سؤال الزائر: ما هو نبات أبو فروة ؟ وما هى فوائده وطرق طهيه؟ أبو فروة هي الكستناء أو الكستنة أو الشاه بلوط أو القسطل أو القسطلة فجميعها مرادفات للثمرة ذاتها. كانت ثمار الكستناء تؤكل أحياناً كحلوى بعد أن تغمر في ماء الورد إلا أن طريقة أكلها العامة أو المشهورة هي بالشوي وكانت تقدم مشوية حتى على ولائم الملوك. في القرن الثامن عشر، ظهرت الكستناء المثلجة كحلوى وسرعان ما عم انتشارها ووجدها الناس مستساغة في الحلوق فأخذت مكانتها على أفخم الموائد. كانت الكستناء حتى بضعة قرون خلت ليس غير الغذاء الرئيسي لأكثر بلاد الدنيا القديمة منذ أيام الإغريق والرومان وحتى اكتشاف البطاطس واحتلالها المكان الذي كانت الكستناء تتمتع به. تحتوي الكستناء على حوالي 40٪ نشاء ومواد بروتينية ودهنية ما بين 3 - 4٪ وماء بنسبة 200 - 30٪ وتحتوي على نسب جيدة من المعادن كالصوديوم والكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والكبريت والكلور والنحاس والزنك والحديد والفسفور، بالإضافة إلى فيتامينات ب 1، ج، ب ب، ب 2 وحمض الفوليك ومواد هلامية. فوائد الكستناء ابو فروه. يقول عبدالله بن البيطار المغربي "شاه بلوط هو القسطل يقطع القيء والغثيان وينفع الأمعاء ويقوي المعدة ويدر البول، وإذا أكثر من أكله أخرج الدود وحب القرع ومضرته يولد الريح والنفخ. "
فوائد كستناء الحصان " ابو فروة " تعد فاكهة الكسنناء من الفاكهة الفريدة من نوعها تم استخدمها منذ قرون في المطبخ الإيطالي التقليدي ، وهذا لطعمها اللذيذ ويمكن استخدمها محمصة أو مجففة أو مطهية ويصنع منها المربى كما أنها مصدر رئيس للفيتامينات والمعادن (مثل المنغنيز والموليبدينوم والكوبر والمغنيسيوم) ولذلك للفاكهة قيمة صحية وغذائية عالية كالتالي: صحة الجهاز الهضمي ، تعمل الكستناء على تقليل مستويات الكوليسترول وتثبيت مستويات السكر في الدم ، كما أنها تقلل من خطر الإمساك ومضاعفات القولون وتمنع من أمراض مثل الرداب القولوني أو مرض الرتوج. زيادة وظائف المخ ، تحتوي الكستناء على فيتامينات ب التي تذوب في الدهون وتعزز من صحة الجلد وتعمل على إنتاج خلايا الدم الحمراء وتحسن من وظائف المخ. زيادة مستويات الطاقة ، حيث أن الكستناء تحتوي على كميات كبيرة من الكربوهيدرات والتي هي ضرورية لرفع مستويات الطاقة كما أنها تحسن من وظائف الجهاز العصبي. تقوية العظام ، تحتوي الكستناء على النحاس وهو معدن يعزز من قوة العظام ويعزز من صحة الجهاز المناعي. انخفاض خطر الإصابة بالأمراض ، تحتوي الكستناء على المنجنيز وهو معدن لا يقاوم ويحارب الجذور الحرة في الجسم المسببة لعدد من الأمراض ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان ، كما أنه يعلب دورًا رئيسيًا في عملية الشيخوخة ويساعد على منع تخثر الدم.
بالاضافة لكونها مصدر غني كغيرها من المكسرات بالاحماض الدهنية الاحادية الغير مشبعة مثل حمض الاوليك ، وقد اثبتت الابحاث مدى اهمية هذه الاحماض الدهنية في خفض مستويات الكولسترول الضار LDL ورفع مستويات الكولسترول الجيد HDL في الجسم. كما وباعتبارها مصدر غني للبوتاسيوم فهو مهم في المحافظة على توازن السوائل في الجسم والسيطرة على مستويات ضغط الدم ، وتنظيم معدل ضربات القلب ، وكل 100 غم من الكستناء الاروبية تمدنا بما يقارب 518 ملغم من البوتاسيوم ، وقد اوصت وزارة الصحة والخدمات البشرية الامريكية The U. S. Department of Health and Human Services في مبادئها التوجيهية بتناول ما لا يقل عن 4, 700 ملغم من البوتاسيوم يوميا. اما عن محتواها الجيد من الحديد فهو يجعل لها دور في مكافحة فقر الدم ، اذ يدخل الحديد في تكوين كريات الدم الحمراء والهيموجلوبين. فوائد الكستناء للمراة الحامل! قد تشكل الكستناء وجبة خفيفة ملائمة جدا ، اذ انها وكما ذكرنا سابقا مصدر للعديد من المعادن والفيتامينات المهمة جدا وخاصة في فترة الحمل ، واشهرها حمض الفوليك ، فكل 100 غم من الكستناء الاوروبية تمدنا بما يقارب 62 ميكروغرام فوليت ، ومن المعروف بان حمض الفوليك مهم في تكوين كريات الدم الحمراء ، كما وانه مهم جدا في الفتره الاولى من الحمل ، اذ ان تناوله بشكل كاف يساعد في وقاية الجنين من تشوهات الانبوب العصبي.
( جمع نادر للنِّيّة). ( النِّيّة): تَوَجّه النّفس نحو العمل. ويقال: فلان نيِّتي: قَصْدِي. وـ البُعْد. وـ المكان الذي ينوي المسافر إليه قريباً كان أو بعيداً. ويقال: شَطّت بهم نيّة قَُذَُف: رحْلَة بعيدة. ونَوَوْا نِيّة قَذَفاً: مكاناً بعيداً. انقر هنا للعودة إلى المعجم الوسيط بالحروف
دلع اسم نور وفيما يأتي بعض الأسماء التي يمكن إطلاقها على نور كدلع: نورا. نونو. نوري. نونتي. نوني. نانا. نانو.
(كليمنت موليه 1: 155، عدد 3). نواية: (فوك) ونواية والجمع نوايات (فوك)، وعند (بوشر): نوى، أي نوى، أي النواة. (فوك، بوشر). نواية= حب خروب: (براكس 13: 24): نواية تعادل مثقالا (بليسييه 367). نية: في (محيط المحيط): (النية القصد والحاجة والوجه الذي ينويه المسافر من قرب أو بعد والنية بالتخفيف لغة حكاها الأزهري حذفت اللام وعوض عنها الهاء). (ابن جبير 30: 7): للنية الحجازية المباركة (أي الحج). (الكامل 49: 2): ويقال شطت بهم نية قذف أي رحلة بعيدة. عمل الشيء على نيته: عمل شيئا لأجل فلان أو مراعاة له. (بوشر). النية: واتجاه النية وقصدها واتجاه ذلك القصد كل ذلك ينبغي أن يسبق كل أعمال التقوى التي هي أيضا أمر عقلي تفسره الكلمات. (بيرتون 1: 75). نية الطواف: صلاة قصيرة ذكر صيغتها (بيرتون 2: 190). نية: رغبة طوعية لا إكراه فيها. (الكالا). معنى و تعريف و نطق كلمة "نوى" (العربية <> العربية) | قاموس ترجمان. على نيته: تقال للصادق، للمخلص، للبريء، للخالي من الخبث. (بوشر). ناوي يمطر: ستمطر. (بوشر). تنوي: (همبرت 62). تنواي: مواء (بوشر). أخبرنا إسحاق بن إبراهيم، قال أنبأنا سليمان بن حيان، قال حدثنا يحيى بن سعيد، عن محمد بن إبراهيم، عن علقمة بن وقاص، عن عمر بن الخطاب، عن النبي صلى الله عليه وسلم قال " إنما الأعمال بالنية وإنما لامرئ ما نوى فمن كانت هجرته إلى الله ورسوله فهجرته إلى الله ورسوله ومن كانت هجرته لدنيا يصيبها أو امرأة يتزوجها فهجرته إلى ما هاجر إليه " .
( ج) نِوَاء. ( النَّوَى): البُعْد. وـ الناحية يذهب إليها. يقال: شَطّت بهم النَّوَى: أمعنوا في البعد. وـ الدار. ويقال: استقرّت به النَّوَى: أقام. وفلان نَوَاك: قَصْدك. ( ج) أنْواء، ونَِوِيّ. ( النَّوَاة): النِّيّة. قال: ونَوَت ولمّا تنتوي كنواتي وعَجَم التَّمر والزبيب ونحوهما أو بذره. وـ ما ينبت على النَّوَى كالجثيثة، أي الفسيلة، النابتة عن النَّوَى. وـ ما زنته خمسة دراهم. وـ جزء الذرّة الجوهريّ الذي تدور حوله الإلكترونات. ( محدثة). ( ج) نَوَيات، ونَوًى، ونُوِيّ. وفي التنزيل العزيز: {إنَّ الله فالق الحب والنّوى}. وـ الحاجة. ( ج) نَوًى. ( النَّوّاء): بائع النَّوَى. ( النَّوَوِيّ) مِن الدّوابّ: الذي يأكل النَّوَى. يقال: بعير نَوَوِيّ، وهي نَوَوِيّة. وـ المنسوب إلى النّواة. وـ المنسوب إلى نوى: بلدة. ( النَّوَوِيّة): ( الأسلحة النَّوَوِيّة): ما يستخدم في استعمالها الطاقة الذّرّيّة. ( محدثة). ( النَّوِيّ): الصَّاحب الذي نيّته نيّتك. وـ الرّفيق في السّفر خاصة. معنى كلمة نوى - المعجم الوسيط - الجواب. يقال: هو نَوِيّك. وفلان نَوِيّ القوم: مُنْتَوَاهم. ( النَّيّ): الشَّحْم. وـ النِّيء ( بلغة أهل مصر). ( النِّيّ): اسم بمعنى السِّمَن. وـ النِّيّات.