في هذا المقال من موسوعة نقدم لكِ كيفية عمل كيكة الدخن بدون بيض ، يعد الدخن من أبرز الحبوب الغذائية المستخدمة في إعداد وتحضير المخبوزات بمختلف أنواعها، حيث يتميز بقيمته الغذائية المرتفعة لأنه يحتوي على البروتين والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، وهذا بدوره له انعكاس إيجابي على صحة الجسم حيث أن حبوب الدخن تساعد على التخلص من السموم في الجسم، إلى جانب تنشيط الدورة الدموية وخفض مستويات الكوليسترول في الدم. ويعد كيك الدخن من أبرز الخيارات لربات البيوت لمن ترغبن في إعداد كيك شهي بطريقة غير تقليدية، ويشيع إعداده في الكثير من البلدان العربية سواء الكيك السادة أو المحشو بالتمر والذي يفضل البعض تناوله مع القهوة أو المشروبات الساخنة بشكل عام للاستمتاع بمذاقه. كيفية عمل كيكة الدخن بدون بيض المقادير 2 كوب من دقيق الدخن. 2 كوب من الحليب. 2 كوب من الدقيق. كوب من الزيت النباتي. ملعقتان صغيرتان من بايكنغ بودر. ملعقتان صغيرتان من القرفة. كوب وربع من السكر. الطريقة في الخطوة الأولى نبدأ بتسخين الفرن أولاً على درجة حرارة لا تزيد عن 180 درجة مئوية. في الخطوة التالية نبدأ بإعداد الكيك من خلال خلط مكوناته في وعاء كبير، حيث تضع أولاً دقيق الدخن ثم الدقيق.
خلط اللبن مع الخل وإضافة الخليط إلى العجين والعجن مرةً أخرى للحصول على خليطٍ متجانسٍ. وضع العجين في صينية مناسبة للفرن ورش رقائق الشوكولاتة على الوجه، وإدخال الصينية إلى الفرن من 15-18 دقيقةً، وللتأكد من نضج الكيكة يجب أن يخرج عود الأسنان نظيفاً. كيكة الدخن بالجزر كوب من دقيق القمح الكامل. كوبان من الجزر المبشور. كوب من السكر البني. نصف كوب من حليب البقر. ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل الطازج المبشور. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. كوب من زيت الكانولا. ملعقتان صغيرتان من القرفة المطحونة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع كوب من الجوز المفروم. تسخين الفرن على حرارة 100 درجةٍ مئويةٍ، وتجهيز صينية فرن بمقاس 23 سنتيمتراً، ودهنها بالزبدة. خلط دقيق الدخن ودقيق القمح والقرفة والملح والبيكنج باودر في وعاءٍ عميق وتركه جانباً. خفق الزيت والسكر لثلاثين ثانيةً، ثم إضافة البيض الواحدة تلو الأخرى والتقليب حتى تختفي البيضة، والخفق حتى يصبح قوام الخليط كريمياً، ثم إضافة خليط البيض إلى خليط المكونات الجافة على ثلاث دفعات والتقليب جيداً، وإضافة الحليب بعد كل دفعة، والخلط حتى يصبح قوام الخليط طرياً. خلط الجزر والزنجبيل والجوز وإضافته إلى خليط الكيك والتقليب جيداً، ثم وضع الخليط في الصينية وإدخالها إلى الفرن لأربعين دقيقةً، والتأكد من نضج الكيد باستخدام عود خشبي.
وضع الدخن الناضج في الخلاط وتشغيله للحصول على عجينةٍ، ووضعها في طبقٍ عميق. إضافة الفواكه والزبيب، وبذزور الكتان والقرفة، والتقليب جيداً، وفي حال كان القوام سميكاً جداً يمكن إضافة القليل من الحليب. وضع العجينة في قالب مناسب وإدخاله إلى الفرن المسخن على حرارة 180 درجةً مئويةً وخبزه من 30-40 دقيقةً حتى تنضج تماماً، ثم إخراجها وتركها تبرد قليلاً قبل تقديمها. كيكة الدخن بالموز كوبان من الدقيق متعدد الاستعمالات. كوبان من السكر الأبيض. كوب من دقيق الدخن. ملعقة كبيرة من القرفة. ملعقة صغيرة ونصف من الكربونة. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب. ربع ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون. أربع بيضات. كوب من عصير التفاح غير المحلى. ثلاثة أرباع كوب من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. ثلاثة أكواب من الموز المهروس. مكونات طبقة التزيين: مئتان وخمسة وعشرون غراماً من الجبن الكريمي بدرجة حرارة الغرفة. ربع كوب من الزبدة. ملعقة صغيرة من الفانيلا. أربعة أكواب من السكر البودرة. تسخين الفرن على حرارة 180 درجةً مئويةً، ودهن قالب الفرن بقياس 23×33 سنتيمتراً بالزيت.
خلط المكونات الجافة في وعاءٍ عميقٍ، وتركه جانباً، وخفق المكونات السائلة باستخدام الخفاقة الكهربائية للحصول على خليطٍ ناعمٍ. إضافة خليط المكونات السائلة إلى خليط المكونات الجافة مع الموز والخلط جيداً للحصول على عجينةٍ طريةٍ متجانسةٍ. صب الخليط في القالب وإدخاله إلى الفرن من 45-55 دقيقةً حتى تنضج الكيكة تماماً والتأكد من نضجها عن طريق إدخال عود أسنان وخروجه نظيفاً، ثم إخراجها من الفرن وتركها حتى تبرد. خفق الجبنة مع الزبدة للحصول على خليط رقيق، ثم إضافة السكر والفانيلا والخفق جيداً للحصول على صلصة طرية، وتزيين الكيكة بها وإدخالها إلى الثلاجة لتبرد قليلاً قبل التقديم. كيكة الدخن بالشوكولاتة 5 دقائق ثلاث ملاعق كبيرة من دقيق الدخن. ثلاث ملاعق كبيرة من دقيق الشوفان. ثمن ملعقة صغيرة من الملح. ثمن ملعقة صغيرة من البيكنج صودا. ملعقتان صغيرتان من زيت جوز الهند. ملعقتان كبيرتان من عصير التفاح. ملعقتان كبيرتان من اللبن الزبادي. ربع ملعقة صغيرة من خل التفاح. ملعقتان كبيرتان من رقائق الشوكولاتة. تسخين الفرن على حرارة 180 درجةً مئويةً. خلط المكونات الجافة في وعاءٍ عميق، ثم إضافة الزيت وعصير التفاح والفانيلا والعجن حتى تختلط المكونات.
أدوات الطبخ التي قد تصعّب عملية الطبخ بدلاً من تسهيلها نصائح لا بد أن تعرفوها عند شراء اللحم فوائد رجل الاسد طريقة مضمونة تمنع المأكولات من الإلتصاق بالملعقة افضل رز لورق العنب أسباب ستجعلكم تتجنبون استخدام الميكرويف في بعض الحالات ،تعرفوا عليها! أهمية دقيق الدخن على الصحة، فوائده عديدة! فاكهة تساعد على التخلص من الدهون نهائياً، جربيها على ضمانتي طريقة مبتكرة لحفظ الزبدة لاستخدامها مباشرةً
أجمل حلات للواتس مكتوبة حزن وعتاب وألم 2022 أصبح كل شخص يقوم بنشر الحالة التي يشعر بها سواء كانت حزن او سعادة أو ضيق او مرض على الواتس اب، ويشاركها مع أصدقائه و اقاربه، وربما يقول لهم بطريقة غير مباشرة انا لست بخير فساندوني وساعدوني لتخطي تلك الشعور المؤلم الذي يفزعني، فاذا كنت تعيش فترة صعبه وتريد ان تستعين ببعض الرسائل الحزينة، من اجل مشاركتها على حالة الواتس اب الخاص بك مع اصدقائك، اليكم اروع حالات واتس اب كتابة حزينة حالات واتس اب حزينة مؤلمة مكتوبة: انا ماعاد بس احساس.. كثر ماعطيت من قلبي… نويت ابعد!! نويت اكره!! واصرخ بعالي الصوت: يــا قلبي لاتحب الناس. أحب دائما المشي تحت المطر، فلا أحد يستطيع رؤيتي أبكي. الدموع تاتي من القلب ولس من الدماغ. قال عني كثير.. وقلت انا شي عنه… اختلفنا!! ولكن كلن راح راضي الدموع كلمات لا يستطيع القلب التعبير عنها. لو ضاقت الدنيا على راعي الطيب يبقى شذى طيبه على الناس طايب للغيم في صدر الثرى صوت ترحيب والطيب هو فعلك يا راعي النجايب وفي كل يوم تشرق الشمس وتغيب وتبقى انت الحاضر والكل غايب القلوب الثقيلة، مثل السحب الكثيفة في السماء، أفضل ما يريحها هو ترك القليل من الماء.
كلمة السعادة تفقد معناها إذا لم يوازنها الحزن عندما تجلس وحيدا، تجلس مع ماضيك. أحيانا، كل ما تحتاجه هو شخص مهتم حالات الواتس اب حزينه للبنات: أع رف أن صمتي ودموعي ستشفي ألمي لست بحاجة للمخدرات، الحياة تقتلني ببطء من تلقاء نفسها هناك لحظات أتمنى أن أتمكن فيها من إعادة عقارب الساعة إلى الوراء والتخلص من الحزن، لكن لدي شعور بأنني إذا فعلت ذلك، فسوف تختفي الفرحة أيضا. حالات الواتس اب حزينه للبنات
حالات حزينة عن الحياة: اذا عجز الكلام عن وصف حاله تعيشها فاعلم انك تعيش تجربه عميقه في حياتك. لا تعني ابتسامتي الدائمة أنني سعيدة. من أجمل حالات واتس كتابة حزينة. لا احب الرحيل ولكن بعض الاشياء لا تستحق البقاء والتكمله. ستعرف ما معنى الحزن حين تجد محادثة قديمة بينك وبين شخص كنت تعشقه في يوما ما. يسألونني كيف حالك فاجيب الحمد لله فيظنون انني بقمة سعادتي نسوا اننا نحمد الله على السراء والضراء. في دقيقة واحدة قد تجعلك لحظة غضب تتحول إلى شيء لم تعرفه، تفقد فيها كل مشاعرك وأحاسيسك السابقة. عندما تشعر بأنك مصدر إزعاج وضيق لشخص تحبه ابتعد قليلا فإن سأل عنك فقد ظلمته وان لم يسأل فارحل بهدوء. كان من الصعب أن أتركك، ولكن كان الأصعب عندما تطلبها من شخص أراد أن يغادرك. اِعْتَرَفَ لَكُّ بِأَنْ الْحَيَاةَ? منْ غِيَرِكَ لَيْسَتْ حَيَاةُ فَكَيَّفَ ينْبِضُ قُلَّبُي وَكَيَّفَ يَشُعَّ النَّوَرُ مِنْ عَيْنِي وَكَيَّفَ أَعَيْشُ يَوْمِي وَاُنْت لَسْت معَِي? لو ضاقت الدنيا على راعي الطيب يبقى شذى طيبه على الناس طايب للغيم في صدر الثرى صوت ترحيب والطيب هو فعلك يا راعي النجايب وفي كل يوم تشرق الشمس وتغيب وتبقى انت الحاضر والكل غايب قوي إنت لماتكتم الوجع بينِك وبين نفسك ، لماتسعد اللي حولك وإنت مهموم ، لماتضم اُوجاع غيرك وإنت محتاج احد يضم اوجاعك ".
"أنا مُتعب من المكوث في المكان الخطأ، من التعايش مع الاشياء المتاحة، لا المرغوبة، مُتعب من حملٍ ثقيل تجرّه روحي كُل يوم إلى كل مكان. " "أحتاج أن أهرب من نفسي، من عقلي، من بقايا أحلامي، من الأشيـاء التي انتهت لكنها استمرّت داخلي، من كل شيء آمنت فيه وقاتلت من أجله وخذلني. " "أُصلّي لله أن يمنحني من الطمأنينة ما أدفع بهِ عن جوفي القلق والأسى وإمتداد الوحشة. " "ستدرِك أيـضًا أن بعض النهايات كفيلة بإعطائِك بداية لم تـكُن تحلم حتى باستحضارِها في ذِهنك، وأن كل خطوة للوراء تدفعُك لرؤية مسيرك بطريقة أوضح، رغم الوقت الذي تخطِفه مقابِل ذلك ستُدرِك أن كل الذي يعتصِر قلبك سيمضي بعد أن يزيد ما في عقلِك مِـن جمال لا يُشترى أو يُطلب. " "توقّفت عن كوني الشخص الذي يبذل ما بوسعه لأجل أن يبقى كل شيء بأفضل حال، سئمت من كوني أصلح كل خدش حولي وما بداخلي معمرٌ بالخراب. " "صوتك الذي تظن أنه لن يتجاوز سقف غرفتك، يتجاوز سبع سماوات، وما كان ربك نسيا. " هل ساعدك هذا المقال ؟.. شاركه الآن!
"في اليوم التالي من فقدانك شخص مهم، ستشعر كيف بإمكان الحياة في صدرك أن تبقى نائمة، بينما يستيقظ الكل ولا تستيقظ. " كانت الحياة شُعلة نار تُسقطني ببطئ، كـ شمعة أنطفأت أول الليل بعد أن كانت تحرس أحد اللاجئين من ثلوج الشتاء.. آسف عزيزي اللاجئ خيّبت آمالك مبكراً أو آسف لي لأن الحياة في بعض الأحيان ليست عادلة و آسفٌ لكل من كان قدره أن يكون شمعة. "يحصل الموتى على الزهور أكثر من الأحياء، لأن الندم أقوى من الامتنان. " – آن فرانك. "ثم تدرك متأخراً بعد أن أسرفت كل مشاعرك في محاولات التعمّق والفهم ، أن بعض الأشخاص والأشياء كانوا في الحقيقة أتفه من أن تأخذهم على محمل الجد. " "هذا الكمّ الهائل من الإدراك، مؤذي جـدًا. " "كنت خطيئتي الوحيده التي مشيت لها بقلب لا يتراجع بخطى ثابته مضيت نحوك وانا أعلم جيدًا بأنك ضياعي العظيم. " "أعرف أنني لا أملك الأجوبة. وأني أجهل نفسي. قلت لك للتو إني راضٍ عن ذاتي قليلاً، لكني مسكون بقلق لا يحتمل. قلق يهاجمني من حيث لا أدري فيشلّني تماماً. قد يدوم دقيقتين أو ساعتين، وهو ليس قلقاً يولد نتيجة حدث خارجي، بل هو ناتج من شعوري بأني أقوم بعمل لم يعد يهم أحداً. " "يخاف أن ينهار الجدار الذي ظل يقيمه باستمرار، جدار الفصل التام بين حياته السابقة وحياته التي يعيش فيها، جدار كان يخشى تصدعه، مِن من؟ ….