يتساءل البعض وسط حالة من الاستغراب والدهشة عن سر ارتداء خاتم الزواج في اليد اليسري ؟ وقد جرت العادة على مر العصور، أن يتم وضع خاتم الزواج في اليد اليسرى وتحديداً بإصبع البنصر. وتعود فكرة ارتداء حلقة دائرية أو خاتم كرمز للزواج أو الارتباط إلى ما يقرب من 6000 عام؛ حيث كان الفراعنة يعتقدون أن ذلك يعني ترابط الزوجين معاً إلى الأبد. واختار الفراعنة حينها إصبع البنصر في اليد اليسرى لارتداء هذه الحلقة الدائرية؛ وذلك لاعتقادهما بوجود وتر في هذا الإصبع يتصل مباشرة مع القلب باعتباره مركز العواطف. وفي العصر الروماني، ساد اعتقاد بأنه لا بد أن ترتدي الفتاة الحلقة الذهبية بأحد أصابع يدها اليسرى بهدف أن يمتلئ قلبها بالعواطف. وفي عام 1549 ميلادياً، أقرت الكنيسة الإنجيلية بعادة وضع خاتم الدبلة في اليد اليسرى بإصبع البنصر واعتمدته كأحد مراسم الزواج. ويتبع أغلب الدول في العصر الحالي هذه العادة أيضاً باستثناء بعض المجتمعات التي تتمسك بثقافاتها الخاصة.
هل من المناسب تغيير خاتم الزفاف بعد سنوات من الزواج؟ كي تحافظي على رومانسية الخاتم الذي ارتديته في اليوم الأول من الزواج، اختاري أن تبدلي في خاتم الخطوبة كي يواكب صيحات المجوهرات العصرية.
تعد خواتم الزفاف حاليا تعبير عن مشاعر الحب قد يصل قيمتها لمليار دولار ، لكن لا أحد يستطيع تأكيد متي بدأ هذا التقليد القديم ، يعتقد البعض أن أقدم تبادل لخواتم الزواج حدث بين المصريين القدماء منذ حوالي 4800 عام ، فكانت النساء تضع حلقات دائرية فى الأصابع للزينة مصنوعة من الأعشاب و النباتات التي تنمو مع أوراق البردي المعروفة ، التى كانت يتم برمها و تضفيرها لصنع أدوات زينة مختلفة. وترمز الدائرة للأبدية ، بدون بداية أو نهاية ، ليس فقط بين للمصريين ، ولكنه رمز فى العديد من الثقافات القديمة الأخرى ، وللفراغ فى منتصف الحلقة مغزي ، فهو كالبوابة ، أو المدخل ،الذى يؤدي إلى مصير وأحداث معروفة أوغير معروفة ، فإعطاء امرأة خاتم يدل على الحب خالد لا نهاية له ، وسرعان ما تم استبدال تلك المواد التي استخدمت فى صنع الخواتم بمواد أخري كالجلد أو العظم أو العاج ، فكلما زادت قيمة المادة و تكلفتها زاد دليل المحبة للمتلقى ؛ كما أصبحت قيمة الخاتم تدل على مدى ثراء المانح. تبنى الرومان هذا التقليد لاحقا ولكن بطريقة مختلفة ، فبدلا من تقديم خاتم للمرأة كرمز للحب ، فقد أهدى إليهن كرمز للملكية ، حيث يعلن الرجال الرومانيين عن امتلاكهم للنساء من خلال إعطاء الخواتم ، و صُنعت خواتم الخطبة الرومانية في وقت لاحق من الحديد ، وكانت ترمز إلى القوة والدوام ، و يقال أيضا أن الرومان أول من نقشوا فوق الخواتم ، وبعد ذلك بحوالي 860 استخدم المسيحيون الخاتم في مراسم الزواج ؛ وكان عادة مزين بنقوش لحمام أو قيثارة أو يدين متماسكتين ، وفي حوالي القرن الثالث عشر أصبح شكل خواتم الزواج والخطوبة مبسط إلى حد كبير ، للتعبير عن الجانب الروحي ، وصفت بأنها رمز لاتحاد القلوب.
تم ارتداء خواتم الزفاف عبر مراحل مختلفة في التاريخ فى أصابع مختلفة ، بما في ذلك الإبهام ، وفى كل من اليد اليمنى و اليسرى ، ووفقا لتقليد يُعتقد أنه يعود إلى الرومان ، يتم ارتداء خاتم الزواج في بنصر اليد اليسرى ؛ لأنه كان يُعتقد أن هناك وريدا في ذلك الإصبع ، يُعرف باسم "وريد الحب" ، يتصل مباشرة بالقلب ، ورغم نفى العلماء لصحة تلك المعلومة ، فلا تزال تعتبر هذه الأسطورة من قبل العديد الرومانسيين السبب الأول في ارتداء الخواتم فى الاصبع الرابع. سبب اختبار الخنصر: وهناك نظرية أخرى و تبدو معقولة أكثر قليلا ، تفسر سبب اختيار الخنصر ؛ حيث قيل أن الزواج المبكر المسيحي كان له طقوس لارتداء خاتم الزواج ، فأثناء قراءة الكاهن ، "باسم الآب والابن والروح القدس" ، كان يأخذ الخاتم ويلمس الإبهام والسبابة والإصبع الوسطى ، و بينما ينطق "آمين" ، كان يضع الخاتم على البنصر. وهناك نظرية أكثر علمية تشير إلى أن وضع المعدن الناعم ( الذهب عادة لخواتم الزواج) في إصبع اليد اليسرى يجعله أقل عرضه للخدوش أو الكسر ، حيث يستخدم أغلب الأشخاص اليد اليمني في أداء معظم الأعمال ، ربما يكون الإصبع الرابع من اليد اليسرى هو ثاني الأصابع الأقل استخداما بعد الخنصر ، وقد يجد البعض أن الخنصر صغير للغاية لتزينه بالخواتم ، وربما كان هذا هو السبب فى اختيار الأصبع الذى يليه (البنصر).
وفي حال زيّن الخاتم إصبع اليد اليسرى مع توجّه رأس القلب إلى الخارج، فهذا يدلّ على الخطوبة، فيما يعني الزواج إذ وضع في الاتجاه المعاكس. – خاتم ثان من الفضة في رومانيا، عادة ما يزيّن العروسان، بعد الزواج، أصابعهما بخاتم ثان من الفضة. يُضاف إلى خاتم الخطوبة الذهبي. فهذا يرمز إلى وفائهما وإلى رغبة كل منهما في تمضية أيامه برفقة الآخر. – استعادة الخاتم في الولايات المتحدة، يمكن العريس أن يستعيد خاتم العروس في حال الانفصال
تم نشره الأربعاء 30 كانون الأوّل / ديسمبر 2015 02:49 مساءً المدينة نيوز:- الدبلة الذهبية من العلامات الدالة على الإرتباط بين شخصين أما في اليد اليمنى أو اليسرى فما هي قصة هذه الدبلة الذهبية البراقة والتي يحلم بها الكثير منذ الصغر والتي تشد أنتباه الكثير ولماذا تتغير مع تغير وضع العلاقة بين الشخصين. دبلة الخطوبة لها تاريخ قديم يرجع إلى الحضارة الفرعونية القديمة وكانت في هذه الفترة تدل على الأرتباط القوي بين الزوجين ومن هنا ظهرت الدبلة الذهبية لأن فى تلك الفترة كانت النقود المتداولة في العصر الفرعوني من الذهب على شكل حلقات والمعنى المقصود هنا أن يضع الرجل في أيدي الأنثى كل ما يملك تبجيلاً لها على مشاركتة الحياة ، ومن هنا نعلم أن الدبلة في العهد الفرعوني كانت توضع في يد النساء فقط وليس الرجال. وبعد ذلك تحولت الدبلة إلى عرف بين القادمين على الزواج من الرجال والنساء معاً ، ومن ثم ظهر وضع الدبلة الذهبية على حسب الحالة ، ففي حالة الخطبة يتم وضع الدبلة في اليد اليمنى وبعد عقد القران وبداية الحياة الزوجية تتحول الدبلة إلى اليد اليسرى ولهذا سبب تاريخي قديم أيضاً. وعن سبب وضع الدبلة في اليد اليمنى في الخطوبة فاليد اليمنى هي ما يحلف بها القسم وفي هذه الحالة يتعهد كل فرد للأخر بالقسم للأرتباط للأبد ، وبعد الزواج توضع في اليسرى وهناك تحليل علمي يقول أن هناك شريان يتصل من القلب حتى الأصبع الخنصر لليد اليسرى والذي توضع فيه الدبلة الذهبية الدالة على الحب المتبادل بين الطرفين والأرتباط الدائم بينهما.
نبطن قالب التشيز كيك بورق زبدة ثم نوزع خليط التشيز كيك في القالب. ندخل القالب إلى فرن محمى على حرارة 175 درجة مئوية ونخبزه لمدة 40 دقيقة حتى النضج. نطفئ الفرن ونبقي التشيز كيك فيه لمدة ربع ساعة. نرفع التشيز كيك من الفرن ونتركه يبرد على حرارة الغرفة ثمّ نضعه في الثلاجة لمدة ست ساعات. ننخل الطحين والكاكاو البيكنج باودر في وعاء ثم نترك المكونات جانبًا. نخلط بياض البيض مع رشة ملح في وعاء ثم نضع الزيت والسكر ونخلط في الخلاط الكهربائي. نضيف المكونات الجافة وصفار البيض والجيلاتين والملوّن الأحمر والماء البارد ثم نخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس. نضيف بياض البيض بالتدريج ونخلط باستعمال ملعقة بلاستيكية من الأسفل إلى الأعلى حتى تتجانس كل المكونات. نغلف قالب الكيك بورق الزبدة ثم نوزع الخليط ونخبزنه في الفرن على حرارة 160 حتى النضج. نرفع الكيك من الفرن ثم نتركه حتى يبرد تمامًا. نخلط الجبن كريمي والكريمة المخفوقة والسكر حتى يصبح القوامي كريميًا وناعمًا. نضع الكريمة في الثلاجة لمدة ساعة قبل استعمالها. نقسم قالب الكيك لقسمين ثم نرص أول طبقة في طبق التقديم. طريقة تشيز كيك فاكتوري 64 بت. ندهن الكيك بالكريمة ثم نضع فوقها طبقة التشيز كيك ببطئ.
بعد ذلك نضع طبقة من الجيلي على سطح التشيز كيك وندخلها الثلاجة لمدة ساعتين مرة أخرة. يمكن تزيين التشيز كيك بشرائح المانجو والكريم شانتية عند التقديم ويُفضل تناولها باردة. طريقة سهلة وغير مكلفة لإعداد التشيز كيك 6 حبات من الجبن الكيري الكريمي 100 جرام من الزبدة السايحة علبة بسكويت دايجستيف سادة علبة من القشطة. 1 ونصف علبة من الكريمة. رشة فانيليا. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون ملعقة كبيرة ونصف من السكر. نقوم بتفتيت البسكويت جيدًا ثم نخلطه بالزبدة المذابة في وعاء متوسط حتى نحصل على مزيج يشبه الرمل الرطب. نوزع مزيج البسكويت والزبدة في قالب سهل الفتح أو صينية لها قاعدة متحركة، ونوزع المزيج جيدًا بشكل متساوي، ثم نضع القالب في الثلاجة لمدة 10 دقائق حتى يتماسك المزيج. طريقة تشيز كيك فاكتوري الموقع الرسمي. في وعاء أخر، نضع الجبن الكيري والقشطة والكريمة مع السكر والفانيليا وعصير الليمون ونخفق جيدًا بالمضرب اليدوي أو الخفاق الكهربائي حتى نحصل على مزيج متجانس القوام. نخرج قالب البسكويت من الثلاجة ونوزع خليط الجبن والقشطةة والكريمة فوقه بالتساوي ثم نضعه في الثلاجة مرة أخرى لمدة 5 ساعات تقريبًا. نخرج القالب من الثلاجة ونقوم بتزيينه بالصوص حسب الرغبة سواءً صوص الكراميل أو التوت والفراولة أو الفواكه المجففة.
30 دقيقة طريقه عمل تشيز كيك سهله وسريعه كيك ولا أشهى! تغطية التشيز كيك شكلها يجنن! 5 دقيقة حشوة تشيز كيك بالفراوله على أصولها! 20 دقيقة