الرئيسية الوصفات أطباق رئيسية المُسخّن طبق فلسطيني من الدجاج المشوي المطبوخ مع البصل والسمّاق والفلفل الإفرنجي والزعفران مع حبوب الصنوبر مقدمةً على خبز الطابون، جاءت هذه المكونات من البيئة الفلاحية في فلسطين، المسخن أكلة تراثية ومن أشهر الأكلات التي تشتهر بها مدينتي جنين وطولكرم. إليكِ طريقة عمل رول المسخن بالدجاج الكمية 5 أشخاص وقت الاعداد 15 دقيقة وقت الطبخ 45 دقيقة اجمالي الوقت Total time ساعة واحدة المكونات 300 غرام صدر دجاج (بدون جلدة) 200 غرام حمص مسلوق 2 بصل (حجم كبير، مقطّع إلى شرائح) 1⁄2 كوب سماق 1 معلقة صغيره ملح 1⁄4 معلقة صغيره بابريكا 1⁄4 معلقة صغيره فلفل أسود 3⁄4 كوب زيت زيتون 1⁄4 كوب عصير ليمون حامض 2 خبز صاج (مقطع إلى مثلثات) الخطوات 1- ضعي عصير الليمون الحامض، السماق، الملح، الفلفل الأسود والبابريكا في وعاء، أضيفي صدر الدجاج وقلّبيه حتى يتغطى بالتتبيلة. غطّي الوعاء واتركيه لـ3 ساعات. 2- قلبي الدجاج المتبّل لـ8-10 دقائق حتى يتحمّر في زيت حامي عندما ينضج الدجاج، فتّتيه في طبق. 3- قلبي البصل حتى يذبل. زيدي الدجاج المفتت وقلّبي المكونات. 4- أضيفي الحمص المسلوق إلى مزيج الدجاج والبصل.
عمل الكنافة الملفوفة اللذيذة بطريقة سهلة وسريعة بالمنزل كالجاهزة في المحلات، حيث أن هناك العديد من المواطنين يعشقون تناول الحلويات الشرقية اللذيذة، فإن الكنافة من أشهر الحلويات الرمضانية التي يبحث عنها المواطنين سواء كبار أو صغار، لذلك حتي نضمن صحة وسلامة المواطنين سوف يقدم موقعنا للأمهات طريقة عمل الكنافة الملفوفة اللذيذة، فهناك الكثير من المواطنين بالدول العربية يتناولوا الكنافة بعد وجبة الإفطار في رمضان، كما أن هناك أكثر من طريقة لتحضير الكنافة بالإضافة إلي مذاقها المختلف، فإن هناك من يخب الكنافة دائرية الشكل منهم من يفضلها أصابع أو تحضرها صنية بالمذاق المفضل. مقادير تحضير ألذ كنافة في البيت نقوم بشراء كمية مناسبة نصف كيلو جرام من الكنافة الشعر الجاهزة بحيث تناسب عدد الأفراد. إحضار كمية من السمن المذاب مقدارها عدد كوب واحد. نجهز عدد 2 كوب من السكر. إعداد تشكيلة من المكسرات اللذيذة بكمية مناسبة مثل الفستق والبندق وعين الجمل واللوز وغيرهم حسب الرغبة. نحضر كمية من الزبيب لنستخدمها في التزيين حسب لفها. مكونات اللزمة لعمل الشربات المقادير كالتالي: إحضار كمية من الماء معيارها عدد كوب ونصف من الماء.
نوع الطبق أطباق رئيسية الصعوبة سهل طريقة التحضير 15 دقائق وقت التحضير 30 دقائق الوقت الاجمالي 45 دقائق عدد الأشخاص 6 التقييم المقادير 6 اشخاص طريقة التحضير
[١١] عدم قتل النساء والصبيان حيث وُجِدَتِ امْرَأَةٌ مَقْتُولَةً في بَعْضِ تِلكَ المَغَازِي، (فَنَهَى رَسولُ اللهِ صَلَّى اللَّهُ عليه وسلَّمَ عن قَتْلِ النِّسَاءِ وَالصِّبْيَانِ). [١٢] ما يقوم به من يخلف الغازي في أهله لقوله -صلى الله عليه وسلم-: (... وما مِن رَجُلٍ مِنَ القاعِدِينَ يَخْلُفُ رَجُلًا مِنَ المُجاهِدِينَ في أهْلِهِ فَيَخُونُهُ فيهم، إلَّا وُقِفَ له يَومَ القِيامَةِ، فَيَأْخُذُ مِن عَمَلِهِ ما شاءَ، فَما ظَنُّكُمْ؟). [١٣] الأمانة في النصيحة وكتم الأسرار يقول -صلى الله عليه وسلم-: (الدِّينُ النَّصِيحَةُ. قُلْنا: لِمَنْ؟ قالَ: لِلَّهِ ولِكِتابِهِ ولِرَسولِهِ ولأَئِمَّةِ المُسْلِمِينَ وعامَّتِهِمْ) ، [١٤] ويُعدَّ تقديم النصح للآخرين من الأمانة، فلا يطلب النصيحة إلّا من يحتاجها ليصلح حاله بها، وقد يطلب النصيحة لأمرٍ خاصٍّ لا يرغب في أن يعرفه أحد، فعلى الناصح أن يحفظ أمانته ولا ينشر سِرَّه أبداً. أنواع الأمانة - موضوع. [١٥] قال -صلى الله عليه وسلم-: (إذا حدَّث رجلٌ رجلًا بِحَديثٍ ثمَّ التفَتَ؛ فهوَ أمانةٌ)، [١٦] وقال -صلى الله عليه وسلم-: (المستشارُ مؤتمنٌ) ، [١٧] فعلى من يُعطي النصيحة أن يكون أميناً بها، فيعطي النصيحة بما يناسب حالُ طالبها، ولا ينصحه بما يضرُّه.
ومن أعظم الأمانات الوظائفُ والأعمال والمناصبُ وحقوقها؛ فمن أدَّى ما يجب لله -تعالى- عليه فيها وحقَّق بها مصالحَ المسلمين التي أنيطَت بها والتي وُجدت لأجلها - فقد نصح لنفسِه وعمل خيراً لآخرته، ومن قصّرَ في واجباتِ وحقوق الوظائف والمناصب ولم يؤدِّ ما أُنيط بها من منافع العباد أو أخذَ بها رشوةً أو اختلس بها مالاً للمسلمين - فقد غشّ نفسَه وقدّم لها زادا يرديها، وغدر بنفسه وظلمها. وفي صحيح مسلم أن رسول الله -صلى الله عليه وسلم- قال: " إذا جمعَ الله الأوَّلين والآخرين يوم القيامة يُرفَع لكل غادر لواء ويقال: هذه غَدرة فلان بن فلان ". ومن أعظَم الأمانات الودائعُ والحقوق التي أمنك الناس عليها؛ فقد روى أحمد والبيهقي عن ابن مسعود -رضي الله عنه- أنه قال: " القتلُ في سبيل الله يكفّر الذنوبَ كلّها إلا الأمانة "، قال: " يؤتى بالعبد يوم القيامة فيقال له: أدِّ أمانتك، فيقول: أي ربِّ، كيف وقد ذهبتِ الدنيا! تفسير الاية { إِنَّا عَرَضْنَا الْأَمَانَةَ عَلَى السَّمَاوَاتِ وَالْأَرْضِ } | صقور الإبدآع. فيقال: انطلقوا به إلى الهاوية، فيُنطلَق به إلى الهاوية، وتُمثّل له الأمانة كهيئتها يوم دُفعت إليه، فيراها فيعرفها، فيهوي في أثرها حتى يدركها، فيحملها على منكبيه حتى إذا ظنَّ أنه خارج اخْلولت عن منكبيه، فهو يهوي في أثرها أبدَ الآبدين ".
ذات صلة ما هي الأمانة مفهوم الأمانة في الإسلام أنواع الأمانة تعرّف الأمانة عند أهل العلم بأنَّها إرجاع الحقِّ إلى أهله، وهي بهذا المعنى ضدُّ الخيانة، وهي خُلُقٌ ثابتٌ في نفس المرء، يمتنع به عن ما ليس من حقِّه، مع قدرته على أخذه أو العدوان عليه. [١] وتدخل الأمانة في كلِّ شيء؛ من عقيدة أو سلوك أو خلق، وتدخل في التعاملات المالية، وفي حفظ السرِّ، وحفظ أخبار الخلق، وتدخل الأمانة في التعامل ما بين الخلق والخالق، وفيما بين الخلق بعضهم ببعض، وفيما يأتي بيان ذلك: [٢] الأمانة مع الله أوّل الأمانة تكون مع الله -تعالى- بالإيمان به -جلَّ وعلا-، وتوحيده، وطاعته فيما أمر، واجتناب ما نهى عنه، وعبادته، والسير على الهداية التي ارتضاها الله -تعالى- لنا، والدعوة إلى دين الله -تعالى- بالحسنى. [٣] بالإضافة إلى التَّمسُّك بكتاب الله -تعالى- قراءةً وتدبُّرا وتلاوةً، والحكم به والجهاد في الدعوة إليه، [٤] وقد عرض الله -تعالى- هذه الأمانة على السماوات والأرض والجبال، فاعتذرن عنها؛ لعجزهم عنها، ثم حملها الإنسان، فمن قام بها فقد أدَّى الأمانة، ومن قصّر بها استحقَّ العذاب. انا عرضنا الامانة على السماوات والارض. قال الله -تعالى-: ﴿إِنَّا عَرَضْنَا الْأَمَانَةَ عَلَى السَّمَاوَاتِ وَالْأَرْضِ وَالْجِبَالِ فَأَبَيْنَ أَن يَحْمِلْنَهَا وَأَشْفَقْنَ مِنْهَا وَحَمَلَهَا الْإِنسَانُ إِنَّهُ كَانَ ظَلُوماً جَهُولاً* لِيُعَذِّبَ اللَّهُ الْمُنَافِقِينَ وَالْمُنَافِقَاتِ وَالْمُشْرِكِينَ وَالْمُشْرِكَاتِ وَيَتُوبَ اللَّهُ عَلَى الْمُؤْمِنِينَ وَالْمُؤْمِنَاتِ وَكَانَ اللَّهُ غَفُوراً رَّحِيماً﴾.
فاتقوا الله -عبادَ الله-، وحافظوا على الأماناتِ والواجبات، واحذروا المحرَّمات؛ قال الله -تعالى-: ( وَالَّذِينَ هُمْ لأَمَانَاتِهِمْ وَعَهْدِهِمْ راعُونَ * وَالَّذِينَ هُمْ بِشَهَاداتِهِم قَائِمُونَ * وَالَّذِينَ هُمْ عَلَى صَلَاتِهِمْ يُحَافِظُونَ * أُوْلَئِكَ فِي جَنَّاتٍ مُّكْرَمُونَ) [المعارج:32-35]. بارك الله لي ولكم في القرآن العظيم، ونفعني وإياكم بما فيه من الآيات والذكر الحكيم، ونفعنا بهدي سيد المرسلين، وبقوله القويم، أقول قولي هذا، وأستغفر الله العظيم لي ولكم ولسائر المسلمين من كل ذنب، فاستغفروه إنه من الغفور الرحيم. الخطبة الثانية: الحمد لله ذي الجلال والإكرام، والعزّةِ التي لا تُضام، أحمد ربي وأشكره على آلائه العِظام. انا عرضنا الامانه علي السماوات. وأشهد أن لا إله إلا الله وحده لا شريك له، وأشهد أن نبينا وسيدنا محمداً عبده ورسوله المبعوث رحمة للعالمين، اللهم صل وسلم وبارك على عبدك ورسولك محمد، وعلى آله وصحبه أجمعين. أما بعد: فاتقوا الله حقَّ تقواه، وأطيعوه بفعل ما أمَر واجتناب ما نهى عنه وزَجر، تفوزوا بجنته ورضاه. قال الله -تعالى-: ( إِنَّ اللَّهَ يَأْمُرُكُمْ أَن تُؤدُّواْ الأَمَانَاتِ إِلَى أَهْلِهَا وَإِذَا حَكَمْتُمْ بَيْنَ النَّاسِ أَن تَحْكُمُواْ بِالْعَدْلِ إِنَّ اللَّهَ نِعِمَّا يَعِظُكُمْ بِهِ إِنَّ اللَّهَ كَانَ سَمِيعاً بَصِيراً) [النساء:58]، وهذه الآية المباركة عمّت جميعَ الأماناتِ.
الأمانة في الولاية تكون الأمانة في الولاية بين الحاكم والمحكوم، وهي تشمل كلُّ الجوانب التي يكون فيها الحاكم مسؤولاً فيها عن الرعية، وقد حذَّر النبي -صلى الله عليه وسلم- الحاكم الذي يُقصِّر في الأمانة والتي جعله الله -تعالى- مُستخلفاً فيها، فقال -صلى الله عليه وسلم-: (ما مِن عَبْدٍ يَسْتَرْعِيهِ اللَّهُ رَعِيَّةً، يَمُوتُ يَومَ يَمُوتُ وهو غاشٌّ لِرَعِيَّتِهِ، إلَّا حَرَّمَ اللَّهُ عليه الجَنَّةَ). [١٨] تشمل الأمانة في الولاية كل من كان مسؤولاً على أمرٍ من أمور المسلمين، فعليه أن يراعي الأمانة التي وكَّله الله -تعالى- بها، يقول -صلى الله عليه وسلم-: (اللَّهُمَّ، مَن وَلِيَ مِن أَمْرِ أُمَّتي شيئًا فَشَقَّ عليهم، فَاشْقُقْ عليه، وَمَن وَلِيَ مِن أَمْرِ أُمَّتي شيئًا فَرَفَقَ بهِمْ، فَارْفُقْ بهِ). [١٩] تشمل الأمانة حقَّ الأجير، فمن استأجر أجيراً فمنعه حقّه؛ فقد خان الأمانة، لما يرويه النبي -صلى الله عليه وسلم-: (قالَ اللَّهُ: ثَلاثَةٌ أنا خَصْمُهُمْ يَومَ القِيامَةِ: رَجُلٌ أعْطَى بي ثُمَّ غَدَرَ، ورَجُلٌ باعَ حُرًّا فأكَلَ ثَمَنَهُ، ورَجُلٌ اسْتَأْجَرَ أجِيرًا فاسْتَوْفَى منه ولم يُعطِه أجرَه).