المقادير: – ست قطع دجاج. – بصلة مقطعة مكعبات. – حبة طماطم مقطعة مكعبات. – فلفل أخضر حار مفروم ناعما. – أربعة سنون ثوم. – أربع ملاعق زبدة. – ملعقتا زيت. – ملعقة كمون حب. – ملعقة فلفل أسود حب. – ملعقة كزبرة حب. – ملعقتا كاري. – ملعقة كركم. – نصف ملعقة فلفل أحمر حار بودرة. – ملعقتا زنجبيل مفروم. – ملعقتا معجون طماطم. – ملعقة عصير ليمون. – ملعقة كبيرة نشا. – ملعقة ملح. – كوب ونصف حليب جوز هند. – كوب كريما. – كوبان ونصف ماء. مسالا دجاج انستقرام مسلسلات. الطريقة: – في قدر عميقة، توضع الزبدة مع الزيت على النار حتى تذوب الزبدة ثم توضع البهارات الخشنة (كمون، كزبرة، فلفل أسود) حتى تظهر رائحة البهارات، ثم يوضع البصل والطماطم والفلفل الأخضر والثوم وتقلب المكونات جيدا. – يوضع الزنجبيل ومعجون الطماطم والكركم والفلفل الأحمر الحار والكاري والنشا وتقلب المكونات لمدة دقيقة ثم توضع قطع الدجاج وعصير الليمون ويقلب الدجاج لمدة ثلاث دقائق حتى يصبح لونه ذهبيا. – يضاف الماء على الدجاج ويترك حتى يغلي ثم تغطى القدر وتترك لمدة 30 دقيقة على نار هادئة. – يضاف الملح وحليب جوز الهند والكريما إلى القدر ويترك 10 دقائق. – يسكب الدجاج في وعاء التقديم ويقدم بجانبه طبق من الأرز البسمتي المفلفل.
10- قدمي الطبق مباشرةً على سفرتك. المصدر
استمع المكوّنات صدر دجاج مقطّع إلى مكعبات – 3 زبدة – 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون – ملعقة كبيرة بصل مفروم – نصف كوب مرق دجاج – ثلاثة أرباع كوب ثوم مهروس – 3 ملاعق كبيرة زنجبيل مبشور – ملعقتان كبيرتان طماطم مطحونة – 750 غرام غارام ماسالا – 3 ملاعق كبيرة سكر – ملعقة كبيرة قرفة – عود فلفل احمر حار – 1 كريمة طهي – كوب لتتبيل الدجاج: لبن زبادي – كوب ونصف ملح – ملعقة كبيرة كمون مطحون – ملعقة كبيرة طريقة العمل 1- أخلطي كلّ مكوّنات التتبيلة وأضيفي إليها الدجاج. أتركي المزيج منقوعاً لـ30 دقيقة. 2- حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسطة. 3- أضيفي الدجاج وقلّبي لـ2-3 دقائق. ضعي الدجاج في طبق. 4- زيدي البصل إلى القدر وقلّبي لـ2-3 دقائق. أضيفي الثوم والزنجبيل وقلّبي لدقيقة اضافية. 5- أسكبي المرق وقلّبي حتى تتأكّدي من عدم التصاق اي رواسب في قعر القدر. دجاج تكا مسالا - جريدة الغد. 6- أضيفي السكر والغارام ماسالا. زيدي الطماطم المطحونة واخلطوا المزيج. 7- أعيدي الدجاج إلى القدر مع عود القرفة والهالابينو وقلّبي. 8- إطهي المزيج على حرارة منخفضة حتى ينضج الدجاج تماماً وتثخن الصلصة. 9- أسكبي الكريمة واتركوا المزيج على حرارة منخفضة حتى يسخن ويغلي.
الآية 7: ﴿ زَعَمَ الَّذِينَ كَفَرُوا أَنْ لَنْ يُبْعَثُوا ﴾ أي ادَّعوا ادِّعاءً باطلا أنهم لن يُخْرَجوا من قبورهم أحياءً بعد الموت, ﴿ قُلْ ﴾ لهم أيها الرسول: ﴿ بَلَى ﴾ ﴿ وَرَبِّي لَتُبْعَثُنَّ ﴾ يوم القيامة ﴿ ثُمَّ لَتُنَبَّؤُنَّ ﴾ أي سوف يُخبِركم الله ﴿ بِمَا عَمِلْتُمْ ﴾ ويُجازيكم عليه ﴿ وَذَلِكَ عَلَى اللَّهِ يَسِيرٌ ﴾.
الآية 13: ﴿ اللَّهُ لَا إِلَهَ إِلَّا هُوَ ﴾ أي لا معبود بحق إلا هو, ولا يَستحق العبادة غيره، ﴿ وَعَلَى اللَّهِ ﴾ وحده ﴿ فَلْيَتَوَكَّلِ الْمُؤْمِنُونَ ﴾ أي فليعتمدوا عليه في كل أمورهم.
حدثنا ابن بشر، قال: ثنا أَبو عامر، قال: ثنا سفيان، عن الأعمش، عن أَبي ظبيان، عن علقمة، في قوله: (مَا أَصَابَ مِنْ مُصِيبَةٍ إِلا بِإِذْنِ اللَّهِ وَمَنْ يُؤْمِنْ بِاللَّهِ يَهْدِ قَلْبَهُ) قال: هو الرجل تصيبه المصيبة، فيعلم أنها من عند الله فيسلم لها ويرضَى. حدثني يونس، قال: أخبرنا ابن وهب، قال: ثني ابن مهدي، عن الثوري، عن الأعمش، عن أَبي ظبيان، عن علقمة مثله ؛ غير أنه قال في حديثه: فيعلم أنها من قضاء الله، فيرضى بها ويسلم. وقوله: (وَاللَّهُ بِكُلِّ شَيْءٍ عَلِيمٌ) يقول: والله بكل شيء ذو علم بما كان ويكون وما هو كائن من قبل أن يكون.