طريقة عمل مضغوط الدجاج - YouTube
ملعقة كبيرة من الفلفل الأخضر الحار المفروم فرماً ناعماً. ملعقة صغيرة من الملح. يُخفق اللّبن في وعاءٍ حتّى يصُبح خفيف القوام. يضاف الخيار ويقلّب مع اللّبن، ثمّ يُضاف الثّوم والنّعناع والفلفل الأخضر وتقلّب المكوّنات معاً جيداً حتّى تمتزج معاً. مضغوط الدجاج اليمني. يضاف الملح في المرحلة النّهائية، ويفضّل تركه في البرّاد لمدّة ساعتين على الأقل قبل تقديمه حتّى يكتسب اللّبن نكهة الفلفل الحارّة. يُسكب في صحونٍ صغيرة ويقدّم. فيديو مضغوط الدجاج يعد هذا الطبق من الطبخات العربية الشهيرة، فكيف يمكن إعداده؟: عمل مضغوط الدجاج #عمل #مضغوط #الدجاج
بالإضافة إلى تميزها على مائدة الطعام في مختلف الأوقات وخاصةً في شهر رمضان المبارك، والمضغوط هو الأرز المبهر الذي تعلوه قطع الدجاج المحضر في قدر الضغط، ومن هنا اكتسب اسمه، وفي هذا المقال سنتحدث عن إعداد مضغوط الدجاج بالتفصيل لتستفيد ربات البيوت.
أضيفي صلصة الطماطم و القرفة والليمون الأسود ،ثم أضيفى الدجاج مع التقليب جيدا حتى تمتزج المكونات. صبى الماء على الخليط ،وغطيه جيداً لمدة 20 دقيقة. استخرجي البخار من القدر وافتحيه. أضيفي الأرز الى القدر، واتركيه حتى يتشرب الماء تماماً، ثم أضيفى الجزر والفلفل الأحمر. أخفضى النار تماماً لمدة 10 دقائق حتى ينضج. اسكبي مضغوط الدجاج الجاهز فى صحن التقديم وقدميه ساخناً.
أضيفي المرقة إضافةً إلى مكعّب مرقة الدّجاج لتعزيز الطّعم، ثمّ أضيفي التّوابل المطحونة وقلّبي الأرز جيداً وأحكمي إغلاق قدر الضّغط مجدداً حتّى ينضج الأرز تماماً. بعد استواء الأرز قومي بقلبه في وعاءٍ كبير مسطّح وزيّنيه بالمكسّرات المحمّصة والزّبيب والبقدونس المفروم، وقدّميه بجانب الصّلصة الحارّة. سلطات جانبيّة مع مضغوط الدجاج سلطة الدقّوس الحارّة ثلاث حبّات من الطّماطم مقشّرة ومقطّعة. بصلة مفرومة ومقطّعة. ملعقة من الثّوم المهروس. ملعقة من الشّطة الحارّة المجروشة. ملعقة من الخلّ. ملعقة من زيت الزّيتون. ملعقة كبيرة من ربّ البندورة. ملعقة صغيرة ملح. توضع جميع المكوّنات في وعاء وتخفق بواسطة البلندر حتّى نحصل على مزيجٍ ناعمٍ سلس. نسكب المكوّنات بقدرٍ صغير على النّار، مع تركه على النار حتّى يصل لدرجة الغليان. بعد أنّ يغلي غلوةً واحدةً قومي بإطفاء النّار واتركيه حتّى يبرد قليلاً، ثمّ وزّعيه في صحونٍ صغيرةٍ وقدّميه بجانب مضغوط الدّجاج. سلطة الخيار باللّبن الحارّة أربعة أكواب من اللّبن الرّائب. طريقة عمل مضغوط الدجاج مع البطاطس. حبّتان من الخيار المقشّر والمفروم فرماً ناعماً. ملعقة صغيرة من الثّوم المهروس. ملعقة صغيرة من النّعناع المجفّف.
القناة الناقلة KSA Sport 2 HD الملعب استاد مدينة الأمير سعود بن جلوي الرياضية (الراكة)
ابراهيم السعداوى منذ السبت, 13 فبراير 2021, 4:24 م إخلاء مسئولية: هذا المحتوى لم يتم انشائه او استضافته بواسطة موقع بطولات وأي مسئولية قانونية تقع على عاتق الطرف الثالث الدوري السعودي القادسية التعاون مباراة التعاون اليوم اهداف التعاون اليوم اهداف التعاون والقادسية فيديوهات متعلقة براء سليم منذ 4 يوم Mahmoud Abd Alghany اسماعيل على محمد بلال سعد منذ 12 يوم أنس أسامة منذ 16 يوم منذ 42 يوم منذ 42 يوم
08 بعيدًا عن أهلك وبعيدًا عن وطنك.. هل عشت ليالي رمضان وأيامه؟ نعم، صمت في تونس ومصر. 09 أي مسلسل رمضاني جعلك تتعلق بالشاشة.. وأي مباراة لُعبِت في رمضان لا تنساها؟ لست من متابعي المسلسلات، ولا أنسى مباراة لعبتها في رمضان وأنا في الأهلي، ضمن تصفيات البطولة العربية ضد القادسية الكويتي، كانت أول مرة ألعب فيها مباراة رسمية خلال شهر الصوم. 10 وبماذا اختلف رمضان زمان عن رمضان أعوامنا الأخيرة؟ زمان، كنا ننام مبكرًا ونستيقظ للسحور، الآن الوضع اختلف وأصبحنا نسهر. بث مباشر | مشاهدة مباراة القادسية والعين في الدوري السعودي - موقع ميركاتو. اقرأ أكثر عن: حوار
تشكيلة الأهلي السعودي سبورت 360 – لن يتنازل المدير الفني الروماني لورينت ريجيكامب، عن الفوز أمام القادسية اليوم الجمعة 14 مايو في الجولة 27 من بطولة دوري كأس الأمير محمد بن سلمان ، حيث كشف عن تشكيلة الأهلي السعودي. تشكيلة الأهلي السعودي في مباراة اليوم ضد القادسية في الدوري السعودي يحتاج الراقي إلى انتفاضة قوية اليوم بعدما غابت الانتصارات عنه منذ 9 مباريات في المسابقة المحلية بتعادلين و7 هزائم، حيث أن النتائج الكارثية جعلته يتراجع في جدول الترتيب إلى المركز التاسع. قصص سبورت 360 لا يمتلك الملكي سوى 35 نقطة، ويجب عليه حصد 3 نقاط كاملة اليوم حتى يرفع رصيده إلى 38 نقطة وينتظر نتائج الفرق التي تسبقه في الترتيب، حيث حصد الاتفاق 38 نقطة في المركز السادس وكذلك الفتح سابع الترتيب. ويريد نجوم الفريق الجداوي تعويض الجماهير بعد الخسارة الثقيلة برباعية مقابل هدفين في الجولة السابقة على يد التعاون. ويخوض المدرب الروماني المباراة بتشكيل مكون من: حراسة المرمى: محمد اليامي خط الدفاع: عبدالباسط هندي ــ محمد الفتيل – معتز هوساوي – عبدالله حسون خط الوسط: إدريس فتوحي ــ نوح الموسى ــ حسين المقهوي خط الهجوم: سلمان المؤشرــ عبد الرحمن غريب ــ عمر السومة قناة سبورت 360عربية على يوتيوب