االنابلسية افة النابلسية على أصولها ، الكنافة النابلسية الناعمة تعتبر من أشهر أنواع أطباق الكنافة في المطابخ الشامية، ومطابخ جميع دول العالم، لأنها تتميز بمذاق لا يقاوم ولون برتقالي يجذب العين ورائحة مذهلة، ويمكن حشوها بالجبنة السائحة، ولكن البعض لا يعرفون طريقتها، لذلك سوف نقدم إليكم اليوم طريقة عمل الكنافة النابلسية الناعمة. تعتبر مكونات عمل الكنافة النابلسية بسيطة لأنها تعتمد على الجبن والسمن والسكر، وتعد هذه المكونات متوفرة في كل بيت، وأما اخطوات تحضيرها سهلة ولا تحتاج إلى مجهود ولا وقت. طريقة عمل الكنافة النابلسية الناعمة بالجبن المكونات ٧٠٠ جرام جبن عكاوي. ٢٠٠ جرام جبن موزاريلا. ٥٠٠ جرام كنافة ناعمة. ٢٠٠ جرام سمن ذائب. ٨ ملاعق صغيرة ماء زهر. ربع ملعقة صغيرة لون برتقالي خاص بالطعام. ٣ أكواب كبيرة قطر جاهز. ١٠٠ جرام من الفستق المجروش. طريقة تحضير الكنافة النابلسية الناعمة بالجبن قومي بتقطيع مقدار الجبنة الموزاريلا، وجبن العماوي إلى عدة شرائح متوسطة الحجم، ثم ضعيهم في وعاء واغمريهم بالماء، واتركيهم جانبا، حتى تتخلصي من اي نسبة ملح بهم. طريقة عمل الكنافة النابلسية بالجبنة الموتزاريلا في المنزل بالخطوات – ابداع نت. اخلطي اللون البرتقالي مع ٨ ملاعق صغيرة من السمن، ثم احضري صينية غير لاصقة وادهنيها بالخليط من جميع الجوانب.
أسهل الوصفات لعمل كنافة نابلسية ناعمة في البيت مثل المحلات بالضبط بطريقة بسيطة وسريعة، أن الكنافة تعد من الحلويات العربية الشهيرة التي يحبها الجميع سواء كانوا كبار أو صغار أيضا، كما أنه يكثر تقديمها في الأعياد والمناسبات الخاصة مثل شهر رمضان الكريم، كما أن الكنافه تعد من الحلويات سهلة التحضير والتي لا تحتاج الكثير من الوقت أو الجهد في تحضيرها كما أن طرق إعدادها تحتلف من دولة الي أخري. كنافة نابلسية هناك العديد من الطرق التي يمكننا بها إعداد الكنافه كما أننا يمكننا حشوها بالعديد من الحشوات المختلفة، كما أن المطبخ الشامي يتميز بأكلاته المختلفة التي تشتهر حول جميع أنحاء العالم وخاصة في صناعة الحلويات ومن أشهر تلك الوصفات والتي منها الكنافه النابلسية التي تشتهر بها دولة فلسطين، ويتميز هذا النوع بلونه البرتقالي وأيضا بمذاق الجبنة السائحة الرائع التي بداخلها لذلك سنتعرف علي أسهل طريقة لإعدادها. طريقة عمل كنافة نابلسية ناعمة وطرية بالجبنة في البيت بالطريقة الأصلية طريقة عمل الكنافة النابلسية الناعمة اولا نقوم بإحضار نصف كيلو من الكنافة ثم نقوم بطحنها جيدا في الكبة ثم بعد ذلك نضعها في وعاء متوسط الحجم.
هل عندك تعليق على المقال ده؟ شاركينا هنا التعليق باستخدام حساب فيس بوك
المقادير 1/2 كيلو كنافة 1 ملعقة كبيرة ماء ورد 1 كوب سمن جبن موزاريلا شرائح 2 علبة قشطة للتقديم فستق للتزين مقادير للشيرة 2 كوب سكر 1 عود قرفة 3 حبة مسمار قرنفل 1 حبة ليمون 1ملعقة كبيرة ماء زهر طريقة العمل تقطع الكنافة باليد يقلب ماء الورد مع السمن ويضاف للكنافة ويقلب حتي تتغطي جيداً بالسمن نحضر صينية فرن مدهونة بالسمن ثم ضعي طبقة خفيفة من الكنافة ثم ترص شرائح الجبن فوقها ثم تغطي بالكنافة المتبقية توضع في فرن متوسط الحرارة حتي تصبح ذهبية اللون تماماً وتخرج من الفرن وتسقي بالشيرة تزين بالفستق والقشطة وتقدم لتحضير الشيرة توضع جميع مقادير الشيرة على النار لمدة 25 دقيقة تصفّح المقالات
من أشهر أنواع الكنافة هي الكنافة النابلسية ، وهي مشهورة جدًا في سوريا وفلسطين ، وبسبب هذا ، فإن عملية تناول الكنافة في بسيطة. مكونات الكنافة النابلسية نصف كيلو من الكنافة. نصف كيلو جبنة موتزاريلا بدون ملح. كوب سمن أو زبدة دافئ. فستق مجروش. كوب من السكر للشربات. نصف ليمونة. نصف كوب من الماء. طريقة تحضير الكنافة النابلسية نضع نصف كيلو الكنافة في الفريزر ليلة كاملة. نخرجها في اليوم التالي ونكسرها جيدا ، حيث تكسر بسهولة وهي مجمدة. بعد فركها في الصينيه ، نضع عليها كوب سمن دافئ ونقلبهم معا جيدا. نحضر صينية التي نضع بها الحلويات ، ندهنها بمعلقتين من السمن أو الزبدة ، ثم نضع كمية من الكنافة عليها. نفرد الكنافة بالصينية ونغغي الحواف حتى لا يلتصق الحشو بالصينية عند التسخين. بالضغط على الكنافة ، حتى تلتصق ببعضها. نضع طبقة من الجبن الموزريلا السميكة على الكنافة ونوزعها جيدا في الصي. نضع طبقة أخرى م الكنافة حتى تغغي الجبن بشكل تام، ونضغضغ عليها باليد متماسكة في الصينية. ،،،،،،،،،،،،،،،،، 200،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،.. نصنع الشربات عن طريق وضع نصف كوب من الماء مع كوب من السكر ، ثم نتركهم حتى الغليان ، ونضيف قطرات من الليمون مع وضع رشة من الفانيليا.
وصفات حلويات تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير الكنافة النابلسية 2 كوب جبن عكاوي (يستخدم البعض الجبن الكيري وإن كان العكاوي أفضل) نصف كوب زبد مذاب نصف ملعقة صغيرة لون طعام أحمر نصف كيلو عجينة كنافة طازجة كوب ونصف شربات فستق مطحون طريقة تحضير الكنافة النابلسية ابشري الجبن العكاوي، وأضيفي عليها قطعتين من الجبن الكيري أو الموتزاريلا قليلة الملح لتقليل الملح. (ممكن نقعها في ماء دافئ قبل بشرها لتقليل الملح بالجبن). قسمي الزبد إلى 3 مقادير. اخلطي الأول مع اللون وقلبيه. ضعي الكنافة في قدر عميق وفككيها وافركيها جيدًا ثم ضعي عليها الزبد المخلوط باللون. ضعي المقدار الثاني من الزبد في صينية على نار هادئة افردي الكنافة على قعرها وجوانبها. اتركيها قليلًا حتى تحمر ارفعيها من على النار وضعي الجبن على الكنافة. اتركيها دقيقتين لتذوب الجبن تمامًا. يمكنك وضع الصينية في صينة أكبر بها ماء (حمام ماء ووقتها يمكنك رفع النار لتكون الشعلة عالية). أمامك طريقتين *إما تغطيتها بقدر آخر من الكنافة ثم وضع المقدار الثالث من الزبد عليها وقلبها في صينية أخرى على النار لتحمر أيضًا وبذلك تصبح محشوة بالجبن. *الطريقة الثانية أن تقلبيها في صينية أخرى فورًا بحيث تصبح الجبن هي الطبقة السفلى وتغطيها الكنافة في الطبقة العلوية في الحالتين، اسقيها بالشربات وزينيها بالفستق.
وتحتوي هذا الإصدارات على مجموعة متنوعة من الأحكام الإدارية والتجارية، مصنفة بحسب موضوعات وأبواب الأحكام، وتضم في مجموعها (15) مجلدًا، منها (12) مجلدًا في القضاء الإداري، و 3 مجلدات في الأحكام التجارية، بمجموع أحكامٍ بلغت (929) حكمًا، وبمجموع صفحات تجاوز 8 آلاف صفحة. وتتبح بوابة الديوان الاطلاع على عموم الإصدارات من المدونات القضائية التي أصدرها ديوان المظالم، والبحث النصي في محتوياتها، وذلك خلال سعي الديوان لاستخدام الوسائل التقنية وجميع إمكاناتها لتيسير الحصول على المعلومة القضائية بأسرع الطرق الممكنة. تتناول فترة هامة من تاريخ المملكة القضائي.. 18 شعبان 1441 / 11 أبريل 2020 09:06 م أنجز «ديوان المظالم» إصداره الأول لـ«مدونة السوابق القضائية لأحكام الديوان الإدارية من عام 1402هـ حتى عام 1436هـ»، في 57 مجلدًا. وتتمثل غايات هذا الإصدار في إبراز وإظهار ما تضمنته الأحكام الإدارية من تميز قضائي، وثروة معرفية جُمع في طياتها ما صدر من سوابق قضائية تضمنتها الأحكام الإدارية، بالإضافة إلى تناولها فترة زمنية مهمة من تاريخ القضاء الإداري في المملكة، وهي الفترة التالية لصدور نظام ديوان المظالم السابق في عام 1402هـ، حتى صدور الأنظمة القضائية الجديدة عام 1428هـ.
ويستهدف إصدار المدونة، تيسير سبيل الوصول إلى السوابق القضائية الواردة في ثنايا الأحكام المنشورة بالمدونات القضائية، وإبرازها بشكل مستقل ومنظم. وقد ضم الإصدار 22 بابًا احتوت على 1336 سابقة قضائية، تم استخلاصها من 4594 حكمًا إداريًّا. ويأتي هذا المنجز القضائي امتدادًا لمبادرة «تصنيف ونشر الأحكام»؛ حيث تسهم السوابق القضائية في تقليص أمد التقاضي مع تحقيق الجودة العالية، من خلال رفع الوعي القانوني، وتيسير الحصول على المعلومة القضائية، كما سيوفر لأهل الاختصاص والباحثين مرجعية فريدة في كيفية صياغة الحكم القضائي داخل منظومة القضاء الإداري. السوابق القضائية لأحكام ديوان المظالم الإدارية للأعوام 1402 -1436هـ فهرسة مكتبة الملك فهد الوطنية أثناء النشر لمطالعة كامل المادة … السوابق القضائية ديوان المظالم 1402-1436 وتتمثل فكرة إصدارها رغبة في تيسير سبيل الوصول إلى السوابق القضائية الواردة في ثنايا الأحكام المنشورة بالمدونات القضائية، وإبرازها بشكل مستقل ومنظم. وقد ضم الإصدار 22 بابًا احتوت على 1336 سابقة قضائية، تم استخلاصها من 4594 حكمًا إداريًا. ويأتي هذا المنجز القضائي امتدادًا لمبادرة "تصنيف ونشر الأحكام"، حيث تسهم السوابق القضائية في تقليص أمد التقاضي مع تحقيق الجودة العالية، من خلال رفع الوعي القانوني، وتيسير الحصول على المعلومة القضائية، كما سيوفر لأهل الاختصاص والباحثين مرجعية فريدة في كيفية صياغة الحكم القضائي داخل منظومة القضاء الإداري، وسهولة الوصول للدعاوى المتشابهة وتتبع منهجية مسار الحكم فيها، مما يعزز شمولية المعرفة في القانون الإداري واستشراف الأحكام قبل صدورها.
وتتمثل فكرة إصدارها رغبة في تيسير سبيل الوصول إلى السوابق القضائية الواردة في ثنايا الأحكام المنشورة بالمدونات القضائية، وإبرازها بشكل مستقل ومنظم. وقد ضم الإصدار 22 بابًا احتوت على 1336 سابقة قضائية، تم استخلاصها من 4594 حكمًا إداريًا. ويأتي هذا المنجز القضائي امتدادًا لمبادرة "تصنيف ونشر الأحكام"، حيث تسهم السوابق القضائية في تقليص أمد التقاضي مع تحقيق الجودة العالية، من خلال رفع الوعي القانوني، وتيسير الحصول على المعلومة القضائية، كما سيوفر لأهل الاختصاص والباحثين مرجعية فريدة في كيفية صياغة الحكم القضائي داخل منظومة القضاء الإداري، وسهولة الوصول للدعاوى المتشابهة وتتبع منهجية مسار الحكم فيها، مما يعزز شمولية المعرفة في القانون الإداري واستشراف الأحكام قبل صدورها.
أنجز «ديوان المظالم» إصداره الأول لـ«مدونة السوابق القضائية لأحكام الديوان الإدارية من عام 1402هـ حتى عام 1436هـ»، في 57 مجلدًا. وتتمثل غايات هذا الإصدار في إبراز وإظهار ما تضمنته الأحكام الإدارية من تميز قضائي، وثروة معرفية جُمع في طياتها ما صدر من سوابق قضائية تضمنتها الأحكام الإدارية، بالإضافة إلى تناولها فترة زمنية مهمة من تاريخ القضاء الإداري في المملكة، وهي الفترة التالية لصدور نظام ديوان المظالم السابق في عام 1402هـ، حتى صدور الأنظمة القضائية الجديدة عام 1428هـ. ويستهدف إصدار المدونة، تيسير سبيل الوصول إلى السوابق القضائية الواردة في ثنايا الأحكام المنشورة بالمدونات القضائية، وإبرازها بشكل مستقل ومنظم. وقد ضم الإصدار 22 بابًا احتوت على 1336 سابقة قضائية، تم استخلاصها من 4594 حكمًا إداريًّا. ويأتي هذا المنجز القضائي امتدادًا لمبادرة «تصنيف ونشر الأحكام»؛ حيث تسهم السوابق القضائية في تقليص أمد التقاضي مع تحقيق الجودة العالية، من خلال رفع الوعي القانوني، وتيسير الحصول على المعلومة القضائية، كما سيوفر لأهل الاختصاص والباحثين مرجعية فريدة في كيفية صياغة الحكم القضائي داخل منظومة القضاء الإداري.
صحيفة سبق الالكترونية