يمكن للأطباء تقييم إصابتك بأفضل المعلومات والمهارات والموارد المتاحة؛ يمكنهم أيضا أن يقدموا لك خطط العلاج الأكثر فعالية والشخصية. لذلك ينبغي تحديد موعد للفحص أو التحدث مع أخصائي.
العون الطبي لتملص العضلات: إلجأ إلى الطبيب إن:- - تورم موضع الإصابة بسرعة وكان الألم حادآ - لم يخف الألم والتورم والتيبس في غضون يومين أو ثلاثة أيام. - شككت بحدوث تمزق عضلي أو كسر في العظم. الإلتواءات: يحدث الالتواء في حال فرط تمدد الرباط أو تمزقه، والأربطة عبارة عن أحزمة مطاطية قوية معلّقة بالعظام وتُثبّت المفصل في مكانها. غير أن تعبير"إلتواء" يستعمل كلما خرج المفصل من نطاق حركته الطبيعي، وغالبآ ما تنشأ الالتواءات عن فتل المفصل أو ليّه. وتصيب في أغلب الحالات الكاحل أو الركبة أو قوس القدم، وهي تسبب تورمآ سريعآ. وبصورة عامة كلما كان الألم قويآ ، كانت الإصابة أكثر خطورة. وتحتلف حدّة الإلتواء: - طفيف: بحيث يتمدد الرابط بشكل مفرط أو يتمزق قليلآ، فيشعر المصاب بالألم خاصة عند الحركة. ويكون مكان الإلتواء حساسآ غير أنه لا يتورم كثيرآ، ومن الممكن في هذه الحالة وضع ثقل على المفصل. - متوسط: تتمزق أنسجة الرباط من دون أن تنفصل عن بعضها كليّآ، ويكون المفصل حساسآ ومؤلمآ ويصعب تحريكه، كما تتورم منطقة الإصابة ويتغير لونها نتيجة النزف الناجم عن التمزّق. - حاد: بحيث يتمزق رابط أو أكثر بصورة تامة مسببآ الألم، فيعجز المصاب عن تحريك مفصله بشكل طبيعي أو إرخاء ثقله عليه.
- تورم معتدل إلى قليل - يمكن ملاحـظة فتحة داخل الركبـة بين عظم الفخذ والشظية تحت الجلد هذا بسبب فصل الأربطة للعظمتين إلى جزئين مفصولين. العلاج: في الاصابه من الدرجه الاولى والثانيه يستخدم العلاج غير جراحي والثلج لفترة 3- 4 ايام ويفضل المساج الثلجي, واذا حدث نزف داخلي لابد من سحبه, وقد يحتاج الامر الى الناظور في حالة التمزق الجزئي للغضروف اما في حالة تمزقات الاربطه الكلي فذلك يحتاج الى الجراحه لخياطة الاربطه او تثبيت اربطه جديده, وفيما يلي العلاجات اللازمه لكل درجه: 1- الدرجه البسيطه: - التبريد لمدة 24 ساعة. - التثبيت الخلفي للساق بالاربطه لمدة 3-4 اسابيع - تمارين المستوى الأول عند اختفاء الألم والالتهاب. - الامتناع عن الرياضة العنيفة لمدة (1-3) أسابيع) وحسب شدة الأعراض). - في حالة الألم والالتهاب تناول العقاقير اللازمة حسب وصفة طبية. - تثبيت الركبة لحمايتها من تكرار إصابة. يعالج التمزق الحاد لاربطة مفصل الركبه بالتثبيت في الجبس من الفخذ الى القدم وهو في حالة البسط وبدرجة20 3- الدرجه الشديده (التمزق الكلي) يحتاج الى تدخل جراحي فوري خلال 8 ايام لخياطة المحفظه والاربطه الممزقه ثم وضع المفصل في الجبس من الفخذ الى القدم لمدة اسبوعين بعد ذلك تدريبات تأهيليه العلاج التأهيلي للدرجه المتوسطه والشديده: - التبريد (48–72) ساعة مع الراحة.
- لم تشعر بتحسن ملحوظ في غضون إسبوع. ثانيآ: إلتهاب وتري: ناجم ربما عن ركوب الدراجة أو صعود السلالم بشكل مكثّف، كما ان ألم الركبة لدى العدّائين هو نوع من إلتهاب الأوتار، وتسبب هذه الإصابة الناتجة عن الأجهاد ألمآ في مقدّمة الركبة، فتلتهب الأوتار ويصبح تحريك الركبة مؤلمآ. إن إلتهاب الأوتار يسبب ألمآ قرب المفصل، وهو يقترن عادة مع حركة معيّنة، كالإطباق مثلآ، ويشير التهاب الوتر عادة إلى إلتهاب أو تمزق صغير في الوتر، وينتج عن إجهاد الوتر أو عن إصابة بسيطة، وتحدث الإصابة عادة حول الكتف والمرفق والركبة. قد يؤدي الألم إلى الحدّ من حركة المصاب، بالتالي فإن الراحة ضرورية ، وكذلك الحفاظ على نظاق الحركة بأكمله، وفي حال لم يتم علاج التهاب الأوتار جيدآ ، قد تتيبس الأوتار والأربطة المحيطة بالفصل تدريجيآ خلال عدة اسابيع، فتصبح الحركة محدودة وصعبة. العناية الذاتية للإلتهاب الوتري: - حرّك المفصل بلطف عبر مجال الحركة بكامله أربع مرات في اليوم، وأرحه في ما عدا ذلك، ومن المفيد إستعمال رابط أو ضمادة مطاطية. الوقاية من الإلتهاب الوتري: - مارس تمارين التسخين والشدّ. - ضع كمادات ساخنة على مكان الإصابة قبل التمرين وكمادات باردة بعده.
البندق المجروش. نصف كوب من كلٍ من: السكر. الفول السوداني. ملعقة صغيرة من كلٍ من: القرفة. الفانيلا. كوب كريمة سائلة -للتزيين-. تسخين الفرن لدرجة حرارة مئة وثمانين مئوية وتثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن. قطع حبات الكرواسون إلى جزئين بالعرض ثم قطع كل جزء إلى جزئين آخرين. وضع قطع الكرواسون في أطباق التقديم لتغطي قاع الأطباق ووضع جهة القطع لأسفل. توزيع البندق والزبيب والجوز والفول السوداني على قطع الكرواسون بالأطباق. وضع الزبدة والسكر و الحليب والفانيلا و القرفة في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة حتى تذوب الزبدة ويسخن الحليب. سكب الحليب الساخن على قطع الكرواسون وغمرها بالحليب تماماً. وضعي الأطباق في الفرن لمدة خمس عشرة دقيقة حتى يصبح لون الكرواسون ذهبياً ويتشرب الكرواسون الحليب. أم علي مدّة التحضير خمس وعشرون دقيقة ثمانية أشخاص ربطة من خبز الرّقاق المصري. عود من كلٍ من: مئة غرام من الزبدة. مئة وخمسون غراماً من السكر. طريقة ام علي بالبف باستري. سبعمئة وخمسون غراماً من كريمة الطبخ. ملعقة كبيرة من ماء الورد. كوب من التوت البرّي المجفف. اللوز المحمص. الفستق الحلبي المحمّص المطحون. تسخين الفرن لدرجة حرارة مئتين درجة مئوية. في صينة للفرن يتم دهن خبز الرقاق المصري بالزبدة ووضعه في الفرن حتى يتحمص ويصبح لونه ذهبياً.
بعد ذلك يصب مزيج اللبن على وجه الإناء الحراري برفق. يعاد إدخال الإناء الحراري في فرن درجة حرارته 180 حوالي ثلث الساعة، وبعد تمام النضج تقدم ساخنة بألف صحة. وصفة لإعداد حلوي أم علي المكونات علبتين من البف باستري. 4 ملاعق من القشطة. كيلو لبن سائل. 4 ملاعق من السكر. مكسرات. لوز مفصص. ملعقة من الزبدة. توضع الزبدة والقشطة والسكر واللبن والفانيليا في إناء على النار إلى أن تتجانس المكونات وتغلي أيضًا. تقطع البفباستري لمجموعة شرائح صغيرة الحجم وتوضع في قالب فرن وتزين باللوز الفصوص. يوضع مزيج اللبن والقشطة على شرائح البف باستري. بعد ربع ساعة توضع تحت شواية الفرن لكي يتغير لونها ويصبح اللون الذهبي الجميل ويجمل وجهها بالمكسرات وتقدم طازجة، بألف هنا. طريقة عمل ام علي بعجينة البف باستري بالصور | أطيب طبخة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
أم علي يُعدّ حلى أم علي من الحلويات المشهورة والمنتشرة بشكل كبير في جميع الدول العربية بشكل عام وفي مصر بشكلٍ خاص، وتقدم في العديد من المناسبات وفي شهر رمضان المبارك؛ إذ تتميز بنكهتها الفريدة، ويعود ذلك إلى مكوناتها البسيطة التي تدخل في تحضيرها، كما تعد وجبةً كاملةً؛ وذلك لاحتوائها على الكثير من العناصر الغذائية، ويمكنكِ إعدادها بطرقٍ مختلفة منها أم علي بالبف باستري، وسنقدم لكِ في هذا المقال طرقًا لتحضير أم علي بالباف باستري. أم علي بالبف باستري المكونات علبة من عجينة البف باستري. كوب من الكريمة السائلة. كوبان من الحليب السائل. نصف كوب من القشطة. كوب من المكسرات المشكلة حسب الرغبة. كوب من السكر. نصف كوب من الزبدة. قرفة حسب الرغبة. جوز هند حسب الرغبة. طريقة التحضير نقطع عجينة البف باستري إلى مربعات، ثم نضعها في الفرن ونتركها حتى تأخذ اللون الذهبي وتنتفخ. ندهن صينية الفرن بالزبدة بعدها نرص فيها قطع البف باستري. نخلط الكريمة والحليب وجوز الهند والسكر والقرفة سويًا، ومن ثم نسكب المزيج فوق عجينة البف باستري. ندخل الصينية الفرن المحمى مسبقًا على درجة حرارة 200 مئوية، ونتركها لمدة نصف ساعة تقريبًا أو حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.