دجاج مسالا صحي طبق لذيذ نقدمه لكم اليوم، وهو طبق تعود أصوله إلى المطبخ الهندي الذي يتميز بالطعم الغني المليء بالنكهات والبهارات، تتعدد وصفات الدجاج ولكن دجاج المسالا الصحي المناسب للدايت يعد من الخيارات الجيدة، تابعي معنا وصفة المسالا اللذيذة في السطور التالية. مقادير دجاج المسالا نصف كيلو جرام من صدور الدجاج المخلية. ملعقة صغيرة من بهارات المسالا "بهارات هندي متوفرة عند العطارين". حبة بصل مفروم. 6 فصوص ثوم مهروس. 4 ملاعق صغيرة زيت. 4 ملاعق صغيرة زنجبيل طازج مفروم. حبة طماطم مقطعة إلى مكعبات. نصف كوب من كريمة الطهي. طريقة عمل دجاج تكا مسالا من المطبخ الهندي. نصف كوب من الدقيق. نصف كوب كزبرة خضراء مفرومة. ملعقة صغيرة ملح. نصف ملعقة صغيرة كركم. طريقة عمل دجاج مسالا صحي نخلط بهارات المسالا مع الملح والكركم ثم نأخذ منها مقدار ملعقة صغيرة ونتبل بها صدور الدجاج من جميع الجوانب ونتركها في التتبيلة لمدة نصف ساعة على الأقل. في وعاء نضع نصف كوب من الدقيق ونخلط مع باقي خليط البهارات ثم نغمس قطع الدجاج به من جميع الجهات حتى تتغطى تماماً. نسخن مقدار الزيت في مقلاة ثم نقلب فيها قطع الدجاج حتى تتحمر من جميع الجهات أيضاً ثم نصفي الدجاج ونضعه جانباً.
يعتبر دجاج تيكا ماسالا أحد أشهر أطباق الكاري في مأكولات شمال الهند التي يمكنك العثور عليها في أي مطعم. حيث أنه مصنوع من أفخاذ الدجاج واللبن الرائب ، وهو طبق رئيسي يحبه الناس من جميع الفئات العمرية. تتناسب وصفة الدجاج هذه بشكل جيد مع الخبز من جميع الأنواع مثل خبز النان ورومالي روتيس وحتى تندوري تشاباتي. وصفة دجاج تيكا ماسالا سهلة التحضير ويمكن صنعها باستخدام مكونات بسيطة متوفرة في المطبخ. يضيف الثوم رائحة ونكهة رائعة لهذا الطبق. طريقة عمل مسالا دجاج من المطبخ الهندي. إذا كنت ترغب في جعل وصفة الدجاج التقليدية أكثر لذة ونكهة ، قم بتحميص البهارات الجافة ، وطحنها ثم استخدامها في المرق. أيضًا ، إذا كنت تحب الملمس الكريمي للمرق ، أضف بعض الكريمة الطازجة. هذا بالتأكيد سوف يضهر عل طعم الوصفة. إذا كنت مدمنًا على التوابل وتحب كل الأشياء الحارة ، فقم بإضافة المزيد من الفلفل الأخضر. جربه واستمتع بمذاق النكهات الهندية.
في نفس المقلاة نضع البصل المفروم والثوم المفروم والزنجبيل المفروم ثم نقلبهم لمدة خمس دقائق أو حتى يصفر البصل. نضيف مزيج الدقيق بالبهارات المتبقي بعد غمس الدجاج به ونقلبه سريعاً. نضيف مكعبات الطماطم ونقلب. نترك الخليط على نار هادئة حتى تتسبك الطماطم قليلاً. نعيد قطع الدجاج إلى المقلاة ثم نتركها على نار هادئة حتى تنضج لمدة 10 دقائق إلى 15 دقيقة. نضيف الكريمة في النهاية ونقلب ونتركها لمدة خمس دقائق أخرى ثم نطفئ النار ونضعها في طبق التقديم ونزينها بالك برة الخضراء المفرومة. نقدمها ساخنة مع الأرز الأبيض والخضار. طريقه عمل دجاج مسالا. إقرأي أيضاً مسالا دجاج هندي بأسهل طريقة بدون زبادي طريقة عمل دجاج مسالا هندي بالزبادي الأصلية والسهلة التحضير طريقة عمل دجاج تكا مسالا المشوي بالصور طريقة عمل صدور دجاج بالكاري والكريمة من فروحة الامارات How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
احتفلت حفيدة الرئيس العراقي الأسبق صدام حسين، بنان حسين كامل المجيد، أمس بحفل زفافها في قاعة فندق "الفورسيزون" الفخم، في العاصمة الأردنية عمان. ونشرت العروس بنان، وأمها رغد الإبنة البكر لصدام، صور حفل "الحنة"، عبر موقع التواصل الإجتماعي "انستغرام". وكشفت حفيدة صدام، عن بطاقة عرسها الكبيرة على هيئة الشعار الجمهوري المعتمد في عهد جدها. ولم يرد اي ذكر في بطاقة الدعوة لوالد العروس، حسين كامل المجيد، حيث ان الدعوة باسم امها رغد صدام، ووالد العريس رعد محمود ناصر، كما لم تنشر وسائل الإعلام الأردنية أو الصحف والمواقع الالكترونية اية معلومات عن حفل الزفاف. ويشار الى أن والد العروس حسين كامل المجيد كان من أقرب المقربين لصدام حسين وكان وزيراً للتصنيع العسكري العراقي، وأحد الأركان المهمين في بناء قوات الحرس الجمهوري السابق. وفر حسين كامل عام 1995 من العراق مع زوجته رغد وأخيه صدام كامل حسن وزوجته رنا ابنة صدام حسين وطلب اللجوء السياسي من العاهل الأردني الراحل الملك الحسين بن طلال. وظل مقيماً في الأردن إلى فبراير 1996 بعد أن حصل على عفو من الرئيس صدام حسين بأن لا يمسهم بسوء، إلا أنه وبعد عودتهم قامت عشيرتهم بقتله مع أخيه صدام وأبيه كامل حسن.
بنان حسين كامل، حفيدة صدام حسين لرووداو: أحب جدي وأفتخر بكل ماضي عائلتي لكن توجهاتي الفنية واضحة - YouTube
رام الله - دنيا الوطن نشرت بنان حسين كامل المجيد حفيدة الرئيس الراحل صدام حسين ووالدتها رغد الابنة البكر لصدام حسين صور لمراسم يوم الحنة وصور مراسم عرسها وذلك بالعاصمة الاردنية( عمان). حفيدة صدام حسين اتخذت شعار النسر الذي كان رمزا للجمهورية العراقية في عهد جدها زينة لكئوس الحنة الخاصة بالعرس الذي اقيم بقصر (فارة) بالاردن. العروس كشفت على موقعها علي موقع التواصل الاجتماعي (الانستجرام) عن بطاقة عرسها والتي كانت علي هيئة الشعار الجمهوري الذي يحوى طائر نسر صلاح الدين المضموم الجناحين يتوسطه العلم العراقي المعتمد في عهد جدها والعهد السابقة وقد ظهر في البطاقة أسماء كل من العروس (بنان) وزفافها الى (بدر وعد محمود). ظهرت أيضا الأم رغد صدام حسين في إحدى الصور وهي تقلد ابنتها شريطا عريضا يشبة الوشاح دون أن تظهر الميدالية.
وكان حسين كامل فرّ العام 1995 من العراق مع زوجته رغد وأخيه صدام كامل حسن وزوجته رنا ابنة صدام حسين وطلب اللجوء السياسي من العاهل الأردني الراحل الملك الحسين بن طلال. وأعلن حسين كامل انشقاقه عن النظام في العراق، وظل مقيماً في الأردن إلى شباط (فبراير) 1996 بعد أن حصل على عفو من الرئيس صدام حسين بأن لا يمسهم بسوء، إلا أنه وبعد عودتهم قامت عشيرتهم بعملية في 23 شباط (فبراير) 1996 أسمتها الصحف العراقية "الصولة الجهادية" أدت إلى قتله مع أخيه صدام وأبيه كامل حسن. وفي الأخير، فقد علّق عدد كبير من العراقيين، على صور الزفاف، بعد إعادة نشرها في موقع التواصل الاجتماعي فايسبوك، مُذكرين عائلة صدام، بسرقة أموال الشعب العراقي والتمتع بها خارج العراق، حسب موقع (روسيا اليوم).
رووداو: إلى متى تنوين الاستمرار في عملكِ بمجال تصميم الأزياء؟ بنان: لا أعتقد بأنني سأتوقف، وقد كانت انطلاقتي في عيد "نوروز"، وهذه ليست سوى البداية، كما أن فوزي بجائزة أفضل تصميم شجعني أكثر، وهدفي ليس الفوز فقط، بل أن أعطي رسالة جميلة لكل من يتابعني، ولن أتوقف أبداً. رووداو: هل تخططين للعمل في مجال السياسة مستقبلاً؟ بنان: الله وحده يعلم بالمستقبل، وبحكم أنني من عائلة سياسية، فأنا أحترم ماضيهم، ولكن في الوقت الراهن توجهاتي فنية واضحة، ولا يعلم المرء ما الذي ينتظره في المستقبل. رووداو: هل تتذكرين شيئاً عن جدك صدام حسين؟ بنان: بالتأكيد أتذكره جيداً، لقد كان رجلاً بمعنى الكلمة، ومنذ أن وعيت على الدنيا وهو أمامي، وأنا أحبه كثيراً كرئيس وقائد، وكذلك كجد. رووداو: كيف كانت معاملة صدام حسين مع أحفاده؟ بنان: أنا شخصياً كنتُ مقربةً جداً منه، وكان يعاملنا كجد حنون، ويستمع إلينا برحابة صدر، كما كان يتابع شؤوننا ويستمع لمطالبنا ويوجهنا، وكان يعلم كل شيء عنا بالتفصيل، ولم تمنعه الرئاسة من أن يكون قريباً من عائلته، وهذا ما جعلني أحبه أكثر وأفتخر به، وكان جدي يزرع فينا حب العراق الواحد، بلا فوارق وبعيداً عن الطائفية، وبعيداً عن الحقد الذي زُرع بعد عام 2003، والذي لم نكن نسمع به يوماً.
رووداو: ما هي انطباعاتك الخاصة عن أوضاع العراق الحالية؟ بنان: رأيي الشخصي هو أن العراق دولة مُحتلة، واستنزفت لأغراض ورغبات جشعة وغير منصفة، وقد ضاعت حضارة كاملة مع الأسف، وأطمح لرؤية العراق في أحسن صورة، كما كانت في ظل حُكمنا، وأفضل، فالعراق هو بلد الحضارة، ويجب أن يكون لدى العراقيين وعي كافٍ لكي يمنعوا أي أحد في الداخل والخارج من التأثير في وطنيتهم وعراقيتهم ووحدتهم بكل الأديان والطوائف، وأنا حزينة جداً لما وصل إليه العراق. رووداو: هل لديك نية لزيارة إقليم كوردستان؟ بنان: كوردستان جزءٌ منا وفينا، وجزء من العراق، وإذا توفرت لي الحماية الكافية، حيث أنني مستهدفة هناك للأسباب التي ذكرناها سابقاً، فالبتأكيد سأزوره، ويجب ألا يكون هناك مكان في العراق إلا ويستطيع العراقيون زيارته، وكوردستان معروفة بجمالها وطبيعتها الخلابة.