السؤال: مدام منال قالت في وصفة التشيز كيك اننا ممكن نعمل زبادي عليه قشطة ويكون بديل الجبنة الكريمي فممكن المعيار اذا سمحتم بيكون قد ايه زبادي ل قد ايه قشطة ويجزاكم كل خير علي اللي بتقدموه وللطاقم كاملا أضيف بواسطة سهي | أضيف في June 17th, 2015 الجواب: السلام عليكم تتوفر في الموقع جدول لبدائل الاطعمة يمكنك الدخول عليه والاستفادة من المعلومات على هذا الرابط: جدول البدائل شكرا لك ونتمني زيارتك دوما والاستفسار عن مزيد من امور الطبخ
المكونات ماء، زيت جوز الهند (14٪)، مثبتات غذائية (نشا البطاطس، نشا الذرة، نشا البطاطس المعدل، صمغ الخروب، صمغ الأكاسيا)، قشدة جوز الهند (6٪)، ملح، فوسفات الكالسيوم، مُنظم الحموضة (حمض السيتريك)، زيت عباد الشمس، مُلونات (الجزر المُركز)، نكهة طبيعية، فيتامين د 2، فيتامين ب 12. خالية من مُنتجات الألبان، واللاكتوز، والصويا، والغلوتين، والمكسرات، والنكهات الصناعية، والمُلونات، والمواد الحافظة. العناصر الغذائية القيمة النموذجية لكل 100g السعرات الحرارية 822kJ / 199kcal الدهون 18. 7g المُشبعة 16. 6g الكربوهيدرات 7. 6g السكريات 0. 9g الألياف البروتين 0. 4g الملح الكالسيوم 200mg (28% RI*) فيتامين د 0. 75ug (15% RI*) فيتامين ب 12 0. بدائل الطبخ الإقتصادية والناجحة منها الإندومي والجبن الكريمي | بيتى مملكتى. 38ug (15% RI*) * الكميات الغذائية الموصى بها للشخص البالغ العادي (8400 كج/2000كيلو كالوري)
klenova / جيتي إيماجيس في حين الحمص ليس بديلاً مناسبًا للجبن الكريمي في العناصر الحلوة مثل الزينة أو كعكة الجبن ، إنه بديل لذيذ للأطعمة القابلة للدهن. بالإضافة إلى كونها خالية من منتجات الألبان ونباتية ، فهي مصدر ممتاز للبروتين والألياف والمغذيات الدقيقة مثل المنغنيز والنحاس وحمض الفوليك ( 6). يتوفر الحمص بمجموعة متنوعة من النكهات ، لذلك يمكنك بسهولة تنويع صباحك الخبز نمط. الكفير هو مشروب حامض مخمر يتم تحضيره عن طريق إضافة حبوب الكفير - مجموعات من بكتيريا حمض اللاكتيك والخميرة - إلى الحليب. بالإضافة إلى محتواه الرائع من البروتين والكالسيوم والفوسفور ، الكفير كذلك معبأة مع البروبيوتيك ، وهي نوع من البكتيريا المفيدة التي قد تدعم صحة الأمعاء ( 7, 8). لعمل بديل للجبن الكريمي ، امزج كوبًا واحدًا (240 مل) من السادة الكفير مع حوالي 1/4 كوب (43 جرام) من بذور الشيا واتركها لمدة 10-20 دقيقة حتى يتكاثف الخليط. في حين أن هذا البديل غير مناسب للأطباق المطبوخة ومعظم المخبوزات ، إلا أنه يعد بديلاً رائعًا مليئًا بالبروبيوتيك لانتاج الخبز. Neufchâtel هو لينة وقابلة للدهن جبنه التي نشأت في نوفشاتيل ، فرنسا.
البديل الأول وربما الأكثر استخدامًا للجبن الكريمي هو Neufchatel. يختلف عن الجبن الكريمي بمعنى أنه يحتوي فقط على 23٪ من دهن الحليب. على الرغم من أنها جبنة شبه طرية ، إلا أن قوامها أقوى قليلاً من الجبن الكريمي ، ولكن لا يزال من الممكن دهنها على الخبز المحمص أو الخبز أو استخدامها لتكملة أي وصفات خبز تتطلب جبن كريمي قليل الدسم. في حين أنه قد لا يكون لذيذًا مثل الجبن الكريمي الفعلي ، إلا أنه يحتوي على نسبة أعلى من الكالسيوم مما يجعله خيارًا صحيًا. Mascarpone هي جبنة إيطالية ناعمة تشبه إلى حد كبير مظهر الجبن الكريمي. في حين أنه يمكن تطبيقه بطريقة مشابهة للجبن الكريمي ، إلا أنه يحتوي على ملمس مخملي أكثر مرونة. على الرغم من أن الماسكاربون غني بالكالسيوم وقليل من الصوديوم ، إلا أنه يحتوي على نسبة عالية من الدهون وبالتالي قد لا يكون البديل الصحي. غالبًا ما يستخدم Mascarpone كعنصر في الأطباق الحلوة ، لكن قوامه الغني يجعله خيارًا رائعًا للأطباق المالحة أيضًا. الجبن القريش هو منتج جبن طازج آخر له نكهة خفيفة وغني بالبوتاسيوم والكالسيوم وفيتامينات ب وحمض الفوليك ، مما يجعله بديلًا صحيًا للجبن الكريمي.
زائر موضوع: رد: أمـرُّ علـى الديـار ديـار ليلـى ْ~ْ أُقبـل ذا الـجـدار وذا الـجـدارًا}~ الخميس أبريل 09, 2009 3:33 pm يسعدك ربي مبدعة باختيار مواضيعك لاعدمناكي???? زائر???? زائر أمـرُّ علـى الديـار ديـار ليلـى ْ~ْ أُقبـل ذا الـجـدار وذا الـجـدارًا}~
اشترك مجانا بقناة الديار على يوتيوب أكّدت أوساط ديبلوماسية عليمة لـ "الديار" أنّ كلّ ما جرى من تشويش على العملية الإنتخابية وعلى صحّة نتائجها حتى قبل حصولها، منذ أكثر من شهر ولا يزال مستمراً حتى الساعة، إن لجهة التهويل بإضراب القضاة والموظّفين المعنيين بالعملية الإنتخابية قبل يوم من الإستحقاق النيابي، أو لجهة إثارة الإشكالات حول توزيع أفراد العائلة الواحدة على مراكز إقتراع عدّة في الخارج ولا سيما في سيدني - أستراليا، لن يؤدّي الى «تعطيل» أو «تطيير» العملية الإنتخابية، ولن يؤثّر على حسن سير العملية. ورأت الاوساط ان إمكانية إضراب القضاة والديبلوماسيين والموظّفين الذين يتولّون ضبط لجان القيد التي تُشرف على الإنتخابات وسلامتها، إحتجاجاً على الرواتب الزهيدة والمخصّصات المالية غير الكافية لمصاريفهم خلال فترة عملهم، وذلك قبل يوم من الإستحقاق لوضع الدولة في موقف حرج، ما قد يدفع الى تأجيل العملية الإنتخابية أمر غير وارد على الإطلاق. وأشارت الى أنّ مصداقية الدولة والعاملين فيها لن تقع في فخّ بعض القوى السياسية الساعية جاهدة الى بثّ الإشاعات التي تهدف الى تعطيل أو تأجيل العملية الإنتخابية، رغم الظروف المالية الصعبة التي يمرّ بها جميع الموظّفين.
ولعل من حسن حظ هذه الأماكن او الديار التي خلدها الشعراء في قصائدهم انها كانت مسارح لقصص واحداث وحكايات حب خالد يتوارث الأجيال الكثير من تفاصيله المستوحاة من القصائد على مر العصور.