طريقة عمل الشيش برك shish barak - YouTube
الشيشبرك طريقة عمل الشيشبرك الشيشبرك: شيش برك أو آذان الشايب يختلف اسمها من بلد الى آخر تعدّ من الأطباق المشهورة في بلاد الشام وخاصّة في سورية ولبنان والاردن، ويعتقد بأن أصلها تركي ويعني اسمها العجينة المقفولة وهي عبارة عن قطع صغيرة من العجين المحشوّة باللحم والمغمس باللبن المطبوخ، وتُعتبر هذه الأكلة غنيّة جداً بالفوائد الغذائية. طريقة عمل الشيشبرك: المكونات: 1 و 1/2 كوب من الدقيق. 1/4 ملعقة صغيرة من الملح. 3/4 الكوب حليب كامل الدسم. 1/2 كوب من الماء. 500 غرام من اللحم المفروم. 4 ملاعق كبيرة من الزبدة. 1 حبة من البصل المفروم. 1 ملعقة صغيرة من الملح. 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. 1/2 كوب من البقدونس المفروم. 1 لتر من اللبن الخاثر. ششبرك باللبن بعجينة سحرية على طريقة الشامية - YouTube. 2 ملعقة كبيرة من النشا. 1 حبة كبيرة من البيض. 2 فصَ من الثوم المهروس. 1/2 كوب كزبرة خضراء مفرومة. طريقة التحضير: ننخل الدقيق مع الملح ، ثمّ نضيف الحليب، ونُقلّب جيّداً ثم نضيف المزيد من الماء إلى أن نحصل على عجينة،نعجنها جيّداً، ثمّ نُغلّفها ونتركها ترتاح لمدة ساعة تقريباً. في قدر على نار متوسطة نضع أربع ملاعق من الزبدة، ثمّ نضيف اللحم ونُقلّب إلى أن تبدأ بالنضج، ثمّ نضيف بقية المكونات، ثم نضيف البقدونس المفروم.
مقادير الحشوة ملعقة كبيرة سمنة. 2 حبة بصل مفروم ناعم. 500 جم لحم مفروم. رشة ملح. رشة فلفل أسود. رشة بابريكا. رشة سبع بهارات. مقادير اللبن كيلو ونصف لبن زبادي بقري أو غنمي. بيضة. ملعقة كبيرة نشا. ماء ساخن (الكمية حسب الرغبة). القليل من الثوم المهروس المقلي بالسمنة. للتزيين صنوبر مقلي. نعناع مجفف. طريقة تحضير الشيشبرك طريقة التحضير قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على طريقة تحضير الشيشبرك باللبن بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير، وهي كالآتي: نحضر وعاء العجانة ونضيف إليه الدقيق وكوب من الماء والملح ونعجن جيدا. نضيف الزيت النباتي وربع كوب من الماء ونعجن جيدا حتى نحصل على عجينة ناعمة ولينة. ندهن اليد بالقليل من الزيت ونلم العجينة ونكورها ونضعها في وعاء مرشوش بالدقيق، ثم نغطيها ونتركها ترتاح لمدة نصف ساعة على الأقل. ثم نحضر الحشوة، نضع مقلاة على النار ونضيف إليها السمنة والبصل المفروم ناعم ونقلب باستمرار حتى يذبل البصل ويصبح لونه ذهبياً. نضيف اللحم المفروم ونقلب جيدا باستمرار قليلا حتى يتغير لون اللحم. ثم نضيف الملح والفلفل الأسود والبابريكا وسبع بهارات ونقلب جيدا حتى تستوي الحشوة، ثم نرفعها من على النار ونتركها تبرد.
تواصل معنا 0552121466 966114085511 9am to 5pm العيسى. تعرف الآن مجموعة العيسى بشركة صناعات العيسى ايه آي سي aic وتضم شركة العيسى فريقا متكاملا في الأعمال التجارية والصناعية والمشاريع والتي تشمل توزيعها للأجهزة المنزلية والإلكترونيات وتصنيع.
After sales service خدمة ما بعد البيع. أهلا بكم في البسام للأجهزة المنزلية. الهيكل التنظيمي شركة العيسى للتبريد والتكييف Alessa فرامة اللحم باناسونيك 3500 واط mk zj3500ktz 1599 ريال 1950. العيسى للاجهزة المنزلية. شركة مجموعة العيسائي للأجهزة المنزلية المحدودة تأسست الشركة عام 2009 م لتكون باكورة أنشطتها و أعمالها. غسالة أوتوماتيك علوية باناسونيك 16 كيلو na fs16v5sry 3679 ريال 4599. نوفر لكم أفضل وأحدث الأجهزة المنزلية الاستهلاكية في المملكة لنلبي طلباتكم ونساعدكم على الاستمتاع بأجمل لحظات الحياة. صيانة المكيفات صيانة الاجهزة المنزليه ac service home appliances service service teams split service window airconditioners service. غسالة باناسونيك 7 ك حوضين ابيض تنشيف 75 na w70l1wry فرن بومبانى ايطالي 60 90 غاز استيل امان كامل essential90gg5tcix غسالة اريستون فتحة امامية 10 ك سلفر nllcd 1045 sc a 60hz ثلاجة هام باب واحد اسود 3 3 قدم hm121brf m20 سطح اريستون بلت ان كهرباء 60 سم استيل. تعرف الآن مجموعة العيسى بشركة صناعات العيسى ايه آي سي aic وتضم شركة العيسى فريقا متكاملا في الأعمال التجارية والصناعية والمشاريع والتي تشمل توزيعها للأجهزة المنزلية والإلكترونيات وتصنيع الثلاجات والفريزرات.