لفّها وإغلاقها بإحكام ليتشكّل إصبع رفيع.
حشو الباذنجان بخليط الحشوة، مع مراعاة ملء ثلاثة أرباع كل حبة، وإزالة الأعناق. حشو أوراق العنب بكمية مناسبة من الأرز، مع مراعاة أن تكون الجهة اللامعة من الأسفل. لف الورق دون الضغط عليه؛ حتى تتشرب الحشوة المرق أثناء الطبخ. تقشير البطاطا، وتقطيعها لحلقات رقيقة بسمك أقل من نصف سنتيمتراً. توزيع ربع كوب من زيت الزيتون في قدر مناسب، ثم توزيع حلقات البطاطا في قاعدة القدر، ورشها بالفلفل الأسود والملح. توزيع الباذنجان المحشي فوق البطاطا. صوص ورق العنب بدبس الرمان في. ترتيب ورق العنب فوق وبين الباذنجان، مع مراعاة رصه بعض الشيء، ورشه بكمية من الملح. غمر الورق بالماء البارد، ووضع طبق أصغر بقليل من القدر على سطحه؛ للضغط على الورق، وتجنب فكه أثناء الغلي. تغطية القدر، ووضعه على نار عالية لمدة نصف ساعة حتى ينضج الأرز، ومن ثم إزالة الطبق عن السطح. خفض درجة الحرارة إلى أقل من متوسطة، وترك القدر لمدة ساعة تقريباً حتى ينضج الورق، ويصبح طرياً. خلط عصير الليمون مع دبس الرمان، وصبه فوق الورق، وتركه على النار لمدة عشر دقائق. إزالة القدر عن النار، وتركه حتى يبرد تماماً. قلب ورق العنب على طبق مناسب، وتقديمه.
إخراج أوراق العنب من المرطبان وغسلها بشكلٍ جيد ووضع القليل من الحشوة في وسط كل ورقة ولفها بشكلٍ جيد كالأصابع ووضعها في وعاء مناسب الحجم مع الاحتفاظ بالسائل المتبقي من الحشوة. صف أوراق العنب المحشية في وعاء عميق ووضع طبق ثقيل الحجم فوقها للضغط عليها بشكلٍ جيد. إحضار طبق مناسب ووضع الماء ودبس الرمان والسائل المتبقي من الحشوة وزيت الزيتون وعصير الليمون بداخله وخلط المكوّنات جيّداً. سكب صوص دبس الرمان فوق أوراق العنب ورفع الوعاء على نار قوية حتى يَغلي ثمّ تُخفف النار من تحته ويُترك لينضج لمدّة نصف ساعة تقريباً. وضع ورق العنب في طبق مناسب الحجم وتركها جانباً حتى تَبرد قليلاً ثمّ تقديمها مباشرة. ورق العنب بالخضار ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من القرفة ناعمة. ملعقة صغيرة من الملح. خمس أوراقٍ من النعناع المفروم ناعماً. صوص ورق العنب بدبس الرمان من. عودان من البصل الأخضر المفروم ناعماً. حبّتان من البندورة مفرومة ناعماً. نصف كوب من زيت الزيتون. نصف كوبٍ من عصير الليمون. ثلاث أرباع الكوب من الأرز قصير الحبّة (المصري) المغسول والمُصفّى. ثلاث أكوابٍ من البقدونس المفروم ناعماً. مئتا غرامٍ من أوراق العنب المسلوقة.
ورق عنب بطريقة بسيطة ولذيذ و الصوص لذيذ يعطي طعم لكل حبة بطاطس و يزيد من طعامة الوصفة 👍🏼😍. مكونات حشوة ورق العنب ♥️: علبة ورق عنب جاهز "المستخدم في الوصفة يرقات" 2 كوب و نصف رز مصري 🍚 حزمة كزبرة ☘️ حبة بصل مفروم ناعم 3 حبات طماطم 🍅 مقطعة ناعم 3 حبات ليمون معصورة 🍋 ملعقة ملح وفلفل اسود 1/4 كوب زيت زيتون 🥃 1/2 كوب شاي ☕️ دبس رمان مقادير الصوص السري 🍵 حُمر "تمر هندي" ملعقة ونص صلصة طماطم 🍅 🥄
ويمكن استعمال كلمات القارئ الخاصة للإجابة بدل الرجوع إلى كلمات الكتاب. إن عملية الاستذكار هنا مهمة جدًّا واهم من قراءة المادة مرَّة ثانية ، بل تكاد تكون شرطًا مسبقًا لقراءة المادة مرَّة ثانية ، لأن ذلك نشاط عقلي يساعد على التذكر مدَّة أطول ويُشكِّل أساسًا جيدًا لفهم الفقرات اللاحقة ويزوِّد بتغذية راجعة. الخطوة الخامسة –راجع: النسيان أم طبعي لدى القارئ ويمكن أن يحدث أحيانًا بعد ثوانٍ قليلة من القر اءة ، ولذا وجب أولاً: العودة إلى الإجابة في الكتاب لكل سؤال لم ينجح القارئ في استذكاره في الخطوة الرابعة ، وثانيًا: مراجعة المادة كليًّا وعلى الفور وكذلك إجراء مراجعة لاحقة دورية للمادة. من خطوات الاستراتيجية القرائية |. معلومات العضو #2 هذه الاستراتيجية تدرس أيضًا في الصف الثاني المتوسط #3 جزاك الله خيرا على المجهود جعله الله في موازين حسناتك #4 استراتيجية رائعة في التدريس #5 السلام عليكم ورحمة الله وبركاته هذه الاستراتيجية لم تطبق بعد على طالبات الصف الأول المتوسط مع أنها رائعة لماذا لم يخصص لها نص تطبق عليه الاستراتيجية كما في الصف الثاني المتوسط ؟ فقد أعجبت بها كثيرا وتم تطبيقها على النص الإثرائي بحيث تطبق الطالبة الخطوات السابقة ثم بعد فهمها لما قرأت تجيب على خارطة النص الإثرائي وتم عرضها على شرائح بوربوينت ليتسنى للطالبة تطبيق الخطوات خطوة تلو الأخرى.
صياغة الخطة الاستراتيجية هي عبارة عن وضع خطة طويلة المدى لتمكين الإدارات العليا من سهولة إدارة الفرص والتحديات ونقاط القوة ونقاط الضعف بأسلوب يتميّز بفعالية وكفاءة. يقوم خبراء التخطيط الاستراتيجي بجمع كلّ وقائع ورشات العمل والمقترحات وما نتج عنها من أجل كتابتها ثمّ صياغتها بدقة كبيرة بواسطة خبراتهم المهنية والتجاربية، وعند الانتهاء من صياغتها يقومون بوضعها مرّة أخرى في اجتماع يكون به خبراء وعلماء ومدراء تنفيذيين والبعض من المفكّرين للنظر في الوثائق التي تمّ جمعها، بواسطة خبراء التخطيط الاستراتيجي، وأصحاب الاختصاص وأصحاب الخبرة المهنيّة في هذا المجال. يقوم خبراء الصناعة بأخذ نتائج هذ الاجتماع والآراء والملاحظات والمقترحات والآراء الجديدة لصياغة الوثيقة النهائيّة للخطة الاستراتيجية، وهنا تكون عملية إعداد الخطة الاستراتيجية قد مرّت بجميع خطواتها الضرورية بشكلٍ جيّد وفعّال وجاهز للتطبيق وللتنفيذ. أهمية الخطة الإستراتيجية توفّر أسباب وجود المنظمة أو المؤسسة. دعم الإدارة بشكل عام. تحدد الأولويات. تعمل على إدارة الأزمات بشكلٍ جيّد وفعّال وسليم. الالتزام بالمشاركة.