بالتتابع للتأكد من خلط المكونات جيدًا، ثم بعد خلط المكونات والتأكد من امتزاجها وتماسكها ، تستطيع ربة المنزل صنع الكبة على شكل كرات ، أو تقديمها على شكل أصابع ، أو وضعها في صينية وتقسمها إلى مربعات ، ثم يُضاف الجوز والصنوبر والكبة إلى الوعاء ، كما يمكننا أن نزين الكبة بأوراق النعناع وشرائح الليمون. القيمة الغذائية للكبة النية بعد التعرف على طريقة صنع الكبة يجب أن نتحدث عن القيمة الغذائية لهذا الطبق. للكبة نية فوائد عديدة ، فهي تحتوي على البرغل ولحم الضأن كمكون أساسي ، و البرغل له فوائد عديدة ، حيث يحتوي على الزنك والحديد والمنغنيز والبوتاسيوم ، ولحم الضأن يحتوي على البروتينات والفيتامينات والحديد. القيمة الغذائية لكل 182 جرام من البرغل: السعرات الحرارية: 151 البروتينات: 6 جرام فيتامين ب 6: 8٪ المنغنيز: 15٪ الحديد: 10٪ القيمة الغذائية لمقدار 100 جرام من لحم الضأن: سعرات حراريه: 285 الماء: 57٪ البروتينات: 25. طريقة عمل الكبة اللبنية الحلبية - طريقة. 6 جرام الدهون: 16. 5 جرام ملاحظات مهمة عند تحضير الكبة السورية عند تحضير عجينة البرغل لعمل الكبة ، من الضروري استخدام البرغل الناعم بدلاً من البرغل الخشن ، لأن البرغل الناعم أسهل في طحنه ، كما أنه أفضل لتكتل الكبة ، لأن البرغل الخام يتكتل في العجين ، مما يؤدي إلى التكسير من العجين أثناء القلي ، فكما أن البرغل الناعم ألذ من البرغل الخام ، ومناسب للحم المفروم.
و أيضًا رشي عليهم البهارات السادة، و عليهم كوب و نصف من الماء، حتى يسهل العجن باليد، و تصبح جاهزة و لينة للتشكيل على شكل حبات الكبة المعروفة. كما بعد ذلك حضري حشوة الكبة، حيث يمكنك أن تقومي بعد ذلك بقلي اللحمة في السمنة، و ضيفي إليها مكونات الحشوة كلها، و هي كلًا من: الصنوبر، و البصل. ثم بعد ذلك ضعي عليها ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة، و قومي فيما بعد بحشو الكبة، و بعد ذلك قومي بقليها في الزيت الغزير، و بعد إتباع خطوات طريقة عمل الكبة المقلية قدميها ساخنة بجانب الصوص المفضل أو التومية. طريقة عمل الكبة المقلية المقرمشة والكبة الفلسطينية. اقرأ أيضًا: أفضل طرق شوي اللحم
نضع حلة على النار ويضاف إليها الزيت، ويشوح بها البصل حتى يتغير اللون. نضع اللحم المفروم المخصص للحشو والملح والفلفل الأسود والبهارات وتقلب المكونات جيدا ثم تترك على النار مع التقليب حتى تمام النضج، ثم نضع السماق. نخرج عجينة اللحم من الثلاجة ويتم تشكيلها إلى كرات، ثم حشوها بخليط اللحم المفروم حتى تنتهي الكمية. نضع مقلاة على النار ونحمر بها الكبة حتى يتغير لونها إلى الذهبي ترص في طبق التقديم وترفع على المائدة بالهناء والشفاء. مقادير الكبة الفلسطينية المقلية: 3 أكواب من البرغل الناعم. نصف كيلو من اللحم. بصلة. ملح وفلفل أسود. ملعقة صغيرة من البهارات. مقادير الحشوة: 2 بصلة مفرومة. 3 ملعقة من السماق. ملعقة كبيرة من الكمون. نصف كوب من الصنوبر. ملعقة كبيرة من البهارات. 4 ملاعق من زيت الزيتون. كوب من الماء البارد. كوب من مكعبات الثلج. يتم غسل البرغل وينقع لمدة لا تقل عن ساعة. الكبة - حواء الامارتية. نضع البرغل مع اللحم المفروم ويتم وضعهم في مطحنة اللحم ويخلطوا جيدا. نضع معهم البصل وتخلط المكونات مرتان حتى نحصل على عجينة لينة. نضع العجينة في كيس من النايلون وتوضع في الثلاجة لمدة ساعتين تقريبا. تحضر الحشوة بوضع مقلاة على النار ونضيف البصل واللحم المفروم وتقلب على النار حتى يتغير اللون.
تتميز الكبة النية بمذاق مختلف عن نوع الكبة التي تقدم باللحم النيء ، وفي هذه المقالة ستتحدث عن كيفية صنع الكبة الكبة النية بالتفصيل. وصفة كبة نية كبة نية هي طبق لحم من المطبخ اللبناني ، ومن المعروف باسم التتار العربي ، كما أن الأساس في هذه الوصفة هو لحم الضأن أو لحم العجل النيء. النوع: طبق جانبي المطبخ: لبناني، سوري وصفة المحصول: 5 حصص السعرات الحرارية: 120 وقت التحضير: 10M وقت الطهي: 20M الوقت الإجمالي: 30M مكونات الوصفة: 750 جرام برغل ناعم 750 جرام لحم غنم 1 كوب زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة قشر ليمون مبشور 6 فصوص ثوم 2 ملاعق كبيرة كمون ملح للتذوق 1/2 ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون 100 جرام جوز مفروم 100 جرام صنوبر مقلي 2 طماطم حبة ليمون أوراق النعناع للزينة إرشادات وصفة الكبة النية ينقع البرغل الناعم في ماء دافئ لمدة ساعة ، ويقطع البصل ويضاف إلى البرغل ، ثم أضيفي البهارات والكمون والفلفل الأسود وقشر الليمون المطحون إلى البرغل. نقطع حبات الطماطم إلى أرباع ونضيفها إلى البرغل ، ثم يُضاف اللحم والملح والكزبرة وزيت الزيتون إلى البرغل ، ثم نضيف الزنجبيل إلى المكونات. أضيفي المكونات في المفرمة الكهربائية ، ثم اخلطي المكونات في آلة الفرم ثلاث مرات.
الكبة مقادير الكبة 1 كوب برغل 2/1 كيلو لحم مفروم (ضأن أو بقر) 1 بصل حجم كبير 1 ملعقة صغيرة ملح 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون 1 ملعقة صغيرة بهارات 4/1 كوب ماء مثلج أو ثلج مجروش مقادير الحشو 4/1 كيلو لحم مفروم (ضأن أو بقر) 2/1 بصل صغير مفروم 4/1 كوب صنوبر محمص 2/1 ملعقة صغيرة بهارات ملح وفلفل 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي زيت للقلي طريقة الكبة -يُغسل البرغل جيداً ثم نتخلص من الماء بوضعه في مصفاه والضغط عليه. -يُمد البرغل في إناء مسطح لمدة ساعتين حتى يتبخر معظم الماء منه. -يُفرم البصل بالمفرمة ليصبح ناعماً ويخلط البرغل واللحم المفروم والبصل جيداً. -يُتبل الخليط بعد خلطه جيداً. -يُفرم الخليط مع قليل من الثلج المجروش أو الماء المثلج ويتم الفرم مرتين ليصبح الخليط ناعماً ومثل المعجون. إذا كانت الآلة المستخدمة للخلط هي (food processor) ففي هذه الحالة يكفي أن يقطع البصل واللحم لمكعبات، ويطحن اللحم حتى ينعم ويترك جانباً ثم يطحن البصل ويضاف إليه البرغل ثم اللحم تدريجياً بالتناوب مع الثلج أو الماء المثلج. طريقة الحشو -يُسخن الزيت ثم يضاف إليه البصل المفروم ويحمر لمدة 5 دقائق ويقلَّب باستمرار. -يُضاف اللحم ويطهى على نار متوسطة حتى ينضج ثم يتبل بالملح والفلفل والبهارات.
-نتخلص من أي دهن ناتج عن طهي لحم الحشو ويترك الحشو جانباً حتى يبرد. لعمل الكبة -تُبلل اليد بماء بارد ويؤخذ من عجين الكبة حجم بيضة صغيرة. -يُضغط بإصبع الإبهام على اللحم لعمل فجوة ويصبح اللحم على شكل كوب صغير. -تُوضع ملعقة صغيرة من الحشو ثم يضغط على الجزء المفتوح لتقفل بإحكام وتصبح مدببة من الجهة التي كانت مفتوحة وبيضاوية من أسفل. -يُسخن الزيت وتحمر الكبة حتى يصبح لونها بنياً ثم ترفع من الزيت ويتم النضج بالفرن. يمكن حفظ الكبة في الفريزر قبل إتمام نضجها بالفرن. وعند التقديم توضع في الفرن حتى يتم نضجها. لعمل صينية من الكبة، تدهن صينية بقليل من الدهن ثم يقسم خليط الكبة إلى نصفين. يوضع النصف الأول في الصينية ثم يوضع الحشو مع مراعاة ترك مسافة خارجية حوالي 1. 5 سنتيمتر ثم تغطى بالجزء الثاني من خليط الكبة ويضغط عليها جيداً وخصوصاً عند الأطراف. تقطع الكبة إلى مربعات ويضاف ملعقتين من الماء البارد بحيث يسيل بين الفتحات و حافة الصينية وتطهى في فرن حرارته 350 درجة فهرنهيت إلى أن تنضج.
نضيف ماء الشرب المغلي ونحرك المكونات حتى تتجانس، ثمّ نغطي الخليط ونترك المكونات حتى ترتاح لمدة نصف ساعة. نضيف الفلفل الأسود مع البصل المبشور ونحرك المكونات حتى تتجانس، ثمّ نسكب الزيت النباتي بشكل تدريجي مع الاستمرار بالعجن حتى نحصل على عجينة مناسبة وناعمة. نغطي الخليط مرة أخرة وندخل الوعاء الى الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريباً. تحضير الحشوة: نضع مقدار من الزيت النباتي في قدر مناسب على النار متوسطة درجة الحرارة حتى يسخن، ثمّ نضيف البصل المفروم ونحرك المكونات كل حين حتى يذبل البصل. نضيف اللحم المفروم مع الفلفل الأسود والكمون وملح الطعام ونحرك المكونات حتى تتجانس. نترك الخليط على النار مع التقليب من حين لآخر حتى تنضج اللحمة المفرومة، ثمّ نضيف الصنوبر المقلي ونحرك المكونات حتى تتجانس. نرفع القدر عن النار ونترك الحشوة حتى تبرد قليلاً. نشكّل عجينة الكبة على شكل كرات من الحجم المتوسط وندهنها بخليط النشاء والماء، ثمّ نفرد قطعة عجين براحة اليد ونصنع فتحة في وسطها، ثمّ نضع مقدار من الحشوة داخل الفتحة ونغلق قطعة الكبة. نكرر العملية السابقة حتى انتهاء المقادير. نضع مقدار غزير من الزيت النباتي في قدر مناسب على النار متوسطة درجة الحرارة حتى يسخن، ثمّ نقلي أقراص الكبة حتى تنضج وتأخذ اللون البني.
مكيف جنرال سوبريم الصحراوي يأتي مكيف جنرال سوبريم الصحراوي المتنقل ذو سعة 50 لتر بإمكانيات عملية قوية، إذ تصل عدد ساعات التبريد دون توقف إلى 16 ساعة، وذلك يعود إلى قوة محرك التيربو ومضخة التبريد عالية الكفاءة على الجوانب الثلاثة للمكيف، ويمكنه دفع الهواء بقوة تصل إلى 30 قدم، وأبعاد 68. 5 × 46 × 108 سم. اقرأ أيضًا: افضل مكيف في استهلاك الكهرباء المنزلي مكيف هاكتك الصحراوي يعتبر مكيف هاكتك الصحراوي من أفضل المكيفات المتنقلة نظرًا لخفة وزنه والهواء النظيف الذي يصدره، إذ يمكنه التخلص من الغبار بسبب الفلتر عالي الكفاءة، وتوزيع الهواء البارد بانتظام في الاتجاهات الأربعة، وهو يتوفر بسعة 40 لتر مع سعات أقل وأعلى، وفيما يلي أهم خصائصه: الأبعاد: 105 × 52 × 38 سم. الاستهلاك: 1. 2 لتر في الساعة. افضل مكيف صحراوي متنقل بالسعودية 2021 | مجلة البرونزية. التحكم من خلال 3 سرعات. مكيف هانيويل الصحراوي يعتبر مكيف Honeywell الصحراوي المتنقل أفضل خيار للمكاتب الصغيرة أو غرف النوم في المناخات الجافة ومعدلات الرطوبة المنخفضة، هذا بالإضافة إلى خفة وزنه وسهولة نقله، وقدرته على التبريد عبر تبخير الماء، وهذا ما يجعله لا يحتاج إلى التوصيل بنافذة للتفريغ، وهذه هي أهم خصائصه الأخرى: الأبعاد: 75.
مميزات المكيف الصحراوي المتنقل وهناك العديد من المميزات المختلفة التي تتوافر في أجهزة المكيف الصحراوي المتنقل، وهذا ما يجعل الكثير من الأشخاص يقبلون على شرائها، ويفضلونها عن أنواع المكيفات العادية أو الثابتة، ومن بين مميزاتها الآتي: تعتبر من الأجهزة السهلة في التنقل في كافة أنحاء المنزل، وذلك من خلال العجل المزود به الجهاز. كما أنه يمكن تشغيلها كمكيف أو من الممكن تشغيلها على هيئة مروحة في حال الرغبة. تحتوي على عدة سرعات مختلفة يمكن اختيار السرعة المناسبة للغرفة من خلالها. توزع الهواء البارد في العديد من الاتجاهات المختلفة، وإلى أماكن بعيدة، وهذا ما يضم وصول الهواء إلى كامل الغرفة. تتمتع بالأسعار الرخيصة، والتي تناسب كافة الطبقات، وذلك عند مقارنتها مع المكيفات الأخرى. يمكن ضبطها على وقت محدد كي يتم فصلها بشكل تلقائي خلال ساعات النوم. تعتبر من الأنواع الأقل استهلاكًا في الكهرباء عن أنواع المكيف الأخرى. اسعار المكيفات الصحراوية المتنقلة في السعودية 2022 بجميع انواعها بالمميزات. سعر المكيف الصحراوي في السعودية وتختلف الأسعار الخاصة بالمكيفات الصحراوية في المملكة، وذلك على حسب النوع والمواصفات الخاصة بالجهاز، وإليكم تلك القائمة التي تحتوي على مجموعة منأنواع المكيفات الصحراوية وأسعارها في المملكة العربية السعودية، والتي تكون على هذا النحو الآتي: مكيف كولين يتوافر بسعر ألف وتسعة وتسعون ريال سعودي.
الوزن: 22 كيلوجرام. التحكم: يحتوي على زر تحكم بـ3 سرعات. استهلاك الطاقة: 190 وات. مكيف Clikon الصحراوي يتميز مكيف كليكون الصحراوي بأنه أحد أفضل المكيفات المتنقلة المتاحة بالأسواق، وهو يعتبر الأكثر توفيرًا للطاقة بالإضافة إلى تصميمه الأنيق الذي يجعله سهل الحمل والحركة، ومن الناحية العملية، فهو ذو كفاءة عالية فيما يخلص عمليتي تبريد الهواء وترطيبه، وهذه هي أبرز خصائصه: الأبعاد: 70 x 48 x 80 سم. الوزن: 20. 2 كيلوجرام. استهلاك الطاقة: 65 وات. يحتوي على 3 فلاتر، وإمكانية التحكم بـ3 سرعات. يوجد به خزان قابل للإزالة. الشفرات من الفولاذ المقاوم للصدأ. مرن في الحركة عموديًا و أفقيًا. يتوفر بخيارين من الحجم، 65 لترًا، و90 لترًا. مكيف جري الصحراوي يعتبر مكيف Gree الصحراوي من الخيارات المميزة والأجهزة المعروفة ضمن أفضل المكيفات الصحراوية، فهو يمتلك قدرة على التوزيع المنتظم للهواء، لكن ما يميزه عن منافسيه هو انخفاض مستوى الضجيج مقارنةً بالمكيفات الصحراوية الأخرى، وفيما يلي بعض من خصائصه الأخرى: إمكانية التحكم بـ4 سرعات للمروحة. توجد به لوحة تحكم LED تضم الخصائص لتسهيل عملية التحكم مع جهاز تحكم عن بعد.
وأهم ما يميز هذا النوع من المكيفات هو أنه يسع عشرون لتر تقريبًا. ويتوافر به أيضًا عدد اثنان من السرعات الخاصة بتبريد الهواء. وأما عن الوزن الخاص بذلك المكيف فإنه يكون عبارة عن خمسة كيلو تقريبًا. ويتميز بأنه يمكن التحكم به عن بعد، وذلك من خلال الريموت. وأما عن حجم المكيف فهو يأتي بأبعاد ثلاثمائة وتسعون في تسعمائة وعشرون. 3- مكيف جري يعتبر مكيف جري (Gree) هو واحد من بين أنواع المكيفات الشهيرة الصحراوية المتنقلة. كما أنه يتميز بكونه موفر للبيئة الطاقة، حيث يتمتع بالأداء االعالي في تبريد الهواء. حيث يحتوي الجهاز على فلتر منقي للهواء، ومبرد له. ويتمتع بالشكل الانسيابي المتميز، حيث يصل وزنه الصافي إلى ستة عشر كيلو جرام. وأما عن أبعاده فهو يأتي بارتفاع ثمانية وتسعون سنتيمتر، وبعرض اثنان وأربعون سم. أما عن عمقه فهو يصل إلى اثنان وأربعون سم، وسعة التبريد به عبارة عن تسعة لتر تقريبًا. 4- مكيف أرو يعتير مكيف أرو هو واحد من بين أنواع المكيفات الصحراوية الشهيرة. وأهم ما يميز هذا النوع من المكيفات هو الشكل الأنيق والانسيابي. وهو سهل الاستخدام، وأيضًا سهل التحريم من مكان إلى آخر. وأما عن سعة الخزان الخاص بالماء في ذلك المكيف فتصل إلى عشرون لتر.