يعتبر الهمبرجر من أكثر الأكلات المشهورة في أمريكا، ولكن يعود أصله إلى مدينة هامبورج في ألمانيا، حيث يدخل الهمبرجر ضمن المأكولات سريعة التحضير، لذلك تتواجد عدة طرق سهلة وبسيطة، لعمل الهمبرجر في المنزل، بواسطة الاعتماد على مكونات ليست صعبة المنال، بل من السهل العثور عليها. مدة التحضير: 45 دقيقة تكفي: 5 أشخاص طريقة عمل همبرجر اللحم 1 كيلو جرام من لحم العجل أو الخروف المفروم، مخلوط عليه القليل من الدهن. 1 ملعقة كبيرة من الطحين. 1 بيضة. بصلة متوسطة الحجم، ومفرومة. رشة من الفلفل الأسود. 1 ملعقة كبيرة من الملح. قرن من الفلفل الحار الأخضر المفروم. رشة من القرفة. رشة من البهارات المشكلة. القليل من زيت القلي. خبز الهمبرجر. شرائح من الطماطم. القليل من المايونيز القليل من الكاتشب. بيج ماك دجاج فارسي. بعض أوراق الخس. حلقات من البصل. 1- نفرم اللحمة ثم نضع عليه البيضة والفلفل الأخضر، الطحين، الملح، والبهارات، ثم نضعهم في الخلاط الكهربائي. 2- نضع ذلك الخليط في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة من الزمن، وبعدها نشكل أقراص الهمبرجر، بواسطة تكوير اللحمة، ثم بسطها براحة اليد حتى نحصل على الشكل المطلوب. 3- نقلي تلك الأقراص التي تم تشكيلها بالقليل من الزيت في مقلاة غير قابلة للالتصاق، مع تقليبها على الوجهين حتى تحمر.
الجلاش هبه ابو الخير: الجلاش من اجمل العجائن الرقيقة التي تتميز بانها يمكنك استخدامها باستخدامها في الوصفات الحادقة والوصفات الحلوة ستتمتعي بعمل اروع الوصفات ووصفتنا ليوم هي و صفة الجلاش المحشو بالكنافة والمكسرات وصفة رهيبة سريعة حلوي شرقي في دقائق وعمل كمية كبيرة من اصابع الجلاش المحشوة بالكنافة والمكسرات يمكنك تغير الحشوة واستخدام اي حشوة مثل الكاسترد والمهلبية او المكسرات فقط حشوات كثيرة ومتنوعة مع لفة جلاش وصفة اتصادية جدا مكونات بسيطة وتكات بسيطة من وصفات الشيف هبة ابو الخير ومقدمه لكم من موقع اكلات.
4- نفتح خبز الهمبرجر من النصف، ونضع المايونيز و الكاتشب وورقة الخس بداخله، بجانب قرص اللحمة، مع وضع حلقات من البصل إذ كنا نرغب، ثم يقدم بألف هنا.
4 ساعات مضت عروض بيج مارت الشارقة 2 زيارة عروض بيج مارت الشارقة الأسبوعية اليوم 28 ابريل 2022 الموافق 27 رمضان 1443.
لعمل حشوة العجوة اقوم باضافة الزبدة علي العجوة واقوم بعجنهم وتداخلهم معا حتي يصبح القوام لين تماما واقوم بتشكيلها كرات او اصابع صغية جدا لسهولة حشوها داخل الكحك. لعمل حشوة الملبن اقوم باافة المكسرات والزبدة علي كمية الملبن واقوم بعجنهم معا واقوم بتشكيلها كرات لسهولة حشوها داخل الكحك ملاحظات لنجاح حشوات الكحك ضروري استخدام نوع جيد من العسل الابيض ليعطيكي نتيجة جيدة للعجمية اذا اردتي اعطاء لون اغمق للعجمية قومي بتغير لون الدقيق واجعلية اغمق يمكنك اضافة اي نوع من المكسرات او الاكتفاء بالسمسم فقط يمكنك استخدام السمنة لكل الحشوات بديلا للزبدة يمكنك الاستغناء عن المكسرات او وضع اي كمية واي مكسرات متوفرة للملبن
حشوات الكحك للشيف فاطمه ابو حاتي: حشوات الكحك في وقتنا الحالي متنوعة وكثيرة منها حشوات المكسرات يوجد من حشي بندق وفستق وعين جمل وحشوات كثيرة ومتنوعة لكن الاصل كان حشوات الملبن والعجميه والملبن لكن الجميع يشتكون دائما من ان الملبن و العجوة بعد خروجهم من الفرن يصبحون انشف واقسي كتير لكن في هذا المقال ستتعرفون علي اسرار جعل الملبن والعجوة كطريين بعد خروجهم من الفرن تكة بسيطة تغير كل شيء وكيفة عمل العجمية بنفس الجمال والطعم الذي نحضرة من المحلات تكات واسرار بسيطة لجعل كل شيء مميز ومقدم لكم هذه الموضوع المميز من موقع اكلات للطبخ.
يخوضان التجربة الدرامية بعد نجاحهما عاطفياً انتهى الفنان راشد الماجد من تركيب صوته على أغنية مقدمة المسلسل الخليجي الجديد "بين الماضي والحب" الذي سيعرض قريباً عبر قناة MBC؛ وهي من تأليف الشاعر الغنائي أحمد علوي وتلحين الفنان وليد الشامي. وتقول كلمات المقدمة الغنائية: كان ياما كان.. يا أقسى زمان قلبٍ يتيم الحب.. راشد الماجد - الزمان بخير (النسخة الأصلية) | 2021 - YouTube. مفطوم ع الحرمان شاف ياما شاف.. وأتغرب وخاف وياما في ماضي الشوق.. بات بحضن بردان كان ياما كان الشاعر أحمد علوي الذي يشارك في هذه التجربة بعد عدة تجارب عاطفية سابقة قدمها مع الماجد وصف هذه الأغنية بأنها "تجسيد وجداني لفكرة المسلسل وقد أعددناها أنا وراشد والشامي بهدوء وهدفنا هو إيصال فكرتها بإحساس عالِ لتعبر عن دراما المسلسل". يذكر أن مسلسل "بين الماضي والحب" دراما اجتماعية مكونة من تسعين حلقة تتعرض للكثير من المشاكل الاجتماعية التي لها علاقة بصراع المال والحب والمشاعر الإنسانية المختلفة بين ثلاثة أشقاء يمثلون ثلاث قصص مختلفة مع عائلاتهم، ويشارك في بطولة المسلسل كل من؛ جاسم النبهان, عبدالإمام عبدالله, إبراهيم الحربي، شهد الياسين، مشاعل الزنكوي، مرام، لطيفة المجرن، وآخرون، وهو تأليف الكاتب البرازيلي دانيال أورتيز ود.
من هو راشد الماجد يعد راشد الماجد مغني سعودي وهو من اشهر المطربين في الخليج العربي، ولد من اب سعودي وام بحرينية في دولة البحرين، وذلك في عام 1969 ويبلغ الان من العمر واحد وخمسون عاما، استطاع راشد الماجد بداية مشواره الفني الناجح منذ الصغر، حيث اكتشف بان لديه موهبة الغناء وصوت جميل، تمكن من حصد الملايين من المتابعين والمحبين من مختلف دول العالم، وفي الساعات القليلة الماضية اصدر اغنيته الجديدة والجميع يبحث عنها واليكم كلماتها في الفقرة التالية.
الا ليت الزمان يعود يوما واغير في سما عمري قراري الا يا واقعا قد صار حلما غصب ماكان هذا هو خياري تمنيت الفراق لو كان سلما ماهو بيدي ولا بيديك داري نعاني ف الهوى والبعد ظلما ولو كل على الثاني يدارييي انا لو كان لي في الغيب علما ماكان اليوم لك في البعد طاري رميتني بداء ماكان سما دواي اللي ماكنت عنه داري
خلود النجار وإخراج عارف الطويل. أحمد علوي