تعد الخميرة إحدى العناصر الأساسية المستخدمة في صنع العديد من الأطباق في المطبخ كالمعجنات وصناعة المخبوزات وغيرها، وتعد الخميرة الغذائية إحدى أنواع الخميرة التي شاع استخدامها منذ فترة طويلة والتي تتميز بطعمها الذي يشبه الجبنة، أما عن الخميرة الغذائية وأبرز فوائدها فهي تعد إحدى العناصر الأساسية في النظام الغذائي للنباتيين، وقد يتراوح إلى ذهن البعض القليل من الأسئلة ومن أهمها هل الخميرة الغذائية مسموحة في الكيتو؟ وما هي فوائد الخميرة الغذائية ، وغيرها، وفي هذا المقال سنتحدث عن الخميرة الغذائية والكيتو. الخميرة الغذائية والكيتو تعرف الخميرة الغذائية على أنها إحدى أنواع الخميرة التي تأتي من نوع يعرف باسم خميرة الخباز، تشبه الخميرة الغذائية الخميرة العادية في العديد من الصفات ولكن على غرار الخميرة العادية تخضع الخميرة الغذائية إلى عملية تسخين وتجفيف تجعلها غير نشطة، ومن الطرق الأخرى التي يمكن الحصول فيها على الخميرة الغذائية هي عن طريق زراعة الخميرة الغذائية من مجموعة متنوعة من المصادر ومن أهمها، دبس السكر الأسود، ومصل اللبن، وبنجر السكر. [1] إضافًة إلى ما سبق فإن الخميرة الغذائية تعد إضافة مثالية للأشخاص الذين يعانون من حساسية اتجاه الطعام كالمصابين بتحسس الغلوتين نظرًا لخلوها من مادة الغلوتين، أو الأشخاص النباتيين أو الذين يقومون باتباع نظام غذائي معين كالكيتو ، إذ وجدت العديد من الأبحاث دور الخميرة الغذائية في خسارة الوزن وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من البروتين والذي يعد إحدى العناصر الأساسية المهمة في حرق السعرات الحرارية والحصول على كتلة دهنية أقل.
منتجات الألبان: مسموح بتناول منتجات الألبان كاملة الدسم في نظام الكيتو مثل الجبن الشيدر والجبن الكريمي المطبوخ. يمكن أيضا تناول الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على نسبة عالية جدا من الكاكاو وإضافة التوابل بجميع أنواعها على الوصفات المختلفة. الأطعمة الممنوعة في نظام الكيتو: الحبوب والبقول: القمح والشعير والشوفان والأرز من الحبوب الممنوعة في نظام الكيتو وأيضا البقول مثل العدس والفول والحمص والفاصوليا. الفاكهة: الفاكهة أيضا من الأطعمة الممنوعة في نظام الكيتو لاحتوائها على نسبة عالية من السكريات والألياف ولكن يمكن تناول الفراولة والتوت. بعض الخضروات: الخضروات الممنوعة في نظام الكيتو البطاطا والقلقاس والبطاطس واللفت. المخبوزات والحلويات: من الأطعمة الممنوعة في نظام الكيتو لاحتوائها على نسبة عالية من السكريات والكربوهيدرات. Sohati - المخللات في الكيتو دايت. بعض الدهون: زيت عباد الشمس وزيت الذرة وزيت الصويا من الزيوت الممنوعة في نظام الكيتو. منتجات الألبان قليلة الدسم: نظام الكيتو من الأنظمة التي تمنع تناول منتجات الألبان قليلة الدسم مثل اللبن والزبادي الخالي الدسم. المشروبات الغازية والعصائر المحلاة: تعتبر أيضا من المشروبات الممنوعة في نظام الكيتو.
تتعدّد أنظمة الرجيم التي تهدف بمعظمها إلى إنقاص الوزن وبلوغ الوزن الصحّي والمثالي، كما يتمتّع كلّ نظامٍ بقواعده وبرنامجه الخاص حيث ما يسمح به رجيمٌ مُعيّن قد يكون ممنوعاً في رجيمٍ آخر. على سبيل المثال، هل يُمكن تناول المخللات أثناء اتباع الكيتو دايت؟ الجواب في هذا الموضوع من موقع صحتي. ما هي المخللات؟ يُمكن تعريف المُخللات بأنّها خضارٌ يتمّ نقعها لفترةٍ زمنيّة في محلولٍ من الماء والخلّ والملح والليمون، ليتمّ استهلاكها في ما بعد. والثّمار المُستخدَمة في التّخليل لا تتساوى في قيمتها مع الأغذية الصحّية، لكنّها تحتوي على نسبةٍ مُرتفعةٍ من الفيتامينات والمعادن الأساسيّة المُفيدة للصحّة، لكنّ المُنتج النهائي يُعتبر غنياً بالصوديوم، لذلك يُنصح بتناول المُخللات باعتدالٍ وعدم الإكثار منها. هل الكبة مسموحة في الكيتو دايت. رجيم الكيتو إنّ الكيتو دايت عبارةٌ عن نظامٍ يعتمد على تناول الدّهون مُقابل التّقليل من تناول الكربوهيدرات، حيث أنّ تخفيض تناول الكربوهيدرات واستبدالها بالدّهون يُمكن أن يُساعد بشكلٍ أكبر في عمليّة الحرق. والمقصود من هذا الرّجيم هو تقليل الكربوهيدرات التي تدخل إلى الجسم، ومع مرور بعض الوقت على اتّباع هذا النّظام لن يجد الجسم الوقود الذي يحتاج إليه وكمّية السّكر في الدم التي تُساعد الكربوهيدرات في توفيرها، فيبدأ في الإستعانة بالدهون والبروتين للحصول على الطّاقة التي يحتاجها، فيحرق نسبةً أكبر من الدّهون المُخزّنة، وهكذا يفقد الجسم نسبةً جيّدة من الدهون.
ما المسموح في الكيتو دايت؟ بالإضافة إلى الدّهون الصحية التي تتمثّل باللحوم الحمراء، الدواجن، البيض، والأسماك، يُمكن في الكيتو دايت تناول الزبد وأنواع الجبن المُختلفة ولكن بنسبٍ محدودة، بالإضافة إلى الخضار منخفضة الكربوهيدرات كالخضار الورقية مثل الملفوف والسبانخ. كذلك يُمكن تناول المكسّرات والفواكه وإضافة زيت الزيتون أو زيت جوز الهند إلى الطّعام. هل يُمكن تناول المُخللات؟ كونها مصنوعة من الخضار ولا تحتوي على الكربوهيدرات، يُمكن تناول المُخللات أثناء اتّباع رجيم الكيتو؛ إذ تُصنع المُخللات من الخضار والتي تحتوي على العناصر الغذائيّة الأساسيّة التي تزيد من القيمة الغذائيّة للمنتج النهائي. كذلك، فإنّ المُخللات تُعتبر مُنخفضة السّعرات الحراريّة، ولا تحتوي على أيّ دهونٍ أو كولسترول. تجدر الإشارة إلى أنّ خطر المُخللات يتمثّل باحتوائها على نسبةٍ لا بأس بها من الملح والخلّ والليمون؛ الأمر الذي يزيد من نسبة الصوديوم فيها، وبالتالي فإنّ الإكثار من تناولها يُعتبر ضاراً خصوصاً في حال المُعاناة من مشاكل في القلب والكلى وضغط الدم. هل الكبة مسموحة في الكيتو التونسي. إليكم المزيد من صحتي عن الكيتو دايت:
ET بالعربي | 26 مارس 2022 أعلنت أمل عرفه وفاة والدة صديقتها شكران مرتجى فشاركت صورة مع المتابعين معلقة من خلالها: "والدة الحبيبة النجمة شكران مرتجى في ذمة الله قلبي معك يا حبيبتي الله يرحمها الفاتحة. وقدم من خلال التعليق عدد من الفنانين والاعلاميين التعزية لشكرا منهم: "كندة علوش ، رابعة الزيات، ديانا كرزون، أيمن عبدالسلام وغيرهم. وتقدمت نجوى كرم بالتعزية لشكران عبر تويتر قائلة: "الله يرحم روح الوالدة و انشالله تسلمي وتكون نفسها بالسما يا رب تكون خاتمة أحزانك". Allah yer7am rou7 l weeldi, Nchallah bteslami w nafsa tkoun bel sama. Ya rabb tkoun khaatmit a7zeenik🙏 @shoukranmortaj1 — Najwa Karam (@najwakaram) March 26, 2022 شكران ومنذ فترة لم تتمالك نفسها من البكاء بعد سماعها صوت والدتها أثناء حلولها ضيفة في أحد البرامج الإذاعية والتي بدأت مداخلتها بالدعاء لها. فقد فوجئت شكران مرتجى حينها بأن المتصل هي والدتها التي أشادت بها ورضاها التام عنها، داعية الله لها بالتوفيق. و قالت والدة شكران مرتجى: " الله يرضا عليكِ ويوفقك.. دائماً بدعيلك.. وفاة والدة شكران مرتجى وأمل عرفه تعلن الخبر | ET بالعربي. أنتِ إنسانة طيبة.. والله يعطيكِ العافية ويرزقك.. والحمد لله إنك بخير وعافية.. ودائماً بدعيلك.. أكتر من هيك ما عندي كلام.. الله يرضا عليكِ لولد ولد.. ".
شكرا لقرائتكم خبر عن ساز القحطانى.. اللحظات الأخيرة فى حياة البلوجر السعودية.. فيديو والان مع تفاصيل الخبر القاهرة - سامية سيد - صدمة كبيرة تلقتها الأوساط السعودية بعد نبأ وفاة البلوجر الشهيرة ساز القحطانى والمعروفة بـ"أريج العمرى" فى حادث سير مروع بمدينة الرياض، الأمر الذى تسبب فى حزن كبير بين المتابعين لها على تيك توك وسناب شات. ساز القحطانى تتسبب فى صدمة مروعة بالأوساط السعودية وتم نقل ساز القحطانى للمستشفى فى حالة خطيرة وكان برفقتها بلوجر آخر شهير وهو شاهر الشيباني وبعد ساعات تم إعلان خبر وفاتهما، كما أكد الخبر عدد من أصدقاء ساز، ونشرت إحدى صديقاتها تدعى نجود الفهد فيديو وهى تبكى بعد تسلمها شهادة وفاة صديقتها. حياة الفهد تبكي الحجر. ساز القحطانى ساز القحطانى واحدة من مشاهير مواقع التواصل ويتفاعل معها عدد كبير من المتابعين، واعتادت ساز مشاركة يومياتها على السوشيال ميديا سواء حفلات أوزيارات للأماكن المختلفة. ساز القحطانى تتحدث عن الوفاة قبل مصرعها الغريب أن ساز القحطانى نشرت قبل وفاتها فيديو على "تيك توك" كانت تتحدث فيه عن الموت، حيث قلدت صوت طفل ورددت جملة "الموت ولا المذلة" ردا منها على رفض أهلها السرعة الزائدة فى قيادة السيارة، وكتبت تعليقا على الفيديو: "لما يقولون أهلى هدى السرعة وإلا بناخد منك السيارة"، كما نشرت أيضًا عدة صور من جلسة تصوير أخيرة لها قبل لحظات من وفاتها فى يوم الحادث.
ساز القحطانى ساز القحطانى.. شهرة واسعة وذاع صيت ساز القحطانى بشكل كبير داخل المملكة العربية السعودية وبعض الدول العربية، وساز القحطاني إحدى المؤثرات السعوديات عبر مواقع التواصل الاجتماعى، وعملت كعارضة أزياء، كما أنها كانت تنشر فيديوهات وصور عبر حساباتها المختلفة على مواقع التواصل وعلى تيك توك وسناب شات بشكل خاص. السيرة الذاتية للبلوجر السعودية ساز القحطانى وساز من مواليد السعودية، عام 2000، وبعد مرحلة المراهقة بدأت تنشر فيديوهات مضحكة مع صديقاتها، ثم شاركت فى عروض أزياء داخل السعودية. وكشفت صحيفة العين الإماراتية، أن اسم ساز الحقيقى هو سارة، وتنتمى أصولها إلى إحدى قبائل السبئية التى تعود إلى العصر الأموى، وهى أشهر القبائل التى سكنت شبه الجزيرة العربية، ثم انتقل بعض أفراد هذه القبيلة إلى السعودية والخليج العربى والعراق. حياة الفهد تبكي ياحبيب العمر. وحظت ساز القحطاني بمتابعة كبيرة وضخمة على تطبيق "سناب شات"، إذ تابعها آلاف المتابعين، وكانت تنشر تفاصيل حياتها بشكل يومى. رشا محمد محررة بقسم الشؤون العربية والدولية بجريدة أخبار اليوم حاصلة على بكالوريوس إعلام – جامعة القاهرة بتقدير عام جيد جدا مع مرتبة الشرف وحاصلة على دبلومة الترجمة الصحفية من الجامعة الأمريكية
وقد اشتعلت النار بالمركبة منهية حياة الأخيرة، في حين تصدّر هاشتاغ #ساز_القحطاني منصة تويتر. نجمة على مواقع التواصل وتعد القحطاني، المعروفة أيضاً باسم "أريج العمري"، إحدى نجمات "سناب شات" و"تيك توك" السعودية، ويتفاعل معها عدد كبير من المتابعين، إذ تشارك معهم يومياتها من الحفلات وزياراتها للأماكن العامة. فيما نعاها الكثير من المتابعين، وعبر العديد من رواد التواصل عن حزنهم الشديد لما ألم بها، بعدما أثار خبر وفاتها صدمة كبيرة في صفوف محبيها. نادية الجندي: تحية كاريوكا طلبت مني تجسيد شخصيتها.. ولا توجد فنانة مناسبة لعمل قصة حياتي | احداث نت. واشتهرت ساز عبر عدة تطبيقات في مواقع التواصل الاجتماعي بينها تيك توك، وإنستغرام، وسناب شات. كما عملت أيضاً كعارضة أزياء من خلال حفلات ومهرجانات الموضة والأزياء التي نُظمت في المملكة.
ما يزال الحزن مهيمناً على مواقع التواصل الاجتماعي بعد خبر وفاة نجمة التيك توك السعودية الشهيرة ساز القحطاني ، إثر حادث سير أليم على طريق العروبة في العاصمة السعودية الرياض. فقد نشرت صديقة الراحلة وتدعى نجود الفهد، شريط فيديو مؤثراً لها تبكي فيه بحرقة بعد تسلمها شهادة وفاة صديقتها. كما أعلنت الخبر للمتابعين مرفقته بتعليق: "توفيت صديقتي وأختي أريج العمري، الله يرحمها ويغفر لها وادعوا لها بالرحمة والمغفرة وحللوها". "سرعة وصلت لـ230 كلم" أما عن السبب وراء وقوع الحادث، فأوضحت أن "ساز كانت تقود السيارة بسرعة كبيرة، وصلت إلى 230 كلم، وبالتالي وقع الحادث"، مضيفة: "توفيت وقت وقوع الحادث". ووجهت أيضاً رسالة إلى مروجي الشائعات حول أسباب الحادث، قائلة: "كل الشائعات التي يتم نشرها غير صحيحة، والبنت ماتت في حادث"، لافتة إلى أن "كل الناس يريدون فقط يطلعون تريندات بهذه الشائعات". ميار الببلاوي تكشف عدد زيجاتها ودوافع انفصالها وسبب رغبتها بالمشاركة في مسلسل الإختيار - مجلة هي. إلى ذلك نشرت آخر رسالة للراحلة قبل وفاتها تقول فيها: "الحين أنام بس رجعت حسابي"، في إشارة منها إلى تهكير حسابها على تيك توك ثم إعادته. نار اشتعلت بالمركبة وهاشتاغ يتصدّر يذكر أن وسائل التواصل الاجتماعي كانت ضجّت خلال الساعات الماضية بخبر وفاة القحطاني، وأيضاً بانتشار مقطع فيديو أظهر سيارة الراحلة بعد تعرضها لحادث مروري.