- المكسرات, تحتوي على نسبة عالية من الدهون والألياف الصحية وهي مصدر جيد للبروتين النباتي, وتحتوي على نسبة عالية من فيتامين هـ, والمغنيسيوم. - بذور الشيا, تعتبر مصدر غني بالدهون, كما تتكون من الأحماض الدهنية الجيدة " الاوميغا3 ALA. - زيت الزيتون, والذي يعتبر من الأطعمة الدهنية الصحية, كما يحتوي على مضادات الأكسدة المتنوعة ويعمل على مقاومة الإلتهابات وتقليل مستويات كوليسترول الدم الضار. - تكمن أهمية الدهون الصحية بخفض الكولسترول في الدم بالتالي الوقاية من تصلب الشرايين والاصابة بالعديد من الامراض المزمنة مثل امراض القلب والدماغ وغيرها. "فهي دائما مسؤولة عن حماية القلب والدماغ والعيون". - افضل مصادر الدهون الصحية: المكسرات وزبدة البندق. تعد المكسرات مصدرًا رائعًا للبروتين والدهون والسعرات الحرارية، مما يجعلها خيارًا ممتازًا للأشخاص الذين يريدون زيادة وزنهم. أفوكادو. يشتهر الأفوكادو بنكهته اللذيذة والخفيفة. الكينوا، الطحينة. زيت الزيتون. فاكهة مجففة. البقوليات. بذور الشيا. زبدة الفول السوداني. أهم مصادر الدهون الصحية . – خلود ابوزيد. الأسماك تحتوي على نسبة عالية من الدهون الصحية المفيدة. هناك العديد من الاطعمة التي تحتوي على الدهون الصحية و من هذه الاطعمة: اولاً: المكسرات مثل اللوز و الجوز حيث تزود الجسم بالدهون الصحية التي تحافظ على صحة القلب و تقلل من خطر الاصابة بتصلب الشرايين و امراض الاوعية الدموية.
وعلى عكس ما هو سائد، منتجات الألبان كاملة الدسم أفضل بكثير من نظائرها الخالية من الدسم. وذلك لارتفاع نسبة السكر والكربوهيدرات في الأطعمة الخالية من الدهون. لذلك، لا بد من تناول أنواع الجبنة والزبادي كاملة الدسم بشكل منتظم. المكسرات تعد المكسرات من الأطعمة الخارقة. وذلك لأنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية. فهي مصدرًا جيد للدهون الصحية، والبروتينات، والألياف. بالإضافة إلى احتوائها على العديد من أنواع الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم. البذور تعتبر البذور أحد مصادر الدهون الصحية. بالإضافة إلى احتوائها على الكثير من القيم الغذائية التي يحتاجها الجسم مثل الفيتامينات والمعادن ونسبة عالية من الألياف. وعلى رأس هذه البذور الغنية بالدهون الصحية؛ بذور الشيا، وبذور الكتان، وبذور اليقطين، وبذور دوار الشمس. الأسماك الدهنية تعد هذه الأسماك أحد أفضل مصادر الدهون والبروتينات الحيوانية. ما هي الدهون الصحية؟ وما مصادرها الطبيعية وفوائدها؟ | مجلة رقيقة. وخاصة سمك السلمون، والتونة، والماكريل، والسردين. هذه الأسماك مليئة بأحماض أوميغا 3 الدهنية، والبروتينات عالية الجودة، ومجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن. الشوكولاتة الداكنة تحتوي الشوكولاتة الداكنة على نسبة عالية من الدهون الصحية.
أهم مصادر الدهون المشبعة والتي يجب التقليل من تناولها قدر المستطاع: البيتزا والجبن. الحليب كامل الدسم وقليل الدسم أيضًا. الزبدة والحلويات المصنوعة منها. منتجات اللحوم مثل: السجق والهامبورجر واللحم البقري والجاموسي. مصادر الدهون الصحية للرجيم وخسارة الوزن | حياة صحية | كورولي. الكوكيز والكيك وجميع المنتجات المصنوعة من زيت النخيل. الوجبات السريعة. في النهاية يحتاج الجسم إلى الدهون المشبعة ولكن بنسبة قليلة جدًّا ننصح بأخذها من خلال منتجات الألبان والجبن، بدلًا من الحلويات والزبد والوجبات السريعة. 3. الدهون المتحولة: وهي الدهون الناتجة عن تسخين الزيوت النباتية في عملية كيميائية معينة تسمى "الهدرجة"، ما ينتج عنها منتجات مثل: السمن الصناعي والزبد الصناعي والزيوت المهدرجة بأنواعها. الزيوت المهدرجة هي الزيوت التي تعتمد عليها معظم مطاعم الوجبات السريعة في القلي وصنع المخبوزات والأطعمة الخفيفة، وهذا النوع من الدهون هو الأخطر على الإطلاق ويتجاوز في أضراره الدهون المشبعة، فهي تزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب والكوليسترول والسمنة ونقص المناعة ودهون الكبد وغيرها من الأمراض الخطيرة. يحتاج الجسم إلى حصة يومية من الدهون وهي تقريبًا 30% من السعرات المسموح بها للشخص البالغ، ويجب أن يكون غالبيتها من الدهون غير المشبعة لتمدي جسمك بجميع العناصر التي يحتاج إليها.
الرئيسية لايف ستايل نصائح طبية 07:27 م السبت 30 يونيو 2018 أفضل 7 مصادر الدهون الصحية.. منها "الزيتون" كتب- هشام عواض: لا تتعلق التغذية الصحية بزيادة كمية الخضروات وتقليل الكربوهيدرات فقط، عليك التدقيق في نوعية الدهون والبحث عن الجيد منها لإدماجه في طعامك. وتساعد الدهون على الشبع وبالتالي ضبط الشهية، كما تلعب الدهون الصحية أدواراً هامة في صحة القلب والدماغ. إليك أفضل الأطعمة الغنية بالدهون، بحسب موقع "هيلث لاين": 1- الأفوكادو في كل حبة أفوكادو حوالي 29 جراماً من الدهون، وهي من النوعية الصحية التي تفيد القلب والشرايين والدماغ، وتحث التوصيات الصحية لمرضى السكري على تناولها، كما أنها من عوامل الوقاية من السرطان. 2- الشوكولاته الداكنة تحتوي قطعة الشوكولاته الداكنة التي تزن 28 جراماً على 9 غرامات من الدهون الصحية، إلى جانب مغذيات أخرى يوفرها هذا النوع من الشوكولاته. وتتوفر أدلة عديدة على فوائد الشوكولاته الداكنة للذاكرة والقلب والمناعة. 3- البيض يحتوي كل 50 جراماً من البيض المسلوق على 5. 3 جرام من الدهون معظمها من النوع الصحي. كما يوفر البيض فيتامينات "ب" و"د" ومعادن هامة. 4- الأسماك الدهنية تحتوي هذه النوعية من الأسماك على أحماض أوميجا 3الدهنية، وأهمها: السلمون، والتونة غير المعلّبة، والمكاريل، والسردين، والرنجة.
السمك و زيت السمك إن أفضل أنواع الأسماك الغنية بالدهون الصحية هو السلمون, حيث يحتوي على كمية كبيرة من الدهون الصحية و التي تستخدم في علاج التهاب المفاصل و تقرحات المعدة, و يمكن إدراجها في الحمية المستخدمة لتخسيس الوزن، و أيضا يمكن للبروتينات الموجودة بالأسماك أن تساعد في التخلص من المزاج السيئ. الشوكولاتة السوداء تعد هذه النوعية من الشوكولاتة أفضل اختيار للسيدات للمحافظة على الوزن المناسب, و لكن يجب اختيار الشوكولاتة التي تحتوي على 80% كاكاو, حيث ان هذه الشوكولاتة تعمل على تخفيض نسبة الأنسولين، و كما تعمل أيضا على تثبيط الشهية المفرطة, و ينصح بتناولها بعد الظهر بكمية معتدلة. البيض يتجنب العديد من الأشخاص البيض لاحتوائه على الكوليسترول, و لكن لا يعتبر هذا ضروري, فأن صفار البيض غني بالمواد الغذائية, و يعد من أفضل مصادر الطاقة, فيحتوي على فيتامينات (ب) و فيتامين (ه), و كما تحتوي على حمض أوميجا 3 الدهني.
عندما نذكر كلمة "الدهون" نفكر فورًا في الوزن الزائد والسمنة، فالكلمة أخذت سمعة سيئة عند الجميع بسبب زيادة الوزن المرتبطة دائمًا بها، وهناك بالفعل عدد من الأنظمة لحالات صحية بعينها مثل: مرض السكري والقلب يمنع عنها الطبيب تناول الدهون في مراحل متقدمة منها، أما في الحالات الطبيعية يجب أن نعي بوجود دهون صحية وأخرى غير صحية، بل إن بعض الدهون تساعد في خفض مستوى الكوليسترول في الدم ومهمة للحفاظ على صحتك. طريقة حساب نسبة الدهون في جسمكِ الدهون جزء أساسي من النظام الغذائي الذي يحتاج إليه جسم الإنسان، وهناك بعض الفيتامينات التي لا يستطيع الجسم امتصاصها دون وجود الدهون مثل فيتامين "أ"، بالإضافة إلى فوائد متعددة منها: مد الجسم بالطاقة. الحفاظ على درجة حرارة دافئة للجسم. بناء الخلايا. حماية أجهزة الجسم المختلفة. مساعدة الجسم في امتصاص بعض الفيتامينات المهمة. إنتاج بعض الهرمونات التي تساعد الجسم في ممارسة وظائفه بشكل سليم. المهم هو تناول الأنواع الصحية من الدهون بالنسبة السليمة دون إفراط مع العناصر الغذائية الأخرى. أنواع الدهون: هناك نوعان رئيسيان من الدهون أحدهما صحي ومهم للجسم والآخر غير صحي وضار بأجهزة الجسم، الدهون غير المشبعة هي الدهون الصحية، أما الدهون المشبعة والمتحركة عمومًا هي دهون غير صحية ولا يُفضل تناولها.
إلي الآن لايزال العديد يظنون على أن الدهون بكافة أنواعها ضارة ويجب الإبتعاد عندها بشكل كامل حتى لا تصاب بالسمنة. لذلك أصبح الناس يستهلكون السكر بشكل كبير وكذلك الكاربوهيدرات المكررة و الأطعمة المصنعة. لهذا أصبح العديد من الناس حول العالم يعانون من مجموعة من الأمراض المختلفة و السمنة.. لذلك في هذا المقال نقدم لكل مجموعة من الأطعمة الصحية و الغنية بالدهون الصحية و المفيدة للجسم السمك: هنالك العديد من الأسماك الغنية بالدهون مثل السلمون و الماكريل والرنجة وسمك السلمون المرقط ، والسردين، والتونة. كل هذه الأسماك تعتبر مصدر مهم للدهون الصحية و الأوميغا 3 التي تحافظ على صحة قلبك و كذلك على قوة عمل دماغك حتى بتقدم عمرك. لذلك فإن جمعية القلب الأمريكية تنصح بتناول أحد هذه الأسماك على الأقل مرتان في الأسبوع و ذلك حتى تستفيد من كل تلك الفوائد. يمكنك الحصول على جدول طعامك المتوازن باحتياجتك من الدهون والبروتينات والكربوهيرات مع جدول تدريب يصممان خصيصا لك لتحقيق هدفك والوصول للجسم المثالي من ترانسفورم مي الأفوكادو: يمكنك تناوله في سلطة أو مع سندويش أو حتى في عصير فهو مفيد جدا للقلب ، بل يمكنه أن يحميك من مشكلة هشاشة العظام في المستقبل وذلك بفضل إحتوائها على كمية مهمة من الدهون الصحية كما أنه لو تم تناول ثمرة أفوكادو صغيرة مع طعام آخر ستعمل على زيادة قدرة إمتصاص ذلك الطعام.
11 ــ بصيلات الشعر: تقوم بإنتاج الشعر الذي يعمل على تنظيم درجات الحرارة، بالإضافة إلى حماية الجلد من الإصابة بالجروح. 12 ــ الأوعية الدموية: تقوم بنقل الغذاء إلى جلد الإنسان بالإضافة إلى وظيفتها في التخلص من الفضلات، وكذلك ضبط حرارة الجسم. وظيفة نسيج الجلد نسيج الجلد هو الطبقة الثالثة من طبقات الجلد، وهو الطبقة الأخيرة من السفل، وهو عبارة عن نسيج يشكل الطبقة الداخلية، كما أن سمكه ليس ثابت بل يتباين من جسم لآخر، ومن منطقة في الجسم ذاته لمنطقة اخرى. كم عدد طبقات الجلد ؟. كما أن هذه الطبقة يوجد بها الخلايا الليفية اليافعة، بالإضافة إلى الأنسجة الدهنية، وكذلك أنسجة ضامة، وأوعية دموية. وتتلخص وظائف هذه الطبقة في: تقوم هذه الطبقة بتخزين الدهون، وذلك لكي تمد الجسم بالطاقة. لها قدرة على حماية الجسم عند التعرض للصدمات. كما انها تعمل كرابط بين الطبقات العليا للجلد، وبين الطبقات السفلى منها مثل الغضاريف والعظام. تعمل على حماية الجسم من التعرض للبرد. شاهد أيضًا: التخلص من ترهلات الجلد بعد فقدان الوزن وفي نهاية رحلتنا مع كم هي عدد طبقات جلد الإنسان، تفصيلية حول موضوع كم هي عدد طبقات جلد الإنسان نكون قدمنا كل المعلومات حول طبقات الجلد ووظائفها، وفي انتظار تعليقاتكم.
الأكزيما: هو التهاب يحدث في الجلد يُسبب طفح جلدي، وقد يكون سببها هو حدوث نشاط مُفرط في النظام المناعي. الصدفية: ينتشر الطفح الجلدي كاللوحات الفضية عند الإصابة بالصدفية التي تُعد من الأمراض المناعية الذاتية. قشرة الرأس: قد تُصاب فروة الرأس بالتهاب جلدي دهني، أو صدفية، أو أكزيما ضمن حالة مُتقلّبة. حب الشباب: يؤثّر حب الشباب على 85% من الأشخاص، لذلك فهو من أكثر الأمراض الجلدية شيوعاً. التهاب النسيج الخلوي: غالباً ما ينتقل بالعدوى وهو عبارة عن التهاب يُصيب الأدمة والنسيج تحت الجلد، فينتُج عنه ألم مع طفح جلدي أحمر، ودافئ. خُرّاج الجلد: يحدُث الخُرّاج الذي يتطلّب تدخُل الطبيب لمُعالجته بسبب الإصابة بالتهاب جلدي موضعي. الوردية: تُسبب طفح أحمر على الجلد، ويبدو كحبّ الشبابإلا أنه غير مفهوم. المراجع ↑ Kim Ann Zimmermann (22-10-2018), "Skin: The Human Body's Largest Organ"،, Retrieved 14-05-2019. Edited. ↑ Tim Newman (11-01-2018), "Skin: How it works"،, Retrieved 14-05-2019. Edited. ↑ Heather Brannon (05-05-2019), "The Individual Layers of Skin and Their Functions"،, Retrieved 14-05-2019. Edited.