ملعقة كبيرة من الثوم. ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الفلفل الأخضر الحار المفروم. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. طريقة التحضير نضرب جميع المكوّنات أعلاه في خلّاط كهربائي جيّداً حتى تتجانس. البقدونسية المرقة المكونات ضمة من البقدونس. نصف كوب من الطحينة. نصف كوب من الماء. ثلاثة أرباع الكوب من عصير الليمون. فصان من الثوم. طريقة صيادية السمك اللى. نصف قرن فلفل حار. ملح حسب الرغبة. طريقة التحضير نفرم البقدونس فرماً ناعماً. ندق الثوم مع الفلفل الحار والملح حتى يصبح قوامه ناعماً ومهروساً. نخلط الطحينة مع الليمون ، ثمّ نضيف الماء بالتدريج مع التحريك المستمر. نخلط كامل كميّة البقدونس مع الليمون والطحينة والثوم والفلفل الأخضر. بواسطة: Amira Amin مقالات ذات صلة
أدخل الأسماك الفرن واتركها حتى تطهى وتنضج تمامًا. تحضير الأرز لتحضير أرز صيادية سمك بالأرز قم باتباع الخطوات الآتية: قم بنقع الأرز في ماء دافئ لمدة لا تقل عن 30 دقيقة، وحاول تغيير الماء أكثر من مرة للتقليل من أي مواد ضارة قد يحتوي عليها الأرز. قم بتسخين زيت الزيتون على النار في وعاء عميق، ثم أضف إليه البصل المفروم وقلبه جيدًا لبضعة دقائق. أضف الأرز بعد تصفيته من الماء إلى البصل والزيت مع الملح والبهارات. قم بتقليب المكونات سوية على النار، ثم اغمر الأرز بالماء الدافئ بحيث يكون الماء أعلى من مستوى سطح الأرز في القدر بما يقارب سنتمترًا واحدًا. تستطيع توزيع قطع السمك المشوي في داخل الأرز ليطهى معه إن أحببت ولنكهة أكثر لذة. طريقه صياديه السمك فيديو. قم بخفض درجة الحرارة بعد أن تبدأ المكونات بالغليان على النار، وقم بتغطية القدر واتركه على النار فترة تتراوح بين 30-45 دقيقة. قم بإنزال القدر عن النار عندما ينضج أرز الصيادية تمامًا. تقدم صيادية سمك بالأرز مع طبق جانبي من اللبن الرائب ، أو مع طبق جانبي من السلطة العربية الصحية. نصائح إضافية لعمل صيادية سمك بالأرز إذا كنت ترغب بإعداد صيادية سمك بالأرز الصحية والتي تحتوي على سعرات حرارية أقل، قم باتباع النصائح والارشادات الآتية: حاول استخدام الأسماك التي تحتوي على نسب أقل من الدهون والسعرات الحرارية، مثل: السلمون ، والقد، والبلطي.
نقدم لك سيدتي من موقع أطيب طبخة وبالإشتراك مع صديقة الموقع طريقة عم لصيادية سمك فيليه بالصور. وصفة لذيذة ذات خطوات سهلة، جربيها! تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 35 دقيقة وقت الطبخ 25 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة المكوّنات طريقة التحضير نصائح قدّمي طبقك ساخناّ على سفرتك إلى جانب سلطة الطحينية أو سلطة الشطة. وصفات ذات صلة
ع الحلوة والمرة - الموسم 1 / الحلقة 23 |
فالبطولة الجماعية تعطي الفرص للجميع لإظهار موهبتهم في التمثيل». وعما ينتظر المشاهد في مسلسل «ع الحلوة والمرة» يقول نيقولا معوض: «هناك إثارة وتشويق دائمين لا يتوقف بين حلقة وأخرى. هناك أعمال كثيرة ينقصها هذا العنصر الأساسي لتنجح. فما أعجبني في هذا المسلسل منذ قراءتي لنصّه هو السرعة في أحداثه، وهذا الأمر بقي حتى في عملية التصوير، التي أحياناً لا تنجح في تطبيق النص بحذافيره». فالعمل ذو إيقاع سريع ومشوق يشبه إلى حد كبير الزمن الذي نعيش فيه. وكذلك هو قريب من الأعمال الأجنبية التي تبتعد عن التطويل والتكرار، وتركز على الأحداث المتلاحقة في 60 حلقة متتالية». يتلون المسلسل بالفكاهة والدراما ويصفه معوض: «إنه غني جداً بالمشاعر وفيه خلطة لذيذة لا تشبه مسلسلات عربية أخرى». ودانا مارديني التي تعرف عليها المشاهد اللبناني من خلال مسلسل «تانغو»، ها هي اليوم تعيد التجربة مع فريق مماثل يتألف من ممثلين لبنانيين في غالبيته. فماذا أحبت لدى الزميل اللبناني؟ ترد: «للأمانة لا أرى التمثيل من زاوية الجنسية، بل من ناحية الأداء. فالممثل لا يملك هوية فنية تقيده وأنا أعتبره شريكاً ليس أكثر، مهما اختلفت الجنسية. وما لمسته هو أننا تقربنا بشكل كبير كممثلين من بعضنا».
ع الحلوة والمرة مش كنا متعاهدين - YouTube
فهذا المذاق يجوز دائماً في أي حالة نعيشها حتى أنّها تحدث بين الأشقاء مرات. ولكن الجميل في الموضوع هو المصداقية والحقيقية، اللذين غلفوا هذا المشروع الفني ونعتبره طفلنا وقدمناه على أنفسنا». وسألنا نيكولا معوض عما دفعه لخوض هذه التجربة، سيما أنّه يحقق اليوم النجومية في مصر كما لعب بطولة فيلم عالمي؟ يرد: «قد يكون السبب الأول هو فكرة التعاون مع (إم بي سي). فعندما نتكلم عن إنتاج لها لا يمكننا إلّا أن ننوه بالمستوى الرفيع الذي تجيده على جميع الأصعدة. كما أنّي أحببت القصة كثيراً، وأعجبتني فكرة مشاركة زملاء أعرفهم، ولكن لم يسبق أن التقينا من قبل كالسيدة سلمى المصري التي تجسد دور والدتي في العمل. وكذلك الأمر بالنسبة لجو طراد ودانا مارديني. وحدها باميلا الكيك هي التي أعيد معها الكرة بعد ثنائية ناجحة في «الحب الحقيقي». كما أنّ نوعية هذه الدراما التي تندرج على لائحة الكوميديا الرومانسية شدتني أيضاً، سيما وأني أخوضها بعد الدراما الثقيلة (خيط حرير) البعيدة كل البعد عن الكوميديا». وفي غضون أيام قليلة يبدأ جو طراد بتصوير مسلسل «عروس بيروت3». سألناه: هل تتمنى أن يحقق «ع الحلوة والمرة» نفس نجاح «عروس بيروت» فيحصد تصوير أجزاء جديدة منه؟ يرد: «بالتأكيد أتمنى ذلك لأنّنا بذلنا نفس المجهود وتعبنا، وأعطينا العمل كل ما يستحق من صميم قلبنا.
وهذا الشعور الذي ساد التصوير وحوّلنا إلى عائلة واحدة لم أكن أتصور أني سأعيد تجربته في عمل غير (عروس بيروت). فأتمنى أن يلاقي نفس أصداء المسلسل الأول، سيما أنّه يتمتع بنص جميل جداً. كما من شأنه أن يجذب جمهوراً إضافياً يهتم بالكوميديا الرومانسية. فهو في رأيي من أجمل تجارب الدراما التي حصلت حتى اليوم. ويتمتع بمستوى إنتاجي وإخراجي وتمثيلي رفيع». وعما إذا ترددت قبل المشاركة في عمل فشل بنسخته الأولى في بلده المنشأ ترد دانا مارديني: «لا بالتأكيد لم أخف ولم أتردد في خوض هذه التجربة على الرّغم مما قيل عنها. وقد يكون هذا الفشل باباً لتحسين أخطاء وقع فيها القيمون السابقون على العمل. وهو ما جاء لصالحنا». وهنا يتدخل نيقولا معوض ويعلق: «أعتقد أن ما تقوله دانا صحيح جداً، فعندما نتعرف على أخطاء ارتكبناها نصلحها تلقائياً في أول فرصة. ومن هنا أؤكد بأنّه سينجح ويلاقي إعجاب الناس. هناك دائماً أسباب خارجة عن إرادتنا تسهم في فشل عمل أو نجاحه. ولكن لدينا هنا جميع المكونات التي ستسهم في نجاح (ع الحلوة والمرة)». تدور أحداث مسلسل «ع الحلوة والمرّة»، الذي ينطلق عرضه في 29 أغسطس على MBC4. وقبل 24 ساعة من هذا الموعد على منصة «شاهد في آي بي».
ويضم كوكبة من الممثلين اللبنانيين والسوريين منهم دانا مارديني، ونيكولا معوض، وباميلا الكك، وجو طراد، ونور علي، وهادي أبو عياش، وبمشاركة كارمن لبّس، وسلمى المصري، ومحمد خير الجراح، ومحمد الأحمد، ألكو داود، وزينة زيادة وآخرين. ترصد أحداث العمل حياة فرح (دانا مارديني) التي تعمل موظفة في شركة لتنظيم حفلات الزفاف. فتواجه ما لم تتوقعه عندما تطلب منها مديرتها أن تنظم حفل زفاف الرجل الذي تخلى عنها وهرب يوم زفافهما قبل خمس سنوات. وإذا بالحب الكبير الذي جمعهما يتحوّل كابوساً بالنسبة لفرح. وفي لحظة واحدة، ستتعرف إلى من تسبب بعرقلة زواجها من ريان (نيقولا معوّض)، ومنهم والدته شيريهان (سلمى المصري)، ثم ستلتقي بعروسه الجديدة لانا (باميلا الكيك). ومن تابع الإعلان الترويجي للمسلسل يلاحظ أن دانا مارديني تلعب دور شخصية تميل إلى الشر. فاستوضحناها عن طبيعة دورها فتقول: «أجسد شخصية مرحة ومحترفة وقوية وانفعالية». وهل تشبهك في حياتك العادية؟ ترد: «ممكن كثيراً أن تكون كذلك، وربما نيقولا يستطيع أن يحكم في هذا الخصوص». ويعلق نيقولا: «نعم تشبهها في انفعالاتها لأنه لا يمكنها أن تسيطر عليها. حتى أنها تشبهها في طريقة استخدامها الفكاهة حتى وهي في حالة عصبية».