صنف خبراء في الأمن المعلوماتي النسخة الثانية من الفيروس المعلوماتي "بيغل" الذي واصل أمس الأربعاء انتشاره السريع في العالم, في المرتبة الثالثة لأخطر الفيروسات في تاريخ الكمبيوتر. وقال سنور فاغرلند من شركة نورمان النرويجية للأمن المعلوماتي" إنه فيروس خطير جدا وقد انتشر بسرعة كبيرة لكن انتشاره لن يصل إلى الحجم المريع الذي وصله الفيروسان مايدوم إيه وسوبيغ إف". وتابع أنه "على سلم الفيروسات الأشد خطورة فهو يأتي في المرتبة الثالثة". وأفادت شركة ميسدج لابس الأميركية أن "بيغل بي" رصد في 66 دولة حتى اليوم وبلغ مدى انتشاره في البريد الإلكتروني نسبة واحدة إلى 16 رسالة. ويسجل أكبر انتشار للفيروس في الولايات المتحدة حيث يصيب 16% من الرسائل الإلكترونية, تليها بريطانيا (13%) ثم ألمانيا (10%). وقال ميكايل ألبرشت من شركة أف سكيور الفنلندية للأمن المعلوماتي إن الفيروس يواصل انتشاره السريع "إنها حالة خطيرة لكن مواصفات الفيروس ليست متميزة". ويبدو أن "بيغل بي" الذي تمت برمجته بحيث يعطل نفسه عن العمل يوم 25 فبراير/ شباط الجاري, رصد في بادئ الأمر في ألمانيا. ايهما اخطر فيروس الكبد بي وسي - موقع موسوعتى. وكان انتشاره سريعا للغاية الثلاثاء في بولندا وإيطاليا وبريطانيا.
وأشارت إلى أن هذا البحث تم نشره عالميا، والمعروف أن أي باحث لا يجرؤ على أن يرسل بحثا للنشر في مجلة عالمية إلا إذا كان موضوع البحث جديدا، وأن يضيف معلومة جديدة، وأن يكون مكتوبا بأسلوب سليم، وأن يكون قد أجري على عدد كافٍ من المرضى. ومن أحدث دراساتها بحث تجريه حاليا عن الجزئيات المنظمة لانقسام الخلية، وأشارت إلى أنها أرسلته للمجلة الصينية للنشر، وهو يشير إلى أنه توجد جزيئات في دورة انقسام الخلية تثبط هذا الانقسام، وتحاول أن تعرف دورها في حالات الالتهاب الكبدي الفيروسي، وكيف أنها الجزيئات تجعل الخلية تنقلب إلى سرطانية. وأكدت أنها توصلت إلى دور تلك الجزيئات في الالتهاب الكبدي فيروس سي والتي قادت إلى معرفة هل الحالة ستتحول إلى سرطان أم لا، وبالتالي التدخل على مستوى تلك الجزيئات لمنع تحولها إلى منشط لانقسام الخلية وبالتالي عدم تحولها إلى سرطانية. وأجرت أيضا أبحاثا عن مناظير الجهاز الهضمي وفعالية تطبيق أساليب حديثة لوقف نزف الدوالي في مرضى ارتفاع ضغط الوريد البابي الناتج عن حالات فيروس سي والبلهارسيا. أوضحت أنها أجرت كذلك أبحاثا عن الجهاز الهضمي لعلاج حالات التخثر باستخدام غاز الأرجون، أي كي أماكن النزف بالتبريد، وأثبتت من خلال المنظار أنه أعطى نتائج جيدة، في حين يثبت التحليل الباثولوجي أن نتيجة تلك الطريقة نسبتها 70%، وأشارت إلى أنه يتم من خلال تحليل الأنسجة في هذه الحالة إعطاء توصيات عن الإجراء المفروض اتخاذه وكيفية متابعة المريض، وتحديد فترة المتابعة، والمدة البينية بين جلسات العلاج ليكون أكثر فاعلية.
وأضافت: "من الضروري الانتباه إلى طريقة حفظ البيض، في درجة حرارة من الصفر إلى 20 درجة مئوية مدة 25 يوما، و90 يوما في درجة حرارة من ناقص 2 إلى الصفر. ويجب غسل البيض قبل استخدامه، وليس بعد شرائه مباشرة".
كل بياض بيضة واحدة يحتوي على 4 غرامات من البروتين تقريبًا ، بالتالي فإن كمية 4 بياض بيض تحتوي على 16 غراماً من البروتين. لذلك عند استهلاكك لهذه الكمية من بياض البيض مع مسحوق البروتين الذي تأخذه بكمية 25 - 30 غراماً سيصبح مجموع كمية البروتين الكلية التي تستهلكها تتراوح ما بين 41 - 46 غرامًا من البروتين يوميًا. ولكن أود أن أخبرك إن كنت ترغب في تناول البروتين بهدف بناء العضلات أنّ استجابة جسمك للبروتين الذي تحصل عليه من البيضة الكاملة (6 غرامات) يعد أفضل من البروتين الذي تحصل عليه من بياض البيض فقط ، كما أنّ الاقتصار على بياض البيض فقط سيحرمك من العناصر الغذائية الأخرى الموجودة في البيضة كاملة.
أعلنت أخصائية التغذية الروسية ألكسندرا رازارينوفا، أن البيض جزء من النظام الغذائي للكثيرين، وتناول 5-6 بيضات في الأسبوع تشكل إضافة جيدة للبروتينات الأخرى، مشيرة إلى أن "بيض الدجاج يحتوي على بروتين مثالي للهضم، وكذلك كالسيوم وفوسفور وليسيثين و فيتامين D، وإن تناول 5-6 بيضات في الأسبوع له فائدة صحية، ولكن من الأفضل تناول ما لا يزيد عن 2-3 بيضات في اليوم". وأوضحت في مقابلة مع راديو "سبوتنيك"، أنه "يمكن للشخص السليم أن يتناول في اليوم 2-3 بيضات، وبياض البيض أكثر. كم بيضة يمكن أن نأكل صحيا في الأسبوع؟ | صحة وبيئة | وكالة عمون الاخبارية. ونظريا يمكن للشخص أن يتناول أكثر من ذلك في اليوم. ولكني اعتقد أن تناول 5-6 بيضات في الأسبوع تكون إضافة جيدة للبروتينات الأخرى التي يحصل عليها الجسم من اللحوم والأسماك والدواجن والمأكولات البحرية". وذكرت الأخصائية، أن "الأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة في الجهاز الهضمي، والأشخاص الذين لديهم الاستعداد للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ومن السمنة تناول بيضة واحدة في اليوم ثلاث - أربع مرات في الأسبوع"، لافتة إلى أن الإفراط بتناول البيض يؤدي إلى ردود فعل حساسية واضطراب عمل الجهاز الهضمي. وتقول، "يسبب الإفراط بتناول البيض تزداد الحساسية ومشكلات في الجهاز الهضمي مثل انتفاخ البطن، والألم، والثقل، وزيادة تكوين الغازات، والتجشؤ بهواء برائحة البروتين غير المهضوم، وحموضة المعدة".
وتضيف، من الضروري الانتباه إلى طريقة حفظ البيض. في درجة حرارة من الصفر إلى 20 درجة مئوية مدة 25 يوما. و90 يوما في درجة حرارة من ناقص 2 إلى الصفر. ويجب غسل البيض قبل استخدامه، وليس بعد شرائه مباشرة المصدر: الأهرام.